Bahan dan cara membuat kue donat.

Bahan – bahan untuk membuat donat antara lain sebagai berikut :

 Tepung terigu ½ kg
 Ragi instan 11 gram ½ bungkus
 Gula pasir 4 sdm
 Telur ayam 2 butir
 Air matang 200 ml
 Susu bubuk 3 sdm
 Mentega 3 sdm
 Garam 3 sdt
 butter cream ( agar donat memiliki tekstur kering )
 Minyak goreng secukupnya.

Adapun untuk hiasannya donatnya ,anda bisa menggunakan tepung gula atau bisa juga dengan bahan lainnya
seperti keju, mentega, kacang tanah ( dipotong-potong), dan meisis coklat.

Langkah-langkah membuat donat :

1. Siapkan wadah ( baskom atau lainnya ) untuk mencampur bahan-bahan pembuat donat.
2. Masukkan telur ayam dalam wadah, tambahkan juga tepung terigu, gula pasir, susu, mentega, butter
cream, dan garam, kemudian kocok semua bahan sampai tercampur rata.( adonan pertama)
3. Masukkan ragi pada wadah lainnya, tambahkan air, aduk rata
4. Masukkan air ragi tersebut kedalam adonan pertama, aduk sampai rata.
5. Uleni adonan menggunakan tangan sampai kalis.
6. Tutup wadah ,diamkan kurang lebih 30 menit ( sampai adonan mengembang).
7. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil ( gunakan sendok makan agar ukurannya sama), lalu simpan
adonan yang telah dibentuk pada wadah yang telah di taburi tepung terigu sebelumnya. Lakukan langkah tersebut
sampai adonan dibentuk semua.
8. Diamkan kembali kurang lebih 20 menit hingga adoan yang telah dibentuk tadi terlihat mengembang.
9. Panaskan wajan menggunakan api kecil, lalu masukkan minyak goreng secukupnya.
10. Ambil adonan yang telah dibentuk tadi, bolongi bagian tengahnya ( bentuk donat secara umum), lalu
goreng sampai matang dan warnanya agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
11. Taburi donat yang telah digoreng dengan tepung gula, atau bila anda ingin, bisa juga dengan mengolesi
permukaannya dengan mentega kemudian ditaburi toping diatasnya menggunakan meisis, keju, atau kacang tanah.
12. Donat buatan anda siap untuk disajikan.