Difa Oral Health Center Education Series No: 02/XI/DifaOHC/2015

15 November 2015

Nutrisi bagi 
Perkembangan dan 
Pembentukan Struktur 
Gigi Si Kecil 
drg. Widya Apsari Sp.PM

“Adequate nutrition provides the basis for development of all tissues and structure of body
including those in oral cavity”

DifaOHC2015
 Difa Oral Health Center Education Series No: 02/XI/DifaOHC/2015

Terdapat berbagai macam sel, jaringan, dan komposisi cairan dalam rongga mulut kita.
Meliputi jaringan lunak (mukosa, kelenjar ludah), jaringan bermineral (tulang rahang, gigi), dan
komposisi cairan (air ludah, cairan gusi).

Keluruhan bagian dari rongga mulut ini akan bekerja sama dalam menciptakan kondisi rongga
mulut yang sehat. Nah, tahukah anda kondisi prima dari bagian rongga mulut tersebut pada si
kecil sudah dipengaruhi oleh pola makan kita sewaktu si kecil ada di dalam kandungan?

Perkembangan gigi susu terjadi sebelum kelahiran si kecil. Mineralisasi dari gigi susu sudah
terjadi pada usia 3-4 bulan kehamilan. sehingga dibutuhkan asupan nutrisi yang baik bagi ibu
hamil pada proses terjadinya pembentukan gigi si kecil.

Tabel 1: Kalsifikasi, Pembentukan Mahkota gigi, dan Waktu Erupsi dari Gigi Susu

Gigi Kalsifikasi Pembentukan Erupsi gigi

(bulan mahkota gigi (bulan)
kehamilan) (bulan)

Gigi susu Rahang Gigi seri pertama 3-4 4 7,5

atas
Gigi seri kedua 4,5 5 8

Taring 5,5 9 16-20

Geraham 5 6 12-16
pertama

Geraham kedua 6 10-12 20-30

Rahang Gigi seri pertama 4,5 4 6,5

bawah
Gigi seri kedua 4,5 4,5 7

Taring 5 9 16-20

Geraham 5 6 12-16
pertama

Geraham kedua 6 10-12 20-30

DifaOHC2015
 Difa Oral Health Center Education Series No: 02/XI/DifaOHC/2015

Tabel 2: Kebutuhan Nutrisi untuk Pertumbuhan dan Perkembangan Rongga Mulut

Komponen Diet Peranan terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan

Kalsium, Fosfor. Berhubungan dengan kualitas dari tulang rahang dan kekerasan
Vitamin D, tulang rahang
Magnesium

Vitamin C Berhubungan dengan kekerasan tulang dan formasi kolagen dari

jaringan.
Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan kelainan pada pulpa
gigi (rongga saraf gigi)

Konsistensi dan Makanan yang keras dapat membantu pertumbuhan dan

tekstur makanan perkembangan rahang atas dan bawah, serta merangsang
pertumbuhan gigi

Malnutrisi (hewan Menyebabkan pengurangan pada ukuran rahang bawah dan gigi
percobaan) yang berjejal
Anomali pada gigi dan struktur gigi

Malnutrisi (manusia) Tulang rahang yang tipis, terlambatnya pertumbuhan dan

perkembangan gigi, rapuhnya lapisan email gigi, peningkatan
resiko terjadinya gigi berlubang dan penyakit gusi, dan
pengurangan formasi kolagen pada jaringan rongga mulut

Kekurangan Protein Mempengaruhi ukuran gigi dan terhambatnya pertumbuhan gigi,

berpengaruh pada replikasi sel, dan mempengaruhi formasi dan
fungsi dari kelenjar ludah.
Struktur email gigi menjadi rapuh dan rentan terjadi gigi berlubang

DifaOHC2015
 Difa Oral Health Center Education Series No: 02/XI/DifaOHC/2015

Saran dari kami dokter gigi untuk ibu hamil dalam mencegah gigi
berlubang sejak di dalam kandungan:

1. Makan makanan seimbang pada saat kehamilan

2. Asupan asam folat yang cukup
3. Hindari asupan vitamin A yang berlebihan
4. Pemberian nutrisi yang optimal sejak dalam kandungan hingga lahir

Refrensi:

1. Palmer Carole A., Diet and Nutrition in Oral Health 2nd Ed, Pearson, 2007
2. http://www.mouthhealthy.org/en/nutrition
3. http://www.dentalcare.com/media/en-US/education/ce301/ce301.pdf

DifaOHC2015