DAFTAR PUSTAKA

Akhilesh Verma and Alpana Singh. 2014. Optimization and Quality Assessment of
Low- Calorie Herbal Health Tea Sweetened with Stevia (Stevia
Rebaudiana). Journal of Medical Research and Development (JMRD).
Vol. 3 Iss. 2, PP. 134-137
Andarwulan, N., N. Yusup dan R. D. Hariyadi. 2001. Kajian aktivitas
antioksidan minuman fungsional tradisional hasil olahan industri. Di
dalam : Nuraida dan Haryadi. Prosiding Seminar Nasional Pangan
Sebagai Aset Pangan Fungsional Tradisional Sebagai Basis Industri
Pangan Fungsional dan Suplemen. Jakarta 14 Agustus 2001. IPB. Bogor.
Hlm : 170-180.
Ariati, AS dan Sulistyowati, N. 2016. Pemanfaatan Ekstrak Daun Jambu Biji
(Psidium guava L.) sebagai Antioksidan Minyak Kelapa Krengseng.
Jurnal Pendidikan Kimia. 3(2): 1-10.
Asep Sukohar, Samsu Udayana Nurdin, Diana Mayasari, Arli Suryawinata.
2017. Antiglucosidase and Antioxidant Activities of Ginger, Cinnamon,
Turmeric and Their Combination. International of Jpurnal Pharmacy and
Phamaceutical Research. Vol.:10, Issue:1
Du, Z., R. Liu, W. Shao, X. Mao, L. Gu, Z. Huang, dan A.S.C. Chan. 2006. α-
Glucosidase Inhibition of Natural Curcuminoids and Curcumin Analogs.
European Journal of Medicinal Chemistry. 41(1) : 213-218.
H. Hajimehdipoor1, R. Shahrestani1, M. Shekarchi. 2014. Investigating the
synergistic antioxidant effects of some flavonoid and
phenolic compounds. Research Journal of Pharmacognosy (RJP) 1(3),
2014: 35-40.
Halliwel, B and J.M.C. Gutteridge. 1999. Free Radical in Biology and
Medicine. Oxford University press. New York. Pp : 407-412.
Hambali, E., S. Mujdalipah, G. Sulistiyanto, dan T. Lesmana. 2006.
Diversifikasi Produk Olahan Jarak Pagar dan kaitannya dengan Corporate
Social Responsibility (CSR) perusahaan swasta di Indonesia. SBRC&
Eka Cipta Fondation , IPB Bogor. Hlm 38- 45.
Hugo Palafox-Carlos, Joana Gi Chávez, Rogerio R. Sotelo-Mundo, Jacek
Namiesnik, Shela Gorinstein and Gustavo A. González-Aguilar. 2012.
Molecules 2012, 17, 12657-12664.
Ismail, J., M.R. J. Runtuwene dan F. Fatimah. 2012. Penentuan Total Fenolik
dan Uji Aktivitas Antioksidan pada Biji dan Kulit Buah Pinang Yaki
(Areca vestiaria Giseke). J. Ilmiah Sains. 12(2): 84-88.
Julian, Achmad Riffi. 2011. Pengaruh Suhu dan Lamanya Penyeduhan Teh
Hijau (Camellia Sinensis) serta Proses Pencernaan Secara In Vitro
Terhadap Penghambatan Aktivitas Enzim Alfa Amilase dan Alfa
Glukosidase Secara In Vitro. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Jusman, A.S.W dan N. Mudjihartini. 2001. Uji peroksida lipid. Didalam :
Pelatihan radikal bebas dan antioksidan dalam kesehatan dasar, aplikasi,
dan pemanfaatan bahan alam. 17-21 April. Bagian Biokimia. Fakultas
Kedokteran Universitas Indonesia. Jakarta. Hlm : 7-8.
Kumalaningsih, S. 2006. Antiosidan Alami. Trubus Agisarana. Surabaya.
Mahfouz, M.K. 2011. Curcumin Improves Insulin Sensitivity and Ameliorates
Serum Pro-Inflammatory Cytokines Levels in Diabetes Rat Model
Irrespective of Type Of Diabetes. J Am Sci. 7(6):794-799.
Ma’rifah, Siti. 2017. Pengaruh Penambahan Campuran Kunyit, Kayu Manis,
dan Daun Jambu Biji pada Pemasakan Nasi Terhadap Tingkat Hidrolisis
Pati, Aktivitas Antioksidan, Total Fenol, Penerimaan Konsumen dan
Respon Glikemik Nasi. Skripsi. Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Nurdin, S.U. Sukohar, A. dan Rahmadhani, O.S. 2017. Antiglucosidase and
Antioxidant Activities of Ginger, Cinnamon, Turmeric and their
Combination. International of Pharmcy and Pharmaceutical Research.
10(1): 296-306.
Purba, E.R. dan M. Martosupono. 2013. Kurkumin Sebagai Senyawa
Antioksidan. Prosiding Seminar Nasional Sains dan Pendidikan Sains IV.
Universitas Kristen Satya Wacana. 3(1): 607-621.
Ravikumar, C. 2014. Review on Herbal teas. J Pharm Sci. Res. 6(5):236-238
Setiawan, Meddy, 2011. Pre-Diabetes dan Peran HbA1c dalam Skrining dan
Diagnosis Awal Diabetes Melitus. Jurnal fakultas kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang. Vol. 7.
Sofia, D. 2008. Antioksidan dan Radikal Bebas. www.chem-is-try.org. Diakses
pada 16 Oktober 2017.
Sudarsono, Gunawan, D., Wahyono, S., Donatus, I.A., Punomo. (2002).
Tumbuhan Obat II (Hasil Penelitian, Sifat-sifat dan Penggunaan).
Yogyakarta: Pusat Studi Obat Tradisional-Universitas Gadjah Mada.
Sudarmadji, S., B. Haryono, Suhardi. 1997. Prosedur Analisa Untuk Bahan
Makanan dan Pertanian. Liberty. Yogyakarta. Pp : 97-100.
Tursiman, P. Ardiningsih dan R. Nofiani. 2012. Total Fenol Fraksi Etil Asetat
dari Buah Asam Kandis (Gracinia dioica Blume). Jurnal Kimia
Khatulistiwa. 1(1):45-48.
Wagner, H. dan G. Ulrich-Merzenich. 2009. Synergy Research: Approaching
a New Generation of Phytopharmaceuticals. Phytomedicine. 16:97–110.