BAGAIMANA SEBAIKNYA CARA MEMASAK ?

- Bila memasak daging dipilihyang tidak berlemak

atau keluarkan lemaknya.
- Hindarkanlah sejauh mungkin menggoreng
- Lebih baik merebus, mengukus, mengungkep,
menumis, memanggang, membakar
- - Sebagian sayuran di masak sebagai lalap
CONTOH MENU:
Pagi Roti bakar di oles margarin tipis
Telur setengah matang PUSKESMAS
Irisan tomat
Kopi setengah manis GEMBONG
Pukul 10.00 buah pepaya
Siang Nasi dan tim ayam
DIET GARAM RENDAH
Tempe bacem
Setup buncis dan wortel Nama : .....................................................
Lalapan dan sambal Umur : ................................................ th
Buah jambu
Tinggi Badan : ................................................ cm
Malam Nasi
Berat Badan : ................................................ kg
Ikan bakar dan saos kecap
Asinan kool, tauge dan tahu Alamat : .....................................................
Rebusan sayur ......................................................
Buah papaya ......................................................
Tanggal : .....................................................
KETERANGAN LAIN
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
 ANDA GEMUK SEBABNYA ?
Kalori ……………. H. Arang ……………g Jika dalam badan tertimbun terlalu banyak lemak
Protein ………….g Lemak ...…………..mg 1. Suka makan enak, terlalu banyak makan berlemak,
BAGAIMANA TAHU? gurih, manis. Amat sering makan snack.
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI 2. Terlalu banyak “comfort” dan kurang gerak badan.
1. Bercerminlah, perhatikan wajah, lengan, pinggang
Berat (g) URT*) 3. Makan sebagai pelarian dari masalah kejiwaan
dan pinggul anda ;
PAGI 4. Kemampuan kerja alat dalam tubuh tidak normal.
2. Cubitlah bagian belakang lengan atas dengan
Nasi ……………. ………………..
telunjuk dan ibu jari. Jika terasa tebalnya lebih 2,5 5. Keturunan Gemuk
Telur ……………. ………………..
Tempe ……………. ……………….. cm anda tergolong gemuk. APA YANG PERLU ?
Sayuran ……………. ……………….. 3. Ukurlah tinggi dan berat badan anda - Makan teratur dan lebih sedikit dari biasanya
Buah ……………. ……………….. Berat ideal = tinggo – 100-10% - Menghindari makanan yang banyak lemak, gurih,
Minyak ……………. ……………….. manis, daging berlemak, lemak hewan, usus,
…………… ……………. ……………….. Contoh : susis, kelapa, santan, minyak, margarin, goreng-
Pukul 10.00 gorengan, cake, terasi, es krim, gula, permen,
Bila tinggi anda 160 cm maka berat yang
………………. ……………. ……………….. coklat, dodol, jam, madu, susu kental manis, sirop,
………………. ……………. ……………….. sebaiknya = 160-100-10%x60, yaitu 54 kg. minuman botol ringan, minumam beralkohol dsb.
SIANG Jika anda berkerangka besar dan sering olah - Membatasi makanan yang mengenyangkan
Nasi ……………. ……………….. raga,p berat sampai 20% diatas berat badan ideal seperti: Nasi, lontong, ketan, lopis, jagung, roti,
Daging ……………. ……………….. masih termasuk normal ubi, singkong, talas, sagu, bul-gur, mie, biscuit
Tempe ……………. ……………….. Jika anda ber kerangka kecil dan jarang olahraga bihun, macaroni dan makanan yang di buat dari
Sayuran ……………. ……………….. berat sampai 10% dibawahberat badan ideal juga tepung-tepungan
Buah ……………. ……………….. - Gunakan banyak sayuran dan buah
masih normal
Minyak ……………. ……………….. - Menggunakan waktu luang untuk kegiatan yang
…………… ……………. ……………….. Berat badan anda ketika umur 25 tahun biasanya
menyegarkan badan
…………… ……………. ……………….. ideal.
- Olahraga secara teratur
Pukul 16.00
………………. ……………. ……………….. KERUGIAN TERLALU GEMUK - Memeriksakan kesehatan pada waktu-waktu
………………. ……………. ……………….. Keindahan sukar dipertahankan tertentu
MALAM APA YANG TIDAK PERLU ?
Anda akan sulit mengikuti mode pakaian mutakhir
Nasi ……………. ……………….. - Mengikuti diet ketat
Kelincahan bergerak berkurang, Anda seperti selalu
Daging ……………. ……………….. - Melewati waktu makan tanpa makan
menggendong beban berat kemana-mana.
Tempe ……………. ………………..
Lebih mudah kena penyakit jantung, tekanan darah
Sayuran ……………. ………………..
Minyak ……………. ……………….. tinggi, gingal, hati, kencing manis.
Buah ……………. ……………….. Anda akan lebih sukar mengatasi penyakit kantung
…………… ……………. ……………….. empedu reumatik dan asthma
…………… ……………. ……………….. Biaya asuransi jiwa lebih tinggi
*) Ukuran Rumah Tangga