7 Manfaat Safron, Rempah Termahal di Dunia untuk Kesehatan Tubuh

Kita yang masih awam dengan dunia memasak mungkin akan sangat asing dengan
rempah-rempah bernama saffron. Kalau rempah seperti jahe dan pala mungkin masih kerap
dengar meski jarang menggunakannya. Saffron merupakan bagian dari bunga bernama Crocus
sativus. Bagian bunga ini diambil lalu dikeringkan lalu dijual dalam bentuk kering.

Saffron banyak dihasilkan di kawasan Timur Tengah. Harga dari rempah ini sekitar Rp7-70 juta
per 500 gram dan bergantung dengan kualitasnya. Harga dari saffron ini mahal karena proses
panennya yang masih manual. Ribuan hingga jutaan bunga akan diproses satu persatu dengan
tangan tanpa bantuan mesin.

Manfaat saffron untuk kesehatan

Saffron memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Ada banyak hal yang bisa Anda
dapatkan kalau menggunakan saffron dalam makanan atau obat. Berikut beberapa manfaat
saffron untuk kesehatan:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Saffron yang memiliki warna agak oranye ini memiliki banyak sekali komponen antioksidan
yang bermanfaat. Setidaknya setiap mengonsumsi rempah ini kandungan crocin, crocetin,
safranal, dan kaempferol bisa langsung didapatkan. Anda akan jarang sekali sakit karena daya
tahan tubuh akan dipicu bekerja dengan maksimal.

Beberapa komponen antioksidan yang ada pada saffron bisa digunakan untuk mengatasi
inflamasi pada tubuh dan mencegah kerusakan pada sel. Lebih lanjut, antioksidan seperti
kaempferol bisa digunakan untuk mengatasi gangguan pada otak sehingga tubuh bisa sehat
secara umum dan menyeluruh.

2. Kemungkinan memperbaiki mood

Saffron bisa digunakan untuk membantu seseorang mengatasi depresi yang sedang dialaminya.
Setidaknya penggunaan beberapa gram saffron yang dikemas menjadi kapsul bisa memperbaiki
mood pada seseorang yang mengalami depresi pada skala rendah ke sedang. Dengan
kemampuan ini seseorang bisa lebih semangat menjalani kehidupan hariannya,

3. Menurunkan gejala PMS

Saffron juga bermanfaat untuk wanita yang mengalami gangguan PMS setiap bulannya. Seperti
yang kita tahu, saat PMS tiba seorang wanita kan mengalami gangguan pada tubuhnya entah
dalam bentuk nyeri yang sangat kuat atau pusing. Kondisi ini bisa sangat parah dan membuat
wanita lemas hingga pingsan.
Dari penelitian yang dilakukan, konsumsi sekitar 30 gram saffron bisa mengatasi rasa nyeri dan
inflamasi yang terjadi pada wanita. Kemampuan ini juga bisa didapatkan dengan hanya
menghirup aroma dari saffron selama 20 menit. Gangguan rasa cemas dan mood yang buruk
dari produksi kortisol bisa segera diatasi.

4. Memiliki elemen anti kanker

Saffron memiliki elemen antioksidan yang sangat besar. Elemen ini digunakan untuk menjaga
tubuh dari radikal bebas yang masuk dari luar dan sel asing yang tumbuh di dalam tubuh dalam
bentuk kanker. Sel yang abnormal dan tumbuh begitu saja bisa segera dibunuh oleh komponen
antioksidan.

Dengan elemen ini, seseorang akan lebih kebal dengan beberapa jenis kanker bak itu kanker
kulit, prostat, paru, payudara, serviks, dan kanker lain yang umum terjadi pada pria dan juga
wanita.

5. Mampu meningkatkan gairah seksual

Mengonsumsi sebanyak 30 gram saffron setiap hari ternyata mampu meningkatkan kemampuan
seksual pada pria dan juga wanita. Dari penelitian yang dilakukan, pria akan mengalami
kenaikan libido secara signifikan, kemampuan ereksi membaik, kepuasan naik, dan volume dari
air mani meningkat.

Sementara itu pada wanita, konsumsi saffron sebanyak 30 gram juga bisa meningkatkan
kemampuan seks pada wanita. Gairah seksualnya bisa meningkat dan cairan lubrikasi yang
dihasilkan akan lebih banyak.

6. Baik untuk penurunan berat badan

Salah satu komponen dari saffron yang cukup hebat adalah kemampuannya untuk menurunkan
nafsu makan. Dengan mengonsumsi saffron dalam jumlah yang tepat, Anda bisa mengontrol
nafsu makan dengan mudah sehingga kemungkinan terjadi defisit kalori akan sangat besar.

7. Baik untuk penderita diabetes dan Alzheimer

Mengonsumsi saffron dalam bentuk apa pun ternyata bisa menurunkan gula darah di dalam
tubuh dengan cepat. Sensitivitas insulin juga akan meningkat sehingga gula darah di dalam tubuh
bisa terjaga. Selanjutnya saffron juga meningkatkan kemampuan kognitif pada penderita
Alzhiner. Daya ingat akan meningkat meski tidak signifikan.

Demikianlah manfaat dari saffron yang ternyata sangat banyak dan bisa Anda coba kalau sudah
memilikinya. Semoga informasi di atas bisa Anda gunakan untuk menambah pengetahuan terkait
dengan rempah yang bermanfaat untuk tubuh.

Penggunaan saffron untuk kehidupan sehari-hari

Penggunaan saffron untuk keperluan harian memang jarang dilakukan di Indonesia berbeda
dengan rempah seperti lada. Di daerah asalnya sana, saffron banyak digunakan untuk membuat
beberapa hal di bawah ini.

• Makanan ini sejatinya mirip dengan bubur dari nasi dengan tambahan bahan lain untuk
menambah rasa. Saffron digunakan di sinu untuk memberikan rasa nikmat.

• Aneka roti dengan kualitas premium banyak menggunakan saffron sebagai bagian dari
isiannya. Selain itu kalau dicampur dengan air dan ditambahkan ke adonan, saffron akan
memberikan warna kuning keemasan yang cantik saat roti sudah matang.

• Pastry dan biskuit. Saffron digunakan sebagai campuran adonan atau isiannya.
Penggunaan bisa dicampur dengan margarin atau lemak lain tanpa mengubah rasa dari rempah
ini sendiri.

• Es krim. Saffron memang rempah yang cukup mahal, tapi rasanya tidak terlalu kuat
sehingga sering digunakan untuk membuat es krim dari olahan susu. Selain itu saffron juga
banyak digunakan untuk membuat yoghurt dengan warna kekuningan.

• Anda bisa langsung menambahkan saffron ke dalam adonan gula untuk menjadikannya
selai. Penambahan buah lain juga bisa dilakukan untuk menambahkan cita rasa yang khas.

Herpes

Herpes merupakan nama kelompok virus herpesviridae yang dapat menginfeksi manusia. Infeksi
virus herpes dapat ditandai dengan munculnya lepuhan kulit dan kulit kering. Jenis virus herpes
yang paling terkenal adalah herpes simplex virus atau HSV. Herpes simplex dapat menyebabkan
infeksi pada daerah mulut, wajah, dan kelamin (herpes genitalia).

Pembagian kelompok virus herpesviridae adalah sebagai berikut:

• Alfa herpesvirus. Kelompok virus ini memiliki siklus hidup untuk menggandakan diri
yang pendek, serta berpotensi menjadi tersembunyi dan infeksi muncul kembali (infeksi laten) di
sel saraf. Contoh alfa herpesvirus adalah HSV tipe 1 dan 2, serta virus varicella-zoster.

• Beta herpesvirus. Kelompok virus ini memiliki siklus hidup untuk menggandakan diri
yang panjang dan infeksi virus ini berjalan lambat dalam tubuh manusia. Contoh beta
herpesvirus adalah cytomegalovirus, serta herpesvirus 6 dan 7.
• Gamma herpesvirus. Contohnya adalah Epstein-Barr virus dan human herpesvirus 8.

Tahapan Infeksi Herpes

Infeksi herpes yang muncul biasanya terjadi dalam beberapa tahapan. Rincian tahapan infeksi
herpes adalah sebagai berikut:

• Stadium primer. Stadium primer terjadi pada hari kedua hingga kedelapan setelah
terjadinya infeksi herpes. Gejala yang muncul adalah blister (kulit yang melepuh) berukuran
kecil, namun menyakitkan. Blister biasanya berisi cairan berwarna bening atau keruh, dan dapat
pecah serta menimbulkan luka terbuka. Daerah di sekitar blister akan berwarna kemerahan.

• Stadium laten. Pada stadium ini, gejala herpes seperti blister dan koreng akan mereda.
Tetapi pada stadium ini, sebetulnya virus sedang menyebar ke saraf dekat saraf tulang belakang
melalui kulit.

• Stadium peluruhan. Pada stadium ini, virus mulai berkembang biak pada ujung-ujung
saraf organ tubuh. Jika ujung saraf yang terinfeksi terletak pada organ tubuh yang menghasilkan
cairan, seperti testis atau vagina, virus herpes dapat terkandung dalam cairan tubuh seperti semen
dan lendir Biasanya tidak terjadi gejala yang terlihat, namun sebenarnya sedang terjadi
perkembangbiakan virus di dalam tubuh.

• Stadium rekurensi (muncul kembali). Pada stadium ini, blister pada kulit yang terjadi di
stadium pertama dapat muncul kembali. Biasanya tidak separah lepuhan dan koreng yang
sebelumnya. Gejala yang umumnya muncul pada stadium rekurensi ini adalah gatal, kesemutan,
dan nyeri di daerah yang terkena infeksi pada stadium pertama.

Virus Penyebab dan Gejala Herpes

Artikel ini akan fokus membahas kelompok alfa herpesvirus yang paling sering menyebabkan
infeksi.

HSV 1

Herpes simplex virus tipe 1 (HSV 1) merupakan virus yang dapat menyebar dengan cepat, dan
umumnya menyebabkan herpes oral (mulut). Akan tetapi HSV 1 juga dapat menyebabkan
terjadinya herpes kelamin (genital) jika menyebar dari mulut ke alat kelamin pada saat
melakukan hubungan seksual melalui oral. HSV 1 dapat menular melalui kontak langsung
sederhana dari penderita herpes ke orang yang sehat. Contohnya adalah lewat berciuman,
berbagai pakai peralatan makan atau lipstik dan kosmetik. HSV 1 bahkan dapat ditularkan dari
seseorang yang mengalami infeksi HSV 1 namun tanpa gejala.

Gejala yang dapat ditimbulkan oleh infeksi HSV 1 atau herpes oral adalah:

• Diawali dengan demam, nyeri otot, dan lemas.

• Muncul rasa nyeri, gatal, rasa terbakar atau ditusuk pada tempat infeksi.

• Kemudian timbul blister, yaitu lesi kulit seperti melepuh yang pecah dan mengering
dalam beberapa hari.

• Blister yang pecah tersebut mengakibatkan luka dengan rasa nyeri. Bila terjadi di mulut,
bisa mengganggu makan.

