PROPOSAL BISNIS

FITJUICY

Disusun Oleh:
Beni Irawan 1804026021
Dwina Puspandiyah 1804026037
Ilham Maulana 1804026054
Khansa Nabilah 1804026065
Kholida Hafzony 1804026066
Septi Setiawati 1804026106

Kelas: Apoteker Pagi Angkatan 30

Dosen : Drs. Ika Persada, Apt., MM

PROGRAM STUDI PROFESI APOTEKER

FAKULTAS FARMASI DAN SAINS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA
2018
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat
dan karunia-Nya, proposal perencanaan bisnis ini dapat diselesaikan tepat pada
waktunya. Dalam proposal bisnis pengelola perusahaan berusaha menguraikan serta
memberikan gambaran segala aspek baik aspek utama maupun aspek pendukung.
Fitjuicy menyediakan berbagai menu varian rasa, seperti: spring, rainy, tropical,
summer, winter, autumn. Segala hal mulai dari aspek perencanaan keuangan,
strategi pemasaran, dan antisipasi risiko bisnis sangatlah kami perhitungkan, dan
hal tersebut dilampirkan dalam proposal ini. Semoga proposal ini bermanfaat serta
memberikan inspirasi bagi pembaca.

Jakarta, November 2018

Penulis
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Tuntutan zaman yang serba cepat dan kesibukan aktivitas menjadikan
sebagian masyarakat lebih menyukai pola makan serba instan. Seringnya
mengonsumsi makanan instan ini berdampak negatif terhadap kesehatan. Hal ini
disebabkan karena makanan instan mengandung banyak pengawet, pewarna,
perasa, tinggi lemak, tinggi protein, banyak gula dan garam, namun rendah serat.
Pola makan ini dapat menjadi pemicu timbulnya berbagai penyakit degeneratif
seperti hipertensi, diabetes mellitus, jantung koroner, stroke, asam urat, kolesterol
tinggi, obesitas hingga kanker. Supaya terhindar dari penyakit-penyakit tersebut,
sebaiknya kita menghindari pola makan yang tidak sehat.
Salah satu pendekatan food based yang dapat menjadi solusi untuk
mencegah berkembangnya penyakit adalah mengonsumsi makanan alami dan segar
dalam bentuk jus. Jus biasanya terbuat dari bahan buah, sayuran atau tanaman
herbal sehingga lebih mudah dicerna dan memiliki citarasa yang mudah diterima.
Terapi jus bermanfaat bagi tubuh dalam melawan berbagai penyakit karena di
dalam jus mengandung antioksidan yang mampu mendetoksifikasi tubuh dari
beragam zat karsinogen penyebab kanker. Selain itu kandungan vitamin, mineral,
fitonutrien, dan enzim dalam jus dibutuhkan untuk merawat jaringan tubuh,
memperbaiki sistem kekebalan tubuh, serta menjaga seluruh fungsi vital tubuh.
Jus sangat praktis dan cocok dikonsumsi masyarakat berbagai usia, baik
anak-anak, orang dewasa, maupun lansia. Bentuk jus yang cair memudahkan tubuh
mendapatkan makanan dan nutrisi yang dibutuhkan secara cepat karena hanya
dibutuhkan waktu beberapa menit untuk diserap tubuh. Kondisi ini merupakan
suatu peluang bagi kami untuk menciptakan produk minuman kesehatan dengan
nama brand “Fitjuicy”. Fitjuicy merupakan jus kombinasi buah atau sayur yang
diketahui mempunyai khasiat dalam pengobatan penyakit-penyakit tertentu. Produk
ini terbuat dari bahan alami dan diolah secara higienis tanpa penambahan bahan
pengawet. Selain itu, Fitjuicy juga memberikan pelayanan dengan sistem kupon
minimal pembelian 5 kali untuk mendapatkan free 1 botol produk. Harga yang
disediakan oleh Fitjuicy sangat bersahabat. Fitjuicy dapat menyediakan produk
dengan kualitas yang baik dengan budget yang dimiliki oleh konsumen.

