MANFAAT BAWANG PUTIH

Manfaat bawang putih terkenal bukan hanya untuk menambah rasa masakan, tapi
juga dipercaya berkhasiat untuk kesehatan. Manfaat bawang putih sendiri telah
lama digunakan sejak zaman Mesir kuno, India bahkan Tiongkok. Tanaman dari
keluarga Allium atau bawang ini banyak digunakan untuk berbagai keperluan
medis.

Baik Untuk Kesehatan Saluran Cerna

Tak hanya baik untuk jantung, manfaat bawang putih lainnya adalah untuk
kesehatan saluran cerna. Bawang putih mengandung zat allicin yang berfungsi
sebagai antibiotik juga antijamur. Penelitian menunjukkan bahwa manfaat bawang
putih juga dapat digunakan untuk melawan infeksi bakteri H.pylori di lambung.

Mencegah Kanker

Salah satu manfaat bawang putih yang sedang banyak diteliti adalah efeknya dalam
melawan kanker. Terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa bawang putih
dapat menekan aktivitas sel kanker. Berdasarkan temuan tersebut, bawang putih
memiliki potensi sebagai sumber antikanker. Studi lain menunjukkan pula bahwa
mereka yang terbiasa mengonsumsi bawang putih berisiko lebih kecil untuk terkena
kanker usus besar. Namun, masih dibutuhkan penelitian dalam skala yang lebih
besar untuk menerapkannya sebagai pengobatan secara medis.

Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol

Ekstrak bawang putih diduga mampu menurunkan tekanan darah pada penderita
hipertensi. Beberapa temuan penelitian mengungkapkan bahwa bawang putih dapat
melebarkan pembuluh darah serta mengendurkan otot halus.

Bawang putih juga diduga mampu sedikit menurunkan kolesterol dalam tubuh,
tetapi bukan berarti bawang putih dapat menjadi obat hipertensi maupun kolesterol
yang efektif karena masih memerlukan penelitian yang lebih luas.

Mencegah Pilek

Bawang putih dipercaya dapat mencegah pilek karena diduga mampu memperkuat
sistem kekebalan tubuh dalam melawan virus. Penelitian menunjukkan bahwa
mereka yang terbiasa mengonsumsi pilek lebih jarang mengalami flu dan pilek dan
akan lebih cepat sembuh ketika terkena flu dibandingkan mereka yang tidak.
Namun, bagaimana cara kerja dan penggunaan manfaat bawang putih sebagai
pencegahan dan pengobatan untuk flu dan pilek masih perlu diteliti.

Khasiat dan manfaat bawang putih dapat dimaksimalkan jika dikonsumsi mentah
karena memasaknya terlalu matang dapat menghancurkan kandungannya yang
penting. Jika Anda berniat menggunakan suplemen bawang putih untuk tujuan
kesehatan, ada baiknya Anda bertanya terlebih dahulu kepada dokter, terutama jika
Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang menggunakan obat pengencer
darah.