HSV 2

Herpes simplex virus tipe 2 (HSV 2) merupakan penyebab penyakit herpes genital. Virus ini
menyebar melalui kontak dengan luka pada penderita herpes, misalnya saat hubungan seksual.
Selain itu, HSV 2 juga dapat ditularkan dari ibu kepada bayinya pada saat persalinan.

Baik HSV 1 maupun HSV 2 dapat menjadi infeksi laten di sel saraf dan berisiko muncul kembali
saat seseorang mengalami demam, cedera, stres, dan menstruasi. HSV 2 sendiri dapat lebih
mudah menginfeksi seseorang jika:

• Berjenis kelamin perempuan.

• Bergonta-ganti pasangan seksual.

• Memiliki sistem kekebalan tubuh yang rendah.

• Sedang mengalami penyakit menular seksual selain herpes.

• Melakukan hubungan seksual di usia muda.

Beberapa gejala yang umumnya muncul pada penderita herpes genital, antara lain:

• Gatal.

• Sakit pada saat buang air kecil.

• Keluarnya cairan dari vagina.

• Munculnya benjolan di selangkangan.

• Munculnya koreng yang menyakitkan pada kemaluan, pantat, anus, atau paha.

• Pada pria, herpes dapat menyebabkan kulit penis kering, perih, dan gatal.

VZV

Varicella-zoster virus (VZV) merupakan virus kelompok alfa herpesviridae yang menjadi
penyebab cacar air dan cacar ular (herpes zoster). Cacar air terjadi ketika virus varicella-zoster
menginfeksi seorang anak pertama kali. Sedangkan herpes zoster terjadi ketika cacar air yang
diderita seseorang sudah sembuh namun di tubuh orang tersebut masih ada virus varicella-zoster
yang bersifat laten dan muncul kembali.

VZV utamanya menular melalui kontak langsung dengan penderita cacar air. Virus ini dapat
menimbulkan bintil pada kulit penderita (vesikel) yang berisi cairan dan dapat menjadi perantara
penularan virus. Selain itu, VZV juga dapat menular melalui percikan ludah, yaitu pada saat
penderita cacar air bersin atau batuk.

Seseorang lebih mudah terkena infeksi virus varicella-zoster jika:

• Berusia di bawah 12 tahun.

• Mengalami permasalahan sistem imun, baik akibat penyakit maupun obat-obatan.

• Pernah mengalami kontak langsung dengan penderita cacar air.

• Bekerja atau beraktivitas di sekolah atau fasilitas khusus anak-anak.

• Tinggal bersama anak-anak.

Jika seseorang pernah mengalami cacar air sebelumnya dan sembuh, risiko orang tersebut untuk
mengalami cacar air kembali berkurang karena adanya kekebalan. Kekebalan tubuh terhadap
virus varicella-zoster juga dapat diperoleh melalui vaksinasi. Seorang ibu hamil yang memiliki
kekebalan terhadap VZV dapat memberikan kekebalannya kepada janin melalui transfer
antibodi. Kekebalan janin yang diperoleh dengan cara tersebut dapat bertahan sekitar 3 bulan
sejak lahir.

Herpes zoster dapat terjadi pada siapa saja yang pernah mengalami cacar air. Akan tetapi
seseorang dapat lebih mudah terkena herpes zoster jika:

• Berusia 60 tahun ke atas.

• Sedang menjalani pengobatan kemoterapi atau radioterapi.

• Sedang menjalani pengobatan yang dapat memengaruhi atau melemahkan sistem imun
(imunosupresan).

• Menderita penyakit yang dapat melemahkan sistem imun seperti HIV/AIDS atau kanker.

Gejala cacar air dimulai dengan ruam kulit berisi cairan (vesikel) yang terasa gatal. Vesikel yang
muncul dapat diikuti dengan adanya gejala lain, seperti demam, hilangnya nafsu makan dan sakit
kepala. Virus tersebut sudah berada di dalam tubuh penderita selama 7-21 hari sebelum dapat
menimbulkan ruam dan gejala lainnya. Penderita sudah dapat menularkan virus varicella-zoster
ke orang lain sejak 48 jam sebelum munculnya ruam.
Jika penderita cacar air yang sudah sembuh kemudian mengalami herpes zoster, gejala yang
muncul biasanya berupa rasa nyeri dan panas pada kulit di salah satu sisi bagian tubuh, sesuai
dengan penjalaran saraf tempat VZV bersembunyi. Nyeri dan panas di bagian tersebut akan
diikuti dengan munculnya ruam kemerahan, membentuk lepuhan (blister) berisi air dan gatal.

Diagnosis Herpes

Herpes dapat didiagnosis melalui pemeriksaan fisik. Pada pemeriksaan fisik, dokter akan
mengecek koreng yang terbentuk akibat herpes serta menanyakan gejala yang muncul pada
pasien. Selain itu, untuk membantu diagnosis herpes agar lebih akurat, dapat dilakukan
pemeriksaan tambahan, seperti:

• Kultur virus herpes simplex. Kultur virus herpes bertujuan untuk mendiagnosis adanya
virus herpes. Kultur virus herpes dilakukan dengan cara mengusap area kulit atau genital yang
terinfeksi, mengambil cairan genital atau cairan tubuh lainnya yang diduga mengalami herpes
untuk kemudian diperiksa di laboratorium.

• Tes antibodi. Tes antibodi spesifik virus HSV 1 dan HSV 2 dapat dilakukan untuk
mendeteksi adanya infeksi primer herpes, namun tidak dapat mendeteksi infeksi herpes rekuren.
Tes antibodi dilakukan dengan mengambil sampel darah dari tubuh, kemudian dianalisis di lab
untuk dicek keberadaan antibodi spesifik HSV 1 ataupun HSV 2. Perlu diingat bahwa tubuh
memerlukan waktu sekitar 12-16 minggu untuk membentuk antibodi anti HSV 1 atau HSV 2,
setelah virus HSV masuk ke dalam tubuh pertama kali. Tes antibodi HSV 1 dan HSV 2 sangat
membantu diagnosis, terutama jika pasien tidak mengalami koreng atau pelepuhan pada kulit.

Pengobatan Herpes

Fokus pengobatan herpes adalah untuk menghilangkan blister, serta untuk mencegah penyebaran
herpes, meskipun koreng dan lepuhan akibat herpes dapat hilang dengan sendirinya tanpa
pengobatan khusus. Selain itu, pemberian obat-obatan antivirus juga dapat mengurangi
komplikasi akibat herpes. Beberapa obat-obatan antivirus yang dapat digunakan, antara lain
adalah:

• Acyclovir.

• Valacyclovir.

• Famciclovir.

Untuk mengurangi nyeri yang ditimbulkan oleh herpes, tips-tips berikut ini dapat dilakukan
selama masa penyembuhan herpes, antara lain yaitu:

• Mengonsumsi paracetamol atau ibuprofen sebagai obat pereda nyeri.

• Mandi dengan menggunakan air suam

• Kompres dengan air hangat atau atau air dingin pada kulit yang terkena.

• Menggunakan pakaian dalam berbahan katun.

• Menggunakan pakaian longgar.

• Menjaga area koreng tetap kering dan bersih.

Khusus ibu hamil, jika sedang atau pernah menderita herpes genital harus berkonsultasi dengan
dokter. Virus herpes dapat menular dari ibu kepada bayi selama masa persalinan, terutama ketika
sedang infeksi aktif, serta dapat menyebabkan komplikasi yang berbahaya bagi bayi. Jika ibu
hamil diketahui sedang atau pernah menderita herpes, diskusikan dengan doker mengenai
kemungkinan melahirkan bayi secara operasi Caesar.

Komplikasi Herpes

Herpes simplex jarang menimbulkan komplikasi serius pada penderita. Herpes simplex dapat
menimbulkan komplikasi, terutama jika penderita juga menderita infeksi HIV. Penderita herpes
simplex yang juga menderita HIV biasanya menderita gejala herpes yang lebih parah dan lebih
sering kambuh. Beberapa komplikasi yang jarang, namun serius, yang dapat ditimbulkan oleh
herpes simplex adalah:

• Penyebaran infeksi ke bagian tubuh lain.

• Radang otak dan selaputnya.

• Radang paru-paru.

• Hepatitis.

• Esofagitis.

• Kematian jaringan retina mata.

Komplikasi dari infeksi virus varicella-zoster tidak selalu terjadi pada penderita cacar air.
Komplikasi seringkali terjadi pada anak-anak, lansia, wanita hamil, dan orang yang kekebalan
tubuhnya lemah. Beberapa komplikasi yang dapat terjadi akibat cacar air adalah:

• Ruam menyebar ke bagian mata.

• Ruam yang diikuti oleh sesak napas dan sakit kepala.

• Ruam yang diikuti dengan infeksi bakteri sekunder pada daerah tersebut.

Herpes zoster dapat menimbulkan komplikasi antara lain:

• Post herpetic neuralgia. Nyeri yang masih dirasakan walaupun lesi pada kulit sudah
menghilang.

• Infeksi bakteri. Infeksi bakteri dapat pada lokasi ruam akibat herpes, yang sering
menimbulkan gejala seperti kulit kemerahan, pembengkakan dan hangat jika disentuh.

• Nyeri dan ruam pada mata. Ruam akibat herpes zoster yang penjalarannya di sekitar mata
dapat menginfeksi mata. Ruam di daerah ini membutuhkan terapi antivirus yang lebih lama dan
berisiko menimbulkan kerusakan mata permanen.

• Sindrom Ramsay-Hunt. Sindrom Ramsay-Hunt dapat terjadi sebagai komplikasi dari

herpes zoster. Gejala Sindrom Ramsay-Hunt antara lain adalah kehilangan pendengaran, pusing,
nyeri di salah satu telinga dan kehilangan kemampuan mengecap rasa pada lidah.

Jika komplikasi tersebut muncul, hendaknya segera diperiksakan ke dokter. Komplikasi virus
varicella-zoster dapat berbahaya terutama jika terjadi pada wanita hamil. Jika wanita hamil
menderita infeksi virus varicella-zoster, janin yang dikandungnya dapat mengalami kelainan
bawaan, seperti:

• Kelainan mata dan masalah penglihatan lainnya.

• Disabilitas intelektual (retardasi mental).

• Pertumbuhan yang lambat.

• Kepala yang berukuran lebih kecil dari ukuran normal.

Pencegahan Herpes

Untuk mencegah penyebaran virus herpes ke orang lain, dapat dilakukan langkah-langkah
berikut ini:

• Menghindari kontak fisik dengan orang lain, terutama kontak dari koreng yang muncul
akibat herpes.

• Mencuci tangan secara rutin.

• Mengoleskan obat antivirus topikal menggunakan kapas agar kulit tangan tidak
menyentuh daerah yang terinfeksi virus herpes.

• Jangan berbagi pakai barang-barang yang dapat menyebarkan virus, seperti gelas,
cangkir, handuk, pakaian, make up, dan lip balm.

