See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.

net/publication/292970594

PENYAKIT BUSUK PANGKAL BATANG TANAMAN LADA DAN STRATEGI

PENGENDALIANNYA

Article · January 2005

CITATIONS READS

8 5,212

3 authors, including:

Dono Wahyuno Rita Noveriza

Indonesian Spice and Medicinal Crops Research Institute (ISMCRI) Indonesian Agency for Agricultural Research and Development
23 PUBLICATIONS   53 CITATIONS    47 PUBLICATIONS   84 CITATIONS   

SEE PROFILE SEE PROFILE

Some of the authors of this publication are also working on these related projects:

Optimization of nano-biopesticides formulations to control the virus on patchouli. View project

Management mosaic disease on patchouli plant View project

All content following this page was uploaded by Rita Noveriza on 04 February 2016.

The user has requested enhancement of the downloaded file.

 PENYAKIT BUSUK PANGKAL BATANG TANAMAN
LADA DAN STRATEGI PENGENDALIANNYA
Dyah Manohara, Dono Wahyuno dan Rita Noveriza
Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat
ABSTRAK
Penyakit busuk pangkal batang (BPB)
pada tanaman lada disebabkan oleh jamur
Phytophthora capsici. Serangan pada akar atau
pangkal batang menyebabkan tanaman layu
dan mati secara cepat. Saat ini penyakit BPB
telah ada di seluruh areal pertanaman lada di
Indonesia. Jamur P. capsici merupakan jamur
tular tanah, dapat membentuk struktur istirahat
yang mampu bertahan dalam waktu cukup
lama. Serangan P. capsici banyak terjadi pada
musim hujan. Penyebarannya dapat terbawa
air, angin yang terjadi selama hujan, bahan
tanaman, ternak/hewan, manusia dan alat
pertanian. Di samping itu P. capsici mempunyai
kisaran inang cukup banyak. Sampai saat ini
belum ada varietas lada yang resisten terhadap
BPB. Pengendalian BPB sebaiknya dilakukan
mulai dari awal tanam : bahan tanaman bebas
jamur P. capsici, membuat saluran drainase
serta parit keliling, pengolahan tanah yang baik
diikuti pemberian bahan organik dan agen
hayati (Trichoderma harzianum), menggunakan
tajar/tegakan hidup dan melakukan
pemangkasan secara teratur, melakukan
pangkas bentuk tanaman lada, menanam
penutup tanah (Arachis pintoi), penyiangan
terbatas/bobokor, membuat pagar keliling
dengan tanaman hidup, dan pemupukan sesuai
anjuran. Pengendalian setelah tanaman lada
ada di lapang dilakukan dengan memperbaiki
teknik budidaya : membuat saluran drainase
dan parit keliling, menanam tanaman penutup
tanah dan penyiangan terbatas, memotong
cabang tanaman lada yang berada di dekat
permukaan tanah, membuat pagar keliling dan
tidak membiarkan ternak peliharaan
berkeliaran di dalam kebun, melakukan
pemupukan sesuai anjuran dan aplikasi T.
harzianum, alat pertanian yang dipakai pada
tanaman sakit jangan langsung dipakai untuk
tanaman sehat, bila menggunakan tajar maka
dilakukan pemangkasan secara teratur,
tanaman sakit segera di buang/dibakar dan
tanahnya didesinfektan lalu diberi jamur T.
harzianum. Efisiensi budidaya lada terpadu
merupakan tindakan alternatif menghadapi
fluktuasi harga yang tidak menentu. Tindakan
tersebut adalah melakukan budidaya lada
dengan tajar dan memelihara ternak seperti
kambing/domba atau sapi. Dengan budidaya
lada yang tepat dan benar, jamur P. capsici
dapat dikendalikan.
PENDAHULUAN
Penyakit busuk pangkal batang
(BPB) pertama kali dilaporkan terjadi
di pertanaman lada di Sekampung
(Kampong Pempen), Lampung tahun
1885, dikenal dengan sebutan
“Voetrot”. Kemudian menyebar ke
kampong Negara Agoeng, Goenoeng
Soegih Ketjil, Djabung dan Negara
Batin (Rutgers, 1915), Bangka dan
Bengkulu pada tahun 1916
(Soepartono, 1953), Aceh tahun 1929
