PROPOSAL

UJIAN PRAKTIK 2019/2020

SMA NEGERI PAKUSARI
MATA PELAJARAN
BIOLOGI

Disusun Dalam Rangka :

Acuan Pelaksanaan Ujian PRAKTIK

SMA Negeri Pakusari

PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR

DINAS PENDIDIKAN
SMA NEGERI PAKUSARI
JL PB Sudirman 120 Telp. (0331) 4355227 Kode Pos : 68181 Pakusari
email sekolah: sman_pakusari@yahoo.co.id , website:www.smanpakusari.sch.id
JEMBER
 KATA PENGANTAR

Biologi adalah ilmu yang berlandaskan teori dan eksperimen. Oleh karena itu dalam proses

Kegiatan Belajar Mengajar (KBM) mata pelajaran Biologi harus ada kegiatan praktik. Praktikum

Biologi dapat membantu siswa memahami konsep–konsep materi Biologi, membuktikan berbagai

konsep dan melakukan praktik sederhana dalam bentuk pelaksanaan keterampilan laboratorium.

Dengan kegiatan praktik, diharapkan dapat membantu siswa untuk dapat mengaplikasikan

materi pembelajaran Biologi secara baik dan tepat dalam kehidupan sehari–hari dan mempersiapkan

siswa untuk dapat mengaplikasikan ilmu yang diperoleh di sekolah dalam kehidupan bermasyarakat.

Untuk itu siswa perlu memiliki suatu ketrampilan dan pengetahuan tentang Biologi yang cukup

lengkap dan terperinci sebelum siswa meninggalkan sekolah. Ketrampilan dan pengetahuan itu

dapat diuji melalui Ujian praktik.

Ujian praktik diberikan kepada siswa kelas XII MIPA/IPS sebagai syarat untuk

mendapatkan nilai ketrampilan di akhir kegiatan pembelajaran. Nilai yang didapatkan tersebut harus

minimal sesuai KKM yang telah ditetapkan. Tentunya juga berfungsi sebagai syarat kelulusan

siswa. Selain itu juga berfungsi sebagai tolak ukur pemahaman materi yang berkenaan dengan apa

yang telah mereka dapatkan selama belajar Biologi mulai dari kelas X sampai kelas XII MIPA/IPS

di SMA Negeri Pakusari.

 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Tema sentral pengembangan Kurikulum 2013 adalah naskah yang dapat

menghasilkan insan Indonesia yang produktif, kreatif, inovatif, melalui penguatan sikap,
keterampilan, dan pengetahuan yang terintegrasi. Dalam rangka mewujudkan hal tersebut, maka
proses pembelajaran pada satuan pendidikan harus diselenggarakan secara interaktif, inspiratif,
menyenangkan, menantang, dan memotivasi peserta didik untuk berpartisipasi aktif, serta
memberikan ruang bagi tumbuhnya prakarsa, kreativitas, dan kemandirian sesuai dengan potensi
bakat, minat, dan perkembangan fisik, serta psikologis peserta didik. Maka dari itu perlu adanya
perencanaan dan jadwal pelaksanaan berupa proposal ujian.
Proposal mata pelajaran Bahasa Indonesia disusun sebagai acuan pelaksanaan Ujian praktik
Biologi SMA Negeri Pakusari. Proposal ini dapat mempersiapkan para siswa untuk
mengaplikasikan ilmu yang diperoleh dalam kehidupan bermasyarakat dan sebagainya.