B. Tujuan Perencanaan Bisnis

Studi perencanaan bisnis ini dimaksudkan untuk menganalisis secara jelas dan
detail semua aspek dari segala bidang guna mencari tahu kelayakan dan manfaat
bagi masyarakat dalam usaha pendirian sebuah usaha bisnis kuliner, dan
mengetahui apakah bisnis ini adalah investasi yang menguntungkan atau tidak.
Tujuan dari studi kelayakan ini adalah untuk menghindari terjadinya risiko
kegagalan atau mengurangi kemungkinan keterlanjutan investasi yang merugikan.
Pendirian fitjuicy ini bertujuan untuk meningkatkan kebugaran dan kesehatan serta
memberikan manfaat bagi tubuh dalam melawan berbagai penyakit karena di dalam
jus mengandung antioksidan yang mampu mendetoksifikasi tubuh. Selain itu,
produk ini menjadikan solusi bagi konsumen yang tidak menyukai buah dan sayur,
sehingga kebutuhan akan serat dan nutrisi tercukupi.

BAB II
DESKRIPSI USAHA
A. Profil Usaha
Nama usaha : Fitjuicy
Bidang Usaha : Kuliner
Produk yang dihasilkan : Minuman dan Smoothies
Alamat : Jln. Jatiwaringin Raya No. 234, Pondok Gede,
17411, Bekasi
Jam Operasional : Senin – Minggu pukul 08.00 – 21.00
No.Telp/ Hp : 082114658440
Alamat E-mail : fitjuicy@gmail.com
Bank : BNI 0430322847
Social Media :

082114658440 fitjuicy@gmail.com @fitjuicy

082114658440 @fitjuicy

B. Lokasi Usaha
Lokasi untuk membuka usaha Fitjuicy adalah di jalan Jatiwaringin Raya
No. 234, Pondok Gede, 17411, Bekasi.

Gambar 1. Peta Lokasi Kedai Fitjuicy

C. Desain Kedai Fitjuicy

 Konsep desain kedai yang direncanakan dari Fitjuicy
adalah indoor. Desain interior dan eksterior dari Fitjuicy dapat dilihat pada
Lampiran II.

D. Visi Misi
1. Visi
Menjadi kedai produk olahan buah dan sayur yang menyehatkan, inovatif,
dan nomor 1 di Indonesia.
2. Misi
a. Memberikan alternatif solusi hidup sehat yang mudah dan
menyenangkan.
b. Meningkatkan konsumsi buah dan sayur bagi masyarakat Indonesia.
c. Membuat produk olahan alami tanpa pengawet sehingga menjaga

kualitas rasa dan kebersihan produk.

d. Menyediakan minuman yang bergizi, bervitamin, dan berserat yang

rendah kalori sehingga dapat dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari.

