KEGIATAN BELAJAR 13

Indikator:
2.Menjelaskan reaksi yang terjadi pada respirasi anaerob(fermentasi alkohol dan fermentasi asam
laktat).

Tujuan Pembelajaran:
B.Siswa dapat menjelaskan reaksi anaerob, yaitu fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat.
C.Siswa dapat membandingkan jumlah energi antara respirasi aerob dan anaerob.

RESPIRASI ANAEROB (FERMENTASI)

(CATATAN SISWA)

 Beberapa bakteri dan jasad eukaryot hanya menggunakan Glikolisis sebagai cara untuk memperoleh
energi.
 Fermentasi alkohol yang dilakukan khamir pada keadaan tanpa oksigen mengubah asam piruvat
menjadi alkohol.
Reaksi pengubahan Asam piruvat menjadi Etanol(alkohol) adalah sebagai berikut :

CH3.CO.COOH Karboksilase CH3.CHO + CO2

(asam piruvat ) piruvat (asetaldehida)

Alkohol dehidrogenase + NAD H2

CH3.CH2.OH + NAD + Energi

(etanol)

 Fermantasi asam laktat yang terjadi di banyak sel jaringan hewan pada keadaan tanpa oksigen
mengubah asam piruvat menjadi asam laktat.
Reaksi pengubahan asam piruvat menjadi asam susu ( asam laktat )

CH3.CO.COOH + NAD H2 Dehidrogenase CH3.CHOH.COOH + NAD + Energi

(asam piruvat ) asam susu (asam laktat)

Perbedaan antara Resprasi Aerob danAn aerob adalah sebagai berikut :

Faktor Respirasi Respirasi Anaerob (fermentasi)
Pembeda Aerob Alkohol Asam Cuka Asam Laktat
Keperluan O2
Organisme

Bahan Dasar

Hasilnya

Reaksi
Kimianya

KEGIATAN BELAJAR 14
LKPD Metabolisme
|1
Indikator:
4.Menjelaskan reaksi-reaksi yang terjadi pada proses fotosintesis dan kemosintesis.

Tujuan Pembelajaran:
E.Siswa dapat mendeskripsikan tahapan dalam reaksi fotosintesis.

REAKSI FOTOSINTESIS

Reaksi Fotosintesis terjadi di daun,tepatnya di .............................. dengan reaksi sebagai berikut

...................... + ...................... .................... + .......................

Reaksi fotosintesis seperti halnya respirasi, bukanlah reaksi tunggal melainkan terdiri dari
beberapa reaksi yang dapat dikelompokkan menjadi reaksi ................ dan reaksi .......
Dalam kloroplas, kedua reaksi tersebut berlangsung di tempat yang berbeda.
Reaksi .......................... terjadi di ................................... dan reaksi .......................... terjadi
di .........................................
Perhatikan gambar struktur kloroplas berikut ini dan tunjukkan tempat berlangsungnya reaksi tersebut.

A. REAKSI TERANG

LKPD Metabolisme
|2
1. Yang dimaksud reaksi terang adalah ...........................................................................
......................................................................................................................................
2. Dalam reaksi ini, energi chaya disebut ....................... akan ditangkap oleh kloroplas
Sistem penangkapan energi cahaya yang terdapat pada kloroplas disebut Fotosistem.Fotosistem
dapat dibedakan menjadi 2 yaitu fotosistem I (P700) dan fotosistem II (P680).
3. Fotosistem I (P700) yaitu ............................................................................................
....................................................................... , sedangkan fotosistem II (P680),
yaitu ..............................................................................................................................
......................................................................................................................................
4. Perhatikan gambar skematis fotosistem berikut ini

5. Transpor elektron yang terjadi pada P700 disebut ............................................

karena ................................................................................................................. Dalam transpor
elektron ini akan dihasilkan ..................

22

Secara ringkas perjalanan elektron dapat dijelaskan sebagai berikut :

LKPD Metabolisme
|3
 ...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..........................................................................

6. Transpor elektron yang terjadi pada P680 disebut ............................................

karena ................................................................................................................ ...............................
..............................................Dalam tranpor elektron ini akan
dihasilkan .................................................
7. Perhatikan gambar sistem transpor elektron pada P680 yang juga melibatkan P700 berikut ini.

Secara ringkas perjalanan elektron dapat dijelaskan sebagai berikut :

...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
..................................................................................................................................

Kesimpulan reaksi terang adalah .................................................................................

...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
...............................................................................................

B. REAKSI GELAP
LKPD Metabolisme
|4
 1. Hasil dari reaksi terang adalah ............... dan .................... keduanya merupakan molekul
berenergi tinggi yang kemudian digunakan untuk mensintesa ......................
2. Rangkaian reaksi ini dinamakan reaksi gelap karena ............................................. dan
berlangsung di ..............................................
3. Untuk menghargai jasa orang yang menemukan rangkaian reaksi tersebut, rangkaian reaksi gelap
dinamakan siklus Calvin. Perhatikan siklus Calvin berikut ini !

KEGIATAN BELAJAR 15
LKPD Metabolisme
|5
Indikator:
4.Menjelaskan reaksi-reaksi yang terjadi pada proses fotosintesis dan kemosintesis.
Tujuan Pembelajaran:
F.Siswa dapat menjelaskan reaksi kemosintesis dan macam organisme yang melakukan proses
kemosintesis.

