PROGRAM GIZI
TAHUN 2018
KATA PENGANTAR
1
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas selesainya RUK Gizi
berbagai kegiatan pelayanan program Gizi bagi masyarakat yang ada diwilayah
kerja Puskesmas Kebonsari. Tentunya amat penting keberadaan RUK ini agar
proporsional, rasional, komprehensif dengan harapan agar lebih berhasil guna dan
berdaya guna.
RUK tahun 2017 merupakan penyempurnaan dari RUK tahun 2016 yaitu
dalam rangka meningkatkan derajat kesehatan ibu dan anak melalui berbagai
kegiatan upaya kesehatan promotif dan preventif yang berdaya ungkit tinggi
sehingga diharapkan tujuan tercapai yaitu menurunnya Angka gizi buruk /kurang
Dalam kesempatan ini tidak lupa saya sampaikan terima kasih kepada
penyusunan RUK program Gizi ini masih ditemukan banyak kekurangan, untuk
itu adanya kritik dan masukan yang bersifat membangun dari semua fihak sangat
kami harapkan agar dalam penyusunan RUK program Gizi di waktu mendatang
PJ PROGRAM GIZI
DAFTAR ISI
Kata Pengantar………………………………………………………… i
1
Daftar Isi ……………………………………………………………… ii
BAB I : PENDAHULUAN
BAB I
PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
1
Puskesmas adalah Unit Pelaksana Teknis dinas Kesehatan
Kabupaten/Kota yang bertanggungjawab terhadap pembangunan kesehatan
di wilayah kerjanya. Puskesmas berperan menyelenggarakan upaya kesehatan
untuk meningkatkan kesadaran, kemauan dan kemampuan hidup sehat bagi
setiap penduduk agar memperoleh derajat kesehatan yang optimal. Dengan
demikian puskesmas berfungsi sebagai pusat penggerak pembangunan
berwawasan kesehatan, pusat pemberdayaan keluarga dan masyarakat serta
pusat pelayanan kesehatan strata pertama.
Upaya kesehatan yang diselenggarakan di puskesmas terdiri dari
Upaya Kesehatan Wajib dan Upaya Kesehatan Pengembangan. Upaya
Kesehatan wajib merupakan upaya kesehatan yang dilaksanakan oleh seluruh
puskesmas di Indonesia. Upaya ini memberikan daya ungkit paling besar
terhadap keberhasilan pembangunan kesehatan melalui peningkatan Indeks
Pembangunan Manusia (IPM), serta merupakan kesepakatan global maupun
nasional.
Komponen yang sangat besar perannya dalam pengembangan sumber
daya manusia adalah perbaikan taraf kesehatan dan gizi. Semakin tinggi
derajat kesehatan dan gizi seseorang akan semakin besar pula tingkat
produktifitasnya. Sejalan dengan hal tersebut pemerintah telah bertekad
akan melaksanakan berbagai upaya peningkatan derajat kesehatan dan gizi
masyarakat melalui penanggulangan masalah gizi, guna mempercepat
tercapainya tujuan pembangunan.
Perbaikan gizi masyarakat merupakan Upaya Kesehatan wajib yang
didalamnya terdapat kegiatan Pelayanan Gizi Masyarakat, Penanganan
Gangguan Gizi dan Pemantauan Status Gizi. Keberhasilan program perbaikan
gizi masyarakat perlu adanya perencanaan.
Untuk mencapai keberhasilan dalam program kesehatan terutama
program gizi, maka diperlukan adanya perencanaan program gizi di tingkat
puskesmas. Perencanaan digunakan untuk mengetahui hambatan, masalah
dan pemecahan masalah agar cakupan keberhasilan program dapat lebih baik.
B. TUJUAN
1.1 Tujuan Umum
Mengetahui Plan of action program gizi Puskesmas Kebonsari tahun 2017
1
1. Mengetahui dan mengevaluasi adanya kesenjangan antara pencapaian
dan target yang diharapkan
2. Mengetahui permasalah dan hambatan serta stategi dalam mengatasi
hambatan dan permasalah dalam mencapai cakupan program.
3. Mengevaluasi dan menganalisa kegiatan yang akan dilakukan dalam
mencapai cakupan program.
4. Melaksanakan kegiatan yang tahun kemarin belum terlaksana.
BAB II
ANALISA SITUASI
A. KONDISI UMUM
2.1 Kondisi Umum
Puskesmas Kebonsari berada di Kelurahan Kebonsari Kecamatan Tuban
Kabupaten TubanProvinsi Jawa Timur, dimana merupakan daerah
1
perkotaan di ibukota kabupaten. Puskesmas Kebonsari mempunyai Luas
wilayah kerja 3.420 kmdan wilayah kerja terdiri dari 8 ( delapan) kelurahan
yang mana 6 diantaranya di tepi pantai laut Jawa.
