Critical Journal Report

JARINGAN EPIDERMIS DAN DERIVATNYA

Ditujukan untuk memenuhi mata kuliah Anatomi Tumbuhan

OLEH:

Ramadhani Nasution
Nama
Nama
Nama
Nama

Pendidikan Biologi B 2018

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

2019
 I. Identitas jurnal
a. jurnal 1
Judul : Karakterisasi Stomata Daun Tanaman Obat Andredera cordifolia
(Ten.) Steenis dan Gratophyllum pictum (L.) Griff.
Penulis : Elis Tambaru, Resti Ura dan Mustika Tuwo
Tahun : 2018
Volume : Volume 9 Nomor 17
Jurnal : Jurnal Ilmu Alam dan Lingkungan
ISSN :-
Halaman : 42-47

b. Jurnal II

Judul : Struktur Epidermis Daun Pinanga Coronata (Blume Ex Mart.)

Blume (Palmae) Di Jawa Dan Bali
Penulis : Joko R. Witono
Tahun : 2003
Volume : Volume 4, Nomor 2
Jurnal : Biodeversity
Issn : 1411-4402
Halaman : 89-92
No Hal Jurnal I Jurnal II

1 Tujuan Melihat bagaimana karakterisasi Untuk melihat Struktur Epidermis

Penelitian morfologi dan stomata daun Daun Pinanga Coronata (Blume
tanaman obat binahong Ex Mart.) Blume (Palmae) Di
Andredera cordifolia (Ten.) Jawa Dan Bali
Steenis dan daun ungu
Gratophyllum pictum (L.) Griff.
di Kota Makassar
2 Metode Alat: Bahan Dan Metode
penelitian Alat yang digunakan Waktu dan tempat penelitian
adalah roll meter, meteran, Penelitian dilaksanakan pada
gunting tanaman, loupe glass, bulan Pebruari 2001 di
hand counter, jangka sorong, Laboratorium Biosistematika,
selotif, kamera, objek glass, Bidang Botani, Pusat Penelitian
mikroskop binokuler, skala Biologi-LIPI, Bogor.
micrometer, mikroskop Bino & Bahan
Photo model DS. Fil Nikon Bahan yang digunakan dalam
Eclipse 80i, kantong plastik, penelitian adalah material daun
tempat preparat, kertas grafik, Pinanga coronata yang berasal
label, dan alat tulis menulis. dari sampel herbarium koleksi
Bahan: Herbarium Bogoriense dan
Bahan yang digunakan tanaman koleksi Kebun Raya
adalah daun binahong Bogor. Material yang digunakan
Andredera cordifolia, daun berjumlah 21 sampel, yang
ungu Gratophyllum pictum dan berasal dari berbagai lokasi dan
aseton. ketinggian di Jawa dan Bali
Metode Kerja: (Tabel 1.). Bahan lain yang
Analisis karakteristik digunakan meliputi safranin dan
morfologi daun penelitian air.
digunakan metode identifikasi Alat
pada daun (Tjitrosoepomo, Alat yang digunakan dalam
1990). Daun jenis penelitian penelitian antara lain mikroskop
dipilih dari pohon cahaya, kamera, negatif film,
berpenampilan sehat. pinset, cutter/pisau, pipet,
Pengambilan sampel stomata petridish, gelas benda, dan gelas
digunakan metode dari penutup.
Tambaru, 2015. Daun dari Cara Kerja
pohon penelitian diolesi aseton Material yang berasal dari
dan dibiarkan selama 3 menit, herbarium direndam dalam
hasil cetakan stomata petridish berisi air selama 30
selanjutnya dilekatkan di atas menit, agar daun lunak dan
objek glass dan diamati pada pengambilan sampel/penyayatan
mikroskop binokuler, sampel dapat dilakukan. Penyayatan
stomata yang diperoleh dilakukan secara paradermal pada
kemudian difoto pada permukaan bawah daun dengan
mikroskop Bino & Photo. menggunakan pisau tajam setipis
mungkin. Penyayatan yang terlalu
tebal akan menyebabkan sampel
sulit diamati dalam mikroskop
karena jaringan epidermis dan
jaringan mesofil akan saling
bertumpuk. Pada material daun
yang berasal dari tanaman koleksi,
pengambilan sampel dapat
langsung dilakukan tanpa melalui
perendaman. Hasil sayatan
diletakkan dalam gelas benda,
kemudian ditetes dengan zat
 pewarna safranin dan dibiarkan
selama beberapa menit (2-5
menit). Sayatan daun ditetes
dengan air, kemudian disedot
kembali dengan pipet, ditetes
dengan air dan disedot sampai
beberapa kali untuk
membersihkan safranin sehingga
sampel dapat dilihat dengan jelas.
Sampel ditutup dengan gelas
penutup, sel epidermis dan
stomata diamati di bawah
mikroskop cahaya dan difoto.
Indeks stomata dihitung dengan
rumus: Σ stomata per bidang
pandang Indeks stomata = x
100% Σ stomata + Σ sel epidermis
per bidang pandang

