14

Suharto, et al. Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan

Pengolahan Limbah Batik Tulis Dengan Fitoremediasi Menggunakan

Tanaman Eceng Gondok (Eichornia Crassipes)

Batik Waste Reduction With Phytoremediation Using Water Hyacinth Plants

(Eichornia Crassipes)

Bambang Suharto1, Ruslan Wirosoedarmo1, Rio Hengky Sulanda2

1Dosen Teknik Lingkungan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Jl. Veteran, Malang
65145
2Mahasiswa Program Studi Teknik Lingkungan, Universitas Brawijaya , Jl. Veteran, Malang 65145.

*Email korespondensi : bambangs@ub.ac.id

ABSTRAK

Seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap produk batik, mengakibatkan

perusahaan penghasil kain batik berlomba untuk meningkatkan kegiatan produksinya. Hal ini
menyebabkan air limbah buangan semakin menghawatirkan. Berdasarkan Keputusan
Gubernur Jawa Timur no 72 tahun 2013 tentang baku mutu limbah cair bagi industri atau
kegiatan usaha lainnya di Jawa Timur, khusus untuk industri tekstil, baku mutu limbah cair
untuk parameter COD 150 mg.L-1, parameter BOD 60 mg.L-1, dan untuk parameter TSS adalah
50 mg.L-1, dengan demikian untuk parameter COD yang mencapai 424 mg.L-1 pada limbah cair
batik ini telah sangat melebihi baku mutu limbah cair yang berlaku di Jawa Timur. Perlu
dilakukan suatu pengolahan limbah dalam mereduksi kandungan pencemar tersebut.
Fitoremediasi adalah salah satu cara yang dapat dilakukan dalam metode pengolahan limbah,
menggunakan tanaman Eceng gondok sebagai agen biologi dalam pengolahan limbah tersebut
dengan proses pemaparan. Proses pengolahan limbah cair batik menggunakan metode
Fitoremediasi dengan tanaman Eceng Gondok terbukti dapat menurunkan kadar BOD, COD,
dan TSS. Perlakuan terbaik berdasarkan jumlah eceng gondok dan lama waktu pemaparan
limbah batik paling efektif untuk kandungan BOD, COD dan TSS terdapat pada perlakuan
yang sama, yaitu pada lama pemaparan 12 hari dengan jumlah eceng gondok sebanyak 7 buah.

Kata kunci: Eceng gondok, fitoremediasi, limbah batik

Abstract

Along with the increasing public interest in the product batik, resulted the company producing batik are
racing to improve their production activities. This causes the waste water increasingly worrying. Based
on Keputusan Gubernur Jawa Timur no 72 tahun 2013 about effluent standards for industrial or other
business activities in East Java, especially for textile industries, effluent standards for COD parameter
150 mg.L-1, BOD parameter 60 mg.L-1, and TSS parameter 50 mg.L-1, thus for COD parameter that
reached 424 mg.L-1 in the liquid waste of batik has greatly exceeded the effluent quality standards in force
in East Java. Need to do a waste treatment in reducing the pollutant content. Phytoremediation is one
way that can be done in the method of waste treatment, using water hyacinth plants as biological agents
in wastewater treatment with the exposure process. Batik wastewater treatment process using
Phytoremediation with water hyacinth plants proven to reduce levels of BOD, COD, and TSS. The best
treatment based on the amount of water hyacinth and long exposure time batik waste most effective for
the content of BOD , COD and TSS are on the same treatment , which is on a long exposure of 12 days
with the amount of water hyacinth 7 pieces .

