Pencegahan

Pencegahannya dapat berupa diet adekuat dengan jumlah-jumlah yang tepat

dari karbohidrat, lemak (minimal 10% dari total kalori), dan protein (12 %
dari total kalori). Sentiasa mengamalkan konsumsi diet yang seimbang dengan
cukup karbohidrat, cukup lemak dan protein bisa mencegah terjadinya
kwashiorkor. Protein terutamanya harus disediakan dalam makanan. Untuk
mendapatkan sumber protein yang bernilai tinggi bisa didapatkan dari protein
hewan seperti susu, keju, daging, telur dan ikan. Bisa juga mendapatkan
protein dari protein nabati seperti kacang ijo dan kacang kedelei .

Referensi : Sidiartha. I.G.L. Insidens Malnutrisi Rawat Inap pada Anak Balita di Rumah
Sakit Umum Pusat Sanglah Denpasar. IDAI Majalah Sari Pediatri Vol.9 No.6. Hal 381

http://www.scribd.com/doc/58095099/22/malnutrisi