3 Hasil Hasil penelitian karakterisasi Daun pada Pinanga coronata

penelitian pada daun Andredera terdiri atas helaian daun (leaflet),
cordifolia tipe stomata yaitu ibu tulang daun (rachis), tangkai
anisositik. Tipe stomata (petiole), dan pelepah
anisositik adalah setiap sel (leafsheath). Helaian daun
penutup dikelilingi oleh 3 sel merupakan organ penting
tetangga yang ukurannya tidak tumbuhan yang berfungsi
sama besar (Nugroho et al. mensintesis senyawa organik
2006). Penyebaran stomata tipe dengan menggunakan cahaya
potato apabila jumlah stomata sebagai sumber energi. engubahan
adaxial lebih sedikit dan abaxial energy berlangsung dalam organ
jumlah stomata lebih banyak sel khusus yang disebut kloroplas.
pada permukaan daun (Pandey Struktur eksternal dan internal
dan Chandha, 1996). Jumlah daun berkaitan dengan
stomata abaxial 30 peranannya dalam fotosintesis dan
stomata/mm2, ukuran stomata transpirasi. Ukuran daun yang
abaxial lebih besar 887,330 tipis memungkinkan cahaya
µm, dan indeks stomata rendah matahari menembus ke dalam
yaitu 8,0 %. Hasil penelitian semua selnya
karakterisasi pada daun (Mauseth, 1988).
Gratophyllum pictum tipe Pengamatan struktur jaringan
stomata yaitu diasitik. Tipe daun dapat dilakukan terhadap
diasitik adalah sel penutup daun kering (herbarium) maupun
dikelilingi oleh 2 sel tetangga daun segar. Pada daun segar
dengan dinding sel yang pengamatan dapat dilakukan
membentuk sudut siku-siku terhadap penampang melintang
terhadap sumbu membujur maupun paradermal, sementara
stomata (Obembe, 2015). Hasil pada daun kering pengamatan
penelitian penyebaran stomata hanya dapat dilakukan secara
yaitu tipe apel. Tipe apel paradermal karena pemotongan
adalah penyebaran stomata melintang sulit dilakukan. Pada
hanya pada bagian abaxial penelitian ini, sebagian besar
(Pandey dan Chandha, 1996). material penelitian yang
Jumlah stomata 292 digunakan adalah sampel
stomata/mm2, stomata abaxial herbarium yang telah berumur
berukuran lebih kecil 682,560 puluhan tahun. Oleh sebab itu,
µm, dan indeks stomata 21,3 %. pengamatan hanya dapat
Jumlah stomata abaxial lebih dilakukan secara paradermal
banyak dari adaxial hal ini dimana bagian yang diamati
merupakan adaptasi pada adalah permukaan bawah daun
lingkungan teresterial yang terdiri atas jaringan
(Tambaru, 2012). Jumlah sel epidermis dan stomata.
epidermis daun Andredera Sel epidermis pada berbagai
cordifolia yaitu: adaxial 512 spesies tumbuhan beragam dalam
epidermis/mm2 dan abaxial 368 jumlah, lapisan, bentuk, struktur,
epidermis/mm2. Jumlah sel dan susunan stomata (Fahn,
epidermis daun Gratophyllum 1982). Hasil pengamatan anatomi
pictum yaitu: adaxial 1400 terhadap 21 sampel yang diteliti
epidermis/mm2 dan abaxial memperlihatkan bahwa bentuk
1080 epidermis/mm2. Hasil dan ukuran sel epidermis maupun
penelitian ini memperlihatkan, stomata yang diamati ternyata
bahwa ukuran stomata sama. Hal ini berarti bahwa,
berpengaruh terhadap jumlah sampel herbarium dan tanaman
stomata pada setiap jenis koleksi Kebun Raya Bogor yang
tanaman. Aktivitas fotosintesis diamati termasuk dalam satu
sangat bergantung dari jumlah spesies, yaitu Pinanga coronata.
stomata, ukuran stomata, Hasil pengamatan anatomi
panjang, lebar, pembukaan dan terhadap beberapa material
penutupaan stomata (Palit, herbarium dan tanaman koleksi
2008). Ukuran stomata dapat diperiksa pada Gambar 1-6.
Andredera cordifolia abaxial Hasil studi ini
36 µm dan Gratophyllum memperlihatkan adanya
pictum abaxial 24 µm. Ukuran kesamaan, baik dalam bentuk
stomata terpanjang jika stomata maupun susunan sel epidermis
>25 µm, panjang jika 20-25 µm dan stomata. Bentuk sel epidermis
dan kurang panjang jika < 20 setiap sampel pengamatan
µm (Hidayat, 2009). Menurut bervariasi antara satu dengan
Tambaru, 2012; Saadu et al. lainnya, bentuknya ada yang
 2009, jika stomata berukuran memanjang, oval, sampai
besar maka jumlahnya sedikit, membulat dan bersegi 4 sampai 6.
ukuran stomata kecil jumlahnya Variasi bentuk sel epidermis
lebih banyak. dalam satu sampel pengamatan
juga terjadi pada spesies palem
yang lain. Tomlinson (1966)
melakukan pengamatan anatomi
bagian vegetative Aristeyera
spicata (spesies palem dari
Amerika Tengah) dan
menemukan terjadinya variasi
pada sel
epidermis dalam sampel daun
yang sama. Saat ini Aristeyera
spicata dimasukkan sebagai
sinonim Asterogyne spicata.
Hasil pengamatan anatomi
daun yang dilakukan secara
paradermal memperkuat hasil
penelitian morfologi yang telah
dilakukan sebelumnya. Idealnya
pengamatan anatomi penampang
melintang daun juga dilakukan,
namun karena keterbatasan
sampel pengamatan
hanya dapat dilakukan secara
paradermal.

