Bahan

 6 butir telur ( 5 kuning telur dan 1 butir telur utuh )

 50 gr tepung terigu
 1 sdm susu bubuk
 1 sdm tepung maizena
 80 gr margarine lelehkan
 1 sdt sp
 1/2 sdt vanilla bubuk
 60 gr gula pasir
 1/4 sdt baking powder
pelengkap
 untuk olesan bisa gunakan butter cream atau selai sesuai dengan selera
Cara Membuat
 siapkan loyang ukuran 24x24x3 cm oles dengan margarine lalu alasi dengan
kertas roti yang sudah di gambar motif batik (jangan lupa taruh bagian yang ada
tintanya di bawah) sisihkan
 panaskan oven (untuk suhu saya tidak tahu karena pake otang yang tidak ada
pengukur temperatur suhu ) saya gunakan api sedang
 ayak jadi satu tepung terigu,bp,vanili bubuk,susu bubuk dan tepung maizena
 kocok telur dan gula sampai setengah mengembang lalu tambahkan sp kocok
lagi sampai kental berjejak
 turunkan kecepatan mixer ke speed yang paling rendah kemudian masukan
campuran tepung aduk rata matikan mixer
 masukan mentega sedikit demi sedikit aduk balik sampai rata
 ambil sedikit adonan beri pewarna sesuai dengan motif batik dan mulailah
menggambar di loyang kemudian panggang/kukus selama 2 menit
 lalu tuang sisa adoanan ratakan oven/kukus lagi selama 15 menit angkat
keluarkan dari loyang lepas kertas roti secara berlahan lalu balik lagi
 setelah agak dingin oles dengan selai kemudian gulung bungkus dengan
kertas roti biarkan gulungan sampai 1 jam sampai benar benar set baru di potong

saya menggunakan resep yang sama tapi yang kedua ini tidak saya oven melainkan
saya kukus dan berikut hasilnya
Resepnya (Dewi Anwar)

Bahan : 8 butir telur

200 gram gula pasir
1 sdm emulsifier
160 gram tepung + 49 gram maizena
150 gram minyak sayur
Cara membuat :
1. Kocok telur, gula dan emulsifier sampe kental
2. Masukkan terigu dan maizena sambil diayak, aduk rata
3. Masukkan minyak, aduk rata
4. Ambil sedikit adonan, beri pewarna sesuai gambar, masukka piping bag
5. Spuitkan adonan di dasar loyang yang telah dialasi kertas roti dan gambar
jiplakan. Kemudian kukus 1 menit.
6. Keluarkan adonan dari klakat, spuit lagi sesuai gambar pola, kukus lagi 1
menit.
7. Keluarkan dari klakat, tuangkan adonan dasar. Kukus kurleb 15-20 menit
8. Keluarkan adonan, balikkan, kelupas kertas rotinya, balikkan lagi dan olesi
dengan filling, kemudian gulung.

1 resep jadi 2 loyang 26x30 cm