1.2 Dasar
1. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan
Nasional.
2. Peraturan Pemerintah Nomor 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan
sebagaimana diubah dengan Peraturan Pemerintah Nomor 32 Tahun 2013 kemudian diubah
dengan Peraturan Pemerintah Nomor 13 Tahun 2015.
3. Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2010 tentang Pengelolaan dan Penyelenggaraan
Pendidikan ( Lembaran Negara Republik Indonesia tahun 2010 tentang Pengelolaan dan
Penyelenggaraan Pendidikan)
4. Peraturan Pemerintah no 55 tahun 2007 tentang Pendidikan Agama dan Pendidikan
Keagamaan. ( Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2016 nomor 953)
5. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No. 20 tahun 2016 tentang Standar
Kompetensi Lulusan Pendidikan Dasar dan Menengah.
6. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No. 21 tahun 2016 tentang Standar Isi
Pendidikan Dasar dan Menengah.
7. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No. 23 tahun 2016 tentang Standar
Penilaian Pendidikan Dasar dan Menengah
8. Peraturan Menteri Pendidikan Kebudayaan Nomor 24 Tahun 2016 tentang Kompetensi Inti
dan Kompetensi dasar
9. Peraturan Menteri Pendidikan Kebudayaan Nomor 4 Tahun 2018 tentang Penilaian Hasil
Belajar oleh Satuan Pendidikan dan Penilaian Hasil Belajar oleh Pemerintah
 10. Surat Keputusan BNSP Nomor : 0297/SKEP/BNSP/XI/2018 tanggal 26 November 2019
tentang kisi-kisi Ujian Sekolah Berstandart Nasional Tahun Pelajaran 2019/2020
11. Peraturan Badan Standar Nasional Pendidikan Nomor 0048/BSNP/XI/2018 tanggal 29
November 2019 tentang Prosedur Operasional Standar Penyelenggaraan Ujian Sekolah
Berstandar Nasional (POS USBN) tahun pelajaran 2019/2020
12. Pedoman Teknis USBN-BKS (Ujian Sekolah Berstandar Nasional Berbasis Komputer dan
Smartphone) Jenjang SMA Negeri dan Swasta Tahun Pelajaran 2019/2020 No.
420/334/101.2/2020 tanggal 16 Januari 2020
13. Program kerja SMA Negeri Pakusari Jember Tahun Pelajaran 2019/2020
14. Hasil Rapat Dewan Guru dan Karyawan pada hari Senin tanggal 13 Januari 2020

1.3 Tujuan
Sebagai implementasi materi yang telah diperoleh selama belajar Biologi di SMAN Pakusari

1.4 Sasaran
Peserta Ujian Sekolah Berbasis Nasional Berbasis Komputer dan Smartphone Tahun Pelajaran
2019/2020 adalah 259 siswa terdiri dari kelas XII IPA sejumlah 169 siswa, dan kelas XII IPS
sejumlah 90 siswa

1.5. Jadwal
Terlampir
 BAB II
MATERI UJIAN

Materi Ujian Praktek Mata Pelajaran Biologi adalah sebagai berikut:

1. Uji Kandungan Makanan

BAB III
PETUNJUK TEKNIS UJIAN PRAKTIK BIOLOGI
SMA NEGERI PAKUSARI

Nilai Praktek antara 85 s/d 95 minimal 85 maksimal 95

Strategi Pelaksanaan Ujian

Siswa menyiapkan menu makanan 4 sehat lima sempurna yang terbagi sesuai kelompok yang sudah
ditentukan. Siswa melaksanakan ujian praktik berdasarkan jadwal untuk menguji makanan yang
disajikan sesuai soal yang sudah disediakan.

Sistem Penilaian / yang dinilai

Persiapan
Pelaksanaan / ketepatan waktu
Kebersihan
Kerapian
Hasil kemampuan
 BAB IV
RENCANA ANGGARAN DAN BIAYA

ALAT DAN BAHAN

No Alat dan Bahan Jumlah Anggaran

1. Pereaksi uji makanan 1 set Rp. 100.000,-
2. Fotokopi lembar soal 170 -
3. Fotokopi lembar jawaban 170 -
JUMLAH Rp. 100.000
 BAB V
LEMBAR KERJA SISWA

UJI KANDUNGAN MAKANAN

LEMBAR SOAL

1. Sebutkan bahan makanan 4 sehat lima sempurna yang ada menu makanan kelompok kalian !
a. Karbohidrat : ................................................................................................................
b. Protein Nabati : ............................................................................................................
c. Protein Hewani : ..........................................................................................................
d. Lemak nabati : .............................................................................................................
e. Lemak Hewani : ...........................................................................................................
f. Vitamin : ......................................................................................................................
g. Mineral : ......................................................................................................................

2. Isilah tabel berikut !

No Uji Bahan perekasi Hasil reaksi
1 Karbohidrat Nasi Lugol Biru
2 Protein
3 Gula

3. Jelaskan fungsi lemak bagi tubuh manusia !

4. Bagaimana dampak bagi tubuh kita jika kekurangan protein ? Jelaskan
 BAB VI
PENUTUP

Demikian uraian Proposal Ujian praktik Biologi SMA Negeri Pakusari yang telah kami susun.
Mudah–mudahan pelaksanaan ujian praktik dapat berjalan dengan lancar sesuai dengan peraturan
yang ada.

Mengetahui Jember, 16 Januari 2020

Kepala Sekolah Guru Penguji

Ahmad Rosidi, S.Pd, M.Pd Widia Fitriasih, S.Pd

NIP. 19650309 198902 1 002 NIP. 19830714 200604 2 021