(L. sativus L. dan L. cicera L.), satu spesies dari genus Trigonella (T. foenum-graecum L.) dan
tiga spesies dari genus Vicia (V. ervilia (L). Willd., V. monanthos (L). Desf. dan V. narbonensis
L.) karena status marjinalisasi mereka saat ini. Di Spanyol, L. sativus disebut dengan nama populer
almorta, gija, muela dan tito dan di Amerika Latin dengan nama alverja dan chícharo (dalam
bahasa Portugis dikenal sebagai chicharo, dalam bahasa Inggris sebagai vetch anak ayam dan di
India sebagai khesari). L. cicera dikenal sebagai titarro, almorta de monte, chícharo, galgana dan
cicércula. T. foenum-graecum dikenal sebagai alhlova dan juga heno griego atau fenogreco (dalam
bahasa Inggris, fenugreek). V. ervilia berhubungan dengan yeros, juga dikenal sebagai alcarceña,
alverja, alcarraceña, ervilla, lenteja bastarda, dll. (Dalam bahasa Portugis, ervilha de pombo dan
gero, dan dalam bahasa Inggris vetch pahit). V. monanthos adalah nama algarroba, garroba dan
lenteja de Aragón (dalam bahasa Inggris, satu vetch berbunga atau satu-berdaun, dan dalam bahasa
Portugis ervilhaca parda). Akhirnya, V. narbonensis dikenal sebagai alverjón dan haba loca (dalam
bahasa Portugis ervilhaca de Narbona, dan dalam bahasa Inggris Narbonne vetch).
Spesies ini, bersama dengan kacang taman (Pisum sativum L.), kacang lebar (Vicia faba L.) dan
buncis (Cicer arietinum) adalah legum yang dibudidayakan pertama, menurut temuan arkeologi
dari periode neolitik, Zaman Perunggu dan Zaman Besi di Eropa, Timur Dekat dan Lembah Nil.
Lokasi mereka telah menunjukkan penyebaran spesies ini dari pusat domestikasi mereka. Karena
ukurannya yang lebih besar, benih yang telah ditemukan dianggap dibudidayakan daripada bentuk
liar.
Sources: Duke. 1981; Mateo Box, 1960; Pascual, 1978: Villax, 1963.
Sources: Arora, 1983: Harborne, Boulter and Turner, 1971; Gómez Cabrera, 1983; Mateo Box.
1960: Villax, 1963.
Pengantar:
Musim gugur, lebih khusus pada paruh pertama September, adalah waktu terbaik untuk
reseeding padang rumput dan ladang jerami. Memilih spesies yang tepat adalah langkah pertama
yang mendasar dalam manajemen hijauan. Ketika memilih mencari spesies faktor-faktor seperti
jenis hewan yang akan digembalakan, apakah ladang digunakan sebagai padang rumput atau
untuk produksi jerami, kondisi tanah, dan karakteristik geografis perlu dipertimbangkan.
Karakteristik dari beberapa legum dan rumput abadi yang cocok untuk tumbuh di Massachusetts
dijelaskan di bawah ini.
Legum Abadi
Sebagian besar kacang-kacangan yang ditanam untuk mencari HMT memiliki akar rumput dan
luas, daun majemuk (tersusun dari sejumlah selebaran) yang disusun bergantian pada batang.
Tunas baru berasal dari mahkota tanaman, dan titik tumbuh setiap tunas terletak di bagian atas
tunas. Sebagai sebuah keluarga, kacang-kacangan menghasilkan jumlah protein yang lebih tinggi
daripada rumput.
Jika diinokulasi dengan benar, legum memiliki kapasitas untuk menggunakan nitrogen atmosfer,
sehingga menghilangkan kebutuhan untuk menggunakan nitrogen dari sumber komersial.
Kacang-kacangan juga memasok sejumlah besar nitrogen ke bagian rumput campuran.
Alfalfa
Alfalfa adalah legum hijauan yang paling sering ditanam dan tanaman hijauan hasil tertinggi
yang ditanam di banyak negara. Ini menghasilkan lebih banyak protein per satuan luas daripada
legum hijauan lainnya dan dapat ditanam sendiri atau dalam kombinasi dengan berbagai spesies
rumput. Untuk hasil dan kegigihan yang tinggi, alfalfa membutuhkan tanah yang dikeringkan
dengan baik, pH di atas 6,1, kesuburan yang memadai dan manajemen panen yang tepat. Alfalfa
yang dikelola dengan baik biasanya berlangsung selama 3 tahun atau lebih. Protein dan tingkat
energi pakan berbasis alfalfa ditentukan oleh tahap pertumbuhan pada saat pemotongan. Alfalfa
memiliki periode panen musim gugur kritis selama 6 minggu yang harus diamati untuk
menghindari winterkill.
