Latihan Soal Metabolisme Nomor 1

Penjelasan:

Enzim katalase berperan dalam melakukan dekomposisi terhadap H2O2 (peroksida air) yang
bersifat racun menjadi senyawa yang tidak berbahaya dan penting bagi tubuh, yaitu H2O dan
O2. Dua molekul peroksida akan diuraikan menjadi dua molekul air dan satu molekul
oksigen. Proses penting ini berlangsung di dalam sel-sel hati.

Jawaban: 2

Latihan Soal Metabolisme Nomor 2

Penjelasan:
Senyawa NADH terbentuk pada proses glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, dan siklus Krebs.
Sementara, senyawa FADH2 terbentuk pada proses siklus Krebs. Kedua senyawa ini
kemudian akan digunakan sebagai bahan utama proses transpor elektron.

Jawaban: 1

Latihan Soal Metabolisme Nomor 3

Penjelasan:

Pada proses transpor elektron, salah satu senyawa yang berperan adalah koenzim Q
(CoQH2). Setelah dioksidasi oleh sitokrom B, koenzim Q akan melepaskan dua ion H+ dan
elektron. ion H+ tersebut selanjutnya akan berikatan dengan atom oksigen membentuk
molekul H2O. Setelahnya, sitokrom B dioksidasi oleh sitokrom C dan energi yang
dihasilkannya membentuk ATP. Lalu, sitokrom C mereduksi sitokrom A dan mengakhiri
rantai transpor elektron.

Jawaban: 2

Latihan Soal Metabolisme Nomor 4

Penjelasan:

Dalam proses transpor elektron, oksidasi satu buah molekul NADH akan menghasilkan tiga
buah molekul ATP dan oksidasi satu buah molekul FADH2 akan menghasilkan dua buah
molekul ATP. Karena itu, jika digunakan sepuluh NADH, akan terbentuk tiga puluh ATP.
Lalu, dua molekul FADH2 akan membentuk empat ATP. Total ATP yang terbentuk menjadi
tiga puluh empat ATP.

Jawaban: 4

Latihan Soal Metabolisme Nomor 5

Penjelasan: 

Rasa lelah yang muncul setelah berolahraga terjadi karena terbentuknya asam laktat di dalam
sel-sel otot. Asam laktat ini terbentuk secara anaerob selama otot berkontraksi pada saat
berolahraga. Cara menghilangkan asam laktat yang terbentuk ini adalah dengan melakukan
istirahat atau relaksasi otot. Pada saat relaksasi, asam laktat perlahan-lahan akan diangkut
oleh darah menuju ke hati untuk diubah kembali menjadi asam piruvat.

Jawaban: 3

Latihan Soal Metabolisme Nomor 6

Penjelasan:
Logam berat adalah suatu inhibitor nonkompetitif yang dapat merusak struktur enzim.
Kehadirannya menyebabkan enzim tidak dapat lagi bekerja terhadap substratnya.

Jawaban: 1

Latihan Soal Metabolisme Nomor 7

Penjelasan:

Proses pembuatan tapai merupakan proses respirasi anaerob. Tujuan proses pembungkusan
dengan rapat adalah untuk mencegah oksigen masuk, sehingga proses pembuatannya dapat
berlangsung dengan baik. Selain itu, pembungkusan juga berfungsi untuk mencegah
masuknya mikroorganisme lain yang dapat mengganggu proses pembuatan tapai.

Jawaban: 3

Soal Pilihan Ganda Bab Metabolisme

1. Hasil dari respirasi aerobik dapat berupa ....
a. C6H12O6 dan O2
b. CO2 dan O2
c. CO2 dan H2O
d. H2O dan O2

2. Suatu peristiwa bahwa daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk, hal tersebut 
dapat dijelaskan sebagai ….
a. tidak ada cahaya di dalam lemari es
b. Tidak berlangsungnya respirasi aerobic di dalam lemari es
c. Daging tersebut tidak mengalami metabolisme
d. Enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja pada suhu rendah

3. Tahapan respirasi aerobik yaitu ....

a. Dekarboksilasi oksidatif, siklus krebs, glikolisis, dan STE
b. Glikolisis, siklus Krebs, dekarboksilasi oksidatif, dan STE
c. Dekarboksilasi oksidatif, glikolisis, siklus Krebs, dan STE
d. Glikolisis, dekarboksilasi oksidatif dan siklus Krebs, serta STE