• Jangan melakukan oral seks, ciuman atau aktivitas seksual lainnya, selama munculnya
gejala penyakit herpes.
Khusus bagi penderita herpes genitalia, harus menghindari segala bentuk aktivitas seksual
selama masa tersebut. Perlu diingat bahwa meskipun sudah menggunakan kondom, virus herpes
tetap dapat menyebar melalui kontak kulit yang tidak terlindungi kondom.

Daun Kelor

Daun kelor memiliki segudang manfaat baik bagi kesehatan tubuh manusia. Hal tersebut juga
dikuatkan dengan hasil yang dikeluarkan oleh data Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) yang
mengatakan bahwa manfaat daun kelor bagi kesehatan di antaranya dapat membantu
perkembangan tubuh serta menjadi obat tradisional untuk berbagai macam penyakit. Apa yang
menjadikan daun kelor bermanfaat adalah berbagai kandungannya yang begitu melimpah.

Kandungan Gizi Daun Kelor

Daun kelor adalah sumber sumber vitamin dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan. Satu
cangkir daun kelor segar (21 gram) mengandung:

1. Protein: 2 gram

2. Vitamin B6: 19% dari AKG

3. Vitamin C: 12% dari AKG

4. Zat besi Besi: 11% dari AKG

5. Riboflavin (B2): 11% dari RDA

6. Vitamin A (dari beta-karoten): 9% dari AKG

7. Magnesium: 8% dari AKG

*AKG: Angka Kecukupan Gizi

Selain itu, ada banyak khasiat daun kelor bagi kesehatan lainnya yang lebih mengejutkan.
Selengkapnya simak daftar manfaat daun kelor untuk kesehatan yang harus Anda ketahui di
bawah ini.

Manfaat Daun Kelor bagi Kesehatan Tubuh

Dari berbagai sumber yang dihimpun, daun kelor memiliki banyak manfaat utama yang sangat
baik bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah khasiat daun kelor untuk kesehatan tubuh:
1. Mengobati Kanker

Ekstrak daun kelor mengandung sifat yang mungkin membantu mencegah kanker berkembang.
Daun Kelor juga mengandung niazimicin, yang merupakan senyawa yang menekan
perkembangan sel kanker.

Kelor juga memiliki beta-sitosterol yang telah terbukti bermanfaat mengobati pembesaran prostat
dan membantu mengurangi pertumbuhan sel kanker prostat dan usus besar.

Selain itu, beta-sitosterol juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang membantu menyeimbangkan
gula darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mendukung pankreas, membantu
menyembuhkan luka dan dapat meredakan kram.

2. Menyehatkan Mata

Mungkin terdengar sedikit meragukan. Pasalnya banyak yang mempercayai bahwa kesehatan
mata bisa didapatkan dari makanan yang mengandung vitamin A dan biasanya berwarna merah
seperti wortel, tomat, ataupun pepaya.

Daun kelor mengandung sifat yang dapat mengurangi timbulnya gangguan penglihatan berkat
kandungan antioksidan yang tinggi. Daun kelor dapat mencegah pelebaran pembuluh retina,
mencegah penebalan membran kapiler, dan menghambat disfungsi retina.

3. Menurunkan Kadar Gula

Dari hasil penelitian yang dilakukan di Mumbai, India, ditemukan sebuah hasil yang mengatakan
bahwa manfaat daun kelor olahan, baik berupa teh ataupun sayur bisa menurunkan kadar glukosa
darah secara signifikan.

Hal tersebut terjadi akibat pemberian obat glibenclamide yang berfungsi untuk meningkatkan
sekresi insulin oleh sel beta pankreas semakin bertambah. Maka tak heran, jika banyak orang di
India yang menggunakan daun kelor sebagai obat herbal dalam menurunkan kadar gula.

4. Antioksidan

Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melawan radikal bebas dalam tubuh Anda.
Tingginya tingkat radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif, yang berhubungan dengan
penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Beberapa senyawa antioksidan telah ditemukan dalam daun daun kelor. Selain vitamin C dan
beta-karoten, ini termasuk:

• Quercetin: Antioksidan kuat ini dapat membantu menurunkan tekanan darah.

• Asam klorogenik: Juga ditemukan dalam jumlah tinggi dalam kopi, asam klorogenat
dapat membantu tingkat gula darah moderat setelah makan.
Satu studi pada wanita menemukan bahwa menggunakan 1,5 sendok teh (7 gram) bubuk daun
kelor setiap hari selama tiga bulan secara signifikan meningkatkan kadar antioksidan darah.

5. Menurunkan Kolesterol

Memiliki kolesterol tinggi berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Untungnya,
banyak makanan nabati yang secara efektif dapat mengurangi kolesterol. Ini termasuk biji rami,
oatmeal dan almond.

Kedua studi berbasis hewan dan manusia telah menunjukkan bahwa daun kelor mungkin
memiliki efek penurun kolesterol yang serupa.

6. Gizi untuk Ibu Menyusui

Ibu menyusui membutuhkan gizi yang cukup agar kesehatan bayi tetap terjaga. Mengonsumsi
daun kelor sangat disarankan untuk ibu menyusui. Daun kelor secara ilmiah terbukti mendukung
laktasi dan mulai populer untuk ibu menyusui.

Selain itu, penelitian juga telah menunjukkan bahwa daun kelor dapat bertindak sebagai
galaktagog, yaitu zat alami untuk mendukung kelancaran laktasi.

7. Sebagai Anti-Penuaan

Tidak hanya kaya dengan vitamin A, ternyata daun kelor juga memiliki manfaat yang sangat
efektif sebagai antioksidan. Kandungan antioksidan yang tinggi pada daun kelor dapat mencegah
efek radikal bebas, sekaligus memperlambat efek penuaan tubuh dan menyeimbangkan kadar
hormon dalam tubuh.

Selain itu, daun kelor telah terbukti memiliki kandungan hormon sitokinin melimpah yang
disebut zeatin dan dihyrozeatins.

Tingkat zeatin pada kelor telah terbukti ribuan kali lebih tinggi daripada kebanyakan tanaman
lainnya. Sitokinin menunda proses penuaan pada tanaman, danKetika diaplikasikan pada sel
manusia, sel ini pun terbukti memperlambat penuaan.

8. Menyehatkan Pencernaan

Anda memiliki masalah pencernaan seperti sakit maag? Jika ya, berarti sangat dianjurkan untuk
Anda mengonsumsi daun kelor secara rutin. Manfaat daun kelor bagi kesehatan tubuh yang
selanjutnya adalah menjaga kesehatan pencernaan.

Perlu Anda ketahui bahwa manfaat daun kelor bagi kesehatan pencernaan memiliki kaitan erat
dengan fungsi daun kelor sebagai anti-inflamasi. Jika mengonsumsi daun kelor secara rutin,
pencernaan akan semakin membaik dan gejala penyakit maag dapat membaik secara signifikan.
Ekstrak kelor dapat membantu mengobati beberapa gangguan lambung, seperti sembelit,
gastritis, dan kolitis ulserativa. Sifat antibiotik dan antibakteri dari kelor dapat membantu
menghambat pertumbuhan berbagai patogen, dan kandungan vitamin B yang tinggi dapat
membantu pencernaan.

9. Menjaga Fungsi Otak

Banyak orang yang mengeluh memiliki masalah dengan mood atau suasana hati. Beberapa orang
mungkin juga memiliki masalah psikis seperti depresi atau lainnya. Terkait dengan hal ini, daun
kelor memiliki manfaat yang besar untuk menjaga fungsi otak agar mood dan pikiran tetap stabil.

Daun kelor mengandung vitamin C dan E yang tinggi, yang bermanfaat memerangi stres
oksidatif yang terkait dengan Alzheimer. Penelitian pada hewan terhadap Alzheimer dan
demensia menunjukkan hasil yang menjanjikan.

Manfaat daun kelor juga dapat meningkatkan dopamin dan serotonin (hormon bahagia). Jika
penelitian lebih banyak dilakukan, kelor mungkin dapat digunakan untuk membantu mengobati
depresi di masa depan.

10. Mengobati Cacingan

Daun kelor memiliki manfaat lain bagi kesehatan yaitu untuk mengobati cacingan. Obat
tradisional cacingan dari daun kelor dibuat dengan cara merebus daun kelor. Saring air rebusan
ini dan minum setiap malam untuk menghilangkan cacing perut dari tubuh Anda. Ramuan ini
juga membantu dalam menghilangkan cacing usus.

11. Mengurangi Peradangan

Peradangan adalah respon alami pada tubuh terhadap infeksi atau cidera. Peradangan merupakan
mekanisme perlindungan yang penting tetapi menjadi masalah kesehatan utama jika berlangsung
dalam jangka waktu yang lama.

Perlu diketahui, peradangan yang berkelanjutan menimbulkan banyak masalah kesehatan kronis,
seperti penyakit jantung dan kanker.

Para ilmuwan meyakini bahwa isothiocyanate adalah senyawa anti-inflamasi utama yang
terkandung dalam daun kelor, polong dan biji-bijian.

12. Mencegah Keracunan Arsenik

Pencemaran arsenik pada makanan dan air adalah masalah di di berbagai belahan dunia. Jenis
beras tertentu mungkin mengandung kadar arsenik sangat tinggi. Paparan jangka panjang dari
arsenik yang tinggi dapat menyebabkan masalah kesehatan seiring waktu.
Misalnya, penelitian telah menemukan bahwa paparan arsenik jangka panjang terkait dengan
peningkatan risiko kanker dan penyakit jantung.

Sementara dalam beberapa penelitian daun kelor pada tikus, telah menunjukkan bahwa daun
kelor dapat mencegah beberapa efek toksisitas arsenik. Hasil penelitian ini menjanjikan bagi
kesehatan, namun belum diketahui apakah juga berlaku terhadap manusia.

13. Mengobati Edema

Edema adalah kondisi yang menyakitkan di mana cairan menumpuk pada jaringan tertentu dalam
tubuh. Sifat anti-inflamasi dalam daun kelor mungkin efektif untuk mencegah edema
berkembang.

14. Melindungi Hati

Manfaat daun kelor tampaknya dapat mencegah kerusakan hati yang disebabkan oleh obat anti-
tuberkular dan dapat mempercepat proses perbaikannya.

15. Melawan Bakteri

Karena sifat antibakteri, antijamur, dan antimikroba, ekstrak daun kelor dapat melawan infeksi
yang disebabkan oleh bakteri Salmonella, Rhizopus, dan E. coli.

16. Menyehatkan Tulang

Berkat kandungan kalsium dan fosfor, daun kelor dapat membantu menjaga tulang tetap sehat
dan kuat. Sifat anti-inflamasi dari ekstrak kelor juga dapat membantu untuk mengobati kondisi
seperti radang sendi dan juga dapat menyembuhkan tulang yang rusak.

17. Meningkatkan Libido

Nah, manfaat daun kelor yang satu ini mungkin menjanjikan untuk gairah seksual Anda!

