KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah penulis ucapkan kepada ALLAH SWT atas rahmat,

serta hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan

penyusunan bahan skripsi dengan judul ‘Formulasi Sediaan Masker Gel Peel Off

Ekstrak Daun Sengon (Paraserianthes falcataria L. Nielsen) Sebagai Anti Aging’

yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana farmasi di

Universitas Muslim Nusantara Al-Washliyah, serta shalawat beriring salam

teruntuk baginda rasul nabi Muhammad SAW.

Ucapan terima kasih dan sayang yang teramat besar yang tiada terhingga

kepada Ayahanda M. Isa Idris dan Ibunda Mujimah S.Pd tercinta, sebagai sumber

kehidupan penulis, pembimbing utama hidup penulis dengan penuh kasih dan

sayang serta memberikan dorongan moral dan moril, nasehat dan do’a pada

penulis setiap waktu. Dan ucapan terima kasih juga kepada abang dan adik Davit

dan Nur Adly yang telah banyak memberikan bantuan kepada penulis selama

mengikuti perkuliahan hingga selesai bahan skripsi ini.

Dengan segala ketulusan hati penulis juga menyampaikan rasa terima

kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu T. Ismanelly Hanum M.Si., Apt selaku

dosen pembimbing I dan Bapak Suryanto M.Si., Apt. selaku dosen pembimbing II

yang telah banyak memberikan masukan, saran, dan bimbingan kepada penulis

selama penelitian hingga terselesainya bahan skripsi ini.

Melalui tulisan ini pula penulis ucapkan terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada :

1. Rektor Universitas Muslim Nusantara Al-Washliyah, Bapak Hadi

Mulyono

i
2. Bapak Drs. H. Ridwanto, M.Si. selaku Dekan FMIPA UMN Al-Washliyah

Medan
3. Pembantu Dekan I, II, III serta bapak dan ibu staf pengajar FMIPA UMN

Al-Washliyah Medan yang telah mendidik membina penulis hingga dapat

menyelesaikan pendidikan.
4. Ibu Minda Sari Lubis, M.Si., Apt. Selaku ketua Jurusan Farmasi FMIPA

UMN Al-Washliyah Medan.

5. Untuk sahabat dan teman-teman terdekat, khususnya kepada Deka

Afriyanti, Sari Vina, Hadani, Sulaika, Irmaita Franisa Ginting, Maysaroh,

Emi Mastura Helda, Imata dan mahasiswa farmasi stambuk 2012 lainnya

yang telah memberikan dorongan kepada penulis selama melakukan dan

menyelesaikan penelitian ini.

Dengan penuh kesadaran dan segala kerendahan hati penulis menyadari bahwa

dalam tulisan ini masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini. Oleh

karena itu penulis senantiasa mengharapkan kritik dan saran yang bersifat

membangun untuk kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan

terima kasih.

Medan, September 2017

Penulis

Lisa Mulqaumi

ii
FORMULASI SEDIAAN MASKER GEL PEEL-OFF EKSTRAK
DAUN SENGON (Paraserianthes falcataria L. Nielsen)
SEBAGAI ANTI AGING

