RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

SISTEM PENCERNAAN

Satuan Pendidikan : SMP

Kelas/Semester : VII/I
Mata Pelajaran : Biologi
Materi Pokok : Sistem pencernaan
Pertemuan Ke :
Alokasi Waktu : 4x 40 menit

A. Kompetensi Inti
KI. 1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
KI. 2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(toleransi, gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif
dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya
KI. 3. Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural)
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya
terkait fenomena dan kejadian tampak mata
KI. 4. Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang atau teori
B. Kompetensi Dasar
2.2 Mendeskripsikan sistem pencernaan pada manusia dan hubungannya dengan kesehatan

C. Indikator pencapaian Kompetensi

2.2.1 Mendeskripsikan fungsi dan jenis makanan berdasar kandungan zat yang ada di
dalamnya
2.2.2 Mampu melaksanakan uji kandungan zat yang ada dalam makanan ( Amilum tes,
protein tes )
 2.2.3 Membedakan antara saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan sebagai penyusun
sistem pencernaan pada manusia
2.2.4 Membandingkan pencernaan mekanik dan kimiawi
2.2.5 Menyebutkan contoh kelainan dan penyakit pada sistem pencernaan yang biasa
dijumpai dalam kehidupan sehari-hari dan upaya mengatasinya
D. Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti proses pembelajaran, peserta didik diharapkan dapat :
1. Siswa mampu Mendeskripsikan fungsi makanan dan kandungan zat yang ada di
dalamnya
2. Siswa mampu Melaksanakan uji kandungan zat yang ada dalam makanan ( Amilum tes,
protein tes )
3. Siswa mampu Membedakan antara organ-organ pada saluran pencernaan dan kelenjar
pencernaan sebagai penyusun sistem pencernaan pada manusia
4. Siswa mampu Membandingkan pencernaan mekanik dan kimiawi
5. Siswa mampu Menyebutkan contoh gangguan/kelainan dan penyakit pada sistem
pencernaan yang biasa dijumpai dalam kehidupan sehari-hari dan upaya mengatasinya
E. Materi Pembelajaran
Sistem Pencernaan pada manusia ( saluran pencernaan: mulut, kerongkongan,
lambung, usus halus, usus besar ; kelenjar pencernaan: kelenjar ludah, lambung, usus,
pankreas ) Makanan dan fungsinya; kandungan zat dalam makanan ( karbohidrat, lemak,
protein, vitamin, dan garam mineral ), praktik/uji kandungan zat dalam makanan ( lemak,
Amilum test, dan protein test ), Organ-organ pada sistem pencernaan, enzym-enzym pada
sistem pencernaan ( lipase, amilase, renin, pepsin ), pencernaan mekanik dan pencernaan
kimiawi, Gangguan pada sistem pencernaan ( parotitis, xerostomia, tukak lambung,
apendisitis,diare, konstipasi/sembelit ).
F. Metode Pembelajaran:
1. Model : - Direc intruction (DI)
-Kooperatif learning
2. Metode: - Kajian materi, Diskusi kelompo
- Demonstrasi/Eksperimen
- Penugasan
G. Langkah- langkah Kegiatan :
1. Pertemuan Pertama
a. pendahuluan 10 menit

1) Guru masuk dan mengucapkan salam

2) Berdoa kepada Tuhan YME untuk menanamkan rasa syukur atas nikmat yang telah
diberikan-Nya
3) Mengecek kehadiran siswa dan siswa menanggapi dengan santun
4) Orientasi : siswa mendengarkan tujuan pembelajaran yang akan dilakukan,
5) Apersepsi : “anak-anak, apakah kalian tau bagaimana Sistem Pencernaan yang
berlangsung pada manusia itu?
6) Motivasi : “Setiap Manusia dapat menggunakan Fungsi organ-organ Pencernaan
dengan baik”

b. Kegiatan inti
Eksplorasi:
1. Guru membimbing peserta didik dalam pembentukan kelompok
2. Peserta didik menyimak bahan ajar terkait ( makanan dan fungsinya bagi tubuh )
dalam buku sumber
3. Melalui kerja kelompok, guru menugasi siswa melakukan identifikasi kandungan
makanan dalam suatu produk makanan kemasan, kelompok lainnya melakukan uji
kandungan amilum, lemak dan protein dalam makanan dengan bimbingan guru
Elaborasi:
1. Setiap kelompok mendiskusikan dan mengkomunikasikan hasil kerja kelompok
terkait fungsi makanan bagi tubuh, hasil identifikasi kandungan makanan, serta hasil
tes lemak, karbohidrat, protein
2. Kelompok lain merespon laporan hasil kerja kelompok atas tugas yang diberikan
Konfirmasi:
1. Guru memberikan penguatan dan umpan balik atas laporan hasil kerja siswa
2. Peserta didik ditugasi untuk mengkomunikasikan kembali: Apa fungsi makanan, apa
saja zat-zat kandungan makanan yang diperlukan tubuh manusia, dan bagaimana cara
melakukan identifikasinya.
 c. Kegiatan Penutup
1. Guru melakukan evaluasi atas tugas individu/kelompok atas ketercapaian tujuan
2. Peserta didik membuat kesimpulan/ rangkuman hasil belajar
3. Guru memberikan tugas rumah ( sistem pencernaan makanan danidentifikasi
penyakit-penyakit/gangguan pencernaan )
4. Guru mengakhiri pelajaran
H. Sumber Belajar
1. Buku ( BSE ) IPA untuk SMP/MTs kelas VIII Pusat Perbukuan Depdiknas, susunan
Saeful Karim, dkk., hal .37 sd. 53. ( Penerbit: Pusat Perbukuan Depdiknas, Jakarta,
th. 2008 ) diberbanyak CV. Pelajar Pantai Utara, Semarang Barat.
2. LKS IPA
3. Buku Referensi
4. Alat-alat praktikum, dan bahan presentasi pembelajaran terkait

I. Penilaian Hasil Belajar

Teknik penilaian:
- Tes tertulis
- Tes unjuk kerja
Bentuk instrumen:
- Isian dan PG
- Uji petik kerja prosedur dan produk

Cirebon, 13 April 2015

Mengetahui,
Kepala Sekolah SMP Negeri 1 Guru Mata Pelajaran
Cirebon

Dr. Melia Rahmah Hidayati, M.Pd. Sakhistiani Qurrota A’yuni

NIP. 19680410 199512 1 005 103811011