SOAL ANGGARAN KELOMPOK GANJIL

Rumah sakit kabupaten kelas 3 di Jakarta dengan pasien sebagai besar orang Padang
Dengan Kapasitas Tempat Tidur = 135 orang
BOR = 80 %
Pasien dengan makanan biasa = 65 %
Pasien dengan Rendah Garam = 15 %
Pasien dengan Rendah Lemak = 10 %
Pasien dengan Makanan Lunak = 5 %
Dll = 5 %

1.Buatlah anggaran untuk 1 tahun dengan masa kontrak makanan 3 bulan

2.Survei pasar yang telah dilakukan oleh kelompok, dan harga telah ditentukan sendiri
3.Tenaga yang ada di Rumah Sakit
Kepala Instalasi = 1 orang Juru Masak = 4 orang
Staff = 2 orang Ahli Gizi Junior = 2 orang
Pembantu = 3 orang
Peralatan dari Pemerintah
4.Dibutuhkan biaya satuan untuk masing – masing jenis pelayanan makanan sebagai standar
harga, Dan berapakah harga jika ingin mendapatkan keuntungan sebesar 30 % ?
Jawab :
BOR 80 % = 108 orang
Pasien dengan makanan biasa = 65 % x 108 orang = 70 orang
Pasien dengan Rendah Garam = 15 % x 108 orang = 16 orang
Pasien dengan Rendah Lemak = 10 % x 108 orang = 10 orang
Pasien dengan Makanan Lunak = 5 % x 108 orang = 6 orang
Dll = 5 % x 108 orang = 6 orang
MAKANAN BIASA

Nama Bahan Makanan Berat BDD Jmlh Kebutuhan Siklus 1 bln Kebutuhan Harga Dana dalam
per Pasien (70 orang) Menu (3x /tahun (12 /100 gr 1 thn
Porsi 10 penggun bln)
hari aan)
Beras 50 100% 70 50 gr x 70 = 20 x 3 x 70 12 x 210 kg 1344/1 33.868.800
3,5 kg 3,5 kg kg = = 2520 kg 00 gr
= 70 210 kg
kg
Mie 50 100% 70 50 gr x 70 10 x 3 x 35 12 x 105 kg 2400/1 30.240.000
= 3,5 kg 3,5 kg kg = = 1260 kg 00 gr
= 35 105 kg
kg
Daging Sapi 50 100% 70 50 gr x 70 3 x 3,5 3 x 10,5 12 x 31,5 12000/ 45.360.000
= 3,5 kg kg kg = kg = 378 kg 100 gr
=10,5 31,5 kg
kg
Ayam 50 56% 70 89,2 gr x 70 5 x 6,2 3 x 31 12 x 93 kg 4243/1 47.351.880
= 6,2 kg kg = kg = 93 = 1116 kg 00 gr
31 kg kg
Ikan Tenggiri 50 80% 70 62,5 gr x 5 x 4,4 3 x 22 12 x 66 kg 7667/1 60.722.640
70 kg= kg = 66 = 792 kg 00 gr
= 4,4 kg 22 kg kg
Telur Ayam 50 90% 70 55,5 gr x 17x 3 x 66,3 12 x 198,9 22000// 13.127.400
70 = 3,9 kg 3,9 kg = kg kg
= 66,3 198,9 = 596,7 kg
kg kg
Tempe 50 100% 70 50 gr x 70 15 x 3 x 52,5 12 x 157,5 3000/k 5.670.000
= 3,5 kg 3,5 kg kg = kg g
 = 52,5 157,5 = 1890 kg
kg kg
Tahu 100 100% 70 100 gr x 70 15x 7 3 x 105 12 x 315 kg 5000/5 37.800.000
= 7 kg kg = kg = = 3780 kg 00gr
105 kg 315 kg
Bayam 70 71% 70 98,5 gr x 70 5 x 6,9 3 x 34,5 12 x 103,5 1000/1 12.420.000
=6,9 kg kg = kg = kg = 1242 00 gr
34,5 103, 5 kg
kg kg
Wortel 70 88% 70 79,5 gr x 70 7 x 5,6 3 x 39,2 12 x 117,6 1500/1 21.165.000
= 5,6 kg kg = kg = kg 00 gr
39,2 117,6 = 1411 kg
kg kg
Kacang Panjang 70 75% 70 93,3 gr x 70 2 x 6,5 3 x 13 12 x 39 kg 1000/1 4.680.000
= 6,5 kg kg = kg = 39 = 468 kg 00 gr
13 kg kg
Buncis 70 90% 70 77,7 gr x 70 3 x 5,4 3 x 16,2 12 x 48,6 800/10 4.665.000
= 5,4 kg kg kg = kg = 583,2 0 gr
= 16,2 48,6 kg kg
kg
Labu Siam 70 83% 70 84,3 gr x 70 3 x 5,9 3 x 17,7 12 x53,1 kg 1200/1 7.646.400
= 5,9 kg kg = kg = = 637,2 kg 00 gr
17,7 53,1 kg
kg
Kangkung 70 70% 70 100 gr x 70 6x 7 3 x 42 12 x 126 = 1000/1 15.120.000
= 7 kg kg = kg = 1512 kg 00gr
42 kg 126 kg
Oyong 70 85% 70 82,3 gr x 70 4 x 5,7 3 x22,8 12 x 68,4 1500/1 12.312.000
= 5,7 kg kg = kg = kg = 820,8 00gr
22,8 68,4 kg kg
kg
Pepaya 110 75% 70 146,6 gr x 14 x 3x 12 x 428,4 800/10 41.126.400
 70 = 10,2 10,2 142,8 kg= 5140, 8 0gr
kg kg = kg = kg
142,8 428,4
kg kg
Pisang Ambon 50 75% 70 66,6 gr x 70 4 x 4,6 3 x 18,4 12 x 55,2 1500/1 9.936.000
= 4,6 kg kg = kg = kg = 662, 4 00 gr
18,4 55,2 kg kg
kg
Melon 90 58% 70 155,1 gr x 2x 3 x 21,6 12 x 64,8 1200/1 9.331.200
70 = 10,8 10,8 kg = kg = 777,6 00 gr
kg kg = 64,8 kg kg
21,6
kg
Semangka 180 46% 70 391,3 gr x 2x 3 x 54,6 12 x 163,8 995/10 19.551.750
70 = 27,3 27,3 kg = kg = 1965 0 gr
kg kg = 163,8 kg
54,6 kg
kg
Jeruk 85 72% 70 118 gr x 70 8x 8,2 3 x 65,6 12 x 196,8 2080/1 49.121.280
= 8,2 kg kg = kg = kg 00 gr
65,6 196,8 = 2361,6 kg
kg kg
Snack 70 1400 buah 10 x 3x 12 2000/b 100.800.000
140 1400bua x4200buah uah
buah = h= =50400bua
1400b 4200bua h
uah h
TOTAL 582.015.750
MAKANAN RENDAH GARAM