ABSTRAK

LISA MULQAUMI
NPM. 122114098

Antioksidan adalah salah satu senyawa yang dapat menetralkan dan

meredam radikal bebas dan menghambat terjadinya oksidasi pada sel sehingga
mengurangi terjadinya kerusakan sel. Antioksidan alami salah satunya dapat
diperoleh dari daun sengon (Paraserianthes falcataria (L) Nielsen), menurut
penelitiaan (Eleanore, 2013), daun sengon memiliki kandungan senyawa
metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, dan steroida, dan
pemanfaatan tumbuhan ini belum di explore secara luas. Saat ini telah banyak
perkembangan sediaan anti-aging salah satunya adalah sediaan masker gel peel
off, ada beberapa keuntungan dari sediaan masker gel peel off yaitu penggunaan
yang mudah, serta mudah untuk dibilas dan dibersihkan. Serta dapat juga diangkat
atau dilepaskan seperti membrane elastis.
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui apakah ekstrak daun sengon
dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan masker gel peel off sebagai anti-
aging.
Metode penelitian meliputi ekstraksi dan sampai pembuatan masker gel
peel off, evaluasi mutu sediaan dan uji aktivitas anti-aging menggunakan alat skin
analyzer.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun sengon dapat dibuat
dalam bentuk sediaan masker gel peel off dalam beberapa kosentrasi yaitu 1%,
2% dan 3% yang ditandai dengan pH dan viskositasnya stabil pada penyimpanan
dan stabil secara organoleptik dan aman digunakan pada kulit. dan dapat
memberikan aktivitas sebagai anti-aging pada beberapa uji yang dilakukan seperti
uji kadar air dengan jumlah kadar air F1 35; F2 36; F3 37 (Normal 30-50),
kehalusan dengan nilai kehalusan F1 15; F2 15; F3 15 (Halus 30-0), besar pori
sebesar F1 19; F2 19; F3 18 (Kecil 0-19) dan kerutan sebesar F1 18; F2 13; F3 11
(Tidak Berkeriput 0-19) yang menunjukkan hasil yang lebih baik dari kondisi
awal setelah pemberian masker peel off pada kulit sukarelawan..

Kata kunci : daun sengon, anti-aging, masker gel peel off dan skin analyzer

iii
 DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ............................................................................. i

ABSTRAK ................................................................................................ iii

DAFTAR ISI ............................................................................................ iv

DAFTAR TABEL..................................................................................... ix

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ x

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ..................................................................... 3

1.3 Hipotesis .................................................................................... 3

1.4 Tujuan Penelitian ....................................................................... 4

1.5 Manfaat Penelitian ..................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 5

2.1 Uraian Tumbuhan ...................................................................... 5

2.1.1 Sistematika Tumbuhan ............................................... 5

2.1.2 Nama Daerah dan Nama Asing .................................. 6

2.1.3 Morfologi Tumbuhan ................................................. 6

2.1.4 Kandungan Senyawa Kimia Tumbuhan .................... 7

2.1.5 Khasiat Tumbuhan ..................................................... 7

2.2 Pemisahan Senyawa Aktif Kimia.............................................. 7

iv
 2.2.1 Penyarian (Ekstraksi) ................................................. 8

a. Maserasi .............................................................. 8

b. Perkolasi ............................................................. 8

c. Sokletasi ............................................................. 9

2.3 Kulit ......................................................................................... 9

2.3.1 Fungsi Kulit .............................................................. 10

2.4 Penuaan Dini ........................................................................... 12

2.4.1 Pengertian Penuaan Dini .......................................... 12

2.4.2 Tanda-Tanda Penuaan Dini ...................................... 13

2.4.3 Faktor Penyebab Penuaan Dini ................................. 13

2.4.4 Proses Terjadinya Penuaan Dini ............................... 15

2.4.5 Fase Penuaan Pada Wanita ........................................ 16

2.5 Anti-aging ............................................................................... 17

2.5.1 Pengertian Anti-aging ............................................... 17

2.5.2 Fungsi dan Manfaat Anti-aging ................................ 18

2.6 Antioksidan Sebagai Bahan Aktip Pada Produk Anti-Aging ... 18

2.7 Jenis-Jenis Masker .................................................................... 20
2.8 Bahan-Bahan Dalam Anti-aging .............................................. 22
2.9 Skin analyzer ............................................................................ 23