Keywords: Batik waste, phytoremediation, water hyacinth


Suharto, et al. Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
PENDAHULUAN
Perkembangan tekstil di Indonesia
mengalami peningkatan yang cukup
signifikan. Batik merupakan salah satu
produk tekstil yang ikut mengalami
peningkatan yang cukup pesat, karena saat ini
model pakaian batik selalu mengikuti
perkembangan mode. Selain itu, batik
ditetapkan sebagai salah satu warisan budaya
asli Indonesia oleh UNESCO. Hal tersebut
menambah kecintaan masyarakat akan jenis
kain ini meningkat. Seiring dengan semakin
banyaknya konsumen batik, perusahaan-
perusahaan batik yang ada melakukan
kegiatan produksi yang besar. Industri batik
termasuk dalam industri tekstil yang paling
banyak menggunakan air dalam proses
produksinya, sebagai akibatnya limbah cair
yang dihasilkan mencapai 80% dari seluruh
jumlah air yang dipergunakan dalam
pembatikan.
Berdasarkan Keputusan Gubernur Jawa
Timur no 72 tahun 2013 tentang baku mutu
limbah cair bagi industri atau kegiatan usaha
lainnya di Jawa Timur, khusus untuk industri
tekstil, baku mutu limbah cair untuk
parameter COD 150 mg.L-1, parameter BOD
60 mg.L-1, dan untuk parameter TSS adalah 50
mg.L-1, dengan demikian untuk parameter
COD yang mencapai 939.7 mg.L-1 pada
limbah cair batik ini telah sangat melebihi
baku mutu limbah cair yang berlaku di Jawa
Timur. Agar memenuhi baku mutu yang
ditetapkan maka harus dilakukan pengolahan
terhadap limbah ini sebelum dibuang ke
badan air. Salah satu langkah yang dapat
dilakukan yaitu dengan memanfaatkan
tumbuhan air untuk menanggulangi jumlah
pencemar dengan cara menyerap,
mengumpulkan dan mendegradasi bahan-
bahan pencemar tertentu yang terdapat dalam
limbah tersebut, yang kita kenal dengan
fitoremediasi. Tumbuhan air yang bisa
digunakan untuk proses fitoremediasi adalah
eceng gondok.
BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium
Teknik Sumber Daya Alam dan Lingkungan,
Jurusan Keteknikan Pertanian, Fakultas
Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya,
Malang. Alat yang digunakan pada penelitian
15
ini adalah ember yang memiliki diameter
50 cm dan tinggi 30 cm, digunakan untuk
wadah limbah dan eceng gondok, selang
yang memiliki panjang ± 10 m, yang
digunakan untuk mengalirkan air, lalu
gelas ukur yang digunakan untuk
mengukur volume limbah batik, dan
Jerigen dengan kapasitas 50 L, digunakan
sebagai wadah limbah. Air limbah batik
yang digunakan sebagai bahan perlakuan
dan diambil menggunakan metode grab
sampling, yaitu pengambilan sampel
dilakukan dengan memasukkan limbah
yang diambil secara acak sebanyak satu
kali pengambilan saja dan langsung
dimasukkan ke dalam wadah jerigen.
Selanjutnya eceng gondok yang digunakan
sebagai fitoremediator, dipilih berdasarkan
banyak jumlah tangkai yaitu dalam satu
tanaman memiliki jumlah 10 tangkai, dan
air digunakan sebagai media aklimatisasi
dan membersihkan kotoran pada akar
tanaman eceng gondok. Penelitian ini
menggunakan metode Rancangan Acak
Kelompok (RAK) Faktorial yang terdiri dari
dua faktor dengan tiga kali ulangan. Faktor
pertama yaitu besar biomassa eceng
gondok (B) terdiri dari tiga level yaitu, B1
berisi 3 tanaman, B2 berisi 5 tanaman, dan
B3 berisi 7 tanaman. Faktor yang kedua
yaitu lama pemaparan limbah (H) yang
terdiri dari tiga level yaitu, H1 selama 6
hari, H2 selama 9 hari, dan H3 selama 12
hari, sedangkan untuk pengulangan (A),
terdiri dari tiga level yaitu, A1 sebagai
ulangan 1, A2 sebagai ulangan 2, dan A3
sebagai ulangan 3. Berdasarkan kedua
faktor tersebut didapatkan 9 kombinasi
perlakuan dengan 3 kali pengulangan,
dengan total perlakuan adalah sebanyak 27
perlakuan. Parameter yang akan diuji yaitu
BOD, COD, dan TSS.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Kandungan dalam Air Limbah Batik
Tulis Sidoarjo
Penelitian tersebut air limbah yang
digunakan di ambil secara acak pada UKM
Batik Tulis Amali CH Sidoarjo dengan
metode grab sampling. Pengambilan sampel
dilakukan dengan memasukkan limbah
yang diambil secara acak sebanyak satu
kali pengambilan saja dan langsung