Nama Berat BDD Jmlh Kebutuhan (16 Siklus 1 bln (3x Kebutuhan Harga /100 Dana dalam 1
Bahan per orang) Menu 10 penggun /tahun (12 gr thn
Makanan Porsi Pasien hari aan) bln)
Beras 50 100% 16 50 gr x 16 = 20 x 800 3 x 1,6 kg 12 x 4,8 kg = 1344/100 gr 774.144
800 gr = 1,6 kg = 4,8 kg 57,6kg
Mie 50 100% 16 50 gr x 16 = 10 x 800 3 x 1,6 kg 12 x 4,8kg 2400/100 gr 1.382.400
800 gr = 1,6 kg = 4,8 kg = 57,6kg
Ayam 50 56% 16 89,2 gr x 16 10 x 3 x 14,27 12 x 42,8kg = 4243/100 gr 21.792.048
1,427kg = kg = 42,8 513,6kg
= 1,427 kg 14,27 kg kg
Ikan 50 80% 16 62,5 gr x 10x 1 kg 3 x 10 kg 12 x 30kg = 7667/100 gr 27.601.200
Tenggiri 16 = 10 kg = 30 kg 360 kg
= 1kg
Telur 50 90% 16 55,5 gr x16 = 10 x 888 3 x 8,8 kg 12 x 26,4kg 22000//kg 6.969.600
Ayam 888 gr gr = 26,4 kg
= 8,8 kg = 316,8kg
Tempe 50 100% 16 50 gr x 16 15 x 800 3 x 12 kg 12 x 36 kg 3000/kg 1.296.000
= 800 grm = 12 kg = 36 kg = 432 kg

Tahu 100 100% 16 100 gr x 16 = 15 x 1,6 3 x 24 kg 12 x 72kg = 5000/500gr 8.640.000