Hampir setiap orang pasti merasakan stres yang mungkin dapat membuat kemampuan seks Anda
menurun. Kondisi ini dapat mengurangi kadar hormon, meningkatkan kortisol dan mengurangi
dopamin yang menurunkan libido.

Sebuah penelitian pada hewan, yang dilansir mindbodygreen.com, daun kelor tidak hanya
terbukti menurunkan kadar kortisol, secara alami juga dapat meningkatkan kadar testosteron,
yang dikenal dapat meningkatkan gairah seks.

Dalam penelitian yang diuji pada tikus stres, ekstrak kelor bekerja untuk meningkatkan kinerja
seksual dengan menekan kortisol dan meningkatkan testosteron.

18. Mengobati Asma

Daun Kelor dapat membantu mengurangi keparahan beberapa serangan asma dan melindungi
terhadap penyempitan bronkial. Daun kelor juga terbukti membantu fungsi paru-paru dan
pernapasan secara keseluruhan lebih baik.

19. Mencegah Gangguan Ginjal

Orang yang mengonsumsi ekstrak daun kelor mungkin menurunkan risiko batu di ginjal,
kandung kemih atau rahim, karena daun kelor mengandung antioksidan tingkat tinggi yang
mungkin dapat membantu kadar toksisitas di ginjal.

20. Mengobati Anemia dan Penyakit Sel Sabit

Daun kelor dapat membantu tubuh menyerap lebih banyak zat besi, sehingga dapat
meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh. Ekstrak daun kelor diperkirakan sangat
membantu dalam mengobati dan mencegah anemia dan sickle cell disease (SCD) atau juga
disebut penyakit sel sabit.

Efek Konsumsi Micin Berlebihan, Ini Dampaknya bagi Kesehatan

Penggunaan micin dengan takaran secukupnya diklaim tidak menimbulkan bahaya kesehatan.
Kendati demikian, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi micin secara
berlebihan diyakini dapat menimbulkan dampak buruk terhadap tubuh dan kesehatan.

Seperti halnya garam dan merica, penggunaan micin atau kerap disebut MSG (Monosodium
glutamate) untuk penyedap rasa makanan dalam takaran secukupnya telah diakui keamanannya
oleh badan kesehatan dunia (WHO). Selain itu, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)
Republik Indonesia juga telah mengakui keamanan pemakaiannya. Sejauh ini belum terdapat
data yang akurat untuk menyatakan dosis aman penggunaan micin, namun lembaga-lembaga
tersebut menyatakan penggunaan micin dalam dosis antara 0,5 - 1,7 gram per hari, tidak
menunjukkan adanya efek samping. Namun, jika tubuh mendapat asupan zat aditif jenis ini
secara berlebihan, maka ada kemungkinan timbul reaksi negatif pada tubuh.

Mengenali Kandungan Micin dalam Makanan

Micin atau monosodium glutamat secara alami dapat ditemukan pada makanan yang
mengandung protein tinggi. Berikut beberapa makanan yang mengandung MSG:

• Daging sapi, ikan, dan unggas.

• Rumput laut.

• Kecap.

• Keju parmesan.

• Tomat.

• ASI.

Micin atau MSG memiliki nama lain seperti sodium glutamate, monosodium L-glutamate
monohydrate, glutamic acid monosodium salt monohydrate, ekstrak ragi, protein nabati
terhidrolisis atau HVP, kalium glutamat, sodium caseinate, dan perasa alami. Nama-nama ini
biasanya tercantum pada label produk makanan, jika micin dimasukkan sebagai bahan tambahan
dalam makanan.

Adapun jenis makanan lain yang mengandung micin adalah makanan olahan atau kemasan,
seperti daging kering, ekstrak daging, kaldu unggas kemasan, serta tepung kanji.

Dampak Negatif Penggunaan Micin Berlebih Berdasarkan Hasil Penelitian

Berikut beberapa laporan dan penelitian yang mengklaim penggunaan micin berlebih dapat
menyebabkan kondisi klinis tertentu yang memberi dampak negatif pada kesehatan, antara lain:

• Chinese Restaurant Syndrome

Kondisi ini bisa menyebabkan munculnya gejala berupa sakit kepala, mati rasa, kemerahan,
kesemutan, jantung berdebar, nyeri dada, mual, lemah, letih, dan mengantuk. Ini terjadi ketika
seseorang mengonsumsi micin lebih dari 3 gram. Akan lebih parah ketika orang yang
mengonsumsinya sensitif terhadap MSG. Namun, gejala-gejala tersebut belum tentu pula
disebabkan oleh mengonsumsi micin saja.

• Kerusakan sel saraf

Sejumlah penelitian menyatakan bahwa glutamat pada MSG dosis tinggi dapat bertindak sebagai
racun yang menyebabkan kerusakan sel saraf. Bahkan disebutkan, MSG dapat menyebabkan
gangguan fungsi otak dan kerusakan berbagai organ. Unsur ini juga dapat menimbulkan
sejumlah penyakit, seperti Alzheimer, Parkinson, dan gangguan konsentrasi ketika belajar.

• Asma

Penelitian lain juga menunjukkan mengonsumsi micin dengan takaran berlebih dapat
menyebabkan asma. Adapun jumlah takaran yang dapat memicu gejala tersebut adalah sebesar 3
gram dalam sekali makan.

• Obesitas dan kegemukan

Penelitian lain juga menyebutkan, mengonsumsi micin secara berlebihan dipercaya dapat
menyebabkan obesitas atau kegemukan. Namun ada pula penelitian lain yang berpendapat bahwa
micin dapat membuat seseorang kenyang lebih lama dan membantu menjaga berat badan.
Karena itu, efek micin terhadap naik turunnya berat badan masih perlu diteliti lebih lanjut.

• Sakit kepala dan hipertensi

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi micin dalam jangka panjang dapat menyebabkan
peningkatan tekanan darah. Beberapa orang juga terlihat lebih sensitif terhadap micin, dan akan
mengalami efek berupa sakit kepala. Namun penyebab hal tersebut belum diketahui secara

• Merusak sel

Sejumlah peneliti juga mengklaim bahwa MSG dapat merusak sel dan materi genetik. Efek
micin ini dipredikisi bisa merusak limfosit atau sel darah putih.

• Kerusakan ginjal dan depresi

Penelitian lain menyebut bahwa mengonsumsi micin dalam jangka panjang dapat menyebabkan
kerusakan ginjal dan gejala depresi depresi akibat perubahan serotonin, yaitu sinyal di otak yang
memengaruhi suasana hati dan emosi.

Namun perlu digarisbawahi juga, bahwa secara umum efek-efek samping buruk dari micin masih
perlu dipastikan dengan penelitian lebih lanjut.

Jadi, selama Anda mengonsumsi micin atau makanan yang mengandung micin dengan kadar
yang rendah, Anda tak perlu khawatir akan kemungkinan dampak negatifnya. Oleh karena itu,
membatasi asupan micin bisa menjadi langkah bijak untuk menghindari efek samping yang
mungkin ditimbulkan.

Jika Anda memiliki alergi atau intoleransi terhadap micin atau MSG, dianjurkan untuk
menghindari makanan atau produk makanan yang mengandung zat aditif tersebut. Anda bisa
menggantinya dengan buah-buahan, sayuran, dan daging organik. Anda juga bisa berkonsultasi
ke dokter untuk mendapat saran sesuai dengan kondisi Anda.

Bahaya Begadang untuk Kesehatan

Banyak ahli menekankan pentingnya tidur demi kesehatan mental dan fisik. Meski tampak
mudah dan sepele, tapi tidur adalah aktivitas yang mewah bagi banyak orang, khususnya para
pekerja yang kerap begadang untuk menyelesaikan tugasnya.

Begadang bukan hadir tanpa risiko. Ada sederet ancaman yang mengintai jika begadang jadi
kebiasaan sehari-hari.

1. Kadar gula darah naik

Begadang bisa membuat kadar gula narah naik. Mengutip Bustle, studi pada 2015 menemukan,
studi yang dilakukan terhadap sampel kecil menunjukkan partisipan wanita yang punya
kebiasaan begadang lebih mungkin mengalami kenaikan gula darah.

Dalam kondisi parah, hiperglikemia atau kadar gula darah tinggi dapat berujung pada penyakit
kardiovaskular dan kerusakan ginjal.

2. Risiko penyakit jantung

Begadang bisa membahayakan jantung. Sebuah penelitian menemukan, setiap satu jam waktu
tidur yang berkurang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung sebesar 11 persen.

3. Kenaikan berat badan

Seringkali begadang membuat mulut ingin mengunyah. Apa daya, berbagai camilan pun dilahap.
Padahal, hal ini jelas tak baik jika dilakukan terus menerus.

Perut akan kembali merasa lapar saat tengah malam. Mengutip Health, kebiasaan begadang yang
akan membawa Anda pada aktivitas ngemil akan menimbulkan masalah pada proses
metabolisme tubuh.

Makan larut malam bisa merusak periode puasa alami tubuh. Kebiasaan ini juga bisa
mengganggu kemampuan tubuh untuk membakar lemak.
4. Rasa lelah

Tak hanya durasi, waktu Anda tidur juga berpengaruh terhadap tubuh. Alih-alih beristirahat,
tidur selama delapan jam (waktu ideal untuk tidur) yang dimulai pada dini hari akan membuat
Anda lelah dan pusing.

5. Ganggu mood hingga depresi

Bahaya begadang yang perlu diwaspadai adalah gangguan perasaan (mood) hingga depresi. Studi
pada 2015 yang dipublikasikan pada Depression and Anxiety menyebut, kebiasaan tidur larut
membuat seseorang mengalami perubahan mood dengan sangat bervariasi.

Sedangkan studi pada 2008 yang dipublikasikan pada Personality and Individual Differences
menemukan, orang yang tidur cukup dan bangun pagi lebih mudah berpikir dan mencapai
kesepakatan.

Sementara itu, kebiasaan begadang dan bangun siang berisiko mengganggu emosi seseorang.
Dengan begadang, seseorang akan mudah gugup, depresi, tak percaya diri, dan mudah berubah
pikiran.

6. Risiko kematian lebih tinggi

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Chronobiology International menunjukkan bahwa
orang yang begadang memiliki risiko kematian 10 persen lebih tinggi daripada mereka yang
tidak.

Mengutip Pop Sugar, studi ini melibatkan 433 ribu orang dewasa yang diteliti selama 6,5 tahun.

7. Tekanan darah tinggi

Coba cek tekanan darah setelah Anda begadang semalaman. Studi pada 2013 menemukan, orang
yang gemar melek semalaman 30 persen lebih mungkin mengalami kenaikan tekanan darah
daripada mereka yang gemar bangun pagi.

Beberapa bahaya begadang di atas perlu dicermati untuk mengubah gaya hidup menjadi lebih
sehat.

Bahaya Menjadi Perokok Pasif

Faktanya merokok adalah hal buruk bagi kesehatan Anda dan juga orang lain. Saat seseorang
merokok, sebagian besar asapnya tidak masuk ke paru-paru perokok. Namun, sebagian besar
asap rokok dilepaskan ke udara, sehingga asap dapat dihirup oleh perokok pasif. Meski tidak
secara langsung merokok, perokok pasif bisa turut terkena dampak buruknya juga. Makin sering
seseorang terpajan atau terpapar asap rokok, makin tinggi pula risiko gangguan kesehatan yang
dialaminya.