(Muller, 1936), Kalimantan Timur dan
Pulau Laut (1930), Jawa Barat (Banten
dan Pelabuhan Ratu), Kalimantan Barat
dan Selatan (1931) dan Jawa Tengah
(1933) (Soepartono, 1953). Kerusakan
akibat penyakit tersebut di Lampung
pada tahun 1970 diperkirakan
mencapai 52%. Kasim (1990)
memperkirakan kerusakan tanaman
lada akibat penyakit BPB di Indonesia
setiap tahunnya berkisar antara 10 -
15% dari total tanaman lada. Saat ini
41
penyakit BPB telah terdapat di seluruh
pertanaman lada di Indonesia.
Penyakit BPB disebabkan oleh
jamur Phytophthora capsici =
(sinonim: P. palmivora var. Piperis).
Selain di Indonesia, penyakit BPB juga
menjadi kendala utama produksi lada
di Malaysia dan India.
Pengendalian patogen penyakit
BPB yang umum dilakukan petani
adalah dengan menggunakan fungisida
sintetik, apabila saat harga lada tinggi.
Pada saat harga lada rendah, petani
akan membiarkan tanamannya mati,
akibatnya terjadi penumpukan
inokulum P. capsici di lapang.
Sebagai produk ekspor, issue
dalam perdagangan lada intenasional
saat ini adalah meningkatnya
kekhawatiran konsumen akan adanya
residu pestisida dan kontaminasi
mikroba penghasil aflatoksin, di
samping itu dituntut mampu
meningkatkan efisiensi produksi dan
mutu agar dapat bersaing dalam dunia
perdagangan internasional.
GEJALA PENYAKIT DAN
PENYEBARANNYA
Jamur P. capsici dapat
menyerang semua umur/stadia
tanaman, mulai dari pembibitan sampai
tanaman produktif. Serangan yang
paling membahayakan adalah pada
pangkal batang atau akar karena
menyebabkan kematian tanaman
dengan cepat. Gejala berupa kelayuan
tanaman secara mendadak (daun tetap
berwarna hijau) akan nampak apabila
terjadi serangan patogen pada pangkal
batang (Gambar 1). Pangkal batang
42
yang terserang menjadi berwarna
hitam, pada keadaan lembab akan
nampak lendir yang berwarna kebiruan.
Serangan pada akar, menyebabkan
tanaman layu dan daun-daun menjadi
berwarna kuning (Mulya et al., 2003).
A B
Gambar 1. A. Gejala penyakit busuk
pangkal batang dan B.
Gejala khas pada pangkal
batang
Serangan pada daun menyebab-
kan gejala bercak daun pada bagian
tengah, atau tepi daun. Bercak
berwarna hitam dengan tepi bergerigi
seperti renda yang akan nampak jelas
apabila daun diarahkan ke cahaya.
Gejala khas tersebut hanya nampak
pada bercak yang belum lanjut dan
terjadi pada keadaan lembab (banyak
hujan). Pengamatan lebih lebih lanjut
pada lapisan air yang ada di permukaan
bawah bercak daun, tampak adanya
sporangia patogen. Biasanya daun-
daun yang terinfeksi ini merupakan
sumber inokulum bagi tangkai atau
cabang yang berada di dekatnya.
Apabila selama waktu hujan disertai
terjadinya angin, maka propagul P.
capsici dapat terbawa dan menyebar
ke daun tanaman di sekitarnya.
Serangan pada buah menyebabkan
buah berwarna hitam, dan busuk; gejala
ini biasanya banyak ditemukan pada
buah yang letaknya dekat permukaan
tanah (Manohara et al., 1990).
Pada saat musim hujan, suhu
udara menjadi rendah dan kelembaban
tinggi serta didukung oleh adanya
nutrisi yang cukup akan merangsang
struktur istirahat jamur patogen tersebut
untuk berkecambah. Tetesan air hujan
yang jatuh ke tanah dapat membantu
memindahkan propagul dari tanah ke
daun yang di dekatnya sehingga
memungkinkan terjadinya infeksi.
Menurut Manohara dan Machmud
(1986), infeksi pada daun terjadi 4 - 6
jam setelah diinokulasi dengan
zoospora dan menimbulkan gejala
berupa titik hitam setelah 18 – 20 jam
diinokulasi. Kebun lada yang disiang
bersih akan mengalami kerusakan lebih
parah (50 – 80% diserang BPB)
dibandingkan kebun yang disiang
terbatas (Manohara et al., 1993).