E. Struktur Organisasi

Direktur

Manajer

Bagian Bagian Bagian Bagian

Pelayanan Pemasaran Produksi Keuangan

Bagan struktur organisasi tersebut dibuat agar memudahkan dalam pembagian

pekerjaan sesuai dengan divisi masing-masing. Berikut ini adalah uraian tugas dari
bagian-bagian yang terkait:
1. Direktur:
Tugas dan Tanggung Jawab:
a. Membuat perencanaan, strategi, dan kebijakan yang menyangkut
operasional perusahaan.
b. Menyusun anggaran perusahaan dan program kerja.
c. Menjamin operasional secara hukum.
d. Melakukan kontrol secara keseluruhan atas operasional.
e. Memegang kendali atas keputusan penting yang bersifat umum atau
berkaitan dengan masalah regulasi dan finansial.
f. Bertanggung jawab dalam memajukan usaha.
2. Manajer
Tugas dan Tanggung Jawab:
a. Memimpin organisasi.
b. Mengatur dan mengendalikan organisasi.
c. Mengembangkan organisasi.
d. Mengatasi masalah yang dihadapi organisasi.
e. Meningkatkan rasa tanggung jawab.
f. Mengevaluasi kegiatan organisasi.
g. Menggali dan mengembangkan sumber daya yang dimiliki organisasi.
3. Keuangan
Tugas dan Tanggung Jawab :
a. Bertanggung jawab terhadap hal-hal yang menyangkut keuangan
perusahaan baik operasional sehari-hari ataupun kebutuhan yang bersifat
tidak terjadwal.
b. Berkontribusi terhadap profitabilitas Fitjuicy, mengelola laporan keuangan
harian, mingguan dan per periode akuntansi.
c. Melakukan pencatatan pemesanan bahan dan penjualan produk.
d. Menerima pembayaran penjualan produk.
4. Pelayanan
Tugas dan Tanggung Jawab:
a. Mempersiapkan kelengkapan teknis pelayanan
 b. Melaksanakan persiapan set up-mise en place
c. Melakukan pelayanan langsung kepada tamu
d. Mengambil pesanan/order tamu dari captain untuk diteruskan kepada
kitchen
e. Melaksanakan penyajian hidangan kepada tamu
f. Melaksanakan clear up dari meja tamu
g. Mempersiapkan dan mengambil kebutuhan linen napkin, wares, supplies
h. Mengumpulkan dan mengantarkan soiled linen dan dirty dishes ke
laundry/stewarding
i. Melakukan penyiapan table set up dan clear up
j. Melaksanakan dan mengikuti perintah captain dalam menjalankan tugas-
tugasnya.
k. Melakukan pembersihan area kerja.
l. Menjalin hubungan dengan tamu.
m. Menghadiri briefing harian
5. Produksi
Tugas dan Tanggung Jawab:
a. Mengawasi proses produksi, menyusun jadwal produksi
b. Memastikan anggaran biaya produksi efektif
c. Memutuskan sumber apa yang diperlukan
d. Menyusun skala waktu untuk pekerjaan
e. Memantau proses produksi dan menyesuaikan jadwal yang diperlukan
f. Memantau standar produk dan melaksanakan program kontrol kualitas
g. Bertanggung jawab sebagai penghubung antar departemen yang berbeda,
misalnya pemasok, manajer
h. Memastikan bahwa pedoman kesehatan dan keselamatan diikuti
6. Pemasaran
Tugas dan Tanggung Jawab:
a. Bertanggung jawab terhadap promosi Fitjuicy kepada masyarakat.
b. Bertugas dalam menjalin hubungan baik dengan pelanggan dan masyarakat
serta menjembatani antara perusahaan dengan lingkungan eksternal.
 c. Bertugas untuk menyerap informasi dan menyampaikan kepada perusahaan
tentang segala sesuatu yang bermanfaat untuk meningkatkan kualitas
pelayanan.

BAB III
PERENCANAAN USAHA

Perencanaan usaha didasari dari tuntutan zaman yang serba cepat dan
kesibukan aktivitas menjadikan sebagian masyarakat lebih menyukai pola makan
serba instan. Seringnya mengonsumsi makanan instan ini berdampak negatif
terhadap kesehatan, oleh karena itu kami hadir dengan menyediakan minuman
kesehatan yang dapat disesuaikan dengan keinginan dan kebutuhan konsumen.
A. Penentuan Waktu dan Tempat
Fitjuicy buka dari jam 08.00 – 21.00 WIB di Ruko Jln. Jatiwaringin Raya No.
234, Pondok Gede, 17411, Bekasi, kami juga siap menerima pemesanan secara
online dengan admin mulai dari jam 08.00-21.00 WIB.
B. Perencanaan Anggaran dan Biaya
Anggaran direncakanan sesuai dengan perlengkapan dan peralatan yang akan
dibutuhkan dalam setiap kegiatan yang akan dijalankan oleh fitjuicy.
C. Jadwal Kegiatan
1. Awal Kegiatan
Konsumen dapat datang langsung ke toko atau pemesanan secara online
melalui kontak yang sudah tersedia.
2. Proses Produksi
Pada proses produksi kami setting perlengkapan yang digunakan seperti:
juicer dan blender. Proses produksi minuman fitjuicy menggunakan alat juicer
sistem cold press juicer yang mengekstraksi buah atau sayur secara optimal dan
memisahkan sari dari ampasnya.
Resep membuat minuman fitjuicy yaitu:
1. Siapkan juicer dan bahan-bahan buah dan sayuran.
2. Masukkan buah dan sayuran kedalam juicer (mix)
3. Tidak perlu ditambahkan air, es dan pemanis serta bahan lainnya.
4. Matikan juicer dan letakkan diwadah botol kemasan.
Sedangkan untuk proses produksi smoothies bowl menggunakam alat
blender ada mata pisau yang berputar kencang dan menghacurkan buah dan
sayuran.
Resep membuat smoothies bowl yaitu :
1. Siapkan blender dan bahan-bahan buah dan sayur.
2. Mulai dengan buah dan buat smoothies buah
3. Tambahkan cairan (susu,yogurt,vanila)
4. Tambahkan sayuran (spinach/bayam)
5. Tambahkan pemanis madu.
6. Tambahkan es batu (sesuai selera)
7. Campur semua bahan menjadi satu dan diblender dengan kekuatan
medium.
8. Matikan blender dan letakkan dimangkuk khusus smoothies
9. Beri hiasan atau topping (sesuai selera).
3. Evaluasi