Dampak kesehatan akibat rokok merupakan masalah yang terjadi secara global. Badan
Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan terdapat lebih dari 7 juta kematian terjadi akibat
penyakit yang ditimbulkan oleh asap rokok setiap tahunnya. Sekitar 890.000 kasus kematian
tersebut terjadi pada perokok pasif di seluruh dunia.

Ketika dihembuskan oleh perokok, asap rokok tidak hilang begitu saja. Asap rokok dapat
bertahan di udara hingga 2,5 jam. Asap rokok akan tetap ada meski tidak terdeteksi oleh indera
penciuman maupun penglihatan Anda. Hal ini juga berlaku di tempat tertutup yang tidak luas,
seperti di dalam mobil. Bahkan, asap rokok mungkin masih ada dalam jumlah besar meskipun
orang tersebut telah berhenti merokok.

Efek Buruk Asap Rokok

Asap tembakau mengandung sekitar 4000 bahan kimia dan lebih dari 50 di antaranya telah
dikaitkan dengan kanker. Menghirup asap rokok dapat berdampak buruk, baik sementara
maupun dalam jangka panjang. Terpajan asap rokok dapat menimbulkan gejala seperti mata
teriritasi, sakit kepala, batuk, sakit tenggorokan, dan pusing.
Setidaknya, dalam asap rokok terkandung beberapa jenis bahan kimia, seperti hidrogen sianida
(gas yang sangat beracun yang digunakan dalam senjata kimia dan pengendalian hama), benzene
yang ditemukan pula di dalam bensin, formaldehida (bahan pengawet yang digunakan untuk
membalsem mayat), dan karbon monoksida (gas beracun yang ditemukan di dalam knalpot
mobil).

Pada orang dewasa yang tidak merokok

Senantiasa menghirup asap rokok secara pasif dapat meningkatkan risiko seseorang untuk
terserang kanker paru-paru sebanyak 25 persen. Selain itu, perokok pasif juga meningkatkan
risiko penyakit jantung koroner. Penyakit jantung koroner dapat menyebabkan serangan jantung,
nyeri dada, dan gagal jantung. Asap rokok yang dihirup juga dapat menyebabkan adanya
pengerasan arteri, atau yang disebut dengan aterosklerosis. Hal ini dapat disebabkan oleh lemak,
kolesterol, dan zat lainnya (seperti bahan kimia pada rokok) yang terbentuk di dinding arteri.
Pengerasan pembuluh darah dapat menyebabkan penyempitan arteri dan menghalangi aliran
darah.

Pada ibu hamil

Wanita hamil yang dalam masa kehamilannya terpajan asap rokok berisiko lebih tinggi untuk
mengalami komplikasi seperti keguguran, bayi lahir mati, dan bayi dengan berat badan di bawah
rata-rata.

Pada anak-anak

Anak-anak yang menghirup asap rokok lebih berisiko terserang kondisi seperti:

• Asma

• Pilek

• Infeksi telinga dan sistem pernapasan seperti pneumonia dan bronkitis

• Alergi

• Meningitis

• Batuk

• Infeksi telinga tengah yang dapat menyebabkan gangguan pendengaran

• Sindrom kematian bayi mendadak

Bukan hanya kesehatan anak perokok pasif yang terganggu, kemampuan akademik anak juga
lebih rendah dibandingkan anak yang tidak terpajan asap rokok.
Selain itu, anak-anak yang dibesarkan oleh orang tua yang merokok cenderung menjadi perokok
saat mereka besar nanti. Jadilah contoh yang baik bagi anak Anda dengan berhenti merokok.
Selain baik untuk kesehatan anak, berhenti merokok juga mendatangkan manfaat bagi kesehatan
Anda sendiri.

Tips Terhindar dari Asap Rokok

Terdapat beberapa tempat yang patut diwaspadai oleh perokok pasif. Langkah-langkah
pencegahan bisa diterapkan pada tempat-tempat tersebut, di antaranya:

• Anda bisa meminta dengan sopan kepada perokok agar tidak merokok ketika bersama
Anda. Jika hal itu tidak berhasil, Anda bisa menjauh agar tidak menghirup asap rokoknya.

• Membuat rumah terbebas dari asap rokok merupakan salah satu cara terbaik yang bisa
Anda lakukan untuk menjaga kesehatan keluarga. Larang siapa pun yang ingin merokok di
dalam rumah.

• Asap rokok bisa ditemui di sejumlah tempat umum seperti bus, warung dan kafe. Jika
Anda memutuskan untuk pergi ke tempat umum, usahakan untuk memilih tempat atau area non-
smoking yang terbebas dari asap rokok. Beberapa restoran dan mal telah menetapkan peraturan
larangan merokok di tempat umum dengan membuat tempat khusus bagi para perokok.

• Selain itu, Anda juga dapat menggunakan masker atau penutup mulut saat ke luar rumah.
Untuk meminimalisir menghirup asap rokok.

Setelah memahami cara-cara tersebut, kini Anda lebih bisa menghindarkan keluarga dari efek
buruk merokok pasif.

Manfaat Masker Kopi untuk Wajah yang Lebih Memukau

Tidak hanya sebagai minuman yang bisa membuat mata tetap terjaga, kopi juga bermanfaat
untuk wajah. Manfaat kopi untuk wajah tersedia dalam berbagai bentuk salah satunya adalah
masker kopi. Ada beberapa manfaat masker kopi untuk membuat wajah lebih mempesona.

Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang masker kopi. Temukan alasan mengapa masker
kopi baik untuk wajah. Cari tahu juga apa saja manfaat masker kopi, cara membuat dan
menerapkan masker kopi pada wajah melalui penjelasan di bawah ini.
Mengapa kopi baik untuk wajah?

Apakah masih ada di antara Anda yang meragukan manfaat kopi untuk wajah? Anda perlu
mengetahui bahwa kopi mengandung antioksidan dan kafein yang tinggi. Kandungan
antioksidan dan kafein ini bermanfaat untuk kulit wajah.

Antioksidan berfungsi untuk menangkal radikal bebas. Radikal bebas yang tidak dihalau bisa
merusak kulit wajah. Selain itu, manfaat antioksidan untuk wajah juga bisa meningkatkan
elastisitas kulit sehingga terlihat awet mudah.

Kandungan kafein di dalam kopi juga memiliki manfaat untuk wajah. Kafein memiliki sifat
antiinflamasi. Hal ini membuat manfaat kafein untuk wajah dapat mengurangi peradangan yang
terjadi. Selain itu, manfaat kafein pada wajah juga bisa memperbaiki masalah lain.

Kedua kandungan zat tersebut di dalam kopi memiliki peranan yang sangat penting. Manfaat
masker kopi untuk wajah sangat terkait dengan manfaat dari kandungan antioksidan dan kafein.
Simaklah lebih lanjut untuk menemukan beberapa manfaat kopi untuk wajah.

Manfaat masker kopi untuk wajah yang lebih memukau

Setiap wanita tentunya ingin memiliki kulit wajah yang mempesona. Kebanyakan wanita akan
mendatangi salon, klinik kecantikan, atau membeli produk perawatan wajah. Hal-hal tersebut
membuat Anda harus merogoh kocek cukup dalam.

Wajah yang memukau bisa didapatkan dengan menggunakan masker kopi. Manfaat masker kopi
boleh dikatakan serupa dengan hasil yang diberikan oleh produk skincare atau salon kecantikan.
Satu hal yang penting, masker kopi tidak memiliki efek samping.

Berikut ini adalah beberapa manfaat masker kopi untuk wajah:

1. Melawan tanda-tanda penuaan

Manfaat masker kopi yang sangat diincar oleh para wanita adalah melawan tanda-tanda penuaan.
Kandungan antioksidan di dalam kopi membuat kopi memiliki manfaat sebagai anti aging. Jenis
antioksidan yang ada di dalam kopi adalah polifenol.

Polifenol pada kopi bisa menangkal radikal bebas. Selain itu, kandungan polifenol ini juga
bermanfaat untuk mencegah kerusakan DNA akibat sinar UV pada wajah yang sering kali
menjadi penyebab penuaan dini.

Penggunaan masker kopi secara teratur akan membuat Anda awet muda. Masker kopi bisa
mengurangi keriput, menyamarkan flek hitam, dan tanda-tanda penuaan lainnya. Gunakanlah
masker kopi secara teratur agar wajah menjadi awet muda.

2. Mengobati jerawat
Apakah Anda memiliki jerawat di wajah? Jerawat sering kali mengganggu penampilan sehingga
mengurangi kepercayaan diri Anda. Anda bisa menggunakan masker kopi untuk mengatasi
masalah wajah yang satu ini.

Manfaat masker kopi bisa mengobati jerawat di wajah. Hal ini dikarenakan kopi mengandung
zat-zat yang memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri. Sifat antiinflamasi dan antibakteri pada
kopi ini akan melawan bakteri-bakteri penyebab jerawat di wajah.

3. Menyamarkan mata panda

Selain mengobati jerawat, masker kopi juga bermanfaat untuk menyamarkan lingkaran hitam di
sekitar mata atau sering juga disebut mata panda. Mata panda memang membuat penampilan
menjadi kurang indah.

Anda bisa segera mengatasi masalah mata panda ini dengan menggunakan masker kopi. Hal ini
dikarenakan adanya kandungan kafein di dalam kopi. Kandungan kafein pada kopi bisa
memperlebar pembuluh darah di sekitar area mata.

Pelebaran pembuluh darah ini akan memudarkan mata panda karena pembuluh darah yang
menyempit di sekitar area mata adalah penyebab utama munculnya mata panda. Gunakanlah
masker kopi secara teratur.

Cara membuat masker kopi untuk menghilangkan mata panda adalah dengan mencampur bubuk
kopi dengan minyak zaitun hingga menjadi pasta. Setelah itu, terapkan masker kopi di sekitar
area mata dan biarkan semalam 10 menit lalu bersihkan.

4. Membersihkan dan menghaluskan wajah

Masker kopi juga memiliki manfaat untuk membersihkan dan menghaluskan kulit wajah. Tekstur
bubuk kopi bisa digunakan sebagai scrub yang berfungsi untuk mengangkat sel-sel kulit wajah
yang telah mati dan kotoran yang menempel.

Sel-sel kulit wajah yang telah mati ini dan kotoran yang menempel adalah penyebab utama
wajah terlihat kusam. Apabila sel-sel kulit mati tersebut telah terangkat maka wajah akan bersih
dan nampak lebih cerah.

Gunakanlah masker kopi dengan cara mencampur bubuk kopi dengan sedikit susu sapi murni.
Sebaiknya menggunakan susu sapi murni untuk mendapatkan manfaat masker kopi yang lebih
baik. Terapkanlah masker kopi pada wajah selama 5 menit lalu bilas.