KEMOSISTESIS (CATATAN SISWA)

Kemosistesis adalah anabolisme yang energinya diperoleh dari senyawa kimia. Organisme autotrof
yang elakukan kemosintesis disebut KEMOAUTOTROF. Energi kimia adalah energi yang dihasilkan
dari suatu reaksi kimia, yakni reaksi oksidasi. Kemampuan melakaukan kemosintesis hanya dimiliki
oleh beberapa mikroorganisme, misalnya BAKTERI AUTOTROF.
Ada beberapa jenis bakteri yang tidak memiliki pigmen fotosintetik, tetapi mampu melakukan
sintesis zat makanannya sendiri. Untuk menyintesis makanannya, bakteri tersebut menggunakan energi
hasil oksidasi senyawa anorganik yang ada pada medianya. Untuk jelasnya lihatlah bagan berikut :

Senyawa anorganik + O2 E + hasil samping

H2O H2 + O2

CO2 + H2 Glukosa
Bakteri belerang (Beggiatoa) dan (Thiotrix), dikenal ada dua macam, yakni bakteri belerang yang
mempunyai pigmen fotosintetik dan yang tidak mempunyai pigmen fotosintetik. Bakteri belerang yang
mempunyai pigmen fotosintetik melakukan fotosintesis, sedangkan yang tidak memiliki pigmen
fotosintesis melakukan kemosintesis.
Bakteri besi (Ferrobacillus), melakukan kemosintesis dengan menggunakan energi hasil oksidasi
ferro (Fe++) menjadi ferri.
Bakteri Nitrogen, seperti Nitrosomonas dan Nitrosococcus memperoleh energi dengan cara
mengoksidasi NH3 yang telah bereaksi dengan CO2 akan membentuk amonium karbonat (NH4)2CO3.
Persamaan reaksi kimianya

(NH4)2CO3 + O2 2 HNO2 + CO2 + 3 H2O + Energi

Jenis bakteri nitrogen yang lain yang mampu elaksanakan kemosintesis antara lain Nitobacter.
Bakteri ini mampu mengoksidasi senyawa nitrit dan membebaskan energi yang akan dipergunakan
untuk menyintesis senyawa organik. Persamaan reaksi kimianya

Ca (NO2)2 + O2 Ca (NO3)2 + Energi

Secara singkat perbedaan tersebut dapat di tuliskan sebagai berikut :

Faktor pembanding Fotosintesis Kemosintesis

Bahan dasar .......................................... ……………………………
Sumber energi .......................................... ……………………………
Pelaku .......................................... ...........................................
Hasil .......................................... ...........................................

KEGIATAN BELAJAR 16

LKPD Metabolisme
|6
Standar Kompetensi:
2.Memahami pentingnya proses metabolisme pada organisme.
Kompetensi Dasar:
2.3Menjelaskan keterkaitan antara proses metabolisme karbohidrat dengan metabolisme lemak dan
protein.
Indikator:
1.Menjelaskan kaitan antara metabolisme karbohidrat,lemak, dan protein pada manusia.
Tujuan Pembelajaran:
1.Siswa dapat menjelaskan kaitan antara metabolisme karbohidrat, lemak,dan protein.
2.Siswa dapat mendiskusikan kaitan antara metabolisme karbohidrat, lemak,dan protein.

HUBUNGAN METABOLISME KARBOHIDRAT, LEMAK DAN PROTEIN

(CATATAN SISWA)

Karbohidrat mengalami perombakan menjadi glukosa (monosakarida),melalui proses glikolisis.

Glukosa diubah menjadi gliseraldehid fosfat dan selanjutnya menjadi asam piruvat. Asam piruvat
tersebut diubah menjadi asetil Ko-A dan masuk ke siklus Krebs. Kemudian, transpor elektron akan
dihasilkanATP.
Protein akan dirombak menjadi asam amino. Selanjutnya, asam amino tersebut mengalami
deaminasi untuk menghilangkan gugus amino dan menjadi asam amino glikogenik yang kemudian
masuk ke dalam glikolisis.
Lemak akan dirombak menjadi asam lemak dan gliserol. Gliserol diubah menjadi gliseraldehida-
fosfat. Akhirnya, gliseraldehida-fosfat akan menjadi asam piruvat dan masuk ke siklus Krebs untuk
dioksidasi. Sementara itu, asam lemak dipecah menjadi asam aseto asetat dan masuk ke siklus Krebs
sebagai asetil Ko-A.

SKEMA HUBUNGAN METABOLISME

KARBOHIDRAT, LEMAK DAN PROTEIN

EVALUASI MANDIRI
LKPD Metabolisme
|7
Jodohkan pertanyaan-pertanyaan dengan jawaban yang telah tersedia, sehingga benar !

Pertanyaan Jawaban
1.Pada percobaan Ingenhousz dibuktikan bahwa a.pemecahan air
fotosintesis memerlukan .... b.stroma
2.Oksigen yang dihasilkan selama fotosintesis c.bakteri klorofil
berasal dari .... d.matriks mitokondria
3.Pembentukan ATP pada proses fotosintesis e.cahaya
berlangsung di .... f.merah
4.Pada fosforilasi nonsiklik terjadi pemecahan g.NADP
molekul air, dibebaskan oksigen, dan hidrogen h.transpor elektron
diikat oleh akseptor yang berupa..... i.terang
5.Tahap awal terjadinya fotosintesis adalah ...... j.air
6.Spektrum cahaya yang paling efisien untuk
fotosintesis adalah ....
7.Mikroorganisme autotrof yang dapat
memanfaatkan energi matahari untuk
fotosintesis adalah ....
8.Salah satu zat yang dihasilkan fotosintesis
adalah oksigen yang terbentuk pada reaksi..
9.Tahapan dalam proses respirasi sel yang paling
banyak menghasilkan ATP adalah ....
10.Pada rangkaian respirasi sel, daur Krebs
berlangsung di ....

LKPD Metabolisme
|8