Penyebaran jamur P. capsici
selain oleh air dan angin yang terjadi
selama hujan, juga dapat terbawa oleh
ternak peliharaan, siput/keong,
manusia, alat pertanian bekas dipakai
pada tanaman sakit, bahkan dapat
terbawa oleh bibit lada sehingga
menjadi sumber inokulum bagi daerah
pengembangan lada yang baru (Mulya
et al., 1986).
SIKLUS HIDUP P. CAPSICI
Jamur P. capsici berkembang
biak dengan cara aseksual dan seksual.
Secara aseksual membentuk spora-
ngium. Pada keadaan lingkungan yang
sesuai, lembab dan suhu berkisar antara
25o C, sporangium yang telah masak
dapat langsung berkecambah memben-
tuk tabung kecambah atau membentuk
zoospora yang berflagella sehingga
dapat bergerak. Lama geraknya
ditentukan oleh suhu air; pada suhu 20
- 24o C zoospora dapat bergerak selama
9 jam, sedang pada suhu 28o C dan 32o
C masing-masing selama 5 jam dan 1
jam. Tiga puluh menit setelah zoospora
berhenti bergerak, akan terjadi per-
kecambahan bila lingkungan mengun-
tungkan; sebaliknya apabila keadaan
lingkungan tidak menguntungkan,
maka akan dibentuk struktur istirahat
yaitu berbentuk kista (Manohara,
1988). Miselia yang berasal dari
perkecambahan zoospora dapat lang-
sung menginfeksi tanaman melalui
luka, lubang alami (stomata misalnya)
atau menginfeksi secara langsung
setelah meningkatkan potensial ino-
kulumnya terlebih dahulu.
Kemampuan patogen bertahan
hidup pada sisa tanaman lada yang ada
di permukaan maupun di dalam tanah
mempunyai peranan penting sebagai
sumber inokulum. Propagul jamur P.
capsici dapat bertahan hidup selama 20
minggu di dalam tanah dengan
kelengasan 100% kapasitas lapang,
tanpa adanya tanaman inang. Di dalam
jaringan tanaman terinfeksi seperti
daun dan batang, jamur tersebut dapat
bertahan hidup masing-masing selama
11 – 13 minggu dan 8 – 10 minggu
(Manohara, 1988). Oleh sebab itu
sebaiknya bagian tanaman sakit yang
telah mati jangan dibiarkan di lapang,
karena dapat merupakan sumber
inokulum.
43
 Perkembang biakan secara
seksual terjadi apabila terdapat dua
jenis tipe jodoh yang sesuai/serasi
bertemu, yang selanjutnya akan
menghasilkan oospora. Penelitian di
laboratorium membuktikan bahwa
oospora dibentuk dalam keadaan gelap
secara in vitro, pada kisaran suhu 16 -
28o C; dan secara in vivo, oospora dapat
dibentuk pada batang, akar dan daun
lada (Wahyuno dan Manohara, 1995a).
Struktur dinding sel oospora yang
relatif tebal dan keras memungkinkan
oospora dapat bertahan hidup dalam
waktu yang lama. Oospora ditemukan
pada kotoran siput dan ternyata tetap
hidup walaupun telah melalui sistem
pencernaan siput (Kueh dan Khew
dalam Anandaraj, 2000). Dua jenis
tipe jodoh telah ditemukan terdapat di
Lampung, Jawa Barat, Kalimantan
Barat, Kalimantan Tengah dan
Kalimantan Timur (Manohara et al.,
1991, Manohara dan Sato, 1992). Di
daerah tersebut, kemungkinan sudah
terjadi perkawinan yang menghasilkan
strain atau ras baru yang lebih ganas
dari induknya, untuk itu diperlukan
pengamatan lebih lanjut. Secara
skematis siklus hidup jamur P. capsici
diuraikan pada Gambar 2.
Gambar 2. Siklus hidup P. capsici.
44
PENGENDALIAN
Semua jenis lada yang umum
dibudidayakan di Indonesia, bersifat
rentan terhadap serangan P. capsici.
Sampai saat ini belum ada varietas
yang resisten, beberapa varietas lada
yang dilaporkan bersifat toleran adalah
Natar 1, Petaling 2, Chunuk dan
Lampung Daun Kecil (Nuryani et al.,
1993). Sifat resistensi terhadap jamur
tersebut dimiliki oleh jenis lada liar.
Perakitan lada hibrida dilakukan
dengan cara mengawinkan varietas
lada liar dengan lada budidaya. Saat ini
telah dihasilkan kurang lebih 20 nomor