5. Menjaga kesehatan kulit wajah

Selain membersihkan wajah dari sel-sel kulit mati dan kotoran yang menempel, manfaat masker
kopi juga bisa untuk menjaga kesehatan kulit wajah. Kandungan antioksidan yang ada di dalam
kopi bisa mendistribusikan zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh sel-sel di wajah.
Selain itu, kandungan kafein pada kopi juga akan meningkatkan sirkulasi darah di wajah.
Kandungan gizi yang cukup dan peningkatan sirkulasi darah akan membuat wajah menjadi lebih
sehat dan berseri.

Anda bisa menerapkan masker kopi yang dicampur dengan yogurt tawar. Terapkanlah masker
kopi itu di wajah selama 30 menit. Setelah itu bilas dengan menggunakan air bersih. Lakukan
cara ini sebanyak 3 kali dalam seminggu untuk memiliki wajah yang sehat.

6. Mengencangkan wajah

Manfaat masker kopi juga bisa untuk mengencangkan wajah. Penggunaan bubuk kopi bersama
madu asli dan yogurt tawar bisa membuat kulit wajah Anda menjadi lebih kencang. Tentunya
wajah yang kencang menjadi dambaan bagi setiap wanita.

Anda bisa menerapkan masker kopi pada wajah selama 20 menit. Setelah masker kopi
mengering kemudian bilas wajah menggunakan air biasa sambil memijat secara perlahan. Ini
bertujuan untuk merangsang regenerasi sel-sel kulit.

7. Mengurangi peradangan di wajah

Terkadang peradangan bisa menyerang wajah Anda. Anda bisa menggunakan masker kopi
karena manfaat kopi untuk wajah bisa bertindak sebagai antiinflamasi. Kandungan polifenol dan
asam hidrokinamik di dalam kopi yang bermanfaat mengurangi peradangan.

Selain itu, manfaat masker kopi juga bisa untuk mengurangi pembengkakan akibat peradangan.
Ini dikarenakan kandungan kafein dan beberapa zat lainnya memiliki efek diuretik yang bisa
mengurangi pembengkakan di wajah.

8. Merawat wajah terbakar

Apabila Anda seseorang yang sering berada di luar ruangan pada siang hari maka biasanya Anda
memiliki masalah wajah terbakar. Wajah yang terbakar akibat paparan sinar matahari yang
cukup lama bisa membuat wajah lebih kusam dan memicu hiperpigmentasi.

Anda membutuhkan masker kopi untuk mengatasi masalah ini. Manfaat masker kopi bisa
mengatasi masalah wajah yang sering terpapar sinar matahari. Kandungan antioksidan pada kopi
akan memberikan efek penenang pada sel-sel kulit wajah.

9. Mencegah kanker kulit

Mungkin Anda tidak pernah menyangka apabila masker kopi bisa mencegah Anda dari penyakit
kanker kulit. Penyakit kanker kulit bisa saja menyerang kulit wajah Anda. Anda bisa mencegah
hal ini terjadi dengan menggunakan masker kopi.
Ada kandungan vitamin B3 pada kopi yang bisa mencegah kanker kulit. Selain itu manfaat
kandungan vitamin B3 juga bisa mencegah masalah seperti pertumbuhan sel kulit yang tidak
normal. Gunakanlah masker kopi secara teratur maka Anda bisa terhindar dari kanker kulit.

Diet bukan semata untuk menurunkan berat badan

Diet kerap diartikan sebagai upaya menurunkan berat badan dengan cara mengurangi porsi
makan dan membatasi jenis makanannya. Itu sebabnya banyak yang beranggapan diet hanya
perlu dijalani oleh orang-orang kegemukan yang ingin kurus. Padahal, pengertian diet yang
seperti ini kurang tepat.

Diet dalam artian sebenarnya bukan semata bertujuan menurunkan berat badan. “Diet” adalah
kata serapan dari bahasa Inggris yang secara harfiah artinya “makanan yang biasa dimakan”.
Kata “diet” itu sendiri berakar dari bahasa Yunani Kuno yang artinya “cara hidup”.

Dengan demikian, dapat diartikan makna asli dari diet adalah kebiasaan makan yang menjadi
gaya hidup. Jadi apabila Anda selama ini terbiasa makan makanan manis, bisa dibilang Anda
menjalani diet tinggi gula. Bagi Anda yang terbiasa banyak makan buah dan sayur, Anda sedang
berdiet tinggi serat.

Diet dalam artian murninya juga bisa diartikan sebagai pola makan bergizi seimbang untuk
meraih banyak tujuan berbeda, tergantung dari masing-masing individu. Ada yang berdiet
memang untuk menurunkan berat badan, menaikkan berat badan, menjaga kesehatan,
memulihkan kesehatan setelah sakit, atau mengelola kondisi kesehatan tertentu.

Melihat definisi diet yang begitu luas dan beragam, maka sekarang kita bisa meluruskan
anggapan kuno bahwa diet hanya boleh dijalani orang gemuk. Setiap orang dari segala kalangan
dan rentang usia, laki-laki, perempuan, bayi, anak-anak, remaja, dewasa, hingga lansia boleh
berdiet. Hanya saja, Anda perlu tahu cara diet yang sehat.

Pola makan yang sehat dan seimbang membantu setiap organ tubuh bekerja lebih efisien. Jika
nutrisi dalam tubuh tidak tercukupi dengan baik, metabolisme tubuh akan menurun sehingga
Anda jadi lebih gampang sakit dan mengalami perubahan berat badan secara drastis.

Aturan diet sehat agar turun berat badan

Jika tujuan utama Anda memang menurunkan berat badan, ada beberapa hal yang harus
diperhatikan sebelum mulai rencana diet. Tenang, diet untuk memangkas berat badan itu tidak
sesusah yang Anda bayangkan, kok!
Apabila Anda menerapkan aturan sehat di bawah ini, bukan hanya berat badan ideal yang bisa
Anda dapat. Dalam jangka panjang, diet sehat akan membantu Anda terhindari dari berbagai
penyakit kronis.

1. Pilih makanan yang tepat

Jika selama ini terbiasa makan makanan berlemak, berminyak, asin, atau manis, sebaiknya mulai
perlahan tukar menu makan Anda dengan yang lebih sehat. Ya! Pemilihan jenis makanan yang
tepat memegang peran penting untuk menjamin kesuksesan diet Anda.

Pilihan makanan yang bisa mendukung rencana diet sehat Anda di antaranya adalah sayur dan
buah segar, daging merah dan putih tanpa lemak, ikan, kacang dan biji-bijian, susu dan produk
susu rendah lemak, dan makanan kaya pati resisten.

Cara diet sehat ini dapat Anda lakukan dengan menghindari makanan yang berlemak serta
mengandung gula tinggi. Selain itu, hindari pula makanan kemasan serta gorengan karena
makanan seperti itu hanya akan menggagalkan diet sehat Anda saja.

2. Atur porsinya

Semua makanan tetap dibutuhkan tubuh, Anda tinggal mengatur porsinya dengan baik. Diet yang
sehat bukan berarti harus memangkas porsi makan Anda sampai seminimal mungkin. Kuncinya
Anda harus makan sesuai dengan kebutuhan kalori per hari. Ingat, menjaga asupan kalori tetap
penting agar semua fungsi tubuh bisa terus berjalan optimal.

Bagaimana cara menghitung kebutuhan kalori harian saat diet? Sebetulnya tidak ada aturan yang
pasti mengenai perhitungannya. Total kebutuhan kalori setiap orang itu berbeda-beda. Namun
jika sedang berencana menurunkan berat badan, idealnya Anda hanya perlu mengurangi 500
kalori setiap hari. Dengan pengurangan ini, Anda dapat kehilangan 0,5-1 kg berat badan per
minggu.

Untuk menerapkan diet sehat, ingatlah selalu bahwa Anda harus memenuhi semua zat gizi yang
diperlukan tubuh dalam satu porsi makan. Pastikan ada sumber karbohidrat (makanan pokok),
lauk protein (hewani atau nabati), lemak sehat, serat, serta vitamin dan mineral dari lauk sayuran.
Jangan lupa selipkan satu mangkuk buah-buahan sebagai camilan di antara waktu makan.

Selalu perhatikan porsi makan Anda. Idealnya, bagilah piring Anda menjadi 4 bagian.
Seperempat untuk daging atau sumber protein Anda, seperempat lagi untuk karbohidrat, dan dua
perempat terakhir untuk sayuran hijau dan berwarna-warni. Ingat, hindari makanan berat yang
berlemak atau makanan tinggi gula ketika makan malam agar berat badan Anda tetap terkontrol
dengan baik.
Lebih detilnya Anda dapat menyesuaikannya dengan prinsip gizi seimbang, dengan merujuk
pada gambar di atas. Kalau masih kesulitan, sebaiknya konsultasikan lebih lanjut bersama ahli
gizi terpercaya.

3. Buat jadwal makan teratur

Banyak yang beranggapan bahwa diet akan lebih cepat membuahkan hasil jika kita melewatkan
waktu makan. Ada yang memilih untuk tidak sarapan, tidak makan siang, atau tidak makan
malam. Namun sebenarnya cara diet seperti ini salah.

Setiap waktu makan itu penting bagi Anda. Melewatkan waktu makan justru akan membuat
Anda gampang kelaparan, gula darah naik-turun drastis, dan semakin stres yang kesemuanya ikut
andil mengacaukan rencana diet sehat Anda.

Tidak apa untuk makan 3 kali sehari asalkan dengan memerhatikan aturan porsi di atas. Jika
memang ingin mengurangi porsi makan, Anda bisa membagi 3 waktu makan besar menjadi 6
kali makan sepanjang hari dengan porsi yang lebih kecil.

Kuncinya, hindari makanan tinggi lemak dan tinggi kalori. Pastikan Anda selalu sarapan dengan
makanan yang tinggi protein dan serat agar bisa tetap kenyang hingga siang hari.

4. Kurangi gula dan garam

Nah selain mengatur porsi menunya, Anda juga harus lebih bijak membatasi konsumsi garam,
gula, lemak trans, dan minyak, ya! Banyak orang sering meremehkan cara diet sehat satu ini.
Padahal, mengurangi porsi gula, garam, minyak, dan lemak adalah salah satu kunci kesuksesan
diet sehat yang juga menjamin kesehatan Anda dalam jangka panjang.

Makanan tinggi gula, garam, minyak, dan lemak juga berkalori tinggi sehingga buruk bagi tubuh.
Ingat, makanan berkalori tinggi adalah awal mula berbagai masalah kesehatan, dari kenaikan
berat badan, diabetes, hipertensi, kolesterol tinggi, hingga penyakit jantung.

Kementerian Kesehatan RI merekomendasikan kita untuk membatasi porsi gula, garam, dan
lemak dengan prinsip G4G1L5 agar lebih mudah diingat. Panduannya yaitu, gula 4 sdm per hari,
garam 1 sendok teh per hari, dan lemak sebanyak 5 sendok makan/hari.