4. Perhatikan pernyataan berikut.

1) Respirasi sel
2) Pengangkutan sari-sari makanan oleh lemak
3) Fotosintesis pada tumbuhan
4) Pengangkutan hormon oleh darah
5) Penamaan protein, lemak, dan karbohidrat
Contoh dari metabolisme adalah ….
a. 2, 4, dan 5
b. 1, 3, dan 4
c. 1, 2, dan 3
d. 1, 3, dan 5

5. Bagian dari enzim yang merupakan komponen non protein berupa molekul anorganik
dinamakan ...
a. Gugus prostetik
b. Koenzim
c. Apoenzim
d. Kofaktor

6. Siklus Krebs menghasilkan molekul-molekul ….

a. CO2, NADH, dan FADH
b. CO2, NAD, dan FAD
c. H2O, NADH, dan FADH
d. H2O, NAD, dan FAD

7. Di bawah ini yang merupakan contoh koenzim adalah....

a. Mn
b. NAD+
c. Mg2+
d. Fe2+

8. Inhibitor kompetitif dalam enzim memiliki sifat....

a. Salah satu contohnya adalah pestisida DDT
b. Irreversibel
c. Berikatan lemah dengan enzim pada sisi aktifnya
d. Merupakan zat yang mempercepat reaksi enzimatis

9. Di bawah ini yang merupakan salah satu sifat enzim yaitu enzim dapat ....
a. bereaksi dan terlibat langsung dengan substrat untuk membentuk senyawa produk
b. berikatan dan dapat mengenal bermacam-macam substrat
c. menaikkan energi aktivasi
d. menurunkan energi aktivasi
10. Perhatikan senyawa atau unsur enzim berikut
1) Antibiotik
2) Penisilin
3) Paration
4) DDT
5) Mg2+
6) Asam malonat
Yang merupakan inhibitor kompetitif adalah ....
a. 1 dan 2
b. 3, 4, dan 5
c. 1 dan 6
d. 6

11. Berikut adalah persamaan reaksi glikolisis: A + B + 2Pi + 2NAD+ C + 2H2O + D + E +

2H+ Senyawa A dan B serta C, D dan E adalah ....
a. 2 ATP dan 2 NADH serta glukosa, 2 piruvat, dan 2 ADP
b. Glukosa dan 2 ATP serta 2 ADP, 2 NADH, dan 2 piruvat
c. Dua piruvat dan glukosa serta 2 ADP, 2 ATP, dan 2 NADH
d. Glukosa dan 2 ADP serta 2 piruvat, 2 NADH, dan 2 ATP

12. Jumlah energi total hasil respirasi aerobik dari 2 molekul glukosa adalah ....
a. 4 ATP
b. 76 ATP
c. 38 ATP
d. 16 ATP

13. Proses pembentukan ATP pada glikolisis adalah ....

a. Fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi oksidatif
b. Karboksilasi
c. Fosforilasi tingkat substrat
d. Fosforilasi oksidatif

14. Di bawah ini adalah contoh anabolisme, yakni ....

a. Fotosintesis dan kemosintesis
b. Siklus Krebs dan siklus Calvin
c. Glikolisis dan siklus Krebs
d. Respirasi aerobik dan respirasi anaerobik

15. Berdasarkan kebutuhan energi dan reaksinya, metabolisme dibedakan menjadi

dua,yaitu......
a. Fotosintesis dan fermentasi
b. Anabolisme dan katabolisme
c. Respirasi aerobik dan respirasi anaerobik
d. Fotosintesis dan respirasi

16. Berikut ini yang bukan ciri reaksi terang fotosintesis yaitu ...
a. Pengikatan karbondioksida
b. Dihasilkan ATP dan NADPH2
c. Penyerapan energi cahaya untuk diubah menjadi energi kimia
d. Fotolisis air
17. Enzim yang berperan pertama kali dalam tahapan glikolisis adalah ....
a. Fosfofruktokinase
b. Aldolas
c. Heksokinase
d. Isomerase

18. Dalam peristia siklus Calvin-Benson terjadi pengikatan CO2 oleh senyawa ….
a. ATP
b. Ribulosa bifosfat (RuBP)
c. Asam fosfogliserat (PGA)
d. Fosfogliseraldehid (PGAL)

19. Di bawah ini yang merupakan salah satu tahapan pelepasan energi pada glikolisis ....
a. aldolase membagi molekul gula (fruktosa 1,6 bisfosfat) menjadi 2 molekul gula berkarbon
3 yang berbeda dan merupakan isomernya, yaitu dihidroksi aseton fosfat dan gliseraldehid
fosfat.
B. . Penambahan gugus fosfat pada molekul glukosa dengan bantuan enzim heksokinase dan ion
Mg2+ sebagai kofaktor.
c. Triosafosfat dehidrogenase mengkatalisis pemindahan elektron dan H+ dari substrat (gliseraldehid
fosfat) ke NAD+ membentuk NADH.
d. Glukosa 6-fosfat diubah menjadi isomernya yaitu fruktosa 6-fosfat.

