TELUR CEPLOK KECAP

Bahan-bahan
2 porsi

1. 2 butir Telur Ayam

2. 2 siung Bawang merah
3. 1 siung Bawang putih
4. 1 buah Cabe merah
5. 4 buah Cabe rawit hijau atau merah
6. 1/2 buah Tomat matang, potong juring
7. 3 sendok makan Kecap manis
8. secukupnya Garam
9. Merica halus
10. 1 sendok makan Air
Langkah
5 menit
1. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu ceplok telur ayam, letakkan di
piring saji, sisih

2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah dan cabe
rawit hijau atau merah.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan
tomat, cabe, kecap manis, air, garam dan merica. Aduk rata sampai hingga
tomat dan cabe layu. Siram diatas telur ceplok. Masakan siap disajikan.