yang menunjukkan sifat tahan terhadap
penyakit BPB pada tingkat uji rumah
kaca. Selanjutnya pengujian lapang dari
nomor-nomor tersebut sedang
dilakukan di daerah endemik panyakit
BPB di Lampung (Setiyono et al.,
2001).
Alternatif pengendalian lainnya
yang sedang dikembangkan adalah
dengan melakukan induksi ketahanan
bibit lada, menggunakan jamur
Fusarium non patogenik yang berasal
dari risosfera tanaman panili. Penelitian
yang dilakukan pada tahap rumah kaca
yaitu merendam setek lada dalam
suspensi jamur Fusarium non
patogenik (FoNP) selama 60 menit,
hasilnya setek yang direndam dalam
FoNP dapat terhindar dari serangan P.
capsici sebesar 62,3 - 68,7% (Noveriza
et al., 2005a). Di samping itu jamur
Glomus spp. (mikoriza) dan T.
harzianum yang berasal dari risosfera
tanaman lada ternyata dapat juga
melindungi bibit lada terhadap
serangan P. capsici masing-masing
sebesar 52% dan 80% (Noveriza et al.,
2005b; Noveriza dan Darwati, 2005).
Penelitian lebih lanjut tentang
mekanisme induksi dan ketahanannya
di lapang sedang dilakukan.
Pada kondisi lapang, kebun lada
yang baik harus mempunyai saluran
drainase dan parit keliling, sehingga
tidak ada air yang tergenang di dalam
kebun. Adanya air yang tergenang
merupakan tempat atau kondisi yang
baik untuk pertumbuhan dan perkem-
angan jamur P. capsici.
Penggunaan tajar/tegakan hidup
seperti dadap cangkring (Erythrina
fusca Lour (Syn. E. glauca Willd; E.
ovalifolia Roxb.) atau gamal
(Gliricidiae maculata) sangat dianjur-
kan karena budidaya lada dengan tiang
panjat mati merupakan budidaya yang
intensif dan membutuhkan input tinggi.
Produksi tanaman lada dengan tajar
telah dibuktikan tidak berbeda nyata
dengan tiang panjat mati (Zaubin et al.,
1990). Tanaman lada hanya mem-
butuhkan 50 – 75% intensitas matahari
(Wahid, 1984). Kelembaban lingkung-
an pertanaman lada dapat diatur dengan
cara melakukan pemangkasan cabang-
cabang tajar secara berkala sehingga
membuat lingkungan tidak sesuai
untuk perkembangan penyakit BPB.
Biomas hasil pangkasan tajar dapat
sebagai makanan ternak atau
dibenamkan untuk meningkatkan
kesuburan tanah, merangsang
pertumbuhan dan perkembangan
mikroorganisme tanah yang berguna
seperti mikoriza dan rhizobium
(Trisilawati, 1999) serta meningkatkan
populasi mikroorganime yang bersifat
antagonis terhadap P. capsici
(Manohara et al., 1994a).
Pengendalian secara biologi/
hayati menggunakan sisa tanaman
seperti padi, palawija, dan serasah tajar
yang dibenamkan ke dalam tanah
ternyata dapat menekan serangan BPB
(Kasim, 1985). Hal sebaliknya terjadi
bila pemberiannya dilakukan sebagai
mulsa atau penutup tanah, intensitas
BPB akan meningkat sebesar 27%
(Kasim, 1984). Jamur tanah seperti
Trichoderma harzianum, merupakan
musuh alami dari P. capsici. Hasil
penelitian mengungkapkan, dengan
aplikasi jamur T. harzianum ternyata
dapat menekan intensitas serangan
BPB sekitar 50% (Manohara et al.,
2003; Wahyuno et al., 2003).
Pemupukan tanaman lada
sebaiknya mempunyai 2 tujuan yaitu
meningkatkan produksi dan kesehatan
tanaman. Komposisi pupuk NPK yang
baik bagi ketahanan tanaman lada
terhadap serangan P. capsici adalah
1:2:2 ; 1:3:3 atau 1:3: 4 (Zaubin et al.,
1995). Hasil penelitian Manohara dan
Kasim (1996) mengungkapkan bahwa
pemupukan dikuti dengan tindakan
kultur teknis (saluran drainse dan parit
keliling, pemangkasan tajar,
pembuangan sulur cacing dan sulur
gantung, penyiangan terbatas,
pemangkasan cabang tanaman lada
bagian bawah) dapat menekan laju
infeksi P. capsici sebesar 50%.
Penyiangan terbatas (bobokor)
dilakukan di sekeliling tanaman lada
