Apa itu gizi???

Pola Pemberian Makanan pada Bayi Usia

0-5 Tahun
Gizi adalah makanan dan zat-zat yang
diperlukan oleh tubuh yang berhubungan
dengan kesehatan untuk mempertahankan
kehidu-pan, pertumbuhan dan fungsi organ
tubuh serta menghasilkan energi.
KEBUTUHAN GIZI PADA BAYI
Guna Makanan bagi Bayi dan Balita
DAN BALITA 1. Sebagai sumber zat tenaga
Umur Jenis Makanan Pemberian
2. Sebagai sumber zat pembangun
(bulan) Dalam Sehari
3. Sebagai sumber zat pengatur
0-6 ASI Sekehendak
ASI Sekehendak
Makanan Bayi Usia 0-6 6-8 Buah 1 kali
Bubur susu 2 kali
Bulan
ASI Sekehendak
Makanan yang paling
Buah 1 kali
sesuai untuik bayi adalah 8-10
Bubur susu 1 kali
air susu ibu, karena ASI
Nasi tim saring 2 kali
memang diperuntukkan
bayi-bayi yang khasiatnya ASI 1 kali
sebagai makanan pokok 10-12 Buah 3 kali
untuk bayi. Nasi tim saring 3 kali
ASI 2-3 kali
Buah 1 kali
OLEH: Makanan Bayi Umur 6-12 12-24 Makanan seperti 3 kali
Bulan
keluarga 1 kali
Makanan kecil
Pada bayi umur 6-12 bulan
tetap berikan air susu ibu Susu 2-3 kali
2
(ASI) sesuai dengan Buah 1 kali
tahun-
keinginan anak. Selain itu beriakan bubur nasi Makanan seperti 3 kali
5
ditambah telur/ ayam/ ikan/ tempe/ tahu/ keluarga 1 kali
tahun
daging sapi /wortel /bayam/ kacang hajau Makanan kecil
/santan /minyak dan dilumatkan.
 Mengatur Makanan Anak Usia 1-5 3. Lemas dan pucat
Tahun 4. Mata bengkak
5. Kaki dan tangan
Dalam memenuhi kebutuhan gizi usia 1-5 thn
bengkak
hendaknya digunakan kebutuhan prinsip
sebagai berikut:
1. Bahan makanan sumber kalori harus
Akibat Kurang Gizi
dipenuhi baik berasal dari makanan pokok,
1. Gangguan pertumbuhan
minyak dan zat lemak serta gula.
2. Mudah sakit
2. Berikan sumber protein nabati dan hewani Kurang Gizi
3. Kurang cerdas
3. Jangan memaksa anak makan makanan
yang tidak disenagi, berikan makanan lain Kurang gizi adalah kekurangan zat-zat gizi Cara Memasak yang Tepat
yang diterima anak. yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga terjadi
4. Berilah makanan selingan (makanan ringan) perubahan tubuh (kurus,lemah,pucat)
misalnya, biscuit dan semacamnya,
diberikan antara waktu makan pagi, siang
dan malam

Zat Gizi Yang Terkandung dalam

Makanan
 Air Dalam mengolah makanan harus di
 Protein perhatikan jenis bahan makanan yang ada,
 Lemak dan asam lemak misalnya sayuran sebelum dipotong di cuci
 Karbohidrat Pernyebab Kurangnya Gizi terlebih dahulu dan dalam merebus atau
 Kurang makan mengukus tidak boleh dari 20 menit,
 Makanan yang tidak seimbang sedangkan dalam menggoreng ikan tidak
 Makanan yang tidak teratur boleh sampai kering. Agar gizi yang
 Salah dalam mengolah makanan terkandungan dalam makanan tidak hilang
sehingga.
Tanda-Tanda Kurang Gizi Catatan:
- Cucilah tangan sebelun menyuapkan
1. Badan kurus
makanan pada balita
2. Kulit kering kusam
- Pakailah bahan makanan yang baik dan
aman, peralatan masak yang bersih, dan
cara memasak yang benar.