Bioethanol fuel production from rotten banana as an environmental waste management and

sustainable energy

Hossain, A. B. M. S. 1 *, Ahmed, S. A. 1 , Ahmed M. Alshammari 2 , Faris M. A. Adnan 1 , Annuar, M. S. M.

1 , Hadeel Mustafa 1 and Norah Hammad 1 1 Programme of Biotechnology, Institute of Biological
Sciences, Faculty of Science, University of Malaya, 50603 Kuala Lumpur, Malaysia. 2Department of
Biology, Faculty of Science, University of Hail, Hail, Saudi Arabia. Accepted 1 March, 2011

Perbandingan konsentrasi bioetanol pisang tumbuk menggunakan buah pisang busuk dan segar
ditunjukkan di Gambar 4. Dari grafik yang diplot, yang tertinggi konsentrasi bioetanol dihasilkan dari
fermentasi yang telah digunakan dengan buah pisang busuk 5,79% (v / v), diikuti oleh buah pisang segar
dengan 4,12% (v / v) bioetanol. Sebelum fermentasi, nilai total padatan terlarut buah pisang segar lebih
tinggi dari buah pisang busuk, sama seperti setelah fermentasi (Tabel 4). Untuk buah pisang busuk dan
segar, nilai totalnya padatan terlarut setelah fermentasi lebih rendah dari setelah fermentasi, sebagai
kadar gula tumbuk pisang digunakan oleh ragi untuk melakukan fermentasi. Dari pH pengukuran,
setelah fermentasi, tumbuk pisang segar menunjukkan nilai yang lebih rendah daripada sebelum
fermentasi. Itu konsentrasi, total padatan terlarut dan pH bioethanol dapat dianggap sebagai perbedaan
yang signifikan pada p <0,05.
Bioethanol Production from Banana Peels

Gaddafi I. Danmaliki* 1 , Auwal M. Muhammad2 , Abdullahi A. Shamsuddeen3 Bashir J. Usman4 1

(Department of Biochemistry, Usmanu Danfodiyo University, Sokoto, Nigeria) 2 (Central Drug Control
Laboratory, National Agency for Food and Drug Administration and Control, Lagos, Nigeria) 3
(Department of Chemistry, Sokoto State University, Sokoto, Nigeria) 4 (Department of Chemistry, Kebbi
State University of Science and Technology, Aliero, Nigeria)

Langkah fermentasi berlangsung selama tiga hari dan hasil yang diperoleh dengan pretreatment air
memberikan paling sedikit Konsentrasi bioetanol (40 ppm) diikuti oleh pretreatment asam yang
menghasilkan glukosa tertinggi konsentrasi selama hidrolisis, bagaimanapun, itu menghasilkan
konsentrasi etanol 60 ppm. Terakhir, alkali pretreatment menghasilkan konsentrasi etanol 80 ppm.
Hasilnya menunjukkan bahwa memperoleh jumlah tinggi gula setelah hidrolisis tidak akan menjamin
produksi etanol yang tinggi setelah fermentasi. Kami menghubungkan tren ini sebagian besar
disebabkan oleh akumulasi senyawa toksik lainnya atau metabolit sekunder seperti fenolik senyawa,
asam organik, dan furan yang diproduksi selama fermentasi sampel pretreated asam. Senyawa beracun
ini mungkin telah menginduksi fase kematian S. cerevisiae lebih awal selama pertumbuhan mikroba.
Selain itu, hasil kami telah mengkonfirmasi bahwa produksi bioetanol bergantung pada pretreatment.
Bagan batang menunjukkan jumlah etanol yang dihasilkan dari kulit pisang dengan berbagai teknik
pretreatment diberikan pada Gambar. 7