Birdsfoot Trefoil
Birdsfoot trefoil adalah legum non-kembung yang paling cocok untuk situasi padang rumput
permanen. Ini akan menghasilkan sendiri, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk tanah
curam atau berbatu yang tidak cocok untuk budidaya. Meskipun tanaman individu hanya hidup
selama beberapa tahun, tegakan pepohonan trefoil tetap produktif selama 10 tahun atau lebih bila
dibiarkan masuk ke biji. Ini juga beradaptasi dengan baik dengan tanah dengan drainase
marjinal. Trefoil Birdsfoot memiliki potensi hasil yang lebih rendah dan lebih sulit kering
daripada alfalfa, sehingga dianjurkan untuk produksi jerami hanya di daerah di mana alfalfa tidak
akan tumbuh dengan baik. Karena bibit anakan trefoil berkulit lambat terbentuk, setidaknya satu
tahun diperlukan untuk mendapatkan tegakan yang memuaskan. Birdsfoot trefoil, mirip dengan
alfalfa, memiliki masa panen musim gugur yang kritis, dimulai sekitar 10 hari lebih awal dari
alfalfa.
Red Clover
Red clover adalah abadi abadi. Hasil panen baik tahun setelah pembentukan tetapi sering cukup
rendah pada tahun berikutnya. Ini bisa ditanam di ladang yang terlalu basah atau terlalu asam
untuk alfalfa. Ketika diunggulkan dalam campuran, semanggi merah dapat menekan
pembentukan legum lainnya. Sebagai tanaman pakan, semanggi merah paling sering disimpan
sebagai silase karena sulit kering, dan sering menghasilkan jerami "berdebu" atau "berjamur".
Ada dua tipe umum semanggi merah: double-cut atau semanggi merah “sedang” dan single-cut
atau “mammoth” semanggi merah. Double-cut akan berbunga di tahun pembibitan, dengan
pertumbuhan kembali yang kuat setelah pemotongan. Single-cut lebih lambat tumbuh dan jatuh
tempo sekitar 2 minggu kemudian daripada double-cut. Single-cut tidak berbunga pada tahun
pembenihan atau setelah pemotongan pertama pada tahun-tahun berikutnya.
Penggunaan semanggi merah sebagai bajak (penutup tanaman) telah menjadi praktik penting di
banyak peternakan.
Semanggi putih
Semanggi putih digunakan terutama di padang rumput. Ini adalah abadi abadi yang dapat
menimpa dirinya sendiri. Ada tiga jenis umum semanggi putih: ladino, Belanda putih, dan putih
liar kecil. Ketiganya mirip dalam penampilan tetapi berbeda dalam ukuran, dengan putih liar
menjadi yang terkecil dan ladino terbesar. Semua memiliki stolon, yang merupakan batang yang
merayap di tanah, dengan cabang-cabang yang tegak atau miring ke atas. Akar adalah dangkal
dan berserat dan berkembang dari simpul-simpul stolon yang merayap. Semanggi putih memiliki
toleransi rendah terhadap kekeringan tetapi relatif toleran terhadap penggembalaan yang sering
dan memiliki palatabilitas yang baik. Semanggi putih dapat dibekukan atau digali di padang
rumput rumput untuk meningkatkan kualitas hijauan dan hasil panen.
Semanggi manis
Semanggi manis adalah biennale yang tumbuh lambat sering digunakan untuk mengurangi
pemadatan. Semanggi manis tidak berbunga di tahun pendirian. Pada musim semi tahun kedua,
tumbuh dengan cepat untuk menjadi tanaman yang tinggi dan berakar kasar. Kehadiran coumarin
di semanggi manis membuatnya kurang enak untuk ternak.
Ada dua jenis semanggi manis: bunga putih dan bunga kuning. Semanggi manis putih lebih
dalam berakar, lebih tinggi dan lebih kasar, yang membuatnya lebih cocok sebagai tanaman
penutup daripada hijauan. Bunga kuning lebih cocok untuk ternak dan lebih menarik bagi lebah.