Menghitung jumlah pendapatan dan biaya yang dikeluarkan, kemudian

bertukar pikiran dan memberikan solusi atas kendala-kendala yang dihadapi
setiap harinya. Serta mengambil keputusan untuk memperbaiki kekurangan
 yang masih terjadi.
D. Menentukan Struktur Pekerjaan
Penyusunan tiap pekerjaan dalam setiap bidangnya seperti 1 orang
Direktur, 1 orang Manajer, 1 orang Pelayanan, 1 orang Pemasaran, 1 orang
Produksi, 1 orang Keuangan.

BAB IV
ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

A. Analisa SWOT
1. Strength (Kekuatan)
Dalam mencapai tujuan maksimum profit Fitjuicy, mempunyai kelebihan-
kelebihan yang tidak dimiliki oleh para pesaing yang sudah ada seperti :
a. Fitjuicy menyediakan tempat dengan fasilitas yang bersih dan nyaman.
b. Fitjuicy berada pada lokasi sangat strategis yakni berdiri di atas tanah yang
berada di pusat kuliner, perbelanjaan, sekolah, dan kampus, sehingga mudah
dijangkau oleh semua kalangan masyarakat.
c. Fitjuicy dapat dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat.
d. Smoothies Fitjuicy menggunakan sistem cold pressed juice dengan suhu
rendah, sehingga enzim dan nutrisi tetap terjaga, dan kualitas rasa serta
kesegaran baik.
e. Fitjuicy murni dari buah dan sayur tanpa tambahan air/es batu, gula,
pengawet, pewarna, sus dan perasa tambahan, sehingga nutrisi yang
didapatkan jadi lebih maksimal.
f. Fitjuicy mengedepankan kualitas dan higienitas produk.
2. Weakness (Kelemahan)
Kelemahan yang ditemui pada usaha ini adalah harga sewa bangunan sangat
mahal di perkotaan, biaya produksi yang dikeluarkan sangat tinggi, dan harga
produk relatif mahal, produk tidak bertahan lama.
3. Opportunities (Peluang)
Peluang yang dimiliki usaha ini adalah belum tersedianya kompetitor terkait
produk pada wilayah tersebut, pemilihan tempat yang strategis dikarenakan
 wilayah tersebut berada di daerah keramaian, memberikan peluang yang tinggi
bagi konsumen dalam menerapkan gaya hidup sehat dan program diet.
4. Threat (Ancaman)
Banyaknya pesaing dengan harga yang lebih murah, kondisi atau keadaan
eksternal usaha yang dapat mempengaruhi usaha adalah lingkungan sekitar
lokasi usaha. Premanisme dan keadaan sosial usaha akan mempengaruhi
pendapatan usaha. Dalam mengatasinya, pihak pengusaha akan menetralisir
dengan manajemen yang baik. Dalam teknisnya, apabila hal tersebut terjadi
maka akan dicari solusi berdasarkan kesepakatan dengan preman sekitar
sehingga didapatkan kesepakatan yang saling menguntungkan.