1600 gr kg = 24 = 72 kg 864 kg
kg
Bayam 70 71% 16 98,5 gr x 16 = 5 x 1,576 3 x 7,8 kg 12 x 23,4 kg 1000/100 gr 2.808.000
1,576 kg kg = 7,8 = 23,4kg = 280,8 kg
kg
Wortel 70 88% 16 79,5 gr x 16 = 7x 3 x 8,9kg 12 x 26,7kg 1500/100 gr 4.806.000
1,272 kg 1,272kg = = 26,7 kg
8,9kg = 320,4 kg
Kacang 70 75% 16 93,3 gr x 16= 2 x 1,492 3 x 2,9 kg 12 x 8,7kg = 1000/100 gr 1.044.000
Panjang 1,492 kg kg = 2,9 = 8,7 kg 104,4kg
kg
Buncis 70 90% 16 77,7 gr x 16 = 3 x 1,243 3 x 3,72kg 12 x 11,1kg = 800/100 gr 1.065.600
1,243 kg kg = 11,1 kg 133,2kg
= 3,72 kg
Labu Siam 70 83% 16 84,3 gr x 16 = 3 x 1,348 3 x 4kg = 12 x12 kg = 1200/100 gr 1.728.000
1,348 kg kg = 4 kg 12kg 144 kg
Kangkung 70 70% 16 100 gr x 16 6x 1,6 kg 3 x 9,6 kg 12 x 28,8 = 1000/100gr 3.456.000
= 9,6 kg = 28,8 kg 345,6kg
= 1,6 kg
Oyong 70 85% 16 82,3 gr x 16 4 x 1,316 3 x5,2 kg 12 x 15,6kg = 1500/100gr 2.808.000
= 1,316 kg kg = = 15,6 kg 187,2 kg
5,2kg
Pepaya 110 75% 16 146,6 gr x 16 = 14 x 3 x 32,8kg 12 x 98,4kg= 800/100gr 9.446.400
2,345 kg 2,345kg = = 98,4 kg 1180,8kg
32,8 kg
Pisang 50 75% 16 66,6 gr x 16 = 4x 3 x 4,2 kg 12 x 12,6kg = 1500/100 gr 2.268.900
Ambon 1,065 kg 1,065kg = = 12,6 kg 151,26kg
4,2 kg
Melon 90 58% 16 155,1 gr x 16 = 2x 3 x 4,9 kg 12 x 14,7 kg 1200/100 gr 2.116.800
2,481 kg 2,481kg = = 14,7 kg = 176,4kg
4,9 kg
Semangka 180 46% 16 391,3 gr x 16 = 2 x 6,260 3 x 12,5 kg 12 x 37,5kg = 995/100 gr 4.477.500
6,260 kg kg = = 37,5 kg 450kg

12,5 kg
Jeruk 85 72% 16 118 gr x 16 = 8 x 1,888 3 x 15,1 kg 12 x 45,3 kg 2080/100 gr 11.306.880
1,888 kg kg = 15,1 = 45,3 kg = 543,6 kg
kg
Snack 16 32 10 x 32 3x 12 x960buah 2000/buah 2.304.000
buah = 320buah = =11520buah
320buah 960buah