20. Asam piruvat merupakan produk dari metabolisme..

a. Kemosintesis
b. Siklus krebs
c. Glikolisis
d. Fotosintesis
21. Jumlah energi yang dihasilkan pada tahap glikolisis melalui fosforilasi tingkat substrat dan
fosforilasi oksidatif adalah ....
a. 36 ATP
b. 2 ATP
c. 1 ATP
d. 6 ATP

22. Berapa molekul ATP yang dihasilkan pada proses glikolisis...

a. 1
b. 2
c. 3
d. 4

23. Berikut ini yang bukan termasuk faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah ...
a. Kelembapan
b. Ph
c. Suhu
d. Inhibitor

24. Reaksi siklus Kreb terjadi di dalam….

a. Bagian dalam membrane mitokondria
b. Sitoplasma
c. Mitokondria
d. Membrane sel

25. Reaksi respirasi yang berlangsung pada tahap pertama adalah ….

a. Fotosintesis
b. Transpor elektron
c. Glikolisis
d. Dekarboksilasi oksidatif

26. Berikut merupakan proses yang terjadi pada saat perubahan fosfoenol piruvat (PEP) menjadi
piruvat ....
a. Fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi oksidatif
b. Karboksilasi
c. Fosforilasi tingkat substrat
d. Fosforilasi oksidatif

27. Keseluruhan enzim lengkap yang terdiri dari komponen protein dan komponen non protein
disebut.....
a. Holoenzim
b. Koenzim
c. Apoenzim
d. Kofaktor

28. Produk dekarboksilasi oksidatif pada respirasi aerobik adalah ....

a. Piruvat dan asetil Ko-A
b. Koenzim A dan CO2
c. Koenzim A dan asetil Ko-A
d. Asetil Ko-A dan CO2

29. Sebagian besar ATP yang dihasilkan selama respirasi aerobik terjadi pada tahap ....
a. Glikolisis dan siklus krebs
b. Fosforilasi oksidatif pada STE
c. Glikolisis
d. Siklus Krebs

30. Tempat terjadinya reaksi terang adalah ...

a. Stroma
b. Membran luar
c. Grana
d. Membran dalam

31. Reaksi yang memanfaatkan energi untuk membangun molekul kompleks dari molekul yang lebih
sederhana disebut….
a. Reaksi kimia
b. Oksidasi
c. Katabolisme
d. Anabolisme

32. Proses pengikatan oksigen pada respirasi dipengaruhi oleh enzim ....
a. Asetil koa
b. Sitokrom
c. Heksokinase
d. Piruvat kinase

33. Suatu enzim yang terdapat dalam hati dengan konsentrasi yang tinggi, bekerja pada peroksida air
dengan menghasilkan air dan oksigen adalah enzim ....
a. Oksigenase
b. Dehidrogenase
c. Katalase
d. Peroksidase

34. Bagian enzim yang berupa protein, yaitu ….

a. Kofaktor
b. Apoenzim
c. Gugus prostetik
d. Holoenzim

35. Respirasi menghasilkan produk berupa...

a. Glukosa
b. CO
c. Sukrosa
d. CO2 dan air

36. Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup.
Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali …
a. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai
b. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler
c. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya
d. Banyak dihasilkan organel mitokondria

37. Glikolisis menghasilkan energi sebanyak ….

a. 5 ATP
b. 4 ATP
c. 1 ATP
d. 2 ATP

38. Pigmen yang mempunyai fungsi untuk menyerap energi cahaya, yakni ….
a. Fukoxantin
b. Karoten
c. Kloroplas
d. Klorofil

39. Respirasi aerob terjadi melalui beberapa tahap. Sebelum memasuki siklus Krebs, asam piruvat
terlebih dahulu membentuk ....
a. Asam suksinat
b. Asam oksaloasetat
c. Asetil ko-A
d. Suksinil ko-A

40. Pada fermentasi alkohol didahului dengan pengubahan ….

a. asam asetat menjadi asam piruvata
b. asam piruvat menjadi asam laktat dan O2
c. asam piruvat menjadi asam asetat dan CO2
d. asam piruvat menjadi asam asetat dan H2O

Kunci Jawaban Soal Pilihan Ganda Bab Metabolisme

1 C 11 B 21 D 31 D
2 D 12 B 22 B 32 B
3 D 13 A 23 A 33 C
4 D 14 A 24 C 34 B
5 A 15 B 25 C 35 D
6 A 16 A 26 D 36 D
7 B 17 A 27 A 37 D
8 C 18 B 28 D 38 D
9 D 19 C 29 D 39 C
10 D 20 C 30 C 40 C
A. Pilihlah salah satu jawaban yang benar di
setiap soal-soal berikut dengan memberi
tanda silang (X) pada huruf a, b, c, d, atau e
!
1. Perhatikan gambar di bawah ini!