Sebagai langkah mengurangi gula, Anda bisa mengganti gula pasir atau gula murni dengan
pemanis rendah kalori. Pemanis alternatif cenderung lebih aman bagi kadar gula darah Anda.

4. Jadikan olahraga sebagai kebutuhan

Olahraga adalah cara diet sehat yang paling mudah untuk Anda lakukan. Mengatur porsi makan
saja tidak akan sukses menurunkan berat badan jika tidak dibarengi olahraga rutin. Pasalnya,
tubuh Anda tetap perlu membakar ekstra kalori yang masuk ke dalam tubuh, sekaligus juga
membentuk otot. Kalau bukan dengan olahraga, dengan cara apa lagi lemak tubuh bisa
dihilangkan?

Jadi, mulailah membiasakan diri untuk olahraga secara rutin setidaknya 30 menit tiap hari. Nah,
untuk memulainya, Anda bisa kok berjalan-jalan santai atau jogging selama 30 menit di area
rumah. Mulai sekarang jadikan olahraga sebagai kebutuhan, bukan lagi kewajiban.

5. Jauhi kebiasaan buruk

Di samping mengatur pola makan dan olahraga rutin, rencana diet Anda akan berjalan lebih baik
jika Anda juga menerapkan pola hidup yang sehat secara keseluruhan. Apa saja pola hidup yang
baik itu?

Ada berbagai cara dapat Anda lakukan. Misalnya tidur cukup 7-8 jam per malam, sebisa
mungkin hindari lembur dan begadang. Lalu, hindari mengonsumsi alkohol dan jangan merokok.
Hal-hal tersebut akan membantu diet sehat Anda berjalan mudah.

Pilihan makanan diet sehat

Sebenarnya ada banyak makanan sehat yang dapat Anda konsumsi selama diet. Beberapa contoh
di bawah ini mungkin bisa jadi referensi Anda.

1. Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu makanan sehat yang paling sering dikonsumsi saat diet. Hal ini karena
oatmeal termasuk makanan yang mengandung serat tinggi dan punya indeks glikemik rendah.

Kandungan protein, magnesium, fosfor, dan vitamin B1 dalam oatmeal juga berfungsi untuk
menghasilkan energi sehingga membuat Anda tetap bersemangat untuk menjalani aktivitas.

Selain membantu menurunkan berat badan, oatmeal juga dapat membantu menjaga kadar
kolesterol serta gula darah agar tetap normal. Itu sebabnya, untuk menu sarapan program diet
Anda, oatmeal bisa jadi pilihan yang tepat.

2. Apel

Apel merupakan salah satu buah yang paling banyak disukai orang ketika sedang diet. Buah
berwarna merah atau hijau ini memang memiliki kandungan zat gizi yang baik dan mampu
membantu usaha Anda dalam menurunkan timbangan berat badan.

Satu buah apel (kira-kira 100 gram) diketahui mengandung 95 kalori, yang sebagian besarnya
berasal dari kandungan karbohidrat di dalamnya. Meski tinggi kalori, apel merupakan buah yang
bebas lemak, natrium, dan kolesterol. Buah ini juga kaya air karena 86 persen kandungan apel
adalah air.
Sementara serat yang terkandung di dalamnya adalah serat larut air yang ampuh membuat Anda
tahan lapar lebih lama. Ini artinya, Anda bisa jadikan apel sebagai selingan untuk makanan diet
sehat di sela-sela waktu makan, supaya mencegah Anda mengonsumsi makanan dalam jumlah
yang berlebihan.

Apel juga punya nilai indeks glikemik rendah sehingga aman bagi diabetesi yang ingin
mengendalikan berat badan.

3. Putih telur

Biasanya putih telur dikonsumsi oleh para binaragawan sebagai menu diet sehat. Tidak seperti
kuning telur, putih telur tinggi protein namun rendah lemak, sehingga sehingga cocok dijadikan
sebagai makanan untuk diet Anda.

U. S. Department of Agriculture Nutrient Data Laboratory, mengatakan dalam SF Gate bahwa

putih telur ayam mengandung protein sedikit lebih banyak daripada kuning telur. Satu porsi putih
telur besar mengandung 3,6 gram protein, sementara kuning telur mengandung 2,7 gram. Meski
perbedaan kandungan protein antara kuning dan putih telur tak begitu seberapa, yang
membedakan keduanya adalah kualitasnya.

Protein yang ditemukan dalam putih telur adalah protein kompleks yang berkualitas yang tinggi.
Protein kompleks sendiri mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Ditambah lagi, makanan diet sehat ini tidak punya nilai indeks glikemik, karena tak memiliki
kandungan karbohidrat, sehingga penderita diabetes bisa dengan aman mengonsumsi putih telur.

Namun ingat! Anda harus mengonsumsinya dalam jumlah yang cukup dan sesuai kebutuhan ya.
Jangan lupa, variasikan putih telur dengan menu diet sehat lainnya agar asupan nutrisi Anda
tetap terpenuhi.

4. Brokoli

Brokoli bisa Anda andalkan sebagai salah satu makanan diet sehat. Hal ini karena brokoli rendah
kalori namun kaya akan vitamin, serat, serta mineral. Bayangkan, satu gelas yang penuh dengan
potongan brokoli hanya mengandung 30 kalori saja. Sementara untuk kandungan serat, brokoli
memiliki serat sebanyak 5 gram yang dapat membantu Anda kenyang seharian.

Tidak hanya itu, sayur ini juga mampu membantu mengendalikan kadar gula darah.

5. Ikan

Selain berbagai jenis makanan yang sudah disebutkan di atas, Anda juga dapat mengonsumsi
ikan sebagai makanan diet sehat. Kandungan lemak baik omega-3 dalam ikan dapat membantu
Anda menurutkan berat badan, loh! Biasanya, lemak ini ada di dalam ikan perairan laut dalam
seperti, salmon, tuna, san makarel.

Selain itu, sebuah penelitian yang dilakukan di Swedia mengungkapkan bahwa orang yang menu
makan malamnya adalah ikan cenderung terbiasa makan lebih sedikit keesokan harinya
ketimbang orang yang makan daging.

Agar manfaat ikan ini lebih optimal, sebaiknya hindari mengonsumsi ikan dengan cara digoreng.
Alih-alih menurunkan berat badan, tambahan minyak trans justru akan menyumbang lebih
banyak lemak di tubuh Anda.

7. Camilan rendah kalori

Tak perlu meninggalkan kebiasaan untuk ngemil. Selama menjalani diet, Anda sebenarnya tak
dilarang kok untuk makan camilan. Saat ini telah banyak camilan sehat dijual di pasaran sebagai
makanan diet sehat.

Akan tetapi, pastikan jika camilan yang Anda konsumsi memang rendah kalori dan tak
mengandung gula tinggi, ya. Oleh sebab itu, selalu periksa label nilai gizi yang tertera dalam
kemasan makanan sebelum Anda membeli camilan sehat. Perhatikan dengan cermat kandungan
gula, lemak, serta kalori di dalam camilan tersebut.

Rekomendasi menu diet sehat

Sebenarnya merancang menu diet sehat untuk sehari-hari tidaklah sulit, selama setiap makanan
dan camilan yang Anda konsumsi mengandung protein, serat, karbohidrat kompleks dan sedikit
lemak. Berikut ini beberapa referensi menu diet sehat yang dapat Anda coba terapkan untuk
sehari-hari.

Menu diet sehat 1

Sarapan

• Teh atau kopi dengan gula, jangan ditambahkan susu

• Dua lembar roti gandum utuh dengan mentega

Makan siang

• Dada ayam panggang dengan baluran butter (mentega) atau minyak zaitun

• Sayuran rebus (seperti wortel, brokoli, jagung) dan kentang tumbuk (mashed potato)

• Segelas air putih

Makan malam
• Steak daging tanpa lemak

• Kentang tumbuk

• Segelas air putih

Camilan

• Apel

Menu diet sehat 2

Sarapan

• Secangkir yogurt plain dengan madu

• Satu buah pisang

• Segelas air putih

Makan siang

• Salad sayur ditambah makaroni, pakai minyak zaitun agar lebih sehat

• Segelas air putih

Makan malam

• Dada ayam rebus tanpa kulit

• Setup brokoli dan kacang merah

• Segelas air putih

Camilan

• Granola bar

Menu diet sehat 3

Sarapan

• Telur rebus ditambah keju

Makan siang

• Nasi merah

• Pepes ikan
• Tahu atau tempe rebus

Makan malam

• Salad sayuran tambahkan perasan jeruk lemon, jamur, dan sedikit minyak zaitun (bisa
ditambahkan juga dengan potongan dada ayam atau udang dan taburan keju)

• Segelas air putih

Camilan

• Jus buah asli tanpa tambahan gula

Tidak mau repot? Cobat katering sehat

Bagi Anda yang tidak punya waktu untuk membuat menu diet sehat sendiri, katering bisa jadi
solusinya. Ya! Saat ini sudah banyak katering diet yang menawarkan berbagai menu makan
harian yang rendah kalori tapi tetap bergizi tinggi,

Jika Anda menggunakan jasa katering diet, maka jam makan Anda akan diatur oleh penyedia
katering. Setiap menu katering sudah diatur sedemikian rupa, mulai dari kandungan gizi dan
kebutuhan kalori sampai banyak porsinya untuk membantu Anda berdiet.

Biasanya, katering diet menyediakan tiga kali makanan utama dan dua kali camilan sehat dalam
kurun waku tertentu. Misalnya jika Anda berlangganan paket katering diet mayo selama dua
minggu. Nah, katering diet akan menyediakan 3 manu makanan utama (sarapan, makan siang,
dan makan malam), serta dua kali camilan sehat.

Hal ini akan mempermudah Anda untuk makan teratur sampai periode langganan selesai. Cara
seperti ini juga akan lebih mudah membantu Anda menurunkan berat badan. Jadi, jika Anda
tidak mengikuti apa yang disediakan oleh penyedia katering, misalnya makan makanan lain di
luar katering, tentu penurunan berat badan akan lebih sulit terjadi meski rencana diet sehat Anda
lancar.

Manfaat Rajin Minum Air Putih

Tahukah Anda bahwa 50% lebih tubuh kita ini terdiri dari air? Tanpa adanya air, kita tidak bisa
menjaga suhu tubuh normal, melumasi sendi, atau membuang zat yang tidak terpakai dalam
tubuh melalui keringat, urin, dan air besar.
Faktanya secara medis, tubuh kita memerlukan air atau cairan yang berguna untuk memproses
pencernaan, penyerapan zat atau kandungan makanan untuk energi, sirkulasi darah atau
pencernaan dan lainnya, transportasi nutrisi, memproduksi cairan atau air ludah, serta
mempertahankan suhu tubuh.

Kita perlu banyak mengonsumsi air agar tubuh tidak dehidrasi atau kekurangan air, yang bisa
menyebabkan tubuh lemas, otot lemah dan kram, tidak fokus, meningkatkan risiko kelelahan
karena panas, dan bahkan stroke!