Suharto, et al.
dimasukkan ke dalam wadah jerigen. Kondisi
pada saat pengambilan sampel adalah limbah
baru saja keluar dari beberapa tahapan
pembuatan batik dan ditampung dalam suatu
wadah.
Limbah yang digunakan dalam penelitian
berasal dari proses pewarnaan batik, dalam
hal ini, limbah yang berasal dari proses
pewarnaan memiliki sifat sulit untuk
diuraikan. Menurut Dae-Hee et al. (1999)
dalam Al-kdasi (2004) Industri batik dan
tekstil merupakan salah satu penghasil
limbah cair yang berasal dari proses
pewarnaan, selain kandungan zat warna yang
tinggi, limbah industri batik dan tekstil juga
mengandung bahan-bahan sintetik yang
sukar larut atau sukar diuraikan, setelah
proses pewarnaan selesai akan dihasilkan
limbah cair yang berwarna keruh dan pekat.
Lokasi dimana proses pengambilan
sampel limbah yang digunakan ternyata
belum terdapat instalasi penanganan limbah
(IPAL), hal ini menyebabkan pencemaran
lingkungan yang berbahaya. Perlu dilakukan
adanya upaya pengolahan limbah sebelum
dibuang ke perairan bebas.
Tabel 1. Karakteristik Limbah Batik
Kandungan Rata-Rata Baku mutu
Pencemar Nilai menurut
Kandungan Pergub
Pencemar Jatim no.72
tahun 2013
BOD (mg.L-1) 350 60
COD (mg.L-1) 424 150
TSS (mg.L-1) 375 50
Pada Tabel 1 diketahui bahwa rata-rata
kandungan pencemar yang diperoleh selama
3 kali ulangan yaitu BOD sebesar 350 mg.L-1,
COD 424 mg.L-1, TSS 375 mg.L-1, hal ini
sangat berada di atas baku mutu yang
ditetapkan Peraturan Gubernur Jawa Timur
no 72 tahun 2013 mengenai baku mutu air
limbah untuk industri tekstil, hal ini juga
didukung oleh Siregar (2005) limbah cair
industri batik adalah karakteristik berwarna
keruh, berbusa, pH tinggi, konsentrasi BOD
tinggi, kandungan lemak alkali dan zat
warna dimana di dalamnya terdapat
kandungan logam berat.
Kandungan BOD
Analisa kandungan BOD awal pada limbah
batik didapatkan hasil sebesar 350 mg.L-1, hal
16
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
ini menunjukkan kandungan BOD yang
sangat tinggi untuk syarat limbah sesuai
dengan Keputusan Gubernur Jawa Timur
no 72 tahun 2013 tentang baku mutu
limbah cair bagi industri atau kegiatan
usaha lainnya di Jawa Timur.
Gambar 1. Grafik kandungan BOD
Gambar 1. menunjukan bahwa pada
masing-masing sampel mengalami
penurunan kandungan BOD dari hari ke-6
sampai dengan hari ke-12. Kandungan
BOD terendah terdapat pada limbah batik
dengan perlakuan lama pemaparan 12 hari
dan jumlah eceng gondok 7 buah sebesar
155.00 mg.L-1. Sedangkan kandungan BOD
tertinggi terdapat pada limbah batik
dengan perlakuan lama pemaparan 6 hari
dan jumlah eceng gondok 5 tanaman
sebesar 330 mg.L-1. Berdasarkan Gambar 1
mengenai grafik kandungan BOD, sampel
limbah terbaik terdapat pada perlakuan
lama pemaparan 9 hari dan jumlah eceng
gondok 7 buah dengan kandungan BOD
terendah sebesar 165.33 mg.L-1. Pada uji
lanjut menggunakan UJD 5% terhadap
perlakuan diketahui bahwa perlakuan
B2H3 sama dengan B3H2, perlakuan B2H1
sama dengan B2H2, B3H1, B3H3, perlakuan
B3H3 sama dengan B1H1 dan B1H3, serta
perlakuan B1H1 sama dengan perlakuan
B1H2. Pada uji lanjut UJD 5% terhadap
kombinasi perlakuan BxH diketahui bahwa
perlakuan B2M3 sama dengan B3H2,
perlakuan B2H1 sama dengan B2H2, B3H1,
B3H3 sedangkan perlakuan B1H1, B1H2,
B1H3 berbeda satu sama lain. Uji lanjut
menggunakan BNT 5% terhadap lama
pemaparan T1 berbeda dengan T2 dan T3,
sedangkan uji lanjut BNT 5% terhadap
jumlah eceng gondok B3 berbeda dengan
B1 dan B2.

