Makanan yang Tinggi Purin PENYULUHAN KESEHATAN LANSIA

(Asam Urat)
Makanan yang mengandung zat Purin dapat
meningkatkan kadar Asam Urat, Antara lain:
1. Bayam, kangkung, kubis, daun singkong,
daun papaya, buncis, jamur.
2. Emping (Melinjo).
3. Nanas.
PERBANYAK!
 Minum air putih
 Lakukan olahraga cukup dan teratur
 Makanan yang mengandung kalium dan
potassium (mineral) : kentang, pisang,
alpukat, susu
 Konsumsi karbohidrat kompleks
(singkong rebus, ubi, roti gandum, beras
merah)
 Konsumsi sayuran dan buah yang tinggi
vitamin C : jeruk, strawberry, buah naga,
sawi putih, sawi hijau, tomat, dll

4. Jeroan (Babat, Usus, Hati, Paru).

5. Otak. SEKIAN
6. Lemak, kacang, makanan laut, daging,
kerang, es krim, keju.

BAGAIMANA CARA
PENCEGAHANNYA?

1. Hindari makanan dengan kadar purin

tinggi
2. Hindari
mengkonsumsi
alcohol dan
minuman
bersoda
3. Hindari bekerja
Puskesmas Krui
terlalu keras
(istirahat cukup) November 2017
4. Lakukan pemeriksaan kadar asam urat
secara berkala
 BAGAIMANA KADAR ASAM URAT BAGAIMANA TANDA
APA ITU ASAM URAT?
DAPAT MENINGKAT? DAN GEJALANYA

 Sendi terasa nyeri, terutama pada

asam urat adalah sisa pencernaan zat purin
yang berasal dari makanan yang kita
konsumsi.
Zat purin sendiri terdapat disetiap bahan
makanan yang berasal dari mahluk hidup
(hewan/tumbuhan)
malam dan pagi hari
Setiap orang memiliki zat asam urat didalam
 Sendi terasa ngilu, bahkan tampak
darahnya. Normalnya akan dikeluarkan dari
bengkak dan meradang (kemerahan)
dalam tubuh melalui feses (kotoran) dan urin
 Nyeri sendi berulang kali pada jari
(air kencing)
kaki, jari tangan, tumit, lutut, siku,
dan pergelangan tangan
Tetapi jika kita mengkonsumsi makanan yang
mengandung zat purin, maka ginjal tidak

NILAI NORMAL KADAR

ASAM URAT
 Pada kasus yang parah, sendi akan
Pria : 3,4 – 7 mg/dl
mengalami nyeri hebat ketika
Wanita : 2,4 – 5,7 mg/dl bergerak

Apa saja penyebab Asam Urat

Penyakit Asam Urat Tinggi
Terjadi apabila kadar asam urat dalam darah
melebihi batar normal
Tinggi
1. Factor keturunan
mampu mengeluarkan asam urat sehingga
2. Konsumsi makanan tinggi purin
kadarnya akan meningkat didalam darah.
3. Konsumsi kafein dan Alkohol
Asam urat yang berlebihan akan terkumpul
4. Obesitas/ kegemukan
pada persendian, sehingga menyebabkan
5. Gangguan Pengeluaran Asam Urat di
rasa nyeri atau bengkak.
Ginjal
6. Stress dan Hipertensi
7. Kelelahan dan Cidera Sendi
8. Resiko Tinggi diatas 40 Tahun