BAB III METODE PENELITIAN ......................................................... 25

3.1 Desain Penelitian ...................................................................... 25

3.2 Waktu dan Tempat Penelitian ................................................... 25

3.3 Alat-Alat ................................................................................... 25

3.4 Bahan-Bahan ............................................................................ 25

3.5 Sukarelawan ............................................................................. 25

3.6 Identifikasi, Pengumpulan dan Pengolahan Sampel ................ 26

v
 3.6.1 Determinasi Tumbuhan ............................................. 26

3.6.2 Pengumpulan Sampel ................................................ 26

3.6,3 Pengolahan Sampel ................................................... 26

3.7 Pembuatan Ekstrak ................................................................... 27

3.8 Formulasi Sediaan Masker Feel-off ........................................ 27

3.8.1 Formulasi Standar (Rgoer, 2000) .............................. 27

3.8.2 Formulasi Basis Masker Feel-off ............................. 27

3.8.3 Cara Pembuatan ......................................................... 28

3.8.3.1 Cara Pembuatan Basis Masker Gel ............ 28

3.8.3.2 Cara Pembuatan Masker Gel Dengan

Bahan Aktif ............................................... 28

3.8.4 Evaluasi Mutu Fisik sediaan ..................................... 29

3.8.4.1 Pemeriksaan Homogenitas ......................... 29

3.8.4.2 Pengamatan Stabilitas Sediaan ................... 29

3.8.4.3 Pengujian pH Sediaan ................................ 29

3.8.4.4 Peentuan Tipe Emulsi Sediaan ................... 29

3.8.4.5 Penentuan Viskositas Sediaan .................... 30

3.8.4.6 Pengukuran Lama Pengeringan Masker ..... 30

3.8.4.7 Pengujiaan Iritasi Sediaan .......................... 30

3.9 Uji Efek Anti-aging ................................................................. 31

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................. 32

4.1 Identifikasi Tumbuhan .............................................................. 32

4.2 Hasil Ekstrasi Daun Sengon ...................................................... 32

4.3 Hasil Pembuatan Sedian Masker Gel ........................................ 32

vi
 4.4 Hasil Evaluasi Mutu Fisik ......................................................... 33

4.4.1 Pemeriksaan Homogenitas ......................................... 33

4.4.2 Pengamatan Stabilitas Sediaan ................................... 33

4.4.3 Pengamatan Tipe Emulsi ............................................ 35

4.4.4 Hasil Uji Iritasi Terhadap Kulit Sukarelawan ............ 35

4.5 Hasil Pengujian Aktivitas Anti-Aging ....................................... 36

4.5.1 Pengukuran Kadar Air ................................................ 36

4.5.2 Pengukuran Kehalusan (Evenness) ............................. 38

4.5.3 Pengukuran Besar Pori (Pore) .................................... 42

4.5.4 Pengukuran Kerutan (Wrinkle) ................................... 45

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................... 47

5.1 Kesimpulan ................................................................................ 47

5.2 Saran ......................................................................................... 47

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 48

LAMPIRAN ............................................................................................... 49

vii
 DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Hasil Pengamatan Stabilitas Masker gel Feel off Ekstrak Sengon . 34

2. Hasil Uji Iritasi Kulit Sukarelawan ................................................ 36
3. Hasil Pengukuran Kadar Air ........................................................... 36
4. Hasil Pengukuran Kehalusan (evenness) Kulit Sukarelawan.......... 39
5. Hasil Pengukuran Besar Pori (pore) ............................................... 42
6. Hasil Pengukuran Kerutan Pada Kulit Sukarelawan ...................... 45

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

viii
1. Hasil Uji Homogenitas Masker Gel Peel off EEDS ...................... 33
2. Hasil Uji Penentuan Tipe Emulsi ................................................... 35
3. Grafik Uji Kadar Air Pada Kulit Sukarelawan ............................... 37
4. Grafik Uji Kehalusan Pada Kulit Sukarelawan .............................. 40
5. Grafik Uji Pori Pada Kulit Sukarelawan ........................................ 43
6. Grafik Uji Kerutan Pada Kulit Sukarelawan .................................. 45

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Lampiran 1. Hasil Identifikasi Tumbuhan Sengon (Paraserianthes

falcataria (L) Nielsen.) .......................................................................... 51
2. Lampiran 2. Bahan Dan Alat Yang digunakan ...................................... 52
3. Lampiran 3 Sedian Masker Feel-off Ekstrak Sengon ............................ 53
4. Lampiran 4. Bagan Alir Prosedur Kerja ................................................ 54

ix
5. Lampiran 5. Hasil Pengukuran Menggunakan Skin analyzer ................ 57
6. Lampiran 6. Hasil Data Statistik ............................................................ 67
7. Lampira7. Contoh Surat Pernyataan Sukarelawan ................................ 93