Anda di halaman 1dari 1

KARAKTERISTIK BAHAN PANGAN

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN


UNIVERSITAS PADJADJARAN

Suhartini Lestari Putri (240210160071)

Departemen Teknologi Industri Pangan Universitas Padjadjaran, Jatinangor


Jalan Raya Bandung-Sumedang Km. 21, Jatinangor, Sumedang 40600 Telp. (022) 7798844, 779570 Fax.
(022) 7795780 Email: suhartinilp@gmail.com

ABSTRAK
K
Kata kunci: bahan pangan, bentuk, karakteristik, ukuran

ABSTRACT
P
Key words: characteristics, food material, shape, size

PENDAHULUAN

METODOLOGI

Alat dan Bahan

HASIL DAN PEMBAHASAN

KESIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA

Batjer, L.P and Rodgers, B.L. 1954. How to


make thinning scientific. Better Fruit 48,
No. 9,13-15.
Quality Control.

Anda mungkin juga menyukai