Pernyataan yang benar mengenai sifat enzim berdasarkan gambar di atas

yaitu...
a. terdiri atas protein
b. menghambat reaksi kimia
c. bekerja satu arah
d. mempercepat reaksi kimia
e. kerja enzim spesifik

Jawaban: e

2. Inhibitor kompetitif dari suatu senyawa fermentasi memiliki . . . .

a. struktur yang sama dengan molekul senyawa produk fermentasi
b. struktur yang sama dengan molekul senyawa substratnya
c. struktur yang sama dengan gen yang mengkode senyawa fermentasi
d. kemampuan untuk berhubungan dengan molekul senyawa fermentasi
dan substratnya
e. kemampuan menghambat enzim

Jawaban: b

3. Penambahan garam alkali sebanyak 2–5% dalam suatu reaksi yang

melibatkan enzim akan mengakibatkan ...
a. enzim mengalami fase istirahat
b. aktivitas enzim meningkat
c. aktivitas enzim menurun
d. tidak mempengaruhi kerja enzim
e. molekul produk bertambah dua kali lipat

Jawaban: b

4.  Perhatikan gambar berikut ini!

Kondisi yang menunjukkan bahwa semua substrat sudah terikat enzim

terdapat pada posisi ...
a. A
b. B
c. C
d. D
e. E

Jawaban: e

5. Respirasi sel berlangsung melalui glikolisis. Glikolisis adalah . . . .

a. fermentasi asam piruvat menjadi etanol dan CO2
b. oksidasi asam piruvat menjadi CO2 dan HO2
c. produksi asam piruvat dari glukosa
d. pengubahan glikolisis menjadi glukosa
e. perombakan asam amino menjadi asam laktat

Jawaban: c

6.  Perhatikan reaksi proses kemosintesis berikut ini!

2S + 3O2 + 2H2O → 2H2SO4 + energi

Reaksi ini berlangsung karena kemampuan bakteri mengadakan
kemosintesis. Bakteri tersebut dinamakan . . . .
a. Nitrobacter
b. Nitrococcus
c. Lactobacillus
d. Thiobacillus
e. Acetobacter

1. Pernyataan yang paling tepat tentang metabolisme adalah... .

a. reaksi kimia yang berlangsung didalam sel hidup secara keseluruhan
b. sebagian reaksi kimia yang terjadi dalam organ tubuh
c. penguraian zat dari molekul-molekul besar menjadi molekul-molekul kecil
d. pembentukan molekul-molekul besar dari molekul-molekul kecil
e. pergantian antara reaksi molekul- molekul besar dan molekul-molekul kecil
2. Proses pemecahan senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang terjadi didalam
sel untuk menghasilkan energi, disebut... .
a. metabolisme
b. anabolisme
c. katabolisme
d. reaksi endogonik
e. reaksi eksogonik
3. Satu kesatuan apo-enzim dengan gugus prostetik disebut... .
a. koenzim
b. protoenzim
c. holoenzim
d. apoenzim
e. substrat enzim
4. Enzim adalah biokatalisator yang bekerja secara spesifik, artinya... .
a. enzim hanya dapat bekerja pada pH= 7
b. enzim dapat digunakan untuk merombak berbagai macam zat
c. dapat menghasilkan energi untuk mempercepat reaksi
d. berbagai macam zat dapat diubah oleh enzim
e. satu substrat untuk satu enzim
5. Yang bukan merupakan sifat enzim adalah … .
a. enzim berfungsi sebagai katalisator
b. enzim mengandung protein dan lemak
c. kerja enzim dapat bolak-balik
d. enzim tidak tahan panas
e. kerja enzim bersifat khusus/spesifik
6. Pengubahan glukosa menjadi asam piruvat berlangsung di … .
a. Matriks mitokondria
b. Krista mitokondria secara aerob
c. Krista mitokondria secara anaerob
d. Sitosol secara anaerob
 e. Sitosol secara aerob
7. Tahapan respirasi sel berikut yang berlangsung di mitokondria adalah … .
a. Glikolisis dan fermentasi
b. Glikolisis dan daur krebs
c. Daur asam sitrat dan fermentasi
d. Daur krebs dan reaksi transfer elektron
e. Reaksi transfer elektron dan fermentasi
8. Urutan tahapan respirasi sel yang benar, adalah... .
a. glikolisis, daur krebs, transpor elektron
b. glikolisis, transpor elektron, daur krebs
c. daur krebs, glikolisis, transpor elektron
d. daur krebs, transpor elektron, glikolisis
e. transpor elektron, daur krebs, glikolisis
9. Daur Krebs merupakan proses pengubahan … .
a. glukosa menjadi asetil Ko.A
b. glukosa menjadi CO2
c. asetil Ko.A menjadi CO2
d. Asam piruvat menjadi asetil Ko.A + CO2
e. glukosa menjadi as. Piruvat
10. Reaksi yang dilakukan oleh mikroorganisme dalam rangka memperoleh energi untuk
proses kemosintesis yaitu … .
a. CO2 + H2O + E → C6H12O6 + O2
b. 2HNO2 + O2 → 2HNO3 + E
c. C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + E
d. C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O + E
e. C6H12O6 → 2CH3CHOHCOOH + E
11. Perhatikan skema proses respirasi anaerob yang dilakukan oleh Sacharromyces berikut ini