TOTAL 118.091.472
MAKANAN RENDAH LEMAK

Nama Bahan Makanan Berat BDD Jmlh Kebutuhan Siklus 1 bln Kebutuhan Harga Dana dalam 1
per Pasien (10 orang) Menu (3x /tahun (12 /100 gr thn
Porsi 10 hari penggu bln)
n aan)
Beras 50 100% 10 50 gr x 10 = 20 x 3 x 10 12 x 30kg = 1344/1 4.838.400
0,5kg 0,5kg = kg = 30 360 kg 00 gr
10 kg kg
Mie 50 100% 10 50 gr x 10 10 x 0,5 3 x 5kg 12 x 15 kg 2400/1 4.320.000
= 0,5 kg kg = 15 kg = 180 kg 00 gr
= 5 kg
Ayam Tanpa Kulit 50 56% 10 89,2 gr x 10 10 x 892 3x 12 x 26,7 kg 4243/1 13.594.572
= 892 gr gr = 8,9 8,9kg = = 320,4kg 00 gr
kg 26,7 kg
Ikan Tenggiri 50 80% 10 62,5 gr x10 10 x 625 3 x 6,2 12 x 18,6 kg 7667/1 17.112.744
= 625 gr gr= 6,2 kg = = 223,2 kg 00 gr
kg 18,6 kg
Telur Ayam 50 90% 10 55,5 gr x 10x 555 3 x 5,5 12 x 16,5kg 22000// 4.356.000
10 = 555 gr gr kg = = 198 kg kg
= 5,5 kg 16,5 kg
Tempe 50 100% 10 50 gr x 10 15 x 0,5 3 x 7,5 12 x 22,5kg 3000/k 810.000
= 0,5 kg kg = kg = = 270 kg g
7,5kg 22,5kg
Tahu 100 100% 10 100 gr x 15x 1kg 3 x 15 12 x 45 kg 5000/5 5.400.000
10= 1 kg = 15 kg kg = 45 = 540kg 00gr
kg
Bayam 70 71% 10 98,5 gr x 10 5 x 985 3 x 12 x 14,7 kg 1000/1 1.764.000
=985 gr g r= 4,9 4,9kg = = 176,4 kg 00 gr
kg 14,7 kg
Wortel 70 88% 10 79,5 gr x 10 7 x 795g 3 x 12 x 16,5 kg 1500/1 2.970.000
= 795 gr r= 5,5kg 5,5kg = = 198 kg 00 gr
 16,5 kg
Kacang Panjang 70 75% 10 93,3 gr x 10 2 x 933 3 x 1,8 12 x 5,4 kg 1000/1 648.000
= 933 gr gr = kg = = 64,8 kg 00 gr
1,8kg 5,4 kg
Buncis 70 90% 10 77,7 gr x 10 3 x 777 3 x 2,3 12 x 6,9 kg 800/10 662.400
= 777 gr gr kg = = 82,8 kg 0 gr
= 2,3 kg 6,9 kg
Labu Siam 70 83% 10 84,3 gr x 10 3 x 843 3 x 12 x7,5kg = 1200/1 1.080.000
= 843 gr gr = 2,5 2,5kg = 90 kg 00 gr
kg 7,5 kg
Kangkung 70 70% 10 100 gr x 10 6x 1 kg 3 x 6 12 x 18 = 1000/1 2.160.000
= 1 kg = 6 kg kg = 18 216 kg 00gr
kg
Oyong 70 85% 10 82,3 gr x 10 4 x 823 3 x3,2 12 x 9,6 kg 1500/1 1.728.000
= 823 gr gr = 3,2 kg = = 115,2 kg 00gr
kg 9,6kg
Pepaya 110 75% 10 146,6 gr x 14 x 3x 12 x 61,5 800/10 5.904.000
10 = 1,4566 1,4566 20,5 kg kg= 738 kg 0gr
kg kg = = 61,5
20,5 kg kg
Pisang Ambon 50 75% 10 66,6 gr x 10 4 x 666 3 x 2,6 12 x 7,8 kg 1500/1 1.404.000
= 666 gr gr = 2,6 kg = = 93,6 kg 00 gr
kg 7,8 kg
Melon 90 58% 10 155,1 gr x 2x 1,551 3 x 12 x 9,3 kg 1200/1 1.339.200
10 = 1,551 kg = 3,1kg = = 111,6 kg 00 gr
kg 3,1kg 9,3 kg
Semangka 180 46% 10 391,3 gr x 2 x 3,9 3 x 7,8 12 x 23,4kg 995/10 2.793.960
10 = 3,9 kg kg = kg = = 280,8 kg 0 gr
7,8 kg 23,4 kg
Jeruk 85 72% 10 118 gr x 8x 3 x 9,4 12 x 28,2 kg 2080/1 703.872
10= 1,180kg kg = = 338,4 kg 00 gr
1,180kg = 9,4 kg 28,2 kg
Snack 10 20 buah 10 x 20 3 x 200 12 x600 2000/b 14.400.000
buah = buah = buah =7200 uah
200 600 buah
buah buah
TOTAL 87.989.148
MAKANAN LUNAK

