Cetak Sekarang
Resep Semur Babat Pedas memadukan babat sapi dengan kelezatan buncis dan petai, dibalut
kuah semur yang tidak hanya manis tapi super pedas karena menggunakan cabe merah keriting
dan cabe rawit sekaligus di dalam kuahnya.
Resep oleh
Bang Bango
Bahan-bahan
TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar
belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!
Bahan
Cara Membuat
Cara memasak
Sikat dan cuci bersih babat. Rebus babat sampai empuk, lalu angkat. Setelah dingin,
potong ukuran 4x4 cm. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit
merah, dan tomat hijau hingga harum.
Masukkan buncis, petai, dan babat. Aduk rata.
Tambahkan air, Kecap Manis Bango, dan garam. Aduk rata. Masak hingga semua matang
dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.