Tabel 1.

Rencana Usaha Budidaya Ayam Petelur

Asumsi - Asumsi Volume Satuan Asumsi Harga

Rp/Satuan
A. Teknis Zooteknis
1. Skala Usaha 60000 Ekor
2. Konsumsi Pakan Starter
a. Konsentrat 0.005 Kg/Ekor/Hari Rp 4,225
b. Dedak 0.015 Kg/Ekor/Hari Rp 1,000
3. Konsumsi Pakan Grower 0
a. Konsentrat 0.015 Kg/Ekor/Hari Rp 4,225
b. Dedak 0.045 Kg/Ekor/Hari Rp 1,000
4. Konsumsi Pakan Layer
a. Konsentrat 0.05 Kg/Ekor/Hari Rp 4,225
b. Dedak 0.05 Kg/Ekor/Hari Rp 1,000
5. Hen Day Production 70 %
6. Hen House Production 70 %
7. Telur Rusak 3 %
8. Telur yang ditetaskan 20 % dari total telur
9. Mortalitas
a. Mortalitas DOC 2 %/Periode
b. Mortalitas Grower 2 %/Periode
c. Mortalitas finisher 5 %/Periode
10. Penetasan
a. Fertilitas 90 %
b. Daya Tetas 85 %
c. Sex Ratio 1 Jantan : Betina
d. Telur Yang Ditetaskan 45000 Butir
e. Ayam Jantan 4500 Ekor Rp 50,000
f. 1 ekor jantan mampu mengawini 10 Ekor Betina
11. Umur Bertelur 5 Bulan
12. Lama Produksi 18 Bulan
13. Produksi Telur
a. Produksi 0-4 bulan 55 % dari total populasi
b. Produksi 4-9 bulan 60 % dari total populasi
c. Puncak produksi 9-10 bulan 65 % dari total populasi
e. Produksi 10-14 bulan 60 % dari total populasi
f. Akhir Produksi 14-18 55 % dari total populasi
14. Berat Ayam Afkir 3 Kg/Ekor
15. Kotoran Yang Dihasilkan
a. DOC 0.01 Kg/Ekor/Hari
b. Grower 0.03 Kg/Ekor/Hari
c. Layer 0.06 Kg/Ekor/Hari
16. Lahan 30000 m2/Tahun Rp 10,000
17. Obat - Obatan, Vitamin dan Vaksinasi 100 Paket/Tahun Rp 10,000
1 Paket Obat - Obatan, Vitamin dan Vaksin 6000 Ekor Ayam
18. Desinfektan, kapur dll 1 Paket/2 Bulan Rp 8,000
19. Sekam 3 Kg/Hari/Periode Starter
Rp 500
20. 1 Tahun 12 Bulan
21. 1 Bulan 30 Hari
22. Kebutuhan Bensin 600 Liter/Bulan
23 Discount Factor 18 %
B. Kebutuhan Bangunan dan Peralatan
1. Kandang
a. Starter 9 Ekor/m2 Rp 350,000
b. grower 5 Ekor/m2
c. Layer (cage) 3 Ekor/ m2 Rp 250,000
2. Gudang Pakan 40 m2 Rp 200,000
3. mess Pegawai 15 m2/Pegawai Rp 200,000
4. Bangunan Kantor 30 m2 Rp 200,000
5. Pengolahan Limbah 50 m2 Rp 120,000
6. Gudang Telur 25 m2 Rp 150,000
7. Skop 20 Buah Rp 40,000
8. Sapu lidi 50 Buah/2 Bulan Rp 2,500
9. Selang air 90 m Rp 8,000
10. Kain lap 50 Buah/2 Bulan Rp 2,500
11. Komputer 1 Buah Rp 4,000,000
12. Brooder (Gas) 60 Buah Rp 500,000
13. Tabung Gas 12 Kg 60 Buah Rp 425,000
14. Ember 20 Buah Rp 15,000
15. Troly 2 Buah Rp 500,000
16. Timbangan 7 Buah Rp 1,300,000
17. Chick Guard 3 m /1000 DOC Rp
2
28,000
18. Kertas Koran 300 Buah/Periode Rp 1,000
19. Papan Produksi 6 Buah Rp 195,000
20. Tempat Pakan 1500 Buah Rp 19,200
21. Tempat minum 1500 Buah Rp 18,000
22. Mixer 1 Buah Rp 35,000,000
23. Eggs tray 6000 Buah Rp 430
24. Instalasi listrik,PAM, telp 1 Paket Rp 5,000,000
25. Mesin Tetas 10 Buah/6000 DOC Rp 5,000,000
26. Kandang Jantan 2 Ekor/m2 Rp 200,000
27. Pembayaran Listrik, PAM, Telepon 1 Bulan Rp 2,000,000
28 Pengisian Tabung Gas 60 Buah/Periode StarterRp 200,000
C. Penyusutan
1 Bangunan Kandang 1 Tahun Rp 70,000,000
2 Bangunan Kantor 1 Tahun Rp 250,000
3 Gudang Pakan 1 Tahun Rp 250,000
4 Mess Pegawai 1 Tahun Rp 5,000,000
5 Mesin Tetas 1 Tahun Rp 3,000,000
6 Mixer 1 Tahun Rp 2,000,000
 7 Komputer 1 Tahun Rp 200,000
8 Timbangan 1 Tahun Rp 500,000
9 Troly 1 Tahun Rp 150,000
10 Pengolahan Limbah 1 Tahun Rp 250,000
11 Papan Produksi 1 Tahun Rp 50,000
12 Mobil Pick Up 1 Tahun Rp 5,000,000
13 Motor 1 Tahun Rp 700,000
14 Papan Produksi 1 Tahun Rp 30,000
15 Brooder (Gas) 1 Tahun Rp 2,000,000
D. Tenaga Kerja
1. Dokter Hewan 3 Orang/ Bulan Rp 3,000,000
2. Manajer 2 Orang/Bulan Rp 3,000,000
3. Anak Kandang 20 Orang/Hari/3000 ekorRp 20,000
4. Pegawai Gudang Pakan 5 Orang/Hari Rp 20,000
5. Security 2 Orang/Hari Rp 20,000
E. Pembelian Ternak
1. DOC 1 20000 Ekor Rp 4,500
2. DOC 2 20000 Ekor Rp 4,500
3. DOC 3 20000 Ekor Rp 4,500
F. Transportasi
1. Mobil Pick Up 1 Buah Rp 60,000,000
2. Motor 1 Buah Rp 10,000,000
3. Bensin 1 Liter Rp 4,500
G. Penjualan
1. Rata - Rata Produksi Telur Butir/Hari
2. Telur yang dijual Butir Rp 1,100
3. Penjualan Ayam Afkir Ekor Rp 10,000
4. Penjualan DOC Jantan Ekor Rp 3,000
5. Kotoran ayam Karung(50 kg) Rp 7,500
Tabel 2. Dinamika Populasi Budidaya Ayam Pertelur Dalam 4 Tahun