B. Strategi Pemasaran
1. Segmentasi
Fitjuicy merupakan produk minuman kesehatan yang diperuntukaan bagi
semua kalangan umur.
2. Targeting
Fitjuicy menargetkan masyarakat yang menerapkan gaya hidup sehat, baik
bagi remaja, mahasiswa, keluarga dan lansia.
3. Positioning
Fitjuicy menjual produk dengan kualitas yang baik dengan pilihan variasi
menu. Pemasaran mencakup wilayah Jakarta, Bekasi, Depok.
C. Marketing Taktik
Banyaknya pesaing dalam usaha minuman kesehatan maka kami harus
memiliki marketing taktik sehingga dapat unggul dari pesaing lainnya. Marketing
taktik yang dimiliki yaitu :
1. Diferensiasi
Smoothies Fitjuicy menggunakan sistem cold pressed juice dengan suhu
rendah, sehingga enzim dan nutrisi tetap terjaga, dan kualitas rasa serta
kesegaran baik. Fitjuicy murni dari buah dan sayur tanpa tambahan air/es batu,
 gula, pengawet, pewarna, sus dan perasa tambahan, sehingga nutrisi yang
didapatkan jadi lebih maksimal.

2. Marketing Mix ( Analisa 4P)

1. Product
Fitjuicy menjual produk jus buah dan smoothies buah.
2. Price
Jus buah dijual dengan harga Rp. 30.000,-
Smoothies bowl dengan harga Rp. 33.000,-
3. Promotion
Strategi pemasaran yang akan kami terapkan adalah memasarkan Fitjuicy
dengan membuat brosur, online melalui social media yang umum digunakan
oleh masyarakat seperti Instagram dan Whatsapp,
4. Place
Fitjuicy bertempat dilokasi yang sangat strategis yaitu berada di pusat
kuliner, perbelanjaan, sekolah, dan kampus, sehingga mudah dijangkau oleh
semua kalangan masyarakat.
 BAB VII
ASPEK KEUANGAN

A. MODAL
Modal Investasi
Tabel 1. Perincian Modal Investasi
No. Jenis Jenis Harga Satuan jumlah Total
1. Sewa Tempat Kontrak 1 tahun Rp 42.000.000 1 Rp 84.000.000
2. Renovasi Bangunan
~ Wallpaper
Rp 20.000.000 1 Rp 30.000.000
~ Cat Dinding
~ Tampilan Depan
3. Furniture Kursi Rp 500.000 16 Rp 8.000.000
Meja 4 Rp 850.000 4 Rp 3.400.000
Meja Dapur Rp 1.450.000 2 Rp 2.900.000
Etalase Rp 3.000.000 1 Rp 3.000.000
4. Perlengkapan Mangkuk Rp 36.000 24 Rp 864.000
Gelas Rp 11.167 24 Rp 268.008
Sendok Rp 5.500 50 Rp 275.000
Nampan Rp 40.000 8 Rp 320.000
AC (Politron) Rp 3.350.000 2 Rp 6.700.000
Kulkas (Sharp) Rp 2.500.000 1 Rp 2.500.000
Kulkas side by side Rp 18.250.000 1 Rp 18.250.000
6. Alat Elektronik
Komputer Rp 5.299.000 1 Rp 2.485.000
Tv Rp 3.908.000 1 Rp 3.908.000
Juicer Rp 4.992.000 2 Rp 9.984.000
 Food processor Rp 1.833.000 2 Rp 3.666.000
Mesin kasir (Tissor) Rp 3.586.000 1 Rp 3.586.000
Total Rp 184.106.008