Suharto, et al.
Kandungan COD
Analisa kandungan COD awal pada limbah
batik didapatkan hasil sebesar 424 mg.L-1. Hal
ini menunjukkan kandungan COD yang
sangat tinggi untuk syarat limbah sesuai
dengan Keputusan Gubernur Jawa Timur no
72 tahun 2013 tentang baku mutu limbah cair
bagi industri atau kegiatan usaha lainnya di
Jawa Timur.
Gambar 2. Grafik kandungan COD
Gambar 2 menunjukan bahwa pada
masing-masing sampel mengalami
penurunan kandungan COD. Kandungan
terendah terdapat pada limbah batik dengan
perlakuan lama pemaparan 12 hari dan
jumlah eceng gondok 7 buah sebesar 150.33
mg.L-1, sedangkan kandungan COD tertinggi
terdapat pada limbah batik dengan perlakuan
lama pemaparan 6 hari dan jumlah eceng
gondok 3 buah sebesar 389.33 mg.L-1.
Berdasarkan Gambar 2 mengenai grafik
kandungan COD, sampel limbah terbaik
terdapat pada perlakuan lama pemaparan 12
hari dan jumlah eceng gondok 7 buah dengan
kandungan COD terendah sebesar 150.33
mg.L-1. Hasil uji lanjut UJD 5% terhadap
perlakuan diketahui bahwa perlakuan B2H3
sama dengan B3H3, perlakuan B1H3 sama
dengan B2H1, B2H2, B3H1 dan B3H3
sedangkan perlakuan B1H1 sama dengan
B1H2. Pada uji lanjutan menggunakan BNT
5% terhadap lama pemaparan B1 berbeda
dengan B2 dan B3. Sedangkan uji lanjut BNT
5% terhadap jumlah tanaman masing-masing
memiliki perbedaan.
Kandungan TSS
Analisa kandungan TSS awal pada limbah
batik didapatkan hasil sebesar 375 mg.L-1, hal
ini menunjukkan kandungan TSS yang sangat
tinggi untuk syarat limbah sesuai dengan
Keputusan Gubernur Jawa Timur no 72 tahun
2013 tentang baku mutu limbah cair bagi
17
Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
industri atau kegiatan usaha lainnya di
Jawa Timur.
Gambar 3. Grafik kandungan TSS
Gambar 3. menunjukan bahwa pada
masing-masing sampel mengalami
penurunan kandungan TSS. Kandungan
TSS terendah terdapat pada limbah batik
dengan perlakuan lama pemaparan 12 hari
dan jumlah eceng gondok 7 buah sebesar
122.67 mg.L-1, sedangkan kandungan TSS
tertinggi terdapat pada limbah batik
dengan perlakuan lama pemaparan 6 hari
dan jumlah eceng gondok 3 buah sebesar
266.67 mg.L-1. Berdasarkan Gambar 3
tentang grafik kandungan TSS, sampel
limbah terbaik terdapat pada perlakuan
lama pemaparan 12 hari dan jumlah eceng
gondok 7 buah dengan kandungan COD
terendah sebesar 122.67 mg.L-1. Pada uji
lanjut UJD 5% terhadap perlakuan
diketahui bahwa perlakuan B1H3 sama
dengan B2H2, B2H3, B3H2, perlakuan
B2H2 sama dengan B1H2, B3H1, serta
perlakuan B1H1 sama dengan B2H1. Pada
uji lanjut menggunakan BNT 5% terhadap
lama pemaparan dan jumlah eceng gondok
masing-masing berbeda satu sama lain.
Pada penelitian ini dpat diketahui
bahwa lama pemaparan berpengaruh nyata
terhadap kandungan COD, BOD dan TSS.
Lama pemaparan berpengaruh sangat
nyata yaitu COD (150.33 mg.L-1), BOD
(165.33 mg.L-1) dan TSS (122.67 mg.L-1).
Jumlah eceng gondok berpengaruh nyata
terhadap kandungan BOD (165.33 mg.L-1),
berpengaruh sangat nyata terhadap COD
(150.33 mg.L-1) serta TSS (122.67 mg.L-1).
Sedangkan interaksi antara Lama
Pemaparan dan Jumlah Eceng Gondok
berpengaruh sangat nyata terhadap
kandungan COD, BOD dan TSS. Perlakuan
terbaik berdasarkan jumlah eceng gondok
dan lama waktu pemaparan limbah batik

