NI MEMANG POWER!!!
Admin dpt ni masa program di Indonesia, ada orang sana ajar. Share cpt!!!
Bahan2:
Sedikit minyak masak
12 batang Cili merah
12 biji Cili padi
10 biji Bawang kecil/merah, hiris
3 biji Bawang putih, hiris
5 biji Tomato, potong 4
5 cm Belacan
2 sudu pati Ikan Bilis atau segenggam bilis biasa
3 sudu gula merah/secukup rasa
Cara2:
Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing/rangup. Angkat dan ketepikan.
Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili. Setelah layu, masukkan tomato. Gaul rata
dan tutup api. Angkat dan ketepikan.
Masukkan kesemuanya ke dalam pengisar atau lesung batu. Kisar atau tumbuk sehingga
separa halus.
Siap!
Tips: sambal ni lagi lama simpan lagi sedap tp jgn lebih 3minggu. Panaskan dulu baru
makan. Makan dengan keli goreng pun mantap!!!