KIKKO 5A 16

Senin 22/5/17
ZAT TERLARUT
Zat-zat yang memiliki fasa padat dan gas lazimnya disebut sebagai zat
terlarut (solute) sedangkan yang berfasa cair dikatakan sebagai
pelarut. Suatu zat dikatakan sebagai pelarut apabila memiliki jumlah
yang lebih banyak dibandingkan jumlah zat terlarut. Dalam kondisi
tertentu misalnya campuran antara alkohol dan air dengan
perbandingan 50:50. Dari campuran tersebut sedikit meragukan untuk
menentukan mana yang bertindak sebagai pelarut dan mana yang
bertimdak sebagai zat terlarutnya. Dari campuran yang demikian air dan
alkohol dapat dikatakan sebagai pelarut dan dapat pula dikatakan
sebagai zat terlarut. Lain halnya dalam pembuatan sirup. Dalam
pembuatan sirup jumlah gula lebih banyak dari jumlah air tetapi air
tetap dikatakan sebagai pelarut karena dapat mempertahankan keadaan
fisiknya sedangkan gula atau sukrosa disebut sebagai zat terlarut.
ZAT PELARUT
zat terlarut adalah zat yang dilarutkan oleh zat lain, sedangkan zat
pelarut adalah zat yang melarutkan zat lainnya. Contohnya:
larutan gula dan air, air adalah zat pelarut, sedangkan gula zat terlarut
larutan garam dan air, air adalah zat pelarut, sedangkan garam adalah
zat terlarut