Semanggi berwarna semanggi manis mungkin mengandung dicoumarol, yang dapat mencegah
pembekuan darah normal dan mengakibatkan kematian ternak
Alsike Clover
Alsike clover adalah abadi meskipun sering diperlakukan sebagai dua tahunan. Ia bisa tumbuh di
tanah yang asam dan tidak dikeringkan dengan baik. Alsike hanya menghasilkan satu potong
jerami per tahun dan biasanya bukan legum hijauan yang disukai. Alsike clover dapat
menyebabkan fotosensitivitas dan kerusakan hati pada kuda, jadi tidak boleh dimasukkan dalam
jerami kuda atau campuran padang rumput.
Kura Clover
Kura clover adalah legum padang rumput yang relatif baru. Kura clover memiliki kekuatan bibit
yang buruk dan sulit untuk dibentuk. Namun, setelah terbentuk, kura-semanggi sangat gigih,
tahan musim dingin dan dapat mentoleransi pengelolaan drainase, kesuburan, pH, dan
penggembalaan yang kurang ideal. Ini menyebar oleh batang bawah tanah yang disebut rimpang,
memiliki sistem akar yang luas dan mengental seiring waktu. Persiapan persemaian yang tepat
dan metode pembenihan penting. Kura clover harus diinokulasi dengan strain bakteri Rhizobium
yang tepat.
Perennial Grasses
Rumput memiliki banyak daun panjang dan ramping yang ditanggung pada batang. Mereka
memiliki akar berserat yang membantu mengikat tanah bersama-sama, sehingga mengurangi
erosi. Beberapa rumput memiliki rimpang atau batang bawah tanah yang menghasilkan tunas
baru di setiap simpul. Rumput dengan rimpang mampu menebalkan dudukan. Rumput tanpa
rimpang dikenal sebagai rumput tandan.
Spesies rumput berbeda dalam daya saing mereka dengan kacang-kacangan. Ini akan
mempengaruhi rasio rumput-to-legum dari tegakan yang sudah ada. Rumput seperti orchardgrass
dan ryegrass cenderung lebih kompetitif dengan alfalfa daripada timothy atau bromegrass.
Rumput lebih rendah protein daripada kacang polong saat dipotong pada tahap perkembangan
yang sama.
Timotius
Timotius adalah rumput pakan ternak yang paling banyak ditanam di New England dan
umumnya ditanam dalam campuran dengan alfalfa atau pepohonan trefoil. Ini adalah tandan
tandan dengan kemampuan anakan terbatas, yang membuatnya tidak agresif ketika ditaburkan
dengan spesies lain. Sangat mudah untuk didirikan pada awal musim semi atau akhir musim
panas dan disesuaikan dengan tanah yang lebih berat dan drainase yang bervariasi. Timotius
cocok dan tinggi dalam pemotongan pertama. Meskipun beberapa varietas telah dikembangkan
untuk pertumbuhan kembali yang lebih baik, pertumbuhan kembali setelah produksi awal dan
pertengahan musim tidak setinggi yang berasal dari bromegrass atau orchardgrass.
Bromegrass Halus
Bromegrass halus adalah rumput yang sebelumnya lebih agresif daripada timothy. Toleransi
kekeringan yang lebih baik menghasilkan pertumbuhan kembali yang lebih besar pada potongan
kedua. Ini menyebar oleh rimpang, dan stan bisa mengental seiring waktu. Bromegrass halus
cocok dan cenderung mempertahankan nilai gizinya dengan kematangan yang meningkat lebih
baik daripada kebanyakan rumput. Kelemahan utamanya cenderung berupa biji berbulu besar,
yang membuatnya sulit untuk benih melalui kotak biji kecil latihan. Ia tidak terbentuk dengan
baik jika permukaannya diunggulkan atau diunggulkan lebih dari 5 cm (2 inci).
Meadow Bromegrass
Meadow bromegrass berguna sebagai spesies padang rumput karena pertumbuhan awal musim
semi dan tingkat pemulihan lebih cepat setelah merumput. Paling baik digunakan dalam
merumput rotasi.
Orchardgrass
Orchardgrass berkembang lebih awal dan jauh lebih agresif daripada timothy atau bromegrass.
Ini enak ketika muda tetapi kehilangan palatabilitas dan kecernaan lebih cepat daripada rumput
lainnya. Pemulia tanaman telah mengembangkan varietas baru yang kemudian jatuh tempo, tidak
menurun dalam palatabilitas dan daya cerna sebagai awal dan mencocokkan lebih dekat
kematangan spesies lain dalam campuran. Orchardgrass akan tumbuh lebih keras dalam kondisi
hangat dan kering pada pertengahan musim panas daripada timothy atau bromegrass,
menghasilkan proporsi rumput yang lebih besar pada pemotongan kedua dan ketiga campuran
alfalfa-grass. Orchardgrass tidak tahan musim dingin baik timothy atau bromegrass dan tidak
akan bertahan di tanah basah. Bibitnya yang agresif membuat orchardgrass mudah dibentuk.