Yang ditunjuk oleh X, Y dan Z secara urut dalam proses respirasi anaerob adalah ... .
a. Glukosa, siklus krebs, etanol
b. Glukosa, glikolisis, etanol
c. Glukosa, etanol, sistem transpor elektron
d. Etanol, glikolisis, siklus krebs
e. Etanol, siklus krebs, glukosa
12. Fase regenerasi pada reaksi gelap terjadi peristiwa … .
a. Pembentukaan PGAL
 b. Pembentukan RuBP
c. Pembentukan glukosa
d. Pembentukan asam 1,3 dipospogliserat
e. Pembentukan dihidroksi aseton pospat
13. Peristiwa berikut yang terjadi pada fase terang adalah …
a. Regenerasi
b. Fiksasi
c. Fotolisis
d. Reduksi
e. Oksidasi
14. Pada percobaan Sachs, setelah daun yang terpapar sinar matahari secara urut di masukkan
dalam air panas, alkohol panas, air bersih, lalu dalam larutan lugol maka daun akan
berwarna biru kehitaman. Hal ini membuktikan bahwa ... .
a. Fotosintesa menghasilkan glukosa
b. Fotosintesa memerlukan cahaya dan CO2
c. Fotosintesa berlangsung dalam daun yang mengandung klorofil
d. Glukosa hasil fotosintesa akan diubah menjadi amilum
e. Glukosa hasil fotosintesa akan diubah menjadi lemak dan protein
15. Assimilasi C dapat dilakukan oleh … .
a. Tumbuhan hijau saat membentuk protein
b. Tumbuhan hijau saat membentuk glukosa
c. Hewan saat membentuk lemak
d. Hewan saat membentuk glukosa
e. Jamur saat membentuk protein
16. Hasil sampingan fotosintesa adalah … .
a. Glukosa
b. Karbondioksida
c. Panas
d. Oksigen
e. Hydrogen
17. Reaksi terang dari siklus calvin menghasilkan 2 zat penting yang digunakan dalam reaksi
pembentukan glukosa adalah … .
a. ATP dan as. fosfogliserat
b. NADPH2 dan as. fosfogliserat
c. ATP dan fosfogliseraldehid
d. ATP dan NADPH2
e. NADPH2 dan fosfogliseraldehid
18. Bakteri kemoautotrof berikut yang mampu mengubah amoniak menjadi nitrit adalah …
a. Azotobakter
b. Nitrobakter
c. Nitrosomonas
d. Clostridium
e. Rodospirillum
19. Bahan yang diperlukan pada fase gelap fotosintesa yang dihasilkan selama reaksi terang
adalah … .
a. Air dan NADPH2
b. Karbondioksida
c. ATP dan NADPH2
d. FMN dan air
e. Oksigen dan ATP

20. Perhatikan bagan reaksi gelap fotosintesa berikut:

 Berdasarkan siklus tersebut, yang berlabel X adalah .......
a. gas oksigen
b. molekul air
c. gas karbondioksida
d. PGAL
e. Difosfogliserat

Kunci Soal Objektif:

No Jwb No Jwb
1 A 11 B
2 C 12 B
3 C 13 C
4 E 14 D
5 C 15 B
6 D 16 D
7 D 17 D
8 A 18 C
9 C 19 C
10 B 20 C