sebatas kanopi tanaman. Hindari
penyiangan bersih dengan tujuan untuk
menghambat penyebaran jamur
45
penyebab BPB pada waktu musim
hujan. Adanya rumput atau tanaman
sela diantara tanaman lada, akan
menghambat penyebaran propagul
patogen. Hasil pengamatan Manohara
et al. (1994a), risosfera (permukaan
akar) tanaman palawija, padi gogo,
bawang-bawangan atau temu-temuan,
banyak dihuni oleh jamur antagonis
terhadap P. capsici. Disamping itu,
eksudat tanaman bawang putih dan
bawang kucai ternyata mengandung
senyawa yang dapat menghambat dan
mematikan jamur patogen tersebut
(Manohara et al., 1994b). Pengamatan
pada kebun lada di Lampung yang
dicampur dengan tanaman kopi,
ternyata intensitas serangan BPB
menurun sebesar 3% (Kasim, 1990).
Daun-daun cengkeh kering atau ampas
sisa sulingan bunga cengkeh dapat
menekan pertumbuhan dan perkem-
bangan BPB (Wahyuno et al., 1996).
Berdasarkan pengamatan di atas,
disarankan menanam tanaman
sisipan/sela seperti kopi dan cengkeh
diantara tanaman lada.
Strategi pengendalian
Fluktuasi harga lada yang terjadi
cukup tajam sehingga pada saat harga
jatuh seringkali petani lada tidak dapat
membeli sarana produksi. Oleh sebab
itu dianjurkan untuk melakukan
budidaya lada dengan menggunakan
tajar yang diintegrasikan dengan
ternak, menanam penutup tanah (A.
pintoi) dan pagar keliling dengan
tanaman hidup. Cara tersebut
merupakan Pengendalian Hama Ter-
padu/PHT (temasuk penyakit BPB).
dari budidaya lada ramah lingkungan
46
dan berkesinambungan. Pengendalian
secara kimiawi dengan fungisida
sistemik atau bubur bordo, dilakukan
pada saat intensitas serangan patogen
BPB tinggi, dengan tujuan menekan
perkembangan jamur P. capsici.
Khusus untuk penggunaan bubur bordo
dengan cara penyiraman, harus diikuti
dengan aplikasi T. harzianum, 2 - 4
minggu kemudian.
Strategi pengendalian penyakit
BPB dibagi menjadi dua macam yaitu :
(1) sebelum menanam lada, dan (2)
setelah ada pertanaman lada.
Sebelum menanam lada
Sejarah jenis-jenis tanaman yang
pernah ditanam di daerah yang akan
ditanami lada perlu ditelusuri/diketahui
terlebih dahulu (5 tahun terakhir),
karena tanaman karet, coklat, kelapa,
kayu manis, panili, jambu mente, sirih,
cabe jawa dan kemukus dapat sebagai
inang alternatif P. capsici (Kasim dan
Prayitno, 1991). Apabila daerah yang
akan digunakan pernah ditanami
tanaman tersebut di atas, maka
tindakan yang perlu dilakukan adalah :
 Menanam varietas lada yang toleran
terhadap penyakit BPB.
 Mempergunakan setek sehat (bebas
jamur P. capsici). Pengambilan setek
panjang, disarankan langsung
dimasukan dalam keranjang. Bila
melakukan persemaian/pembibitan
maka media tanah yang digunakan
harus bebas jamur patogen, dan
sebaiknya diberi starter agen hayati
(T. harzianum).
 Gunakan tajar seperti dadap atau
glirisidia, yang selanjutnya diikuti
dengan pemangkasan secara teratur
 Bila dilakukan tanam langsung
(menggunakan setek 7 ruas) maka
tanah yang dikeluarkan dari
pembuatan lubang tanam, dibolik-
balik, diikuti pembenaman bahan
organik seperti sisa tanaman padi,
kacang-kacangan, jagung, serasah
alang-alang atau pupuk kandang dan
ditambah starter agen hayati T.
harzianum.
 Kebun lada yang baik harus
mempunyai saluran drainase (lebar
20 cm, dalam 20 cm) dan parit
keliling (lebar 30 cm, dalam 40 cm),
sehingga tidak ada air yang
tergenang di dalam kebun.
 Membuat pagar keliling dengan
tanaman hidup yang bermanfaat
untuk membatasi lalu lintas
orang/ternak ke dalam kebun.
Disarankan menggunakan rumput
gajah yang berfungsi sebagai
makanan ternak.
 Di antara tanaman lada ditanam
penutup tanah (A. pintoi), yang