Direkomendasikan untuk padang rumput yang dikelola secara intensif atau sebagai haylage yang
dipotong sangat awal.
Reed Canarygrass
Reed canarygrass paling dikenal karena kemampuannya untuk mentoleransi tanah yang tidak
dikeringkan dengan baik. Namun, dapat memberikan hasil yang tinggi pada tanah yang
dikeringkan dengan baik dan akan menghasilkan hasil yang lebih tinggi daripada spesies rumput
lainnya selama kondisi kering. Reed canarygrass menyebar oleh rimpang. Ini mengembangkan
batang dan daun kasar, dan cepat kehilangan palatabilitas dan daya cerna setelah menuju.
Pertumbuhan kembali adalah vegetatif dan tidak membentuk kepala benih, sehingga pemotongan
kedua dan ketiga dapat berkualitas tinggi. Reed canarygrass lambat untuk membangun dan tidak
kompetitif di tahun pembibitan.
Di masa lalu, ternak telah berkinerja buruk pada buluh canarygrass karena alkaloid tertentu yang
dikandungnya. Varietas kanarygrass buluh yang direkomendasikan saat ini bebas dari alkaloid
tryptomine dan carboline, yang menyebabkan kinerja yang buruk. Beberapa varietas lebih rendah
dalam alkaloid gramine yang mengurangi palatabilitas, asupan dan kinerja hewan. Di
Massachusetts buluh canarygrass telah dianggap sebagai spesies invasif dan jual beli benih
dilarang.
Fescue Tinggi (Tall Fescue)
Tinggi fescue adalah rumput, kasar daun yang berguna dalam padang rumput jangka panjang dan
pengendalian erosi. Ini disesuaikan dengan sebagian besar jenis tanah, mentolerir drainase yang
tidak sempurna dan withsta
Alfalfa
+ hasil protein tertinggi per acre
+ cerna tinggi
+ kegigihan jangka panjang dengan manajemen yang baik
+ berakar mendalam untuk toleransi kekeringan
+ cukup toleran terhadap tanah bergaram
+ pertumbuhan kembali cepat setelah memotong dan merumput
+ fiksasi nitrogen tinggi
+ bagus untuk rotasi tanaman
+ dapat membawa nitrogen yang tercuci ke permukaan
- Dapat menyebabkan kembung
- tidak toleran terhadap drainase yang buruk
- kerugian dari serangga dan penyakit
- tidak toleran terhadap penggembalaan berat
- membutuhkan pH netral dan kesuburan tinggi
Semanggi manis
+ toleran kekeringan
+ fiksasi nitrogen tinggi
+ toleran terhadap berbagai kondisi tanah
+ mudah ditetapkan
- Dapat menyebabkan kembung
- kualitas rendah dan palatabilitas saat jatuh tempo
- tidak tumbuh kembali pertumbuhan dua tahunan
- rusak oleh kumbang semanggi manis
- coumarin di kultivar yang lebih tua
- tidak merumput toleran
Red Clover
+ toleran terhadap drainase yang buruk
+ toleran terhadap pH rendah atau tanah asam
+ mudah ditetapkan
+ naungan toleran
- Ketekunan pendek
- Dapat menyebabkan kembung
- Toleransi kekeringan yang buruk
- Ketahanan musim dingin terbatas
Alsike Clover
+ mudah ditetapkan
+ toleran terhadap drainase yang buruk
+ toleran terhadap pH rendah atau tanah asam
- tidak tumbuh kembali dengan baik
- Ketekunan yang buruk
- Toleransi kekeringan yang buruk
- Dapat menyebabkan kembung
- Ketahanan musim dingin terbatas
Semanggi putih
+ menggembalakan toleran
+ toleran kekeringan
- Ketahanan musim dingin terbatas
- Dapat menyebabkan kembung
Sainfoin
+ tidak kembung
+ toleran kekeringan
+ dapat tumbuh di tanah yang rendah fosfor
- tidak merumput toleran
- Ketekunan yang buruk
Cicer Milk-vetch
+ tidak kembung
+ toleran kekeringan
+ toleran terhadap tanah bergaram
+ toleran terhadap drainase yang buruk
+ menggembalakan toleran
- sulit ditegakkan