LAMPIRAN

Percobaan Pengaruh pH dan Konsentrasi Enzim Terhadap Aktivitas Enzim

1. Data percobaan pengaruh pH terhadap aktivitas enzim

Sampel Absorbtion (A) ∆A

Blanko 0,246
pH 1 0,191 0,055
pH 3 0,117 0,129
pH 5 0,012 0,243
pH 7 0,007 0,239
pH 9 0,009 0,237

Grafik pH Vs Absorbansi
0.25
y = 0.0459x - 0.0091
0.2 R² = 0.809
0.184 0.184 0.187
Absorbansi

0.15

0.1
0.077
0.05

0.011
0
pH 1 pH 3 pH 5 pH 7 pH 9
pH

Grafik pH Vs ∆A
0.2
0.171
0.15

0.1 0.105
∆A

0.05
y = -0.0459x + 0.1911
R² = 0.809
0 -0.002 -0.002 -0.005
pH 1 pH 3 pH 5 pH 7 pH 9
-0.05
pH
2. Data pengaruh pengaruh konsentrasi enzim terhadap aktivitas enzim

Absorbtion
Sample ID ∆A
(A)
Blanko 0,182
10 x 0,011 0,171
20 x 0,077 0,105
30 x 0,184 -0,002
40 x 0,184 -0,002
50 x 0,187 -0,005

Grafik Konsentrasi Vs Absorbansi

0.25
y = 0.0459x - 0.0091
0.2 R² = 0.809
0.184 0.184 0.187
Absorbansi

0.15

0.1
0.077
0.05

0.011
0
10 x 20 x 30 x 40 x 50 x
Konsentrasi

Grafik Konsentrasi Vs ∆A
0.2
0.171
0.15

0.1 0.105
∆A

0.05 y = -0.0459x + 0.1911

R² = 0.809
0 -0.002 -0.002 -0.005
10 x 20 x 30 x 40 x 50 x
-0.05
Konsentrasi