selanjutnya diikuti perlakuan
bobokor atau penyiangan terbatas,
yaitu hanya di sekitar pangkal batang
(berbentuk piring).
 Melakukan pangkas bentuk tanaman
lada, membuang sulur cacing dan
sulur gantung yang tidak berguna
dan pemupukan inorganik dan
organik sesuai anjuran.
Setelah ada pertanaman lada
Tanaman lada telah ada/ditanam
di kebun, maka tindakan yang perlu
dilakukan adalah :
Perbaikan kultur teknik
 Membuat pagar keliling dengan
tanaman hidup seperti rumput gajah
atau tanaman yang dapat digunakan
sebagai makanan ternak; dan tidak
membiarkan ternak peliharaan
berkeliaran di dalam kebun.
 Membuat/memperbaiki saluran
drainase dan parit keliling
 Membuang sulur cacing dan sulur
gantung yang tidak berguna
 Memotong/mengikat cabang
tanaman lada yang berada di dekat
permukaan tanah sedemikan rupa,
agar pangkal batang tidak terlalu
lembab terutama pada musim hujan
sehingga dapat terhindar dari
serangan P. capsici.
 Tanah di antara tanaman lada jangan
dibiarkan bersih (gundul), sebaiknya
ditanami dengan tanaman berguna
atau rumput penutup tanah seperti A.
pintoi. Penyiangan rumput dilakukan
secara terbatas (bobokor). Apabila
rumput/penutup tanah sudah tinggi/
tebal sebaiknya dipangkas untuk
dijadikan makanan ternak atau
sumber bahan organik/kompos.
 Pada tanah miring (lereng) yang
tanaman penutup tanahnya sedikit
(agak gundul) dianjurkan membuat
rorak (panjang 1 m, lebar 20 cm,
dalam 30 cm) dengan jumlah
seperlunya, untuk mengurangi laju
aliran air di permukaan tanah saat
hujan. Pangkasan tajar diletakan
dalam rorak itu, diberi dekomposer
serta Trichoderma spp. Selanjutnya
dapat digunakan sebagai pupuk untuk
47
 tanaman lada setelah proses
dekomposisi selesai.
 Pemupukan inorganik dan organik
dilakukan sesuai anjuran. Apabila
menggunakan tajar maka seminggu
sebelum pemupukan, cabang-cabang
tajar harus dipangkas.
 Aplikasi starter agen hayati (T.
harzianum).
 Alat pertanian bekas dipakai pada
tanaman sakit tidak langsung dipakai
pada tanaman sehat, tetapi
dibersihkan/dicuci terlebih dahulu.
Tindakan pengendalian hayati dan
kimiawi
 Agen hayati (T. harzianum)
diaplikasikan pada awal musim hujan
bersamaan dengan pemupukan
organik. Pemberian bahan organik
secara berkala dengan cara
dibenamkan sangat diperlukan untuk
konservasi agen hayati (Manohara. et
al., 2004). Bahan organik tersebut
terdiri dari alang-alang, sisa tanaman
jagung, palawija atau hasil pangkasan
tajar dan rumput penutup tanah.
 Apabila dijumpai ada tanaman yang
menunjukkan gejala BPB: bila gejala
telah lanjut, tanaman dibongkar dan
dibakar di tempat, tanah bekas
tanaman sakit disiram bubur bordo,
buat parit pemisah antara tanaman
sakit dan tanaman sekelilingnya.
Tanaman sekeliling-nya disarankan
diaplikasi dengan fungisida sistemik
berbahan aktif metalaxyl, folirfos
atau campuran salah satu dari dua
bahan aktif tersebut dengan dengan
senyawa yang bersifat racun kontak,
misal copper oxychloride, mancozeb
48
(Wahyuno dan Manohara, 1995b)
dan lain-lainnya seperti Folirfos 400
AS, Alliette 80WP atau Ridomil 2 G
atau disiram dengan bubur bordo.
Aplikasi bubur bordo harus diikuti
dengan aplikasi agen hayati.
KESIMPULAN
Jamur P. capsici merupakan
penyebab penyakit busuk pangkal
batang (BPB) tanaman lada. Jamur
tersebut merupakan jamur tular tanah,
mampu membentuk struktur istirahat
yang dapat bertahan hidup dalam
waktu lama.
Sampai saat ini belum ada
varietas lada yang resisten terhadap
penyakit BPB. Balai Penelitian anaman
Rempah dan Obat (Balittro) telah
memperoleh nomor-nomor hibrida
harapan tahan BPB, saat ini sedang
diuji lapang di daerah endemik
