KEGIATAN 4

JUDUL PRAKTIKUM : JARINGAN EPIDERMIS DAN DERIVATNYA

LEMBAR KERJA MAHASISWA 4B

A. Judul: JARINGAN EPIDERMIS DAN DERIVATNYA

B. Tujuan

1. Mengamati penampang melintang bentuk sel-sel penyusun.

2. Mengamati berbagai macam bentuk trikoma.

3. Mengamati derivate epidermis: sel-sel silica, sel-sel kipa, sel-sel gaus, litokis, sistolit.

4. Mengamati berbagai macam tipe stomata pada daun.

C. Alat dan Bahan

1. Mikroskop dan perlengkapannya

2. Jarum preparat

3. Silet

4. Batang Saccharum officinarum (tebu)

5. Daun Durrio ziberthinus (durian)

6. Daun Ficus elastica (rambung merah)

7. Daun Zea mays (jagung)

8. Daun Orthosiphon stamineus (kumis kucing)

9. Daun Nicotiana tobaccum (tembakau)

10. Daun Ixora sp (soka)

11. Daun Hibiscus rosasinensis (kembang sepatu)

 D. Prosedur Kerja

1. Carilah gambar sayatan melintang yang menunjukkan bentuk trikoma serta stomata
dari bahan tersebut.

2. Amati gambar dan tuliskan keterangan gambar mengenai jenis serta bentuk dari
trikoma dan stomatanya serta tunjukkan lapisan epidermisnya. Buat dalam bentuk
tabel seperti di bawah ini.

E. Hasil

Epidermis / Derivat Epidermis

No Spesimen Keterangan Lain
Gambar Deskripsi

1. Batang Pada batang tebu Divisi: Magnoliophyta

Saccharum (Saccharum
officinarum) terdapat Classis: Liliopsida
officinarum
epidermis dengan
(tebu) Sub-Classis:
bentuk sel yang panjang
Commeliniidae
dan sel yang pendek.
Terdapat juga sel silika Ordo: Cyperales
yang dipenuhi oleh
kristal kersik (SiO2), Familia: Poaceae
yang menyebabkan
kulit batang tebu Genus: Saccharum
menjadi keras. Biasanya Spesies: Saccharum
sel silika didampingi officinarum
oleh sel gabus, yang
keduanya terdapat
diantara sel pemdek.
Tipe stomata pada
batang tebu adalah tipe
diastik.
 Divisi: Magnoliophyta
Daun Durrio Classis: Magnoliopsida
ziberthinus (durian)
memiliki trikoma non Sub-Classis: Dilleniidae
Daun glanduler yaitu trikoma
yang tidak Ordo: Malvales
Durrio
2. menghasilkan sekret. Familia: Bombaceae
ziberthinus Tikoma non glanduler
(durian) pada daun durian ini Genus: Durio
berupa rambut sisik
berbentuk pipih dan Spesies: Durrio
bersel banyak. ziberthinus
 Daun Ficus elastica
(rambung merah)
memiliki stomata yang
berfungsi sebagai jalan
masuk dan keluarnya
CO2 dan O2 pada proses
respirasi (pernapasan)
maupun fotosintesis, Divisi: Magnoliophyta
serta jalur penguapan
air (transpirasi). Classis: Magnoliopsida
Epidermis pada daun
Daun Ficus Ficus elastica berfungsi Sub-Classis: Dilleniidae
elastica melindungi jaringan di
3. Ordo: Urticales
(rambung bagian dalam daun dari
merah) kekeringan, pathogen, Familia: Moraceae
herbivora, dan lain
sebagainya. Litokis Genus: Ficus
merupakan sel
epidermis yang Spesies: Ficus elastica
dindingnya mengalami
penebalan dan
mengandung sistolit.
Terdapat juga palisade
yaitu jaringan berbentuk
pagar yang sel-selnya
rapat.

