KONSEP

Gado – gado adalah sala satu makanan yang berasal dari

betawi yang berupa sayur – sayuran yang direbus dn di campur jadi
satu dengan bunbu kacang, tetapi juga dapat dimakan beserta nasi
putih atau kadang disajikan dengan lontong. Saya akan membuka
kedai gado – gado di daerah jakarta utara, dengan tujuan ingin
memperkenalkan salah satu makanan khas betawi.
Dalam logo terdapat huruf GG yang berarti gado – gado,
warna coklat pada G terinsipirasi dari bumbu kacang pada gado –
gado, warna coklat juga melambangkan kesan keberanian, pekerja
keras dan ketenaran, salah satu huruf G ada G terbalik karena di
antara G ada cermin, cermin di gunakan untuk melihat sesuatu yang
ada di belakang kita, jadi cermin yang berada di antara G itu
digunakan untuk melihat usaha – usaha saya yang dulu saat ingin
membuka kedai, jika kedai saya sudah maju dan sukses. Warna
hijau pada pita terinsirasi dari sayuran pada gado – gado, warna
hijau juga melambangkan kesegaran dan kedamaian
Segmentasi gado – gado yang saya buat diperuntukkan
masyarakat kalangan bawah, wanita penyuka, Target saya kedai ini
untuk remaja – remaja atau untuk orang yang sudah berkeluarga,
dan orang penyuka sayur – sayuran atau yang hanya ingin mecicipi
gado – gado. Positioningnya untuk masyarakat wilayah jakarta utara
dan untuk makan bersama keluarga besar atau kumpul bareng
teman.
Hal yang menarik dari kedai saya, saya akan menghias
kedai saya dengan bertema tradisional betawi, dan saya akan
memberikan tampilan yang berbeda pada piring makan kedai saya,
yaitu piring bermotif tradisional betawi.

Afta Sena Viky