APA ITU GGK ? d.

Sebagai sumber protein, diutamakan protein hewani,

misalnya: susu, sapi, daging, dan ikan. Banyaknya sesuai
CKD ( Chronic Kidney Desease )
dengan kegagalan fungsi ginjal penderita.
atau sering disebut juga dengan
e. Sebagai sumber lemak, diutamakan lemak tidak jenuh,
gagal ginjal kronis. Gagal ginjal
dengan kebutuhan sekitar 25% dari total energi yang
kronis adalah suatu sindrom klinis
diperlukan.
yang disebabkan penurunan fungsi
f. Untuk kebutuhan air, dianjurkan sesuai dengan jumlah urin
ginjal yang bersifat menahun,
24 jam; sekitar 500 ml melalui minuman dan makanan.
berlangsung progresif dan cukup
lanjut, hal ini terjadi bila laju
filtrasi glomerular kurang dari 50 mL / min.

g. Untuk kebutuhan kalium dan natrium disesuaikan dengan

Kelompok 2 keadaan penderita.

Melinda Oklina
Tujuan pada prinsip diet h. Untuk kebutuhan kalori, sekitar 35 Kkal / Kg berat badan /
NIM: 711490119 013  Untuk menjaga agar penderita dapat beraktivitas seperti hari.
orang normal i. Membatasi asupan garam dapur jika ada hipertensi ( darah
 Untuk mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit tinggi ) atau edema ( bengkak ).
dalam tubuh..

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES

MANADO
PROGRAM STUDI PROFESI NERS
2019 Prinsip diet
a. Diet lunak atau biasa. j. Dianjurkan juga mengonsumsi agar-agar karena selain

b. Sebagai sumber karbohidrat: gula mengandung sumber energi juga mengandung serat yang larut.

pasir, selai, sirup, dan permen.

c. Cukup energi dan rendah protein.
 c. Sayuran dan buah - buahan tinggi kalium, seperti :
Makanan yang sebaiknya dibatasi
- Apel
- Alpukat
- Jeruk
- Pisang
- Pepaya dan daun papaya
- Seledri
- Kembang kol
- Peterseli
- Buncis
5. Makanan yang harus dihindari pada penderita CKD
.Sumber karbohidrat, seperti : a. Tahu
- Nasi b. Tempe
- Jagung c. Oncom
- Kentang
Sayangilah Ginjal Anda
- Macaroni
- Pasta
- Hevermout
- Ubi.
b. Protein hewani, seperti :
- Daging kambing
- Ayam
- Ikan
- Hati
- Keju
- Udang
- Telur