FORMAT PROPOSAL RENCANA USAHA (BUSINESS PLAN)

I. PENDAHULUAN
1. Latar belakang Usaha
Usaha Bokong Cantik (Buah Singkong Ice Stick) didirikan karena melihat tingginya minat
anak-anak hingga remaja bahkan dewasa dalam mengkonsumsi jajanan berupa es. Hal
ini dapat ditinjau sejak diresmikannya pabrik es krim PT Dairyville tanggal 20
November 1972 oleh Menteri Perindustrian M Yusuf dan Gubernur DKI Jaya Ali
Sadikin, pertumbuhan pabrik es krim cukup signifikan. Menurut Euromonitor,
walaupun konsumsi perkapita rendah, pasar es krim Indonesia sangat besar secara
ukuran, mencapai 158 juta liter dan terbesar di Asia Tenggara. Ini lantaran jumlah
penduduk Indonesia yang besar. Proyeksinya, hingga akhir tahun 2018 pertumbuhan
pasar es krim mencapai 240 juta liter atau rata-rata tumbuh 8,75%.
Di lain sisi, singkong adalah tanaman ubi kayu yang mudah sekali untuk tumbuh di
Indonesia. Menurut Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2015, Indonesia menghasilkan
24 juta ton singkong per tahun. Tahun 2016, produksi nasional sekitar 27 juta ton.
Indonesia termasuk dari tiga negara penghasil singkong terbesar di dunia setelah
Nigeria dan Thailand. Berdasarkan data tersebut, kami berinisiatif membuat suatu
produk es stik berbahan singkong yang mudah diproduksi dan aman untuk dikonsumsi.

2. Tujuan Usaha
Tujuan usaha :
1. Meningkatkan konsumsi singkong oleh masyarakat.
2. Membudidayakan tanaman singkong dan petani singkong.
3. Membuat inovasi jajanan sehat alami.

3. Prospek Usaha
Prospek usaha :
1. Membuat sebuah brand produk berbahan singkong.
2. Membuat sebuah ‘Rumah Singkong’ sebagai pusat industri makanan pengolahan
singkong.
3. Mengembangkan berbagai jenis olahan singkong sesuai waktu dan kebutuhan
masyarakat.

II. ASPEK PEMASARAN

1. Gambaran Umum Pasar

2. Permintaan Pasar
3. Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar
4. Strategi Pemasaran

III. ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN

1. Struktur Organisasi
2. Perijinan
3. Profil Pengurus Perusahaan

IV. ASPEK PRODUKSI

1. Diskripsi Produk
2. Proses Produksi
3. Kapasitas Produksi
4. Biaya Produksi

Portfolio 1
V. ASPEK KEUANGAN
1. Pendanaan Usaha
- Kebutuhan Dana
- Sumber Dana
2. Proyeksi Keuangan
3. Kelayakan Usaha
4. Analisa Keuntungan (Laba Rugi)

VI. LAMPIRAN (Foto produk, Foto proses produksi, Foto Lokasi Usaha, Foto
bahan baku dll.)

Portfolio 2