Nama Bahan Makanan Berat BDD Jmlh Kebutuhan Siklus 1 bln Kebutuhan Harga Dana dalam 1
per Pasien (6 orang) Menu (3x /tahun (12 /100 gr thn
Porsi 10 hari penggu bln)
n aan)
Beras 50 100% 6 50 gr x 6 = 20 x 300 3x6 12 x 18 kg 1344/1 2.903.040
300 gr gr = 6 kg = 18 = 216 kg 00 gr
kg kg
Mie 50 100% 6 50 gr x 6 = 10 x 300 3x3 12 x 9 kg 2400/1 2.592.000
300 gr kg kg = 9 = 108 kg 00 gr
= 3 kg kg
Daging Sapi 50 100% 6 50 gr x 6 = 5 x 300 3 x 1,5 12 x 4,5 kg 12000/ 6.480.000
300 gr gr = 1,5 kg = = 54 kg 100
kg 4,5 kg
Ayam 50 56% 6 89,2 gr x 6 10 x 3 x 5,3 12 x 15,9 kg 4243/1 8.095.644
= 535,2 gr 535,2 gr kg = = 190,8 kg 00 gr
= 5,3 kg 15,9 kg
Ikan Tenggiri 50 80% 6 62,5 gr x6 10 x 375 3 x 3,7 12 x 11,1 kg 7667/1 10.212.444
= 375 gr gr= 3,7 kg = = 133,2 kg 00 gr
kg 11,1 kg
Telur Ayam 50 90% 6 55,5 gr x6 5 x 333 3 x 1,6 12 x 4,8 kg 22000/ 1.267.200
= 333 gr gr kg = =57,6 kg kg
= 1,6 kg 4,8 kg
Tempe 50 100% 6 50 gr x 6 = 15 x 300 3 x 4,5 12 x 13,5 kg 3000/k 486.000
300 gr gr = 4,5 kg = = 162 kg g
kg 13,5 kg
Tahu 100 100% 6 100 gr x 6 = 15x 600 3x9 12 x 27 kg 5000/5 3.240.000
600 gr gr = 9 kg = 27 = 324 kg 00gr
kg kg
Bayam 70 71% 6 98,5 gr x 6 7 x 591 3x 12 x 12,3 kg 1000/1 1.476.000
gr = 4,1 4,1kg = = 147,6 kg 00 gr
 = 591 gr kg 12,3
kg
Wortel 70 88% 6 79,5 gr x 6 7 x 477 3 x 3,3 12 x 9,9 kg 1500/1 1.782.000
= 477 gr gr = 3,3 kg = = 118,8 kg 00 gr
kg 9,9 kg
Labu Siam 70 83% 6 84,3 gr x 6 9x 3 x 4,5 12 x13,5 kg 1200/1 1.944.000
= 505,8 gr 505,8 gr kg = = 162 kg 00 gr
= 4,5 kg 13,5
kg
Oyong 70 85% 6 82,3 gr x 6 7x 3 x3,4 12 x 10,2 1500/1 1.836.000
= 493,8 gr 493,8 gr kg = kg = 122,4 00gr
= 3,4 kg 10,2 kg kg
Pepaya 110 75% 6 146,6 gr x 6 14 x 3x 12 x 36,9 800/10 3.542.400
=879,6 gr 879,6 gr 12,3 kg kg= 442,8 0gr
= 12,3 = 36,9 kg
kg kg
Pisang Ambon 50 75% 6 66,6 gr x 6 4x 3 x 1,5 12 x 4,5 kg 1500/1 810.000
= 399,6 gr 399,6 gr kg = = 54 kg 00 gr
= 1,5 kg 4,5 kg
Melon 90 58% 6 155,1 gr x 6 2x 930,6 3 x 1,8 12 x 5,4 kg 1200/1 777.600
= 930,6 gr gr = 1,8 kg = = 64,8 kg 00 gr
kg 5,4 kg
Semangka 180 46% 6 391,3 gr x 6 2 x 2,3 3 x 4,6 12 x 13,8 kg 995/10 1.647.720
=2,3 kg kg = 4,6 kg = = 165,6 kg 0 gr
kg 13,8 kg

Jeruk 85 72% 6 118 gr x 6 8x 708 3 x 5,6 12 x 16,8 kg 2080/1 419.328

= 708 gr gr = 5,6 kg = = 201,6 kg 00 gr
kg 16,8 kg
Snack 6 12 buah 10 x 12 3 x 120 12 x360 2000/b 8.640.000
buah = buah = buah = uah
120 360 4 320
 buah buah buah
TOTAL 58.151.376
DLL

