RSU IMELDA DISTRIBUSI MAKANAN

PEKERJA INDONESIA

No. Dokumen No. Revisi Halaman

571.SPO.PAP.2019 01 1/1

STANDAR Ditetapkan oleh,

PROSEDUR OPERASIONAL Tanggal Terbit Direktur RSU Imelda Pekerja Indonesia
(SPO)
12 Agustus 2019

dr. Hedy Tan, MARS, MOG, SpOG

PENGERTIAN Rangkaian kegiatan penyaluran makanan sesuai dengan
jumlah porsi dan jenis makanan pasien yang dilayani
(makanan biasa dan diet khusus)
TUJUAN Agar pasien mendapat makanan sesuai dengan pemesanan diet
yang sudah ditentukan.
KEBIJAKAN SK No : 337/SK-DIR/RSU-IPI/PAP/VIII/2019 Tentang
Pelayanan gizi;
PROSEDUR KERJA 1. Ahli gizi menetapkan diet pasien sesuai dengan
diagnosa dan keadaan pasien.
2. Rekap data pasien dalam buku diet pasien.
3. Ahli gizi membuat label pada pembagian diet yang
sudah ditentukan, dilakukan di instalasi gizi.
4. Pramusaji memeriksa makanan yang telah
disiapkan/disimpan dengan jenis diet dan kelas
perawatan.
5. Ahli gizi melakukan pengecekan makanan agar tidak
terjadi kesalahan pemberian makan.
6. Jam pendistribusian makanan yang ditetapkan
 Sarapan 06.30 – 07.30
 Selingan pagi 09.30 – 10.30
 Makan siang 11.30 – 12.30
 Selingan sore 15.00 – 16.00
 Makan malam 17.00 – 18.00
7. Makanan didistribusikan keruang rawat inap
UNIT TERKAIT Ahli gizi dan Pramusaji