MAKALAH

MANFAAT EKONOMI TEKNIK BAGI PERUSAHAAN JASA /

MANUFAKTUR

Dosen Pembimbing:

Dr. I Dewa Gede Hari Wisana, ST, ,MT

NIP. 197504021999031002

Disusun oleh :

Septi Windy Pradina

P27838018010

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SURABAYA

JURUSAN TEKNIK ELEKTROMEDIK

TAHUN AJARAN 2019/2020

 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknlogi kini manusia akan dapat
meningkatkan kualitas hidup dengan meningkatkan sumber daya alam secara
makimalkan potensinya. Pada awal mula peradaban manusia hanya dapat memamfaatkan
sumber daya alam yang ada secara langsung tanpa mengoptimalkan dan melakukan
perbaikan, seperti tempat tinggal yang hanya sebagai tempat bernaung dikala hujan
namun kini dapat sebagai tempat berjualan atau menjadi kantor sendiri, baju yang
dikenakan yang terbuat dari bahan daun atau kulit binatang tapi pada saat ini telah
dimaksimalkan dengan gaya-gaya modern dan dapat dijualkan dan masih banyak lagi,
dengan begitu meningkatnya ilmu pengetahuan dan teknologi manusia kini dapat
meningkat kualitas hidup seperti membangun rumah, membuat transportasi, mencari
makan, membuat alat yang memudah bekerja dan lain-lain.
Disaat ini teknologi yang telah berkembang dengan pesat sehingga pada
praktinya untuk mewujudkan suatu kebutuhan manusia dihadapkan dengan pilihan .
pilihan tersebut bisa dalam bentuk desain, prosedur, metode, material, waktu dan lainya,
dalam menentukan pilihan serperti itu dapat menentukan arah dalam pengembangan
sumber daya alama secara optimal yang secara efisien dan efektifitas dari pemamfaatan
itu sendiri. Dalam penerapan prinsip ini akan lebih berguna dan penting bila persoalan
berkaitan pada kegiatan keteknikan, dimana pada umumnya kegiatan teknik ini akan
melibatkan biaya awal yang relatif besar dan berdampak langsung pula pada kebutuhan
biaya operasional dan perawatan jangka panjangnya.

1.2 Tujuan
Tujuan utama pembuatan makalah ini adalah mencari studi kasus dan
mengananlisis dengan menerapkan ekonomi teknik.

1.3 Manfaat
Manfaat dari pembuatan makalh ini adalah mengetahui cara meanganlisa suatu
studi kasus dengan menerapkan ekonomi teknik
 BAB 2
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Ekonomi Teknik

Definisi ekonomi teknik adalah suatu ilmu pengetahuan yang berorientasi pada
pengungkapan dan perhitungan nilai-nilai ekonomis yang tekandung dalam suatu rencana
kegiatan teknik (Engineering). Disiplin ilmu yang berkaitan dengan aspek-aspek ekonomi
dalam teknik yang terdiri dari evaluasi sistematis dari biaya-biaya dan manfaat-manfaat
usulan proyek-proyek teknik-teknik. Ekonomi teknik (Engineering Economics)
mencakup prinsip-prinsip dan berbagai teknis sistematis untuk pengambilan keputusan
ekonomis. Dengan teknik-teknik ini, suatu pendekatan yang rasional untuk mengevaluasi
aspek-aspek ekonomis dari berbagai macam alternatif yang berbeda dan dapat
dikembangkan. Studi ekonomi teknik membantu dalam mengambil keputusan optimal
dalam untuk menjamin penggunaan uang dengan lebih efisien. Studi ekonomi teknik
harus diadakan sebelum setiap uang diinvestasikan. Lebih baik studi ekonomi teknik
harus diadakan mulai dari sekarang, agar dalam berinvestasi lebih hemat. Studi ekonomi
teknik membutuhkan waktu untuk perhitungan-perhitungan yang cermat danlebih efisien.
Meskipun studi-studi sistematis ini bukan suatu instrumen kecermatan keseksamaan dan
melibatkan banyak faktor untuk mendukungnya. Tugas Ekonomi Teknik:
menyeimbangkan berbagai tukar rugi diantara tips-tips biaya dan kinerjanya.

2.2 Proses Pengambilan Keputusan

Seorang manajer dalam suatu perusahaan selalu pada permasalahan-
permasalahan dalam suatu pengambilan keputusan yang melibatkan lebih dari satu
alternatif yang ada. Setidaknya alternatif untuk melakukan sesuatu (do actian) dan tidak
melakukan sesuatu (do nothing). Untuk mendapatkan alternatif terbaik, setiap alternatif
tersebut harus bisa di nilai dari banyak kriteria yang sama. Agar mendapatkan suatu
kinerja yang baik dan apa yang diharapkan dapat terlaksana sesuai dengan tujuannya.
Menurut Newman (1988), proses pengambilan keputusan yang rasional biasanya terdiri
dari 8 langkah. Dalam proses pengambilan keputusan, kita tidak dapat dengan mudah
melakukan prediksi akan dampak kedepannya. Oleh karena itu, dalam menentukan
sebuah keputusan kita harus/wajib menentukan keputusan kitapun harus memperhatikan
prinsip-prinsipnya, antara lain:
1. Menggunakan suatu ukuran yang umum nilai mata uang, menyatakan segala sesuatu
dalam bentuk moneter.
 2. Perhitungkan hanya perbedaannya
3. Evaluasi keputusan yang didapat dipisah secara terpisah (keputusan finansial dan
investasi)
4. Mengambil sudut pandang sistem (sektor swasta atau sektor publik)
5. Menggunakan perecanaan kedepan yang umum (membandingkan alternatif dengan
bingkai yang sama)

