LAPORAN

MANAJEMEN TERNAK PERAH

OLEH

KELOMPOK 5

KELAS: 6C1

ANGGOTA:

1. SITI ARFIANI ENDANG RA’IS (B1D016263)

2. SITI KURNIAWATI (B1D016264)
3. SITI RO’YAL FAJRIAH (B1D016265)
4. SITI ROHIL (B1D016266)
5. SOFYAN HELMI MINATA (B1D016267)
6. SOLIHIN FIKRIANDI (B1D016268)
7. SOPA MARWATI (B1D016269)
8. SRI NOVITASARI (B1D016272)
9. SRI YULIANA DEWI (B1D016273)

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS MATARAM

MATARAM

2019

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
karunia-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan Laporan Manajemen Ternak Perah ini tepat
pada waktunya tanpa hambatan yang berat. Oleh karena itu dalam kesempatan ini kami
mengucapkan terima kasih kepada Allah SWT yang telah memberikan ridho-Nya untuk
menyelesaikan laporan ini serta Dosen-dosen yang selalu membimbing kami dalam mata kuliah
manajemen ternak perah ini.
Akhir kata kami mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah banyak
membantu. Semoga Laporan Manajemen Ternak Perah ini dapat bermanfaat bagi semua pihak
yang membutuhkan.

Mataram, Mei 2019

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ......................................................................................................... i
KATA PENGANTAR ....................................................................................................... ii
DAFTAR ISI...................................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL ............................................................................................................. v
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang ................................................................................................. 1
1.2. Tujuan Praktikum ............................................................................................. 2
1.3 Kegunaan Praktikum ......................................................................................... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Sapi Perah ......................................................................................................... 3
2.2 Manajemen Perkandangan ................................................................................ 3
2.3 Lokasi Kandang ................................................................................................ 4
2.4 Kontruksi Kandang ........................................................................................... 5
2.5 Tipe Kandang .................................................................................................... 6
2.6 Sanitasi Dan Penanganan Limbah .................................................................... 6
2.7 Sistem Perkandangan ........................................................................................ 7
2.8 Unit Dalam ....................................................................................................... 7
2.9 Macam-macam Kandang .................................................................................. 7
2.10 Bagian-Bagian kandang .................................................................................. 10
BAB III MATERI DAN METODE PRAKTUKUM
3.1 Waktu Dan Tempat Praktikum.......................................................................... 13
3.2 Materi Praktikum .............................................................................................. 13
3.2.1 Alat-alat Praktikum .................................................................................. 13
3.2.2 Bahan Praktikum ...................................................................................... 13
3.3 Metode Praktikum ............................................................................................. 13
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Praktikum................................................................................................ 14
4.2. Pembahasan ...................................................................................................... 18
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Simpulan .......................................................................................................... 23

iii
 5.2. Saran ................................................................................................................. 23
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................ 24
LAMPIRAN.....................................................................................................................................27

iv
 DAFTAR TABEL

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 HASIL PRAKTIKUM ..............................................................................................................14

4.1.1 Tabel Data Hasil Praktikum...........................................................................................14