Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Bahan Makanan

    Diunggah oleh

    oryza dwi nanda
    14 tayangan2 halaman
    Dokumen memberikan panduan tentang bahan makanan yang dianjurkan, dibatasi, dan dihindari untuk pasien hipertensi. Bahan makanan yang dianjurkan antara lain nasi, sayuran, buah-buahan, telur, daging ayam dan ikan. Sedangkan yang dibatasi asupannya meliputi ubi, tempe, tahu, dan ikan tertentu. Bahan yang harus dihindari adalah makanan pedas, asin, berlemak, dan mengandung natrium berlebih seperti ab

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    BAHAN MAKANAN.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen memberikan panduan tentang bahan makanan yang dianjurkan, dibatasi, dan dihindari untuk pasien hipertensi. Bahan makanan yang dianjurkan antara lain nasi, sayuran, buah-buahan, telur, daging ayam dan ikan. Sedangkan yang dibatasi asupannya meliputi ubi, tempe, tahu, dan ikan tertentu. Bahan yang harus dihindari adalah makanan pedas, asin, berlemak, dan mengandung natrium berlebih seperti ab

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    14 tayangan2 halaman

    Bahan Makanan

    Diunggah oleh

    oryza dwi nanda
    Dokumen memberikan panduan tentang bahan makanan yang dianjurkan, dibatasi, dan dihindari untuk pasien hipertensi. Bahan makanan yang dianjurkan antara lain nasi, sayuran, buah-buahan, telur, daging ayam dan ikan. Sedangkan yang dibatasi asupannya meliputi ubi, tempe, tahu, dan ikan tertentu. Bahan yang harus dihindari adalah makanan pedas, asin, berlemak, dan mengandung natrium berlebih seperti ab

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI

    SUMBER KARBOHIDRAT Nasi, roti putih, mie, ubi, singkong  Otak, ginjal, paru,
    makaroni, spageti, sagu, jantung, daging,
    lontong, kambing, hati, ginjal,
    bihun, jagung, makanan jantung, limpa, otak,
    yang ham, sosis, babat,
    dibuat dari tepung- usus, paru, sarden,
    tepungan, gula, kaldu daging, bebek,
    madu, sirup, jam, permen, burung, angsa, remis
    dll. dan ragi.
     Makanan yang diolah
    menggunakan
    SUMBER PROTEIN HEWANI Telur, ayam, daging, ikan, daging, ayam, ikan tongkol,
     garam natrium
    hati, susu tenggiri, bawal, bandeng,
    - Crackers, pastries, dan
    skim, susu whole, es krim, kerang, udang dibatasi
    kue lainlain
    yogurt, sesuai anjuran. maksimum 50 gram/hari
    - Krupuk, kripik dan
    makanan kering yang
    SUMBER PROTEIN NABATI tempe, tahu maksimum 50 asin
    gram/hari dan  Makanan dan
    kacangkacangan minuman dalam
    (kacang hijau, kacang kaleng: sarden, sosis,
    tanah, kedelai) paling kornet,
    banyak  sayuran dan buah-
    25 gram/hari buahan dalam kaleng
    SAYURAN Ketimun, terung, bayam, buncis, daun/biji  Makanan yang
    tauge, , kacang melinjo, kapri, kacang diawetkan: dendeng,
    panjang, slada, polong, abon, ikan asin, ikan
    wortel, jamur, dll dalam kembang kol, asparagus, pindang, udang,
    jumlah kangkung dan jamur kering, telur asin, telur
    sesuai anjuran maksimum pindang, selai kacang,
    100 gram/hari, kailan, daun acar, manisan buah
    singkong,paprika, bayam,  Mentega dan keju
    daun pepaya, jantung  Bumbu-bumbu: kecap
    pisang, kelapa, kacang asin, terasi, petis,
    tanah, kacang hijau, kacang garam, saus tomat,
    kedelai, coklat, kentang, saus, sambel, tauco
    BUAH-BUAHAN Nanas, pepaya, alpokat, pisang, dan bumbu penyedap
    jambu biji, sawo, pear, belimbing, durian, nangka lainnya
    strawberi,  Makanan yang
    apel, anggur, jeruk manis, mengandung alkohol
    dll. misalnya: durian, tape
    Dalam jumlah sesuai  Minuman yang
    anjuran mengandung soda dan
    alkohol: soft drink,
    arak, ciu, bir
    MINUMAN Semua macam minuman Teh kental atau kopi
    yang
    tidak beralkohol
    LAIN-LAIN Semua macam bumbu Makanan yang berlemak
    secukupnya dan
    penggunaan santan kental,
    makanan yang digoreng,
    pengganti garam
    yang menggunakan kalium,
    air minum dan kuah sayur
    yang
    berlebihan, pemakaian
    garam dapur, penggunaan
    bahan makanan yang
    mengandung natrium
    seperti soda
    kue.

    Anda mungkin juga menyukai