Kode Unit : RSDR/SPO/GIZI/2018

Judul Unit : Konseling Gizi

Deskripsi Unit : Serangkaian kegiatan sebagai proses
komunikasi dua arah yang dilaksanankan
ahli gizi/dietesien untuk menanamkan dan
meningkatkan pengertian, sikap dan
perilaku klien dalam megenali dan
mengatasi masalah gizi sehingga klien dapat
memutuskan apa yang akan dilakukan.

ELEMEN KOMPETENSI KRITERIA UNJUK KERJA

1. Mempersiapkan sumber 1.1 Peralatan dan bahan untuk Konseling

Gizi Rawat Jalan disiapkan
daya untuk Konseling Gizi
Rawat Jalan
1.2 Pasien Rawat jalan disiapkan untuk
konseling gizi Rawat Jalan

1.3. Petugas Ahli Gizi disiapkan untuk

memberikan konseling gizi Rawat
jalan

2. Melaksanakan Konseling 2.1 Pasien diatur untuk datang ke ruang

Gizi Rawat Jalan konseling gizi dengan membawa surat
rujukan dari dokter dari poliklinik
yang ada di rumah sakit atau di luar
rumah sakit
2.2
2.2 Data identitas pasien dicatat dalam
buku registrasi konseling gizi

2.3 Pasien diukur BB dan TB untuk

mengetahui asesmen gizi
2.4
2.4. Pasien dilakukan asesmen gizi berupa
anamnesa riwayat makan, riwayat
personal, membaca hasil lab dan fisik
klinis (bila ada)

2.5. Diagnosa Gizi ditetapkan

2.6. Pasien diberikan intervensi gizi berupa

edukasi dan konseling dengan
langkah menyiapkan dan mengisi
leaflet flyer sesuai penyakit dan
kebutuhan gizi pasien serta
menjelaskan tujuan diet, jadwal, jenis,
jumlah bahan makanan sehari
menggunakan alat peraga (food
model), menjelaskan tentang makanan
yang dianjurkan dan tidak
dianjurkan, cara pemasakan dan lain-
lain yang disesuaikan dengan pola
makan dan keinginan serta
kemampuan pasien
 2.7. Pasien dianjurkan untuk kunjungan
ulang untuk mengetahui keberhasilan
intervensi (monev) dilakukan
monitoring dan evaluasi gizi

3. Melaporkan hasil Konseling 3.1 Hasil konseling gizi Rawat jalan

Gizi Rawat Jalan dicatat dan diserahkan kepada
Pasien.
3.2 Hasil konseling gizi Rawat jalan
dicatat dan diarsipkan di ruang
Konseling Gizi.
3.3 Hasil Konseling Gizi dilaporkan tiap
bulan.