B. Biaya
1. Biaya bahan – bahan
Bahan-bahan
Per Bulan (Rp)
Nama Harga (Rp) Satuan Jumlah Per Tahun (Rp)
Apel 25.300 Kg 179,1 4.531.230 54.374.760
Buah Naga 19.375 Kg 84,3 1.633.313 19.599.750
Semangka 6250 Kg 41,1 256.875 3.082.500
Orange 45.000 Kg 129 5.805.000 69.660.000
Nanas 13.000 Kg 120 1.560.000 18.720.000
Pisang 15.400 Kg 159,6 2.457.840 29.494.080
Wortel 23.000 Kg 37,5 862.500 10.350.000
Pepaya 10.000 Kg 37,5 375.000 4.500.000
Jahe 30.000 Kg 37,5 1.125.000 13.500.000
Mint 35.000 Kg 95,1 3.328.500 39.942.000
Bayam 9000 Kg 54 486.000 5.832.000
Parsley 30.000 Kg 30 900.000 10.800.000
Pear 25.000 Kg 113,1 2.827.500 33.930.000
Soybean 16.000 Kg 33,6 537.600 6.451.200
Anggur 53.462 Kg 58,5 3.127.527 37.530.324
Madu 120.000 Kg 60,6 7.272.000 87.264.000
Mangga 10.000 Kg 45 450.000 5.400.000
Strawberry 40.000 Kg 22,5 900.000 10.800.000
Youghurt 48.000 L 102,9 4.939.200 59.270.400
Vanilla 208,3 Ml 5400 1.124.820 13.497.840
Botol 2000 pcs 1500 3.000.000 36.000.000
Sedotan 21.900 5 109.500 1.314.000
Total 47.609.404,50 571.312.854

2. Biaya Langsung
Tabel 2. Perincian Biaya Langsung
Jenis
Honor/Bulan Per Tahun
No. Pengeluaran Kuantitas Total (Rp)
(Rp) (Rp)
Rutin
1 Biaya
8 Orang 2.500.000 20.000.000 240.000.000
Pegawai
2 Biaya
8 Orang 250.000 2.000.000 4.000.000
Seragam
Total Biaya Tenaga Kerja 244.000.000
3. Biaya Tidak Langsung
Tabel 3. Perincian Biaya Tidak Langsung
Nama
Nominal Per
No. Pengeluaran Total / Tahun
Bulan
Rutin
1 Biaya Listrik Rp 5.000.000 Rp 60.000.000
2 Biaya Telepon Rp 700.000 Rp 8.400.000
3 Biaya WIFI Rp 490.000 Rp 5.880.000
Total Biaya Tidak Langsung Rp 74.280.000

4. Biaya Lain-Lain
Tabel 4. Perincian Biaya Lain-Lain
Nama Barang Harga perbulan Harga Per
No. Harga Satuan
Kebutuhan Tahun
Papan Nama Rp 400.000 Rp 400.000 Rp. 400.000
1. Alat Kebersihan Rp 500.000 Rp 500.000 Rp 6.000.000
Retribusi Rp 250.000 Rp 250.000 Rp 3.000.000
2. Masker 4 box Rp 16.000 Rp 64.000 Rp 768.000
3. Tissue Rp 8.000 Rp 80.000 Rp 960.000
4. Sarung tangan 8 box Rp 8000 Rp 64.000 Rp 768.000
Total Biaya Lain-Lain Rp 1.278.000 Rp 11.896.000
5. Biaya Umum
Tabel 5. Perincian Biaya Umum
No. Nama Barang Kebutuhan Per Bulan Per Tahun
1 Biaya Pemeliharaan Rp 500.000 Rp 6.000.000
2 Biaya ATK Rp 1.000.000 Rp 12.000.000
3 Biaya Servis Rp 600.000 Rp 7.200.000
Total Biaya Umum Rp 2.100.000 Rp 25.200.000

6. Biaya Pajak
Tabel 6. Perincian Biaya Pajak

No. Jenis Pajak Pertahun

1 Reklame Rp 2.700.000
Total Biaya Pajak Rp 2.700.000
 Rekapitulasi Biaya

No Jenis Per-Tahun
1 Biaya langsung Rp 244.000.000
Biaya Tidak
2 Langsung Rp 74.280.000
3 Biaya lain-lain Rp 11.896.000
4 biaya umum Rp 25.200.000
5 Biaya Pajak Rp 2.700.000
Total Rekapitulasi Biaya Rp 358.076.000

C. Estimasi
Estimasi penjualan
Menu Harga Per Hari Total Pendapatan Total Pendapatan Total Pendapatan Per
Per Hari Per Bulan Tahun
press cold jus
Spring 30000 10 300000 9000000 108000000