1
Jumlah : 3.420
Tabel-1. di atas memperlihatkan bahwa wilayah terluas adalah Kelurahan
Sendangharjo, lalu Kutorejo, Sidomulyo, Kebonsari, Kingking, Sukolilo, Baturetno
dan terakhir kelurahan Karangsari. Dengan total wilayah seluas 3,420 km 2
Puskesmas Kebonsari dibangun diatas tanah seluas 600 M2 dengan luas
gedung /bangunan 300 M2. Sarana penunjang terdiri dari 1 Puskesmas Pembantu,
8 (delapan) buah Polindes,2 (dua) buah Pusling serta 12 (dua belas) buah
kendaraan roda dua
2.5 Jumlah sarana pelayanan kesehatan :
2.6 KETENAGAAN :
- Dokter umum : 1 orang
- Dokter gigi : 1 orang
- Bidan : 19 Orang
- Perawat : 6 orang
- Sanitarian : 1 orang
- Pelaksana Gizi : 1 orang
- Asisten apoteker : 1 orang
- Perawat gigi : 1 orang
- Petugas laboratorium : 1 orang
- Pekarya kesehatan : 3 orang
- Pembantu loket : 2 orang
- Administrasi : 3 orang
- Sopir : 1 orang
- Tenaga Kebersihan : 2 orang
- Penjaga Malam : 1 orang
1
( D/S )
13 Cakupan ( N/D ) 85% 1557 89 + 4%
14 Pelayanan Pojok Gizi 20%
15 Cakupan bayi usia 0 – 6 bulan mendapat 82% 187 75 -7%
ASI Ekslusif
Sumber data: Laporan bulanan Gizi 2016
BAB 3
IDENTIFIKASI PERMASALAHAN
1
No Permasalahan U S G Total Urutan
Urgency Seriusnes Growth skor prioritas
UxSxG masalah
1 Cakupan ASI Ekslusif
5 5 5 125 I
masih dibawa target
2 Masih ditemukan balita
5 5 4 100 II
gizi kurang
3 Masih ditemukan Bumil
4 4 5 80 III
KEK
RENCANA PELAKSANAAN
PROGRAM GIZI
TAHUN 2017
1
PEMERINTAH KABUPATEN TUBAN
DINAS KESEHATAN
UPTD PUSKESMAS KEBONSARI
Jln. BRAWIJAYA NO.1
Telepon (0356) 324589
TUBAN
1
3.3 Mencari penyebab masalah
Kurangnya Penyuluhan
tentang Asi Ekslusif
Kurang memanfaatkan
pojok gizi
MATERIAL METODE
1
1. MASIH DITEMUKAN BALITA GIZI KURANG
Pemberian PMT
Pemulihan
Masih ditemukan
kasus balita gizi
kurang
Cara pembuatan PMT yang
Kurangnya brosur ttg gizi salah Penyuluhan kurang
baliata maksimal
MATERIAL METODE
1
3. MASIH DITEMUKAN BUMIL KEK
MATERIAL METODE
1
3.4 Menentukan Prioritas Penyebab Masalah
Ibu menderita 4 4 3 48 V
suatu
penyakit
Kurangnya 5 5 4 100 II
promosi
menyusui ASI
Ekslusif
3 Masih Pengetahuan 4 5 5 100 I
ditemukan Gizi Bumil
Bumil kurang
KEK
Kurangnya
ekonomi
/kemiskinan 5 4 4 80 II
keluarga
Menderita
suatu
penyakit
infeksi
1
3.4 Menetapkan Prioritas Penyebab Masalah
1
3.8 Pemecahan Masalah Terpilih
Penyebab masalah Pemecahan
No Masalah prioritas Kegiatan
potensial masalah terpilih
1 ASI Ekslusi masih 4. 1.Kurangnya Meningkatkan Peyuluhan pada
di bawa target 5. Kerjasama lintas cakupan ibu menetek
6. Sector dan lintas pemeriksaan Kunjungan rumah
7. program pada lansia ibu menetek yang
8. 2.Kurangnya tidak hadir di
9. informasi posyandu oleh
10. 3. Dukungan dari kader
11. Pemerintah masi Mini lokakarya
12. kurang lintas program
1
B A B IV
Penanggung Jawab
Program Gizi
Puskesmas Kebonsari
1
MATRIKS PERENCANAAN KEGIATAN (RUK) TAHUN 2017
UPAYA
TENAGA INDIKATOR SUMBER
NO KESEHATA KEGIATAN TUJUAN SASARAN TARGET VOLUME KEGIATAN
PELAKSANA KEBERHASILAN BIAYA
N
GIZi 1.Distribusi Kapsul Vitamin A Balita dan Bufas tidak Balita,Bufas 2 kali 2kl X 2orangXRp. 75.000 Transport Petugas Pelaksana Gizi,Bidan Semua Balita dan Bufas
BOK
kekurang Vit A Kelurahan mendapat Vit. A
