Sesi tanya jawab

1. Nama pendiri poppy yogurt ? Dyah Ayu Poppy Rahmayanti

2. Alamat Usaha Poppy Yogurt ? Jl. Lawu 11 Pare

3. Kapan usaha rumahan poppy yogurt ini berdiri ? sekitar 5-6 bulan lalu >>> tanggal, bulan dan
tahun?

4. Apa motivasi usaha mendirikan poppy yogurt ini? Motivasi usaha ini adalah anak. Anaknya
yang pertama mengalami gizi buruk sejak lahir. Beliau berusaha memperbaiki gizi anaknya
dengan memberikan asupan susu sapi. Setiap hari beliau membeli 2 liter susu sapi. Akan
tetapi susu tersebut selalu sisa dan terbuang. Akhirnya beliau memutuskan untuk mendirikan
usaha yogurt agar susu sapi yang kaya akan zat gizi tidak terbuang sia sia. Semenjak beliau
bertekad mendirikan usaha yogurt, beliau mencari berbagai informasi tentang bibit yogurt dan
akhirnya usaha poppy yogurt ini dapat berkembang pesat

5. Kemasan yang digunakan pada pembuatan yogurt ? botol plastik

Pemasaran produk poppy yogurt dimana saja ? pemasaran di Area Kediri dan Pare dan di
Rumah Sakit . Biasanya memasarkan produk poppy yogurt pada event car free day pare yang
diadakan setiap hari minggu

6. Bakteri apa yang terdapat pada yogurt ? bibit yogurt

Apa saja bahan campuran pada yogurt ? Bibit yogurt, Gula, Susu murni, Air mineral

7. Bagaimana proses pembuatan yogurt?

Proses pembuatan

Alat :Baskom, Pengaduk, Botol plastik

Bahan :Gula, Susu, Pewarna Makanan, Air mineral,Bibit yougrt

Cara Pembuatan :

 Ambil bibit yogurt sesuai kebutuhan. Misal 1 liter Susu Murni Air Mineral >>> maksudnya?
 Panaskan susu dengan Suhu berkisar 90oc selama? Pada pemanasan suhu tersebut, susu
mendidih atau tidak?
 Tuang susu pada baskom dalam keadaan panas
 Masukan bibit yogurt dan tambahkan gula (memasukkan ketika panas atau suam-suam
kuku?). Apabila ingin membuat varian rasa bisa ditambahkan, seperti rasa: Melon,
Durian,Anggur, dll
 Aduk samapai semuanya tercampur rata
 Tutup baskom penutupnya apa? dan biarkan pada suhu ruang sampai 8 jam hingga bakteri
berkembang
 Yogurt siap di tuang pad botol-botol plastik dan dikemas

Format masih berantakan ketika dibuka di word 97-2003.