Bahan-bahan

4 potong

1. 250 gram ayam potong sesuai selera

2. 2 siung bawang putih
3. 2 siung bawang merah
4. 1/2 cm ruas kunyit
5. 1/2 sdt ketumbar
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt baking powder
8. 500 ml air
9. 3 sdm tepung beras
Langkah
25 menit
1. Cuci bersih ayam. Lalu haluskan bumbu kecuali tepung beras.

2. Ungkep dengan air hingga matang dan air berkurang.

3. Sisihkan ayam. Saring sisa kaldu ungkepan kemudian campurkan dengan tepung beras dan baking powder.
4. Biarkan adonan agak kental lebih dulu. Jika kurang kental tambahkan sedikit tepung beras. Goreng ayam dengan adonan
tersebut.

5. Setelah ayam matang. Campur sisa adonan dengan air lagi agar sedikit encer. Goreng sebagai kremes dengan menuangkan
adonan di minyak panas.

6. Jangan lupa untuk menambahkan garam setelah menambahkan air pada adonan. Goreng dengan posisi dikucurkan di atas wajan
agar kremes terpisah saat digoreng.

7. Sajikan dengan sambal, lalap, dan nasi hangat.