Rains 30000 12 360000 10800000 129600000

Autmn 30000 11 330000 9900000 118800000

Tropical 30000 8 240000 7200000 86400000

Summer 30000 15 450000 13500000 162000000

Winter 30000 9 270000 8100000 97200000

Smoothies Bowl
Dusk Sky 33000 6 198000 5940000 71280000

Lunar Eclipse 33000 8 264000 7920000 95040000

Twilight Sky 33000 10 330000 9900000 118800000

Solar Eclipse 33000 9 297000 8910000 106920000

Total 3039000 91.170.000 1.094.040.000

1. Harga Pokok Penjualan

Tabel 8. Perincian Harga Pokok Penjualan

Harga Pokok Penjualan

55,88 % Jumlah
HPP per Bulan 50.945.796
HPP per Tahun 611.349.552
 2. Net Margin
a. Net Margin per-Tahun
Keterangan Jumlah
Penjualan 1.094.040.000

HPP 611.349.552
Total Laba Kotor 482.690.448
Biaya 358.076.000
Total Laba Bersih 124.614.448

3. Fixed Cost Tahunan

Tabel 11. Perincian Fixed Cost Tahunan
Tahun Ke 1 2 3 4 5
Biaya Langsung Per Tahun Naik
10% Rp244.000.000 268.400.000 295.240.000 324.764.000 357.240.400
Biaya Tidak Langsung Per Tahun
Naik 10% Rp74.280.000 81.708.000 89.878.800 98.866.680 108.753.348
Biaya Lain-lain Per Tahun Naik
10% Rp11.896.000 13.085.600 14.394.160 15.833.576 17.416.934
Biaya Umum Per Tahun Naik 10% Rp25.200.000 27.720.000 30.492.000 33.541.200 36.895.320
biaya Pajak Per Tahun Naik 10% Rp2.700.000 2.970.000 3.267.000 3.593.700 3.953.070
Rp Rp Rp Rp Rp
FIXED COST 358.076.000 393.883.600 433.271.960 476.599.156 524.259.072
 4. Cash Flow Tahunan
Tabel 12. Perincian Cash Flow Tahunan
Tahunke 1 2 3 4 5
Kenaikan 15% 12% 10% 10%
Pertahun
Total Penjualan Rp 1.094.040.000 Rp Rp Rp 1.550.035.872 Rp
1.258.146.000 1.409.123.520 1.705.039.459
HPP 55,88 % Rp 611.349.552 Rp Rp Rp 866.160.045 Rp
703.051.985 787.418.223 952.776.050
Laba Kotor Rp 482.690.448 Rp Rp Rp 683.875.827 Rp
555.094.015 621.705.297 752.263.409
Biaya Rp Rp Rp 507.322.077 Rp
Rp 358.076.000 411.787.400 461.201.888 558.054.284
Laba bersih Rp Rp Rp 176.553.750 Rp
Rp 124.614.448 143.306.615 160.503.409 194.209.125

5. Analisis Gross Benefit Ratio (Rasio B/C)

Analisis ini pada dasarnya tidak jauh berbeda dengan analisis NPV. Proyek investasi baru layak dijalankan (go), jika rasio B
(Benefit/pendatan) / C (Cost/Biaya) lebih besar dari 1 (satu)

Tahun Pendapatan Biaya Laba Disc. Faktor PV Biaya PV Pendapatan

(10%)
1 Rp 1.094.040.000 Rp 358.076.000 Rp 124.614.448 0,909 Rp 325.491.084 Rp 994.482.360
 2 Rp Rp Rp 143.306.615 0,826 Rp 340.136.392 Rp 1.039.228.596
1.258.146.000 411.787.400
3 Rp Rp Rp 160.503.409 0,751 Rp 346.362.618 Rp 1.058.251.764
1.409.123.520 461.201.888
4 Rp Rp 507.322.077 Rp 176.553.750 0,683 Rp 346.500.979 Rp 1.058.674.501
1.550.035.872
5 Rp Rp Rp 194.209.125 0,621 Rp 346.551.710 Rp 1.058.829.504
1.705.039.459 558.054.284
1.705.042.783 5.209.466.724
Benefit Cost Ratio 3,05
Go
(Rasio pendapatan
lebih besar dari
rasio biaya)