penyakit tersebut.
Pada dasarnya jamur P. capsici
(penyebab BBP) merupakan patogen
yang sulit diberantas, tetapi kerugian
akibat penyakit ini dapat ditekan
dengan melakukan budidaya lada yang
tepat dan benar. Pengendalian terpadu
dilakukan melalui bahan tanaman,
budidaya yang efisien dan ramah
lingkungan, dan pengelolaan tanaman
terpadu meliputi pemanfaatan musuh
alami dan teknologi konservasinya.
Integrasi ternak dalam budidaya
lada akan meningkatkan efisiensi
budidaya dan pendapatan petani.
DAFTAR PUSTAKA
Anandaraj, M., 2000. Diseases of black
pepper. In Ravindran, P.N. (Ed.),
 black Pepper Piper nigrum.
Harwood Academic Publishers
Kasim, R., 1984. Pengaruh residu
tanaman terhadap perkembangan
penyakit busuk pangkal batang
pada tanaman lada. Pembr. Littri
IX: 17-22.
Kasim, R., 1985. Pengaruh residu
tanaman terhadap perkembangan
penyakit busuk pangkal batang
(Phytophhtora palmivora Butler)
pada tanaman lada. Tesis Magister
Sains, Fakultas Pasca Sarjana.
Institut Pertanian Bogor.
Kasim, R., 1990. Pengendalian
penyakit busuk pangkal batang
secara terpadu. Bull. Tanaman
Industri 1 : 16-20.
Kasim, R. dan Prayitno, 1991. Inang
pengganti Phytophthora capsici
asal tanaman lada. Pros. Seminar
Sehari Penanggulangan Masalah
Lada di Lampung. Bandar
Lampung, 19 September 1991.
Manohara, D. dan M. Machmud, 1986.
Proses infeksi Phytophthora
palmivora (Butl.) pada daun lada
(Piper nigrum L.). Pembr. LPTI.
11:60-66.
Manohara, D., 1988. Ekologi
Phytophthora palmivora (Butler)
penyebab penyakit busuk pangkal
batang (Piper nigrum). Disertasi,
Fakultas Pasca Sarjana, IPB.
Bogor.
Manohara, D., Soetopo, D. dan
Sukardi, K., 1990. Masalah hama
dan penyakit lada di daerah
Kalimantan Barat.
Manohara, D., Shimanuki, T., Sato, N.
and Oniki, M., 1991. Kemungkinan
reproduksi seksual antar isolate
Phytophthora yang berasal dari
tanaman lada. Pros. Kongres
Nasional XI dan Seminar Ilmiah
Perhimpunan Fitopatologi
Indonesia. Maros, Ujung Pandang
24-26 September 1991: 66-71.
Manohara, D. and Sato, N., 1992.
Physiological observation on
Phytophthora isolats from black
pepper. Indust Crops J. 4 (2): 14-
19.
Manohara, D., Wahyuno, D. dan
Sutrasman, 1993. Kajian tiga isolat
Phytophthora capsici asal lada,
cabe jawa dan sirih. Kongres XII
dan Seminar Ilmiah Perhimpunan
Fitopatologi Indonesia, 6-8
September 1993. Yogyakarta 1993
: 942 – 947.
Manohara, D., Wahyuno, D. dan
Sutrasman, 1994a. Penelitian
mikroorganisme tanah dan
pengaruhnya terhadap
Phytophthora capsici. Laporan
Teknis, Balai Penelitian Tanaman
Rempah dan Obat.
Manohara, D., Nuriani, H. dan Mulya,
K., 1994b. The influence of
exudates and extract of Liliaceae
roots on the zoospore germination
of Phytophthora capsici. J. of Spice
and Medicinal Crops 2: 6-10.
Manohara, D. dan Wahyuno, D., 1995.
Penelitian mikroorganisme tanah
49
 dan pengaruhnya terhadap
Phytophthora capsici. Laporan
Teknis Penelitian Penguasaan
Teknologi Tanaman Rempah dan
Obat, Cimanggu.
Manohara, D., dan Kasim, K., 1996.
Teknik pengendalian penyakit
busuk pangkal batang tanaman
lada. Proc. Seminar Pengendalian
Penyakit Utama Tanaman Industri
Secara Terpadu. Bogor, 13 – 14
Maret.1996.
Manohara, D., Mulya, K., Wahyuno,
D. dan Noveriza, R., 2003.
Viabilitas Trichoderma harzianum
pada berbagai formula dan
efikasinya terhadap Phytophthora
capsici. Risalah Simposium
Nasional Penelitian PHT
Perkebunan Rakyat. Bogor, 17-18
September 2002.
Manohara, D.,Wahyuno, D., Mulya,
K., Sutrasman dan Sudradjat, A.,
2004. Pengendalian patogen
penyakit busuk pangkal batang lada
dengan cara pengelolaan tanaman.
Laporan Hasil Penelitian Proyek
