Sifat dan karakteristik kambing perah

a). Etawah atau Jamnampari

b). asal

berasal dari india, di mana di gunakan sebagai ternak penghasil susu.

c).ciri-ciri

 Mempunyai telinga yang lebar dan panjang serta menggantung.

 Warna bulunya bervariasi dengan warna dasar putih, coklat dan hitam
 Telinga menggantung dan panjangnya + 30 cm.

d).berat badan

Berat badan yang jantan 68-91 kg, sedang yang betina 36 -63 kg.

e). sifat-sifat

f).grazing ability

kambing mampu makan rumput yang pendek dan merenggut dedaunan. disamping itu
kambing merupakan pemakan yang lahap dari pakan yang berupaberbagai macam tanaman
dan kulit pohon. etelah merenggut makanan ke dalammulutnya kambing akan memulai
aktifitas berikutnya yaitu mengunyah.

g). reproduksi

kambing PE memiliki lama kebuntingan 148,87 hari, siklus birahi 23 hari, angka kawin per
kebuntingan 1,95.

h). kedewasaan

kambing etawa sebenarnya boleh dikawinkan semenjak siklus pertama birahi namun untuk
mendapatkan hasil keturunan kambing etawa yang baik dan mengembangkan induk sampai
benar benar dewasa biasanya peternak akan menunda perkawinan sampai beberapa kali siklus
atau di tunda hingga umur 3 atu 4 bulan setelah birahi pertama terlihat (berkisar 12 hingga 14
bulan).

i). produksi susu

Produksi susu dapat mencapai 235 kg dalam periode laktasi 261 hari. Di India produksi
susu dapat mencapai 3,8 kg per hari, dan produksi susu tertinggi tercatat 562 kg. Kadar lemak
agak tinggi dengan rata-rata 5,2 %. Karkas kambing jantan dan betina umur 12 bulan dapat
mencapai 44 -45 % berat hidup.

j). produksi daging

a). Saanen.

b). asal

Bangsa kambing Saanen berasal dari lembah Saanen di Swiss bagian barat.

c).ciri-ciri

 berwarna putih
 bulu yang panjang atau pendek.
 danTelinganya tegak dan tajam.

d).berat badan

mampu mencapai bobot badan 65 kg pada saat dewasa kelamin.

e). sifat-sifat

pada kambing jantan lebih agresif dan liar sedangkan pada kambing betina agak lebih tenang.

f).grazing ability
 di mana kambing saneen merupakan kambing impor di bagian wilayah sub tropic, dan
kebanyakan kambing saneen di silangkan dengan kambing local agar dapat beadaptasi dengan
lingkungan tropic husus nya musim kemarau.

g). reproduksi

h). kedewasaan

i). produksi susu

produksi susu 740 kg/ ms laktasi.

j). produksi daging

a). Toggenburg.

b). asal

Bangsa kambing Toggenburg atau bangsa Togg berasal dari pegunungan Alpen di Swiss.

c).ciri-ciri

 jenis kambing kecil dengan badan pendek dan kompak

 Kambing Togg berwarna coklat dibagian badannya dengan warna putih di kaki bagian
bawah, dasar ekor dan sisi wajah bagian bawah.
 berambut panjang atau sedang berjenggot. Kambing

d).berat badan

berat kambing pejantan 75 kg , sedangkan untuk betina 55 kg.

e). sifat-sifat

f).grazing ability
g). reproduksi

h). kedewasaan

dewasatubuh kambing dicapai pada umur 10 – 12 bulan untuk betina dan untuk jantan 12 bulan.

i). produksi susu

Produksi susu dapat maksimal jika kambing ini dikembang biakkan pada suhu atau cuaca yang
dingin. Memilik waktu laktasi sekitar 5 bulan atau 257 hari. Untuk memproduksi susu secara
maksimal kambing ini harus dikandangkan dan tidak dibiarkan berkeliaran di padang rumput
secara bebas. Jika diperah terus selama 365 hari maka akan didapatkan jumlah susu 2-
4liter.harinya.

j). produksi daging

a). Anglo Nubian

b). asal

Bangsa kambing Anglo Nubian merupakan persilangan antara kambing Jamnampari dari India
dan Nubian

c).ciri-ciri

 Kambing tersebut merupakan kambing yang besar,

 mempunyai kaki yang tinggi dengan kulit yang baik dan bulu mengkilap
 Mempunyi telinga panjang dan menggantung
 profil mukanya konveks (cembung) yang biasanya disebut Roman Nose. Jadi bentuk
kepala kambing tersebut keseluruhan seperti kepala unta dan biasanya tidak bertanduk.
Warna bulu sangat bervariasi
d).berat badan

berat badan kambing jantan 79 kg , dan untuk kambing betina 61 kg.

e). sifat-sifat

f).grazing ability

mampu merumput dalam jangka waktu yang lama, karna jenis kambing anglo lubian dapat
bertahan hidup pada iklim yang panas.

g). reproduksi

h). kedewasaan

dewasa kelamin terjadi pada 6-8 bulan.

i). produksi susu

Pada puncak laktasi produksi susu mencapai 2-4 kg per hari dengan rata-rata 1-2 kg per hari.
Susu kambing Anglo Nubian mempunyai kadar lemak yang tinggi, rata-rata 5,6%

j). produksi daging

jenis kambing anglo lubian bersifat dwi guna yaitu dapat menghasilkan susu dan juga daging di
karenakan ukuran tbuhnya yang besar.

a). nubian

b). asal

Bangsa kambing Nubian berasal dari Afrika.

c).ciri-ciri

 Berbulu pendek, mengkilap dan

 kebanyakan berwarna hitam dan coklat
 dengan telinga yang panjang dan jatuh (terkulai).
 Kambing bersifat sangat lembut, produksi susunya lebih sedikit bila dibandingkan
dengan kambing yang berasal dari Swiss,

d).berat badan

beratnya kira-kira 60 kg.

e). sifat-sifat

f).grazing ability

g). reproduksi

h). kedewasaan

dewasa kelamin terjadi pada 6-8 bulan

i). produksi susu

Pada puncak laktasi produksi susu mencapai 2-4 kg per hari dengan rata-rata 1-2 kg per hari.
Susu kambing Anglo Nubian mempunyai kadar lemak yang tinggi, rata-rata 5,6%

j). produksi daging

jenis kambing anglo lubian bersifat dwi guna yaitu dapat menghasilkan susu dan juga daging di
karenakan ukuran tbuhnya yang besar