TUGAS MIKROBIOLOGI MIKROORGANISME PSIKROFILIK
DAN MESOFILIK BESERTA SIFAT-SIFATNYA
N Nama Bakteri
O
1 Flavobacterium
2 Alcaligenes, Alicaligenes
taecalis/Alicaligenes vicasus
Jenis Bakteri Sifat Bakteri
Psikrofilik - Bentuk batang/basil
- Bakteri gram positif
- Mampu menghidrolisis arginin
- Memiliki enzim gelatin
- Deaminase triptophane
- Dekarboxylase lysine
- Tidak mampu memanfaatkan sitrat sebagai sumber karbon
- Mengoksidasi glukosa, manitol, dan sorbitol
- Pada uji Oksidatif atau Fermentatif (O/F) tidak memproduksi enzimurase
- Tidak membentuk nitrit
- Tidak mengasamkan sukrosa
- Koloni bakteri berbentuk bulat, licin, cembung, dan pigmen kekuningan
- Untuk pembudidayaan rumput laut dan pembusukan sampah organik
- Menyebabkan luka sirip dan insang pada ikan
- Pembusuk pada telur
- Penyebab meningitis pada bayi
Psikrofilik - Bakteri gram negatif, patogen, bakteri oportunistik
- Kebanyakan spesies bersifat proteolitik
- Bentuk batang, motil, non nitrat, oksidase positif, katalase positif, hemolitik beta, dan
sitrat aerobobligat positif yang umum ditemukan di lingkungan
- Pertumbuhan optimal pada suhu 37ᵒ C dengan pigmentasi sementara infeksi oportunistik
terjadi
- Dianggap non patogen saat infeksi oportunistik tidak terjadi. Biasanya diamati dalam
bentuk infeksi saluran kemih.
- Digunakan untuk produksi asam amino non standar
- Biasanya ditemukan di tanah, air, dan lingkungan dalam hubungannya dengan manusia
- Ditemukan terutama di saluran usus, bahan yang membusuk, produk susu, air, dan tanah.
Kontaminasi tersebut dapat menyebabkan terjadinya pembusukan pada temperatur dingin
dan menimbulkan penyakit pada manusia, menyebabkan infeksi oportunistik dan dapat
ditemukan di saluran pernapasan pasien fibrosis kistik dimana penyebab gejala klinis
 penyakit paru-paru
- Satu spesies Alcaligenes denitrificans dapat menghambat pertumbuhan beberapa
ganggang
- Spesies Alcaligenes menghasilkan energi dengan berbagai cara, salah satunya dengan
oksidasi arsenit
Escherichia coli Mesofilik - Bakteri Gram negatif
- berbentuk batang pendek yang memiliki panjang sekitar 2 µm, diameter 0,7 µm, lebar 0,4-
0,7µm
- bersifat anaerob fakultatif.
- umumnya motil, tidak membentuk spora.
- membentuk koloni yang bundar, cembung, dan halus dengan tepi yang nyata.
- Membran sel E. coli ditutupi oleh dinding sel berlapis kapsuldan Flagela dan pili E. coli
menjulur dari permukaan sel.
- Dinding sel E. coli berupa lipopolisakarida yang bersifat pirogen dan menghasilkan
endotoksin serta diklasifikasikan sebagai antigen O.
- Kapsul E. coli berupa polisakarida yang dapat melindungi membran luar dari fagositik
dan sistem komplemen, diklasifikasikan sebagai antigen K.
- Flagela E. coli terdiri dari protein yang bersifat antigenik dan dikenal sebagai antigen H.
- sintesis vitamin K, konversi pigmen-pigmen empedu, asam-asam empedu dan
penyerapan zat-zat makanan.
- bakteri heterotrof yang memperoleh makanan berupa zat oganik dari lingkungannya.
- Di dalam lingkungan, bakteri pembusuk ini berfungsi sebagai pengurai dan penyedia
nutrisi bagi tumbuhan