Suharto, et al. Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan
paling efektif untuk kandungan BOD, COD
dan TSS terdapat pada perlakuan yang sama,
yaitu pada lama pemaparan 12 hari dengan
jumlah eceng gondok sebanyak 7 buah.
DAFTAR PUSTAKA
Al-Kdasi, A., Idris, A., Saed, K. dan Guan,
C.T., 2004. Treatment of textile wastewater
by advanced oxidation processes. Global
Nest the Int. J. 6: 222-230.
Alaerts, G. and S.S Santika. 2007. Metode
Penelitian Air. Usaha Nasional.
Surabaya.
Ahmad, S . 2009. Pengaruh Sifat Payau Dan
Kesadahan Sumber Air oleh Eceng gondok.
Yrama Widya. Bandung
Cunningham, James , and William 2007.
Promises and Prospects of
Phytoremediation. Plant Physial 110:
715-719. Mc Graw-Hill Companies.
USA.
Direktorat Jenderal Tata Perkotaan dan Tata
Pedesaan Departemen Permukiman
dan Prasarana Wilayah. 2003.
Panduan dan Petunjuk Praktis
Pengelolaan Drainase Perkotaan. Direktorat
Jenderal tata Perkotaan dan Tata Pedesaan
Departemen Permukiman dan Prasarana
Wilayah. Jakarta
Driyanti, Rahayu, 2007. Telaah kualitas dan
Kuantitas Limbah Industri Tapioka Serta
Cara Pengendalian di Daerah Bogor dan
Sekitarnya. Desertasi. Fakultas Pasca
Sarjana. IPB. Bogor.
Erakhrumen & Agbontalor, A.
2007. Phytoremediation: An
Environmentally SoundTechnology for
Pollution Prevention, Control and
Remediation in Developing
Countries. Educational Research and
Review.
Ginting ,Perdana. 2005. Sistem Pengelolaan
Lingkungan dan Limbah Industri. Yrama
Widya. Bandung.
Hasim. 2003. Eceng Gongok Pembersih Polutan
Logam Berat. Kompas dalam kolom
Inspirasi. Jakarta
Ignasius DA. Sutapa , 2008. Lumpur Aktif :
Alternatif Pengolah Limbah Cair. Jurnal
Studi Pembangunan, Kemasyarakatan
& Lingkungan; No.3; 25-38, Peneliti
Puslitbang Limnologi-LIPI. Cibinong.
Nugraheni P, Yulinah Trihadaningrum. 2002.
Pengaruh Sifat Payau Dan Kesadahan
18
Sumber Air oleh Eceng gondok. Jurnal
Kimia Lingkungan. Vol.3, No.2
Mahida, U.N. 2004. Pencemaran Air dan
Pemanfaatan Limbah Industri. Rajawali.
Jakarta.
Metcalf & Eddy, 2004. Wastewater
Engineering: Treatment, Disposal,
and Reuse, 4th edition. McGraw-Hill
Publishing Company Ltd. New York.
Moersidik, 2006. Analisis Kualitas Air.
Universitas terbuka. Jakarta.
Pivetz, B.E. 2001. Phytoremediation of
Contaminated Soil and Ground
Water at Hazardous Waste
Sites.Ground Water Issue.
Environmental Protection Agency.
United States.
Purwaningsih, 2008, Pengolahan Limbah Cair
Industri Batik CV. Batik Indah
Raradjonggrang Yogyakarta Dengan
Metode Elektrokoagulasi Ditinjau Dari
Parameter Chemical Oxygen Demand
(COD) Dan Warna. Tugas Akhir.
Jurusan Teknik Lingkungan.
Universitas Islam Indonesia.
Yogyakarta.
Salt, D.E., R.D. Smith & I. Raskin. 2006.
Annual Review Plant Physiology and
Plant Molecular Biology :
Phytoremediation. Annual Reviews.
USA. 501–662
Sastrawijaya. 2009. Phytoremediasi Greywater
Dengan Tanaman Kayu Apu (Pistia
stratiotes) Dan Tanaman Kiambang
(Salvinia molesta) Serta Pemanfaatannya
Untuk Tanaman Selada (Lactuca sativa)
Secara Hidroponik. Skripsi. IPB. Bogor.
Siregar, S. A. 2005. Instalasi Pengolahan Air
Limbah. Kanisius. Yogyakarta.
Sugiharto, 2008. Dasar-dasar Pengelolaan
Limbah Industri. UI-Press. Jakarta
Sumada, Ketut. 2012. Konsep Pengolahan Air
Limbah. UPN. Surabaya. Dilihat pada
20 Maret 2015.
http://ketutsumada.blogspot.com/2
012/03/konsep-pengolahan-air-
limbah.html
Vymazal, J. 2008. Waterwaste Treatment in
Constructed Wetlands with Horizontal
Sub Surface Flow. Czech Republic
:Springer
Wardhana, W.A., 2004. Dampak Pencemaran
Lingkungan. Penerbit Andi.
Yogyakarta
 19
Suharto, et al. Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan

Zimmels, Y., Kirzhner, F. dan Malkovskaja, A.

.2006. Application of Eichhornia crassipes
and Pistia stratiotes for treatment of urban
sewage in Israel. Journal of Environmental
Management, Vol. 81, p. 420-428.