Bulan 1 2 3 4 5 6
Ayam Petelur Tahap 1

DOC 1 20000 20000 19800

Grower 1 19602 19602
Layer 1 19210
Kematian
DOC 1 200 198
Grower 1 392
Layer 1
Total Produksi 20000 19800 19602 19602 19210 19210
Ayam Petelur Tahap 2

DOC 2 Pengpuran
Grower 2
Layer 2
Kematian
DOC 2
Grower 2
Layer 2
Total Produksi
Ayam Petelur Tahap 3

DOC 3
Grower 3
Layer 3
Kematian
DOC 3
Grower 3
Layer 3
Total Produksi
Penetasan
Jumlah telur
Jantan
Betina
Hasil Produksi Telur
Jumlah Telur Layer 1 (Butir)
Jumlah Telur Layer 2 (Butir)
Jumlah Telur Layer 3 (Butir)
Total Telur (Butir)
Hasil Produksi Feses (kg)
DOC
Grower
Layer
Total Produksi Feses
Penjualan
Telur (Butir)
Ayam Afkir
DOC Jantan
Feses

Asumsi : Pembelian DOC dilakukan satu kali tetapi dengan tiga tahap sebanyak 20000 DOC/tahap.
Keterangan :
Ayam Betina Afkir
DOC Betina
Fase Grower
Fase Layer
Ayam Mati
DOC Jantan
Telur Yang Ditetaskan
 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Periode 1

19210 19210 19210 19210 18970 18970 18970 18970 18970 18970

240 237
19210 19210 19210 18970 18970 18970 18970 18970 18970 18733

Periode 2
20000 20000

Periode 3
 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Pengapuran 20000 19800 19800

19800 19800
18733 18733 18733 18733 18733 18499 18267

200

234 231
18733 18733 19800 19800 38299 38067 38067
27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
57 58 59 60