ASAM URAT ( Goutt ) Asam urat atau rematik gout (gout artritis) adalah Proses terjadinya penyakit asam
it asam urat:
hasil dari metabolisme tubuh oleh salah satu
protein, purin dan ginjal. Dalam kaitan ini, ginjal
berfungsi mengatur kestabilan kadar asam urat
dalam tubuh dimana sebagian sisa asam urat
dibuang melalui air seni.
Namun bila asam urat berlebihan dan ginjal tidak
mampu lagi mengatur kestabilannya, maka asam
urat in akan menumpuk pada jaringan dan sendi.
Pada saat kadar asam urat tinggi, akan timbul
rasa nyeri yang hebat terutama pada daerah
persendian.
Asam urat memiliki tanda-tanda mirip artritis,
yakni nyeri sendi, terutama di jempol kaki, yang
kemudian merambat ke persendian kaki.
DINAS KESEHATAN Umumnya orang yang berusia 35 tahun ke atas
PUSKESMAS LEGUNG
KECAMATAN BATANG - BATANG rawan terkena penyakit ini.
1. Konsumsi zat yang mengandung purin
secara berlebihan
2. Zat purin dalam jumlah banyak masuk
dalam tubuh, kemudian melalui
metabolisme berubah menjadi asam urat
3. Kadar asam urat dalam tubuh meningkat,
sehingga ginjal tidak mampu membuang
kelebihan asam urat
4. Kristal asam urat yang berlebih
menumpuk di persendian
5. Akibatnya sendi kita terasa nyeri,
membengkak, meradang, panas dan kaku
Selain konsumsi makanan yang banyak
mengandung zat purin, konsumsi alkohol juga
dapat meningkatkan resiko terkena penyakit asam
urat. Alkohol menyebabkan pembuangan asam
urat lewat urine berkurang, sehingga asam urat
tetap bertahan dalam peredaran darah dan
menumpuk di persendian.
Sebagai akibat asam urat, ginjal juga akan
mengalami gangguan. Pada kasus yang parah,
penderita sampai tidak bisa jalan karena
persendian terasa sangat sakit jika bergerak.
Tulang di sekitar sendi juga bisa keropos /
mengalami pengapuran tulang.
Gejala Asam Urat
 Kesemutan dan linu
 Nyeri terutama pada malam hari atau pagi
hari saat bangun tidur.
 Sendi yang terkena asa
Ada beberapa cara agar Anda dapat terhindar
dari risiko terkena gout dan mengalami lonjakan
kadar asam urat. Berikut beberapa di antaranya:
1. Menerapkan pola makan sehat seimbang
2. Kenali makanan rendah purin.
3. Konsumsi makanan yang memiliki zat
penurun asam urat
4. Minum teh dan kopi.
5. Manfaatkan herbal alami
Beberapa contoh makanan yang menjadi
pantangan bagi penderita penyakit asam urat:
 Jeroan: ginjal, limpa, babat, usus, hati,
paru dan otak
 Seafood: udang, cumi-cumi, sotong,
kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri,
ikan sarden
 Ekstrak daging seperti abon dan dendeng
 Makanan yang sudah dikalengkan
(contoh: kornet sapi, sarden)
 Daging kambing, daging sapi, daging
kuda
 Bebek, angsa dan kalkun
 Kacang-kacangan: kacang kedelai
(termasuk hasil olahan seperti tempe,
tauco, oncom, susu kedelai), kacang
tanah, kacang hijau, tauge, melinjo,
emping
 Sayuran: kembang kol, bayam, asparagus,
buncis, jamur kuping, daun singkong,
daun pepaya, kangkung
 Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah
daging yang kental
 Buah-buahan tertentu seperti durian,
nanas dan air kelapa
 Makanan yang digoreng atau bersantan
atau dimasak dengan menggunakan
margarin/mentega
 Makanan kaya protein dan lemak