Nama Bahan Makanan Berat BDD Jmlh Kebutuhan Siklus 1 bln Kebutuhan Harga Dana dalam 1
per Pasien (6 orang) Menu (3x /tahun (12 /100 gr thn
Porsi 10 hari penggu bln)
n aan)
Beras 50 100% 6 50 gr x 6 = 20 x 300 3x6 12 x 18 kg 1344/1 2.903.040
300 gr gr = 6 kg = 18 = 216 kg 00 gr
kg kg
Mie 50 100% 6 50 gr x 6 = 10 x 300 3x3 12 x 9 kg 2400/1 2.592.000
300 gr kg kg = 9 = 108 kg 00 gr
= 3 kg kg
Daging Sapi 50 100% 6 50 gr x 6 = 5 x 300 3 x 1,5 12 x 4,5 kg 12000/ 6.480.000
300 gr gr = 1,5 kg = = 54 kg 100
kg 4,5 kg
Ayam 50 56% 6 89,2 gr x 6 10 x 3 x 5,3 12 x 15,9 kg 4243/1 8.095.644
= 535,2 gr 535,2 gr kg = = 190,8 kg 00 gr
= 5,3 kg 15,9 kg
Ikan Tenggiri 50 80% 6 62,5 gr x6 10 x 375 3 x 3,7 12 x 11,1 kg 7667/1 10.212.444
= 375 gr gr= 3,7 kg = = 133,2 kg 00 gr
kg 11,1 kg
Telur Ayam 50 90% 6 55,5 gr x6 5 x 333 3 x 1,6 12 x 4,8 kg 22000/ 1.267.200
= 333 gr gr kg = =57,6 kg kg
= 1,6 kg 4,8 kg
Tempe 50 100% 6 50 gr x 6 = 15 x 300 3 x 4,5 12 x 13,5 kg 3000/k 486.000
300 gr gr = 4,5 kg = = 162 kg g
kg 13,5 kg
Tahu 100 100% 6 100 gr x 6 = 15x 600 3x9 12 x 27 kg 5000/5 3.240.000
600 gr gr = 9 kg = 27 = 324 kg 00gr
kg kg
Bayam 70 71% 6 98,5 gr x 6 7 x 591 3x 12 x 12,3 kg 1000/1 1.476.000
gr = 4,1 4,1kg = = 147,6 kg 00 gr
= 591 gr kg 12,3
kg
Wortel 70 88% 6 79,5 gr x 6 7 x 477 3 x 3,3 12 x 9,9 kg 1500/1 1.782.000
= 477 gr gr = 3,3 kg = = 118,8 kg 00 gr
kg 9,9 kg
Labu Siam 70 83% 6 84,3 gr x 6 9x 3 x 4,5 12 x13,5 kg 1200/1 1.944.000
= 505,8 gr 505,8 gr kg = = 162 kg 00 gr
= 4,5 kg 13,5
kg
Oyong 70 85% 6 82,3 gr x 6 7x 3 x3,4 12 x 10,2 1500/1 1.836.000
= 493,8 gr 493,8 gr kg = kg = 122,4 00gr
= 3,4 kg 10,2 kg kg
Pepaya 110 75% 6 146,6 gr x 6 14 x 3x 12 x 36,9 800/10 3.542.400
=879,6 gr 879,6 gr 12,3 kg kg= 442,8 0gr
= 12,3 = 36,9 kg
kg kg
Pisang Ambon 50 75% 6 66,6 gr x 6 4x 3 x 1,5 12 x 4,5 kg 1500/1 810.000
= 399,6 gr 399,6 gr kg = = 54 kg 00 gr
= 1,5 kg 4,5 kg
Melon 90 58% 6 155,1 gr x 6 2x 930,6 3 x 1,8 12 x 5,4 kg 1200/1 777.600
= 930,6 gr gr = 1,8 kg = = 64,8 kg 00 gr
kg 5,4 kg
Semangka 180 46% 6 391,3 gr x 6 2 x 2,3 3 x 4,6 12 x 13,8 kg 995/10 1.647.720
=2,3 kg kg = 4,6 kg = = 165,6 kg 0 gr
kg 13,8 kg

Jeruk 85 72% 6 118 gr x 6 8x 708 3 x 5,6 12 x 16,8 kg 2080/1 419.328

= 708 gr gr = 5,6 kg = = 201,6 kg 00 gr
kg 16,8 kg
Snack 6 12 buah 10 x 12 3 x 120 12 x360 2000/ 8.640.000
 buah = buah = buah = buah
120 360 4 320
buah buah buah
TOTAL 58.151.376

Biaya Pegawai
Gaji/honor 825.600.000
Tunjangan 1.112.000.000
Tunjangan makan 180.000.000
Pakaian dinas/seragam 110.000.000
Iuran dana pensiun 98.000.000
Iuran askes 72.000.000
Tunjangan hari raya 145.000.000