Cumi Hitam (masakan rumah

sederhana)
 33Suka

Kalo makan pake yang beginian ni bahaya di porsi makan dan kolesterol ya
hahaha.. Saya bikinnya ga dipedes...selengkapnya

Yuanita Kusuma Dewi #dapurbundaqila

Ikuti

Bahan-bahan
1. 1 kg cumi segar, bersihkan, jangan buang tinta
2. 6 bawang putih, haluskan
3. 8 bawang merah, iris tipis
4. 2 cm jahe geprek
5. 2 cm lengkuas geprek
6. 1 batang sere geprek
7. 3 lembar daun salam
8. 2 sdm saos tiram
9. secukupnya Lada halus
10. secukupnya Garam
11. 1 sdt gula pasir atau sesuai selera
12. 1 gelas air
Langkah
1. Tumis bawang putih dan bumbu geprek serta daun salam hingga harum

2. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum dan matang

3. Masukkan cumi
4. Tambahkan saos tiram, lada, gula pasir, sedikit aja garam

5. Aduk hingga rata, dan tunggu hingga cumi mengeluarkan air dn tinta

6. Setelah mendidih, tambahkan 1 gelas air

7. Jika sudah mendidih, kecilkan api, tunggu hingga kuah menyusut

8. Koreksi rasa