BADAN PENGURUS YAYASAN

DIREKTUR UTAMA

WAKIL DIREKTUR UTAMA

DIREKTUR SDM
DIREKTUR MEDIK & DIREKTUR DIREKTUR KEU
KEPERAWATAN UMUM & & ADM
LOGISTIK

Ka. Bid Pelayanan

Penunjang Medik Ka. Bag Umum
Ka. Bid Ka. Bid Pelayanan
Pelayanan Keperawatannya
Medik
Ka. Sub. Bid.
Petugas gudang gizi
Pelayanan Gizi

Administrasi Pencatatan &

Pelaporan

Tim Terapi Gizi

- Dr SpGK - DSpGK Ka. Unit Ka. Unit Ka. Unit Penyelenggaraan
- Dr Sp - Dietisien makanan
Pelayanan Pelayanan
terkait - Perawat
Gizi Klinik Dietetik
kasus
- Perawat Koordinator Quality
- Farmasi Controlle UPM

Pengolahan
Penanggung Koordinator
makanan cair
Jawab Pelayanan Pelayanan
Gizi Klinik Dietetik Penca
Sub Unit Pendukung
tatan
Pengolahan Snack
Koordinator UPM
Penanggung
Alat makan di
Jawab Functional Sub Unit Pendukung
pantry
Food Centre Penyaluran Bahan
makanan dan Bumbu

Persiapan dan Pengolahan

makanan pokok + lauk
hewani + lauk nabati + sayur

Distribusi