Berapa banyak harusnya kita minum air putih? Bukan 8 gelas per hari

Seperti dijelaskan dalam WebMD, umumnya kita sering mendengarkan nasihat atau artikel
bahwa kita perlu minum air putih sebanyak 8 gelas air setiap hari, yang setara dengan 1,5 liter.
Namun, Institut of Medicine’s Food and Nutrition Board merekomendasikan bahwa wanita
sebenarnya memerlukan 2,6 liter air setiap hari dan pria memerlukan sekitar 3,7 liter setiap hari.

Anda bisa mendapatkan cakupan air yang cukup setiap hari dengan meminum air putih dan
mengonsumsi cairan seperti sup dan minuman ringan, bersama dengan buah dan sayuran yang
mengandung air. Jangan lupa juga, bila Anda berolahraga atau berlari, Anda akan memerlukan
air yang lebih banyak, sebelum, saat, dan setelah melakukannya.

Di samping setiap harinya kita memerlukan asupan air putih sesuai yang telah direkomendasikan
Institut of Medicine’s Food and Nutrition Board, ada beberapa fakta lain yang perlu Anda
ketahui mengapa kita perlu minum banyak air putih, seperti dilansir Kompas.com di bawah ini:

Membangkitkan otot

Sel-sel otot yang tidak memiliki cairan yang cukup tidak akan mampu mempertahankan cairan
dan elektrolit, sehingga otot akan kelelahan. Otot tidak akan berfungsi dengan baik dan
kemampuannya akan berkurang. Kita juga memerlukan air yang banyak saat berolahraga,
menurut American College of Sports Medicine. Beberapa ahli dari kampus tersebut
merekomendasikan bahwa kita harus meminum 0,5 liter air, 2 jam sebelum mulai berolahraga.

Menjaga kulit tetap bercahaya

Kulit kita sebenarnya mengandung banyak sekali air, yang berfungsi sebagai benteng untuk
mencegah hilangnya cairan tubuh berlebihan. Akan tetapi, jangan harap kalau kelebihan cairan
tubuh bisa jadi cara ampuh menghilangkan kerutan dari garis pada kulit.

Mengendalikan kalori

Minum banyak air putih biasanya dilakukan orang yang sedang diet untuk menurunkan berat
badan. Meski efeknya tidak langsung, menggunakan air putih sebagai pengganti minuman
berkalori tinggi tentu saja akan sangat membantu.
“Program diet akan berhasil jika Anda memilih air atau minuman non-kalori sebagai pengganti
minuman berkalori. Lalu, diet dengan makanan kaya cairan yang lebih sehat pun akan membantu
Anda memangkas kalori,” tutur peneliti dari University State of Pennsylvania dan juga penulis
buku The Volumetrics Weight Control Plan, Barbara Rolls PhD.

Memelihara fungsi ginjal

Cairan tubuh adalah “alat” transportasi sisa atau limbah yang keluar masuk ke dalam sel. Racun
utama dalam tubuh adalah nitrogen urea darah, sejenis cairan yang bisa melewati ginjal untuk
kemudian diproses dan dikeluarkan dalam bentuk urin. Saat cairan tubuh mencukupi, urin akan
mengalir bebas, jernih, dan bebas bau. Ketika cairan tubuh tidak cukup, konsentrasi urine, warna,
dan baunya akan lebih kentara karena ginjal harus menyerap cairan ekstra untuk menjalankan
fungsinya. Inilah kenapa kalau kita kurang minum air putih, risiko Anda terkena batu ginjal akan
meningkat, apalagi pada iklim panas atau hangat.

Mempertahankan fungsi usus yang normal

Bila kita minum air putih yang cukup, makanan yang kita konsumsi bisa dengan lancar melewati
saluran pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit. Namun, bila konsumsi air kita tidak
cukup, usus akan menyerap cairan dari feses atau tinja untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi,
sehingga kita akan sulit untuk buang air besar.

Nah, kebayang kan kalau kita jarang minum air putih masalah kesehatan apa saja yang bisa
menghampiri kita? Jangan lupa untuk terus minum air putih setiap hari, ya.

Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan

“Ingin lebih sehat? Ganti minyak goreng Anda dengan minyak zaitun.” Pasti Anda sudah sering
mendengarnya, bukan? Selama ini minyak zaitun atau olive oil kerap dianggap sebagai minyak
tersehat yang memiliki banyak sekali manfaat. Tidak heran jika harganya pun berbeda jauh dari
minyak goreng biasa.

Anggapan itu tidak salah. Dari segi medis, minyak zaitun mungkin berkhasiat mengatasi dan
mencegah penyakit-penyakit tertentu. Misalnya kanker, penyakit jantung, stroke, diabetes,
arthritis, dan bahkan obesitas.

Minyak Zaitun Lebih Sehat Dibanding Minyak Kelapa

Minyak zaitun atau olive oil adalah minyak alami yang diekstraksi dari buah zaitun. Sekitar 24
persen minyak zaitun terdiri dari lemak jenuh, omega 6, dan asam lemak omega 3. Namun asam
lemak terbanyak di dalam minyak zaitun adalah asam oleat yang sangat sehat. Asam oleat
diyakini dapat membantu mengurangi peradangan.

Olive oil memiliki lebih banyak lemak baik, dibanding dengan minyak kelapa murni. Satu
sendok makan minyak zaitun mengandung sekitar 11 gram lemak tak jenuh tunggal dan 1 gram
lemak tak jenuh ganda. Sementara satu sendok makan minyak kelapa murni mengandung 0,1
gram lemak tak jenuh tunggal dan 0,25 gram lemak tak jenuh ganda. Bahkan, olive oil dikatakan
memiliki 5 sampai 10 kali jumlah lemak baik yang diperlukan oleh tubuh.

Inilah beragam manfaat minyak zaitun bagi kesehatan, di antaranya:

• Kolesterol tinggi

Manfaat minyak zaitun yang banyak diketahui masyarakat adalah bisa menurunkan kolesterol.
Minyak zaitun mengandung campuran antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol
buruk (LDL), namun tetap mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh Anda.
Jika Anda ingin mencoba menurunkan kolesterol dengan minyak zaitun, Anda bisa
mengonsumsi dua sendok makan minyak zaitun tiap hari. Anda juga bisa mencampurkannya
dengan salad atau menggunakannya untuk menumis sayuran.

• Penyakit jantungPenelitian menunjukkan bahwa kandungan polifenol dalam minyak

zaitun berperan dalam mencegah penyakit jantung. Mengonsumsi sekitar empat sendok makan
minyak zaitun tiap hari disebut bisa mencegah terjadinya serangan jantung.

• Tekanan darah tinggiSebuah penelitian menunjukkan bahwa mereka yang terbiasa

menjalani diet mediterania selama 4 tahun memiliki tekanan darah yang lebih rendah. Data ini
mendukung manfaat minyak zaitun yang dapat membantu mengontrol tekanan darah pada
mereka yang berisiko terkena penyakit jantung.

• Pencegahan KankerPola makan sehat dengan menambah asupan minyak zaitun dapat
meningkatkan kadar antioksidan di dalam tubuh. Hal ini kemudian bisa berdampak baik dalam
pencegahan kanker. Tetapi masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menelusuri manfaat
minyak zaitun pada pencegahan kanker.

• Mencegah terjadinya strokeSebagian orang yang mengonsumsi minyak zaitun, rupanya

memiliki risiko terkena stroke jauh lebih rendah dibanding mereka yang tidak mengonsumsi
olive oil.

• Menghindari obesitasSelain itu, olive oil rupanya tidak menambah berat badan dan dapat
mencegah obesitas. Kandungan antioksidan yang tinggi pada olive oil dapat membantu
pengolahan lemak dalam tubuh yang bisa berdampak baik dalam menjaga berat badan.
Selain kondisi yang telah disebutkan di atas, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui
manfaat minyak zaitun dalam menangani kondisi seperti:

• Diabetes.

• Migrain.

• Kanker ovarium.

• Psoriasis.

• Infeksi jamur.

• Eksim.

• Osteoarthritis.

• Rheumatoid arthritis.

• Kurap.

Perhatikan penggunaan minyak zaitun bagi penderita diabetes, ibu hamil dan menyusui, serta
yang ingin menjalani operasi. Sebaiknya hindari konsumsi minyak zaitun pada kondisi-kondisi
tersebut.

Jenis-jenis Minyak Zaitun

Minyak zaitun dikelompokkan berdasarkan proses ekstraksi dan kadar keasamannya.

• Jenis minyak zaitun terbaik adalah extra virgin olive oil. Jenis ini diekstrak langsung dari
buah zaitun. Proses ekstrak hanya melalui perasan. Jadi extra virgin didapat dari perasan pertama
buah zaitun. Kadar keasaman extra virgin hanya 1 persen.

• Lalu ada jenis minyak zaitun virgin. Jenis ini juga didapat dari perasan pertama buah
zaitun dan memiliki kadar asam 3 persen.

• Selanjutnya ada jenis fino. Jenis ini didapat dari campuran extra virgin dan virgin.

• Ada pula minyak zaitun yang diperoleh dari kombinasi minyak zaitun jenis virgin yang
telah diolah dan extra virgin. Jenis ini dinamakan pure.

• Jenis terakhir adalah light. Jenis ini telah melalui proses saring yang hasilnya
memengaruhi warna minyak zaitun.

Untuk memastikan kualitas minyak zaitun, Anda bisa mencobanya dengan cara menelan
beberapa sendok makan minyak zaitun. Minyak zaitun berkualitas tinggi akan memberi rasa
sedikit pedas setelah dicicipi. Minyak zaitun (kecuali extra virgin) bisa dipakai untuk menumis
atau memanggang. Lebih baik gunakan minyak zaitun langsung pada makanan seperti
menambahkannya pada sayuran selayaknya membuat salad. Kandungan polifenol pada minyak
zaitun dapat rusak jika dipanaskan dalam suhu yang terlalu tinggi.

Berapa Lama Minyak Zaitun Bisa Digunakan?

Ada produk minyak zaitun yang bertahan tiga bulan dari proses produksi. Namun ada juga yang
bisa bertahan hingga dua tahun. Meski begitu, manfaatnya akan lebih baik jika Anda habiskan
tidak lebih dari setahun. Menurut penelitian, kadar antioksidan pada minyak zaitun akan turun
drastis setelah disimpan selama setahun, meski Anda telah menyimpannya dengan baik dan
benar.

Untuk mendapatkan manfaat minyak zaitun hingga maksimal, sebaiknya Anda membeli minyak
zaitun yang kira-kira bisa habis dalam setengah tahun. Simpan kemasan di tempat yang gelap,
jauhkan dari cahaya, dan hindari dari hawa panas. Disarankan disimpan pada botol kaca hitam.
Pastikan olive oil tidak berubah warna dan berbau ketika Anda gunakan.

Pada saat membeli minyak zaitun, pastikan produk yang Anda beli telah terdaftar di BPOM RI.
Perhatikan pula tanggal produksi pada kemasan untuk mengetahui batas pemakaian minyak
zaitun.