4. Daun Zea Sel epidermis daun Zea Divisi: Magnoliophyta

mays mays (jagung) vertikal
dengan bentuk Classis: Liliopsida
(jagung)
memanjang dan
Sub-Classis:
bergerigi. Pada daun
Commeliniidae
Daun Zea mays
(jagung) dapat dilihat Ordo: Cyperales
stomata yang nampak
jelas, dengan tipe Familia: Poaceae
diastik. Stomata diapit
oleh sepasang sel Genus: Zea
penutup (sel penjaga) Spesies: Zea mays
yang berbentuk halter
(pada tumbuhan
monokotil). Sel penutup
dikelilingi oleh sel-sel
tetangga yang berperan
sebagai sensor
 perubahan osmosis
yang akan
menyebabkan sel
penutup bergerak
mengatur lebar celah
stomata.

Stomata pada daun

Orthosiphon stamineus
(kumis kucing), jumlah Divisi: Tracheophyta
sel tetangga ada dua
Daun dengan dinding sel Classis: Magnoliopsida
Orthosipho pemisah tegak lurus
n stamineus Ordo: Lamiales
dengan poros pajang
5. (kumis stomata. Daun kumis Familia: Lamiceae
kucing) kucing memiliki tipe
trikoma non glanduler Genus: Orthosiphon
bentuk tanduk yang
dapat berupa rambut Spesies: Orthosiphon
bersel satu atau banyak. stamineus
 Trikoma dan stomata
pada daun Nicotiana
tobaccum (tembakau) Divisi: Spermathophyta
sebagai modifikasi dari Sub-Divisi: Angiospermae
sel-sel epidermis.
Daun Epidermis tidak Classis: Dicotyledonea
Nicotiana memiliki runag antar
tobaccum sel. Tipe stomata pada Ordo: Solanales
6.
(tembakau) daun tembakau adalah
anisositik, yaitu setiap Familia: Solanaceae
sel penutup (sel Genus: Nicotiana
penjaga) dikelilingi ileh
tiga sel tetangga yang Spesies: Nicotiana
ukurannya sama. tobaccum
 Stomata pada daun
Ixora sp (soka) adalah
tipe parasitik. Trikoma
non glanduler berbentuk
berbentuk tanduk.
Divisi: Magnoliophyta
Terdapat litokis yang
merupakan sel Classis: Magnoliopsida
Daun Ixora epidermis yang
dindingnya mengalami Ordo: Gentianales
7. sp (soka)
penebalan dan
mengandung sistolit. Familia: Rubiaceae
Sel litokis berukuran
Genus: Ixora
lebih besar daripada sel-
sel epidermis di Spesies: Ixora acuminata
sekitarnya dan
pertumbuhannya
mengarah ke dalam.

Tipe stomata pada daun

Hibiscus rosasinensis
(kembang sepatu)
adalah anisositik,
Divisi: Tracheophyta
dimana setiap sel
pemutup dikelilingi Classis: Magnoliopsida
Daun oleh tiga buah sel
Hibiscus tetangga yang Sub-Classis: Dilleniidae
rosasinensi ukurannya sama besar.
Tipe trikoma pada daun Ordo: Malvales
8. s (kembang
Hibiscus rosasinensis
sepatu) Familia: Malvaceae
(kembang sepatu)
adalah tipe non Genus: Hibiscus
glanduler dengan
bentuk uniseluler Spesies: Hibiscus
sederhana. rosasinensis
F. Diskusi Kelompok

Diskusikan bahan diskusi yang berupa pertanyaan-pertanyaan berikut dengan teman

kelompok.

1. Mengapa jaringan tumbuhan memerlukan jaringan pelindung?

2. Berapa lapis selkah jaringan epidermis tersebut?

3. Apakah ciri-ciri epidermis yang tampak pada pengamatan saudara?

4. Bagaimana perbedaan trikoma Orthosiphon stamineus dengan trikomata Nicotiana

tobaccum ditinjau dari bentuk dan fungsinya?

