20’ Penerimaan Tepung 20’20’ 20’20’ 20’ 20’20’ 20’

Penerimaan
Penerimaan BumbuPenerimaan
Bumbu Penerimaan
Penerimaan
Penerimaan
bahan
bahan
bahan
baku
bahan
baku
baku
(buah
baku
(buah
(buah
bit)
(buah
bit) Penerimaan
bit) Penerimaan
bit) Penerimaan
Penerimaan
bahan
bahan
bahan
baku
bahan
baku
baku
(beras)
baku
(beras)
(beras)
(beras)
O-10
O-10 O-10
O-10 O-8O-8O-8O-8 O-5O-5O-5O-5 O-1O-1O-1O-1

10’10’ 10’10’10’10’
10’ Pengayakan 5’ 5’ Sortasi
Sortasi
Sortasi
Sortasi Sortasi
Sortasi
Sortasi
Sortasi
(Mesin ayakan MKS AYK 45, Cap. 100kg/jam)Pencampuran
PencampuranBumbu
BumbuIns Ins
3(Mesin
Ins
3(Mesin
Ins
3 3sortasi
sortasi
1800kg/jam)
1800kg/jam) Ins Ins
2 Ins
2 Ins
2 2
O-11 O-9O-9 (Mixer Cap.20L) (Mesin
(Mesin
sortasi
sortasi
1800kg/jam)
1800kg/jam) (Ayakan
(Ayakan
(Ayakan
(Ayakan
beras)
beras)
beras)
beras)

10’ 20’20’ Pencucian

Pencucian 10’10’10’10’
Penimbangan (Mesin
(Mesin
pencuci
pencuci
sayur
sayur
dandan
buah
buah
O-6O-6 Penimbangan
O-2O-2O-2O-2Penimbangan
Penimbangan
Penimbangan
O-12 (Timbangan, Cap. 300kg) Cap.
Cap.
800-1000kg/jam
800-1000kg/jam

Ins Ins
2 2
40’40’
Ekstraksi 10’10’10’10’
Ekstraksi Pencucian Beras
Pencucian Beras
O-7O-7 (Pompa
(Pompapiston
piston O-3O-3O-3O-3 (Cap.50L)
20’ Pencucian Juice
Juice
Ekstruder
Ekstruder (Mesin Pencuci RW.50 (Cap.50L)
(Mesin pencuci sayur dan buah Cap.1000L/jam)
Cap.1000L/jam) (Mesin RW.50)
O-6
Cap. 800-1000kg/jam
40’40’40’40’ Pemasakan
Pemasakan
Pemasakan
Pemasakan
Beras
Beras
Beras
Beras
40’ (Cap.96kg)
O-4O-4O-4 (Cap.96kg)
O-4 (Cap.96kg)
(Cap.96kg)
Ekstraksi (Rice
(Rice
(Rice
Steamer)
(Rice
Steamer)
Steamer)
Steamer)
O-7 (Pompa piston
Juice Ekstruder
Cap.1000L/jam) 20’20’Mixing
20’Mixing
40’Mixing
dan
Mixing
dan
Pencetakan
dan
Pencetakan
dan
Pencetakan
Pencetakan
(Mixing
(Mixing
(Mixing
(Mixing
MKS
MKSMKS
DGMKS
DG
15,
DG15,
Cap.53kg/
DG
15,
Cap.53kg/
15,
Cap.53kg/
Cap.53kg/
jam)
jam)
jam)
jam)
O-13
O-13
O-13
O-13

30’30’30’30’
Pengukusan
Pengukusan
Pengukusan
Pengukusan
(Main
O-14 (Main
O-14 (Main
Streamer,
O-14 (Main
Streamer,
O-14 Streamer,
Streamer,
Cap.
Cap.
30
Cap.
30
loyang)
Cap.
30
loyang)
30
loyang)
loyang)
Inspeksi : 6
Operasi : 19 40’40’40’40’
Storage : 1 Penyimpanan
Penyimpanan
Penyimpanan
Penyimpanan
Waktu : 605 menit O-15
O-15
O-15 (Freezer
O-15 (Freezer
(Freezer
(Freezer
R5AR5A22vl)
R5A22vl)
R5A22vl)
22vl)

10’10’10’10’

Ins Ins
3 Ins
3 Ins
3 3

30’30’Pengirisan
30’Pengirisan
30’Pengirisan
Pengirisan
(Mesin
(Mesin
O-16(Mesin
perajang
O-16(Mesin
perajang
O-16 perajang
O-16 perajang
sebakjuna
sebakjuna
sebakjuna
serbaguna
Cap.50kg/jam
Cap.50kg/jam
Cap.50kg/jam
Cap.50kg/jam

120’
120’
120’120’
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan
Pengeringan
(Mesin
(Mesin
(Mesin
O-17 Pengering
(Mesin
O-17Pengering
O-17Pengering
O-17 Pengering
Serbaguna,
Serbaguna,
Serbaguna,
serbaguna,
Cap.10
Cap.10
Cap.10
loyang)
Cap.10
loyang)
loyang)
loyang)

10’10’10’10’
Ins Ins
4 Ins
4 Ins
4 4

30’30’30’30’ Penggorengan Penggorengan

Pengemasan
(Vacum Frying, Cap. 25kg) (Vaum Frying,
(Mesin Aw 6035355, Cap 200g)
O-18
O-18
O-18
O-18 Cap. 25kg)

10’10’10’

Ins Ins
5 Ins
5 Ins
5 5

30’30’30’
Pengemasan
Pengemasan
Pengemasan
O-19 (Mesin
O-19 (Mesin
O-19 (Mesin
O-19 AwAw
6035355,
Aw
6035355,
6035Cap
3SS,
Cap
200g)
Cap
200g)
200g)

10’10’10’

Ins Ins
6 Ins
6 Ins
6 6 Inspeksi
Inspeksi
Finish
Finish