6. Break Even Point

Titik impas (break even point) adalah sebuah titik dimana biaya atau pengeluaran dan pendapatan adalah seimbang sehingga
tidak terdapat kerugian atau keuntungan.dengan: TR : Pendapatan total/Total Revenue

Tahun Net Benefit Disc. Faktor Net Kumulatif Disc. Faktor Net Present Kumulatif NPV 2 (Rp)
(Rp) (10%) Present NPV 1 (Rp) (12%) Value (NPV)
Value (Rp)
(NPV)
(Rp)
 184.106.008 184.106.008
1 124.614.448 0,909 113.274.533 70.831.475 0,893 111.280.702 72.825.306
2 143.306.615 0,826 118.371.264 (47.539.789) 0,797 114.215.372 (41.390.066)

3 160.503.409 0,751 120.538.060 (168.077.849) 0,712 114.278.427 (155.668.493)

4 176.553.750 0,683 120.586.211 (288.664.060) 0,636 112.288.185 (267.956.678)
5 194.209.125 0,621 120.603.867 (409.267.927) 0,567 110.116.574 (378.073.252)

7. Pay Back Periode (PBP)

Pay back periode merupakan jangka waktu yang diperlukan agar dana investasi yang tertanam pada suatu kegiatan investasi
dapat diperoleh kembali secara penuh/ seluruhnya

Pay Back Periode dengan factor disc 10%= x 12 bulan = 7,1 Bulan ~ 7 bulan

Sedangkan PBP dengan factor disc 12% = x 12 bulan = 7,65 bulan ~ 8 bulan

Jadi, Pay Back Periode dengan factor disc 10% adalah 1 tahun 7 bulan dan Pay Back Periode dengan factor disc 12% adalah 1 tahun 8
bulan.
8. IRR (Internal Rate of Return)
 Internal Rate of Return (IRR) adalah metode peerhitungan investasi dengan menghitung tingkat bunga yang menyamakan nilai
sekarang investasi dengan nilai sekarang dari penerimaan-penerimaan kas bersih dimasa datang. Jika IRR lebih besar dari biaya modal,
terima proyek tersebut

Internal Rate Of Return (IRR)

Jadi, kesimpulannya investasi layak dilakukan karena nilai IRR lebih besar dari bunga bank / discount rate
 BAB VI
PENUTUP

A. Kesimpulan
Usaha Fitjuicy ini termasuk usaha yang cukup menjanjikan karena
memiliki peluang memperoleh keuntungan yang tinggi karena menjadi
sasaran penjualan yang belum banyak menjual Juice dengan bentuk yang
menarik. Diharapkan bisnis ini dapat bersaing dengan minuman dan makanan
lain dan menjadi suatu trend di masyarakat, selain harga produk yang
terjangkau dibandingkan competitor lainnya, Fitjuicy dapat menjadi
minuman dan makanan yang sehat bagi masyarakat.

B. Saran
Dari proposal bisnis ini diharapkan usaha ini dapat berjalan lancar sesuai
yang diharapkan dan banyak diminati oleh konsumen. Saran dari kami yaitu
dalam berbisnis apapun kita harus mempunyai kreativitas yang tinggi,
sehingga para konsumen tidak bosan atau jenuh untuk menikmati produk
yang kita jual. Dalam berbisnis pembuatan Fitjucy ini kita harus mempunyai
konsep untuk menarik konsumen, sehingga banyak konsumen yang mau
membeli produk kita, selain itu kita juga harus memperhatikan minat
masyarakat untuk pengembangan produk yang kita jual, dan juga harus
mengingat bahwa pembeli adalah raja sehingga kita harus memberikan
pelayanan terbaik dan ramah pada setiap pembeli
Lampiran I
LOGO PRODUK FITJUICY

STIKER KEMASAN BOTOL

STIKER KEMASAN BOTOL

SOSIAL MEDIA
Lampiran II
DESAIN KEDAI

Desain Eksterior
 Desain Interior

Lampiran III
DESAIN MENU

Menu Minuman
Lampiran IV
DESAIN SERAGAM KARYAWAN
Lampiran V
DESAIN PRODUK

DESAIN MINUMAN
 DESAIN SMOOTHIES