PHT Perkebunan Rakyat. Balai
Penelitian Tanaman Rempah dan
Obat.
Muller, H. R .A., 1936. Het
Phytophtora-voetrot van pepper
(Piper nigrum L.) in Nederlandsch-
Indie. Mededeelingen van het
Instituut Voor Plantziekten no.
88:79pp.
Mulya, K., Manohara, D. dan
Herawati, 1986. Kemungkinan
terbawanya Phytophthora
50
palmivora oleh setek lada dan
penyediaan bibit sehat dengan
perlakuan fungisida. Risalah
seminar Ilmiah PFI. Gatra
Penelitian Penyakit Tumbuhan
dalam Pengendalian secara
Terpadu.
Mulya, K., Manohara, D. dan
Wahyuno, D., 2003. Status
penyakit busuk pangkal batang lada
di Bangka. Risalah Simposium
Nasional Penelitian PHT
Perkebunan Rakyat. Bogor, 17-18
September 2002.
Noveriza, R., Tombe, M., Rialdy, H.
dan Manohara, D., 2005a. Aplikasi
Fusarium oxysporum non
patogenik (FoNP) untuk
menginduksi ketahanan bibit lada
terhadap Phytophthora capsici.
Bulletin Balittro Vol.XVI No.1:27-
37.
Noveriza, R., Elvianti. S. and
Manohara, D., 2005b. Induction of
systemic resistance by non
pathogenic fungi against foot rot
disease of black pepper seedling
under greenhouse condition. The 1st
International Conference Crop
Security, 20-22 September 2005 at
Brawijaya University. Malang.
Unpublish.
Noveriza, R. And Darwati, I., 2005.
Detection of secondary metabolites
accumulation of black pepper plant
against Phytophthora capsici
infection. The 1st International
Conference Crop Security, 20-22
 September 2005 at Brawijaya Wahyuno, D., dan Manohara, D.,
University. Malang. Unpublish. 1995a. Pembentukan oospora
Phytophthora capsici pada jaringan
Nuryani, Y., Wahid, P. dan Hamid, A.,
lada. Hayati. 2: 46-48.
1993. Usulan pelepasan varietas
lada. Balai Penelitian Tanaman Wahyuno, D. dan Manohara, D.,
Rempah dan Obat, Bogor. 1995b. Pengaruh in vitro faktor
fisik dan kimia terhadap
Rutgers AAL., 1915. Onderzoekingen
Phytophthora capsici Leonian.
over het outtiijdig ofsterterven van
Buletin Hama dan Penyakit
peperanken in Nederlandsch-Indie
Tumbuhan, IPB. 8:9-18.
I Overzicht der vroegere onder
zoekingen. Mededeelingen van het Wahyuno, D., Manohara, D.,
Laboratorium Voor Plantziekten Suparman, U. dan Sudradjat, A.,
No. 18: 28 p. 1996. Pengendalian penyakit busuk
Soepartono, 1953. Penyakit foot-rot pangkal batang lada dengan tepung
cengkeh. Pros. Seminar
pada lada. Teknik Pertanian, Tahun
Pengendalian Penyakit Utama
ke II, 9: 302.
Tanaman Industri Secara Terpadu.
Setiyono, R.T., Nursalam, S., Wahyuni, Bogor 13-14 Maret 1996 : 155-
S., Bermawie, N. dan Darajat, J., 159.
2001. Perakitan dan evaluasi
Wahyuno, D., Manohara, D. dan
varietas lada terhadap hama
Mulya, K., 2003. Peranan bahan
penyakit. Laporan Teknis
organik pada pertumbuhan dan
Penelitian Bagian Proyek
daya antagonisme Trichoderma
Penelitian Tanaman Rempah dan
harzianum dan pengaruhnya
Obat APBN Tahun 2001. Badan
terhadap Phytophthora capsici. J.
Litbang Pertanian, Balai Penelitian
Fitopatologi Indonesia. 7:76-82.
Tanaman Rempah dan Obat.
Zaubin, R., Nuryani, Y. dan Wahid, P.,
Trisilawati, O., 1999. Potensi
1990. Penggunaan berbagai jenis
biofertilizer untuk meningkatkan
panjatan untuk tanaman lada di
efisiensi pemupukan pada tanaman
Bangka. Pembr. Penel. Tan.
lada. Laporan Bulan Juni, 1999.
Industri. XV (4): 137-141.
Balittro.
Zaubin, R., Hidayat, A. dan Sesda, M.,
Wahid, P., 1984. Pengaruh naungan
1995. Effect of NPK composition
dan pemupukan terhadap pertum-
on the growth and health of black
buhan dan produksi tanaman lada
pepper. Journal of Spice and
(Piper nigrum L.) Disertasi pada Medicinal Crops 3 (2): 51-55.
Fakultas Pasca Sarjana IPB, Bogor.

51

View publication stats