4 Simpulan Hasil penelitian karakterisasi Anatomi tumbuhan dapat

 tanaman obat Andredera digunakan sebagai alat untuk
cordifolia adalah tipe stomata membantu pemecahan masalah
anisositik, jumlah stomata yang kompleks dalam sistematika
abaxial 30 stomata/mm2, tumbuhan, baik yangberhubungan
adaxial 512 epidermis/mm2 dan dengan suku, marga, maupun
abaxial 368 epidermis/mm2, spesies. Anatomi tumbuhan
penyebaran stomata tipe potato membantu dalam keakuratan
terdapat dikedua permukaan penamaan tumbuhan. Pada
daun, ukuran stomata abaxial Pinanga coronata, penelitian
berukuran lebih besar yaitu yang berkaitan dengan morfologi
887,330 μm, stomata abaxial telah dilakukan. Berdasarkan hasil
terpanjang lebih dari 25 μm dan pengamatan anatomi terhadap
indeks stomata 8,0 %. daun, didapatkan bahwa 21
Gratophyllum pictum tipe sampel daun P. coronata yang
stomata diasistik, jumlah berasal dari berbagai lokasi dan
stomata 292 stomata/mm2, ketinggian tempat menunjukkan
jumlah epidermis adaxial 1400 hasil yang sama dalam hal bentuk
epidermis/mm2 dan abaxial maupun susunan sel epidermis
1080 epidermis/mm2, dan stomata, sehingga
penyebaran stomata tipe apel, memperkuat hasil penelitian
stomata abaxial berukuran lebih morfologi yang telah dilakukan
kecil 682,560 μm, dan indeks sebelumnya.
stomata 21,3 %.
5 Temuan Andredera cordifolia adalah Hasil studi ini memperlihatkan
penelitian tipe stomata anisositik, jumlah adanya kesamaan, baik dalam
stomata abaxial 30 bentuk maupun susunan sel
stomata/mm2, adaxial 512 epidermis dan stomata. Bentuk sel
epidermis/mm2 dan abaxial 368 epidermis setiap sampel
epidermis/mm2, pengamatan bervariasi antara satu
 Gratophyllum pictum tipe dengan lainnya, bentuknya ada
stomata diasistik, jumlah yang memanjang, oval, sampai
stomata 292 stomata/mm2, membulat dan bersegi 4 sampai 6.
jumlah epidermis adaxial 1400 Variasi bentuk sel epidermis
epidermis/mm2 dan abaxial dalam satu sampel pengamatan
1080 epidermis/mm2, juga terjadi pada spesies palem
penyebaran stomata tipe apel, yang lain.
stomata abaxial berukuran lebih
kecil 682,560 μm, dan indeks
stomata 21,3 %.
6 Hal yang Dalam jurnal pertama ini yang Hasil yang berpotensi untuk
berpotensi berpotensi untuk dikembangkan dikembangkan dalam jurnal ini
untuk adalah Daun Tanaman Obat lah. Jika jurnal ini diterbitkan di
dikembangkan Andredera cordifolia sebagai berbagai situs web maka sangat
obat karena daun binahong membantu para ilmuan untuk
dapat digunakan sebagai salah melakukan proses penelitianya
satu terapi penyakit acne sebagai bahan pendukung atau
vulgaris ( jerawat) karena referensi.
mengandung anti oksidan dan
flavonoid.