PERUSAHAAN DAGING OLAHAN

PENJUALAN
TAHUN 2013,1014,2015,2016,2017
(dalam satuan)
TAHUN TRIWULAN SETAHUN
I II III IV
2013 34 38 43 41 156
2014 38 42 46 48 174
2015 43 44 46 47 180
2016 48 48 50 52 198
2017 53 49 49 53 204
JUMLAH 216 221 234 241 912
RATA-RATA 43,2 44,2 46,8 48,2
% 23,7 24,3 25,6 26,4

Daerah penjualan, yaitu Bali (Bl), Nusa Tenggara Timur (NTT), dan Manado (Mn) dengan
perbandingan (Bl:NTT:Mn) = (3:2:1). Berikut harga penjualannya:

BL NTT MN
SOSIS Rp. 1.000 Rp. 1.200 Rp. 1.000
BAKSO Rp. 700 Rp.800 Rp. 1.100

Distribusi penjualan tiap jenis produk (barang) ditaksir untuk sosis sebanyak 40%, dan bakso
sebanyak 60%.

Dari tabel tersebut dibuatlah ramalan jualan tahun 2018. Apabila ramalan jualan
menggunakan metode momen maka perhitungannya akan tampak seperti:

N TAHUN JUALAN (Y) X X2 XY

1 2013 156 -2 4 -312
2 2014 174 -1 1 -174
3 2015 180 0 0 0
4 2016 198 1 1 198
5 2017 204 2 4 408
∑ 912 0 10 120

Metode kuadrat terkecil dengan ∑X = 0

∑𝑌 912
a= 𝑛
= 5
= 182,4 182
∑𝑋𝑌 120
b =∑𝑋 2 = 10
= 12

 Persamaan tren garis lurus Y = a + bX

Y = 182 + 12X

 Ramalan jualan tahun 2017 = 182 + 12(5) = 242

Ramalan jualan olahan daging pada tahun 2017 sebanyak 242 untuk daerah Bali, Nusa Tenggara
Timur, dan Manado dengan perbandingan 3:2:1
3
1. Bali 6
× 242 = 121
2
2. NTT 6
× 242 = 40
1
3. Manado 6
× 242 = 81

a) Bali
- Sosis 40% × 121 = 48
- Bakso 60% × 121 = 73
Jumlah = 121
b) NTT
- Sosis 40% × 40 = 16
- Bakso 60% × 40 = 24
Jumlah = 40
c) Manado
- Sosis 40% × 81 = 32
- Bakso 60% × 81 = 49
Jumlah = 81

1) Bali
Triwulan I
Sosis (23,7% × 48 = 11 bungkus ) × Rp 1.000 = Rp 11.000
Bakso (23,7% × 73 = 17 bungkus ) × Rp 700 = Rp 11.900 +
Jumlah = 28 bungkus Rp 22.900
Triwulan II
Sosis (24,3% × 48 = 12 bungkus ) × Rp 1000 = Rp 12.000
Bakso (24,3% × 73 = 18 bungkus ) × Rp 700 = Rp 12.600 +
Jumlah = 30 bungkus Rp 24.600
Triwulan III
Sosis (25,6% × 48 = 12 bungkus ) × Rp 1.000 = Rp 12.000
Bakso (25,6% × 73 = 19 bungkus ) × Rp 700 = Rp 13.300 +
Jumlah = 21 bungkus Rp 25.300
Triwulan IV
Sosis (26,4% × 48 = 13 bungkus ) × Rp 1.000 = Rp 13.000
Bakso (26,4% × 73 = 19 bungkus ) × Rp 700 = Rp 13.300 +
Jumlah = 32 bungkus Rp 26.300

(Total = 121 bungkus, Total Harga Rp 99.100)

2) NTT
Triwulan I
Sosis (23,7% × 16 = 4 bungkus ) × Rp 1.200 = Rp 4.800
Bakso (23,7% × 24 = 6 bungkus ) × Rp 800 = Rp 4.800 +
Jumlah = 10 bungkus Rp 9.600
Triwulan II
Sosis (24,3% × 16 = 4 bungkus ) × Rp 1.200 = Rp 4.800
Bakso (24,3% × 24 = 6 bungkus ) × Rp 800 = Rp 4.800 +
Jumlah = 10 bungkus Rp 9.600
Triwulan III
Sosis (25,6% × 16 = 4 bungkus ) × Rp 1.200 = Rp 4.800
Bakso (25,6% × 24 = 6 bungkus ) × Rp 800 = Rp 4.800 +
Jumlah = 10 bungkus Rp 9.600
Triwulan IV
Sosis (26,4% × 16 = 4 bungkus ) × Rp 1.200 = Rp 4.800
Bakso (26,4% × 24 = 6 bungkus ) × Rp 800 = Rp 4.800 +
Jumlah = 10 bungkus Rp 9.600