2.3 Studi Kasus

Rumah makan siap saji (fast food restaurant) adalah rumah makan yang
menghidangkan makanan dan minuman dalam waktu relatif singkat dari pemesanan
sampai penyajian kepada pelanggan. Umumnya sajian berupa burger atau ayam goreng.
Di Indonesia sendiri restoran cepat saji sudah banyak tersebar di berbagai daerah salah
satunya KFC dan McDonald. Pertama kali restorang cepat saji KFC muncul di Indonesia
pada tahun 1979 seadangkan McDonald muncul pada tahun 1991.
KFC mudah disukai di Indonesia karena memajang menu ayam.
Dikombinasikan dengan nasi, ini jelas bukan rasa yang asing di lidah warga Indonesia.
Karena itu, tak perlu perkenalan atau adaptasi lidah terhadap menu-menu KFC.
Kemudian McDonald memperkenalkan produk mereka yaitu burger. Namun di
Indonesia, negara yang sebelumnya nyaris tak pernah mengenal burger, McDonald tentu
harus putar otak.
Beberapa waktu lalu, lembaga riset W & S Market Research mengadakan
survei tentang popularitas restoran fast food di tiga negara: Indonesia, Vietnam, dan
Thailand. Dari sana, terlihat kalau KFC amat berjaya di Indonesia. Pertama dari segi
jumlah gerai. Hingga 2015 KFC punya 540 gerai. Sedangkan McD, hingga Februari
2016, baru memiliki sekitar 168 gerai. Rivalitas antara dua resto populer ini juga pernah
dibuatkan polling di situs populer anak muda, Kaskus. Pada 2014, seorang pengguna
Kaskus dengan akun bernama Verdhanaalva, membuat polling sederhana dengan dua
pilihan. Hasilnya, sekitar 70 persen memilih KFC. Sisanya baru McD. Alasannya
beragam, tapi sekaligus bisa memberikan gambaran kasar di menu apa mereka unggul.
Sebagian besar yang memilih KFC, pasti datang ke sana untuk makan ayam
gorengnya. Sedangkan konsumen McD kebanyakan datang untuk makan burger dan
aneka jenis wrap, juga es krim. Perbedaan ukuran juga menjadi keunggulan KFC. Ayam
goreng buatan mereka memang cenderung lebih besar. Sedangkan keunggulan lain McD
adalah soal harga yang kerap dianggap lebih murah, terutama untuk berbagai jenis
 kudapan. Bisa dibilang, untuk pasar ayam goreng, KFC di Indonesia nyaris tak punya
pesaing berat.

2.4 Analisis Studi Kasus

Dari studi kasus yang sudah didapatkan restoran cepat saji antara KFC dan
McDonald pada saat ini lebih banyak masyarakat yang memilih untuk berkunjung ke
McDonald. Hal ini dikarenakan banyaknya remaja yang lebih suka untuk bertemu teman
atau mengerjakan tugas di McDonald. McDonald yang pada dasarnya memiliki banyak
menu selain ayam goreng dan nasi membuat mereka nyaman untuk bertah berlama-lama
ditempat tersebut. Dari segi hargapun McDonald memiliki harga lebih murah
dibandingkan KFC. Ditambah dengan banyaknya variasi tempat duduk (indoor atau
outdoor), wifi, tempat bermain anak. Dari segi investasi McDonald bekerja sama dengan
brand minuman salah satunya coca cola. Restoran ini juga mempunyai cabang lain yang
masih termasuk dalam restorannya yaitu McCafe.
 BAB 3
KESIMPULAN

Kesimpulan
Dari materi tersebut dapat disimpulkan bahwa ekonomi teknik adalah suatu ilmu
pengetahuan yang berorientasi pada pengungkapan dan perhitungan nilai-nilai ekonomis yang
tekandung dalam suatu rencana kegiatan teknik (Engineering). Disiplin ilmu yang berkaitan
dengan aspek-aspek ekonomi dalam teknik yang terdiri dari evaluasi sistematis dari biaya-
biaya dan manfaat-manfaat usulan proyek-proyek teknik-teknik. Ekonomi teknik
(Engineering Economics) mencakup prinsip-prinsip dan berbagai teknis sistematis untuk
pengambilan keputusan ekonomis. Dengan teknik-teknik ini, suatu pendekatan yang rasional
untuk mengevaluasi aspek-aspek ekonomis dari berbagai macam alternatif yang berbeda dan
dapat dikembangkan. Studi ekonomi teknik membantu dalam mengambil keputusan optimal
dalam untuk menjamin penggunaan uang dengan lebih efisien.
 DAFTAR PUSTAKA

[1]. Dzulfi Dimas. 2014. “Definisi Ekonomi Teknik dan Contohn Kasusnya”
https://dimasdzulfi.wordpress.com/2014/10/15/definisi-ekonomi-teknik-dan-contoh-
kasusnya/
Diakses pada : 9 Februari 2019

[2]. Wibisono Nuran. 2020. “Persaingan KFC vs McDonald di Indonesia”

https://tirto.id/persaingan-kfc-vs-mcdonalds-di-indonesia-chbu
Diakses pada : 9 Februari 2019

[3]. Mavioso Devil. 2017. “Makalah Ekonomi Teknk”

https://devilmavioso.wordpress.com/update-post/tulisan/makalah-ekonomi-teknik/
Diakses pada : 9 Februari 2019

[4]. No Name. 2015. “Studi Kasus KFC dan McDonald Jimbaran”

https://jihm.stpbipress.id/index.php/JIHM/article/view/117/115
Diakses pada : 9 Februari 2019