Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • CARA KERJA Effervescent

    Diunggah oleh

    wahyuni yuni
    2 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    CARA KERJA effervescent.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    2 tayangan1 halaman

    CARA KERJA Effervescent

    Diunggah oleh

    wahyuni yuni

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    CARA KERJA

    a) Pembuatan sari buah

    Buah

    - Dibersihkan buah, dikupas, selanjutnya diblender


    - Disaring
    - Dibersihkan dari ampasnya
    - Dipanaskan sari buah yang didapat hingga mengental atau menjadi ekstrak
    kental
    - Ditambahkan sukrosa hingga kering

    Sari buah

    b) Pembuatan Serbuk Effervescent

    Sari buah

    - Ditimbang semua bahan dan diayak


    - Dicampur jadi satu serbuk sari buah, asam sitrat sebagai pemanis
    - Diayak campuran dengan mesh 20 (asam)
    - Dicampurkan natrium bikarbonat dan sisa pemanis dalam wadah lain
    - Diayak dengan mesh 20 (basa)
    - Dicampurkan komponen asam dan basa lalu diaduk hingga homogen
    - Dikemas dalam wadah yang sesuai

    Serbuk Effervescent

    Anda mungkin juga menyukai