PEMERINTAH KABUPATEN ENDE

DINAS KESEHATAN
PUSKESMAS RUKUN LIMA
Jln. Martadinatha-Ende No.Telp:081325281446
Email : pkmrukun5@gmail.com

KERANGKA ACUAN
PMT PENYULUHAN
PUSKESMAS RUKUN LIMA
TAHUN 2019

A. Pendahuluan
Upaya perbaikan gizi masyarakat sebagaimana disebutkan dalam Undang-
Undang Nomor 36 Tahun 2009 Tentang Kesehatan, bertujuan untuk meningkatkan
mutu gizi perseorangan dan masyarakat, antara lain melalui perbaikan pola konsumsi
makanan, perbaikan perilaku sadar gizi, peningkatan akses dan mutu pelayanan gizi
serta kesehatan sesuai dengan kemajuan ilmu dan teknologi. Dalam Rencana Strategi
Kementrian Kesehatan 2015-2019, telah ditetapkan indikator iuran yang harus dicapai
dan kebijakan serta strategi yang harus dilaksanakan yaitu presentase kasus balita gizi
buruk yang mendapat perawatan, presentase balita yang ditimbang berat badannya,
presentase bayi usia kurang dari 6 bulan mendapat ASI Eksklusif, presentase rumah
tangga mengkonsumsi garam beryodium, presentase balita 6-59 bulan mendapat
kapsul vitamin A, presentase ibu hamil KEK yang mendapat Makanan Tambahan,
presentase balita kurus yang mendapat makanan tambahan, presentase remaja putri
mendapat TTD, presentase ibu nifas mendapat kapsul vitamin A, presentase bayi baru
lahir yang mendapat IMD, presentase bayi BBLR, presentase balita mempunyai buku
KIA/KMS, presentase balita ditimbang yang naik berat badannya, presentase balita
ditimbang yang naik berat badannya, presentase balita yang ditimbang tidak naik
berat badannya (T), presentase balita ditimbang yang tidak naik berat badannya dua
kali berturut-turut (2T), presentase balita BGM, presentase ibu hamil anemia.

B. Latar Belakang
 Gizi memegang peranan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan
selama siklus hidup manusia. Kurang Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil
berpengaruh terhadap kualitas bayi yang dilahirkan serta berdampak terhadap
kematian anak dan ibu. Pada balita, kekurangan gizi akan menimbulkan gangguan
pertumbuhan dan perkembangan anak yang apabila tidak diatasi secara dini dapat
berlanjut hingga dewasa. Salah satu upaya puskesmas untuk menangani masalah
Kurang Energi Kronis pada ibu hamil, masalah Gizi Kurang, Gizi Buruk dan Bawah
Garis Merah pada anak yaitu dengan cara pemberian PMT penyuluhan.

C. Tujuan
a. Tujuan Umum
 Memberikan pengetahuan tentang makanan yang baik untuk ibu bayi/balita.
 Orang tua bayi/balita dapat menerapkan apa yang mereka ketahui dari
Pemberian Makanan Tambahan sehingga angka bayi/balita gizi kurang, gizi
buruk dan Bawah Garis Merah menurun.
b. Tujuan Khusus
 Menurunkan angka kejadian bayi/balita Gizi kurang dari 11% batas toleransi
13 % , Gizi buruk dari 0% batas toleransinya 0,50 % dan Bawah Garis Merah
dari 1 % batas toleransinya 8%.
 Memperbaiki asupan gizi bayi/balita Gizi kurang, Gizi buruk dan Bawah
Garis Merah.

D. Kegiatan Pokok dan Rincian Kegiatan

 Analisa masalah dari data yang ada sehingga ditemukan permasalahan yang ada
dan akan dibuat dalam bentuk penyuluhan.
 Memberikan materi sesuai dengan permasalahan yang ada dan memperkenalkan
pola konsumsi makanan berbasis Menu Gizi Seimbang.
 Penyuluhan ini dilakukan oleh petugas gizi.

E. Cara Melaksanakan Kegiatan

 Mempersiapkan materi penyuluhan
 Menyiapkan surat undangan, daftar hadir, dan dokumentasi
 Melaksanakan kegiatan (memperkenalkan nama, maksud dan tujuan kegiatan).
 Melakukan demo masak secara bersama-sama
  Makan bersama

F. Sasaran
Orang tua bayi/balita di wilayah kerja Puskesmas Rukun Lima.
G. Tata Nilai
Pada kegiatan PMT Pentuluhan, petugas melaksanakan berdasarkan tata nilai yang
ada di puskesmas rukun lima “CERDAS”, yaitu :
1. C (Cepat) : Petugas memberikan penyuluhan dengan cepat sesuai jadwal yang
sudah direncanakan.
2. E (Empati) : Petugas berempati pada orag tua bayi balita agar memahami cara
mempuat PMT yang benar untuk bayi-balitnya.
3. R (Ramah) : Petugas bersikap ramah saat melaksanakan kegiatan.
4. D (Disiplin): Petugas disiplin dalam memberikan penyuluhan sesuai dengan
jadwal yang sudah ditentukan sebelumnya.
5. A (Aktif) : Petugas Aktif melaksanakan kegiatan PMT penyuluhan.
6. S (Solid) : Petugas kompak dalam melaksanakan kegiatan PMT penyuluhan pada
bayi balita.

H. Peran
1. Lintas sektor (Lurah, RT, RW)
Ikut mendukung pelaksanaan kegiatan PMT Penyuluhan.
2. Lintas program
Ikut serta dalam kegiatan PMT penyuluhan
3. Kader Posyandu
Ikut serta dalam kegiatan PMT penyuluhan
 I. Jadwal Pelaksanaan Kegiatan
Tabel 1. Jadwal PMT Penyuluhan di Puskesmas Rukun Lima Tahun 2019

Bulan/Tahun 2017
No Kegiatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 Membuat Surat
pemberitahuan kepada
RT
2 Pelaksanaan Kegiatan
Penyuluhan

J. Monitoring Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan dan Pelaporan

Evaluasi terhadap pelaksanaan kegiatan dilakukan setiap selesai kegiatan penyuluhan
dilaksanakan.

K. Pencatatan, Pelaporan dan Evaluasi Kegiatan

Evaluasi dari penyuluhan yaitu dengan melakukan tanya jawab dan hasil kegiatan ini
akan dilaporkan ke Kabupaten (Dinas Kesehatan) dalam bentuk laporan.

Mengetahui, Penanggung Jawab

Kepala Puskesmas Rukun Lima Upaya Kesehatan Masyarakat

dr. Nining Julie Astuty Nur Heppy Fauziah, S.Kep. Ns

Nip: 19690702 200502 2 002 NIP. 19830101 200803 2 003