(Total = 40 bungkus, Total Harga Rp 38.400)

1) Manado
Triwulan I
Sosis (23,7% × 32 = 8 bungkus ) × Rp 1.000 = Rp 8.000
Bakso (23,7% × 49 = 12 bungkus ) × Rp 1.100 = Rp 13.200 +
Jumlah = 20 bungkus Rp 21.200
Triwulan II
Sosis (24,3% × 32 = 8 bungkus ) × Rp 1.000 = Rp 8.000
Bakso (24,3% × 49 = 12 bungkus ) × Rp 1.100 = Rp 13.200 +
Jumlah = 20 bungkus Rp 21.200
Triwulan III
Sosis (25,6% × 32 = 8 bungkus ) × Rp 1.000 = Rp 8.000
Bakso (25,6% × 49 = 12 bungkus ) × Rp 1.100 = Rp 13.200 +
Jumlah = 20 bungkus Rp 21.200
Triwulan IV
Sosis (26,4% × 32 = 8 bungkus ) × Rp 1.000 = Rp 8.000
Bakso (26,4% × 49 = 13 bungkus ) × Rp 1.100 = Rp 14.300 +
Jumlah = 21 bungkus Rp 22.300

(Total = 81 bungkus, Total Harga Rp 85.900)

 PERUSAHAAN DAGING OLAHAN
ANGGARAN JUALAN
TIAP TRIWULAN TAHUN 2017
DAERAH TRIWULAN SETAHUN
PENJUALAN DAN I II III IV
JENIS DAGING Bks Rp Bks Rp Bks Rp Bks Rp Bks Rp
OLAHAN
Bali
Sosis 11 11.000 12 12.000 12 12.000 13 13000 48 48.000
Bakso 17 11.900 18 12.600 19 13.300 19 13.300 73 51.100
Total I 28 22.900 30 24.600 31 25.300 32 25.300 121 99.100
NTT
Sosis 4 4.800 4 4.800 4 4.800 4 4.800 16 19.200
Bakso 6 4.800 6 4.800 6 4.800 6 4.800 24 19.200
Total II 10 9.600 10 9.600 10 9.600 10 9.600 40 38.400
Manado
Sosis 8 8.000 8 8.000 8 8.000 8 8.000 32 32.000
Bakso 12 13.200 12 13.200 12 13.200 13 14.200 49 53.800
Total III 20 21.200 20 21.200 20 21.200 21 22.300 81 85.900
Total I,II,dan III 58 53.700 60 55.400 61 42.400 63 57.200 242 223.400
 STABILITAS PERSEDIAAN

 Anggaran produk untuk satu macam produk dengan cara stabilitas persediaan yang
berbeda diawal dan diakhir

Perusahaan daging olahan

Anggaran produk
Tahun yang berakhir 31 Desember 2017

triwulan
keterangan setahun
1 2 3 4
Jualan 58 60 61 63 242
Persediaan akhir + 10 10 10 11 11
Siap jual 68 70 71 74 283
Persediaan awal - 9 10 10 10 9
Produk jadi 59 60 61 64 244

 Anggaran produk untuk satu macam produk dengan cara stabilitas persediaan yang berbeda
diawal dan diakhir

Perusahaan daging olahan

Anggaran produk

Tahun yang berakhir 31 Desember 2017

triwulan
setahun
keterangan 1 2 3 4
S B T S B T S B T S B T S B T
jualan 23 35 58 24 36 60 24 37 61 25 38 63 96 146 242
persediaan akhir + 4 6 10 4 6 10 4 6 10 5 6 11 5 6 11
kebutuhan 27 41 68 28 42 70 28 43 71 30 44 74 113 170 293
persediaan awal - 4 5 9 4 6 10 4 6 10 4 6 10 4 5 9
produk jadi 23 36 59 24 36 60 24 37 61 26 38 64 97 147 144
TUGAS PENGANGGARAN

KELOMPOK 7:
Ulpia santi 5552160025
Muhamad sidik 5552160027
Assyifa Puspa 5552160028