2. PMT Pemulihan Bumil bumil 2 orang 2 orang x 90hr x Rp. 15.000,- = PMT Pemulihan Tenaga Pelaksana Gizi Semua Bumil KEK BOK
Tidak ada Bumil KEK di Rp 2.700.000,- Bidan Kelurahan,Kader berubah status gizinya
wilayan Puskesmas dari KEK ke Normal
Kebonsari
3. Pemberian PMT Ibu balita tahu jenis PMT yang balita 6bln Bhn Makanan 3 blnx2000 Pmt Penyuluhan Pelaksana Gizi D/S mencapai target BOK
Penyuluhan benar balitaX15.000=Rp. 90.000.000,-
4. Pemberian PMT Balita Gizi Buruk mendapat balita gizi brk 1 kl Bhn PMT Pemulihan Pelaksana Gizi Perubahan Status gizi BOK
Pemulihan bg gizi buruk PMT Pemulihan Makanan90hrX8balX1klX15.00
0=10.800.000,-
5. Pelacakan kasus gizi Semua Kasus gizi buruk balita gizi brk 2kl 1orgx8kelx2orgX75.000=1.200.0 Transport Petugas Pelaksana Gizi,Bidan Ditemukannya gizi BOK
buruk ditemukan 00 Kelurahan Buruk
6. Survey Kadarzi meningkatnya masyarakat- 8 2orx 8 Transport Petugas Pelaksana Gizi,Bidan Terlaksananya survey BOK
pengetahuan dan Kelurahan kelX1klX75.000=1.200.000 Kelurahan Kadarzi
kesadaran masyarakat
tentang Gizi
7. Pembentukan KP-ASI Terbentuknya KP-ASI Kader,Toma, Bumil, 2 Kel 2 kelrhx40orX41.500=3.320.000 mamin.keg. Pelaksana Gizi dkk Terbentuknya KP-ASI BOK
pendamping 2 kelrhx5orX75.000=750.000 transp.ptgs
2 kelrhx35orX50.000=3.500.00 transp.peserta
8. Monitoring garam Meningkatkan masyarakat 8 2orx 8 Transport Petugas Pelaksana Gizi,Bidan Terlaksananya survey BOK
beryodium pengetahuan Masyarakat Kelurahan kelX1klX75.000=1.200.000 Kelurahan Garam Beryodium
ttg garam beryodium
9. Penimbangan di Meningkatkan masyarakat 48 Pos 2orx 48 Transport Petugas Pelaksana Gizi,Bidan Terlaksananya BOK
Posyandu pengetahuan Masyarakat PosX1klX75.000=7.200.000 Kelurahan Penimbangan di
ttg Posyandu Posyandu
10. Distribusi Fe di Tidak ada WUS yang WUS 14 14 Transport Petugas Pelaksana Gizi Terlaksananya BOK
Sekolahan Anemia sekolahan sekolahX1orgX75.000=1.050.00 Distribusi FE
0
11. Pemantauan Status Gizi Mengetahui Status Gizi di Balita 8 8kelX2 orgX75.000=1.200.000 Transport Petugas Pelaksana Gizi Terlaksananya kegiatan BOK
WilKer Pusk Kelurahan PSG
1
DINAS KESEHATAN KABUPATEN TUBAN
UPTD PUSKESMAS KEBONSARI
Jalan Brawijaya No.1 Telp.(0356)324589 Tuban
No. Upaya Kegiatan Sasaran Target Volume Kegiatan Rincian Lokasi Tenaga Jadual/ Waktu/bulan Biaya SUMBER
Kesehatan Pelaksanaan Pelaksanaan Pelaksana BIAYA
GIZI Survey Kadarsi Masyarakat 8Kel 8kelX2orgX75.000 Transport Petugas Kelurahan Sri Rinawati Pebruari Maret 1.200.000
1 BOK
2 PMT Pemulihan GIZI Balita 4 balita 4 blt x 90 HMA x Belanja PMT Kelurahan Sri Rinawati Maret 5.400.000
Buruk rrRp.15000 BOK
3 Pengadaan PMT Balita 1600 blt. 1600blt x 1kl x Belanja PMT Kelurahan Sri Rinawati Pebruari,Maret 8.000.000
Penyuluhan Rp.5.000 BOK
4 Survey PSG Posyandu 8 1 orx 8Kel x Transport Petugas Kelurahan Sri Rinawati Pebruari 1.200.000
Kelurahan Rp.75.000
5 Monitoring Garam Yodium Sekolah 11 Sekolah 1 or x11 sekolah x Transport Petugas Sekolah Sri Rinawati Januari 825.000
Rp.75.000 BOK
6 Swiping Pemberian Desa/ Kel. 51 pos Sri Rinawati Pebruari,Agustus
Vitamin A
7 Penyuluhan Pojok Gizi Bumil, 25% Setiap hari kerja Januari s/d Desember
Balita,Butek Kunjungan.
Distribusi Fe Anak Semua 8kelX2orgX75.000 Sekolah Sri Rinawati September
SMP/SMA anak
Perempuan
1
1