5. Termasuk tipe stomata apa saja bahan praktikum yang anda amati?

6. Dimanakah letak epidermis pada organ tumbuhan yang saudara amati?

7. Apa saja fungsi trikoma yang terdapat pada daun?

8. Jelaskan kegunaan trikoma bagi manusia?

9. Tuliskan dua macam bentuk sel penutup stomata.

10. Apa fungsi jaringan epidermis?

 JAWABAN

1. Jaringan tumbuhan memerlukan jaringan pelindung (jaringan epidermis) untuk

melindungi bagian dalam tumbuhan dari segala pengaruh luar yang merugikan, misalnya
perubahan suhu, kerusakan mekanik, hilangnya air melalui penguapan, dan hilangnya
zat-zat makanan.
2. Jaringan epidermis umumnya terdiri dari satu lapis sel.
3. Berdasarkan pengamatan saya ciri-ciri epidermis yaitu:
 Terdiri dari satu lapis sel.
 Memiliki sel-sel yang tersusun rapat tanpa ruang antar sel.
 Bentuk sel bervariasi.
 Sel-sel memiliki banyak vakuola dan protoplas yang dapat menyimpan berbagai
hasil metabolisme.
 Ketebalan dinding sel epidermis berbeda-beda.
 Dinding sel epidermis ada yang mengandung lignin kutikula dan pektin. Pada
tumbuhan yang hidup di habitat kering, dinding sel epidermis memiliki kutikula
yang tebal. Di permukaan kutikula terdapat endapan lilin, sehingga menyebabkan
daun dan buah kelihatan mengkilap.
4. Ditinjau dari bentuknya, trikoma pada Orthosiphon stamineus (Kumis Kucing) dan
Nicotiana tabaccum (Tembakau) memiliki bentuk tanduk yang dapat berupa rambut
bersel satu atau bersel banyak. Sedangkan ditinjau dari fungsi sekresi, trikoma pada
Orthosiphon stamineus (Kumis Kucing) dan Nicotiana tabaccum (Tembakau) termasuk
trikoma non glanduler (tidak menghasilkan sekret).
5. Bahan praktikum yang saya amati termasuk tipe stomata:
- Tipe Diastik: pada batang Saccharum officinarum (tebu), daun Zea mays (jagung).
- Tipe Anisositi: pada daun Nicotiana tobaccum (tembakau), daun Hibiscus
rosasinensis (kembang sepatu)
- Tipe Parasitk: pada daun Nicotiana tobaccum (tembakau).
6. Letak epidermis pada organ tumbuhan kami amati adalah di permukaan batang maupun
daun tumbuhan.
7. Fungsi trikoma yang terdapat pada daun adalah untuk mengurangi penguapan,
meneruskan rangsangan mengurangi gangguan dari hewan herbivora.
8. Kegunaan trikoma bagi manusia adalah:
- Pada Rambut biji biasa digunakan untuk kapuk dan bantal.
- Pada Rambut buah pada kapas digunakan untuk bahan kain katun.
- Pada bagian Rambut kelenjar yang ada Mentha piperitha untuk sebagai bahan mentol.
- Pada bagian Rambut yang ada pada daun teh digunakan untuk aroma.
9. Dua macam bentuk sel penutup stomata:
- Sel penutup (penjaga) berbentuk ginjal pada tumbuhan dikotil
- Sel penutup (sel penjaga) berbentuk halter pada tumbuhan monokotil.
10. Fungsi jaringan epidermis yang tersusun dari lapisan sel-sel yang menutupi permukaan
organ tumbuhan seperti akar, batang, daun, buah dan biji adalah untuk melindungi bagian
dalam tumbuhan dari segala pengaruh luar yang merugikan, misalnya perubahan suhu
kerusakan mekanik hilangnya air melalui penguapan, dan hilangnya zat-zat makanan.
 DAFTAR PUSTAKA

Irnaningtyas. 2014. Biologi. Jakarta: Penerbit Erlangga.

Kusnadi dan Priyandoko, Didik. 2007. Biologi. Jakarta: Piranti.

Nurhayati, Nunung. 